“小蘑菇”長成“大產(chǎn)業(yè)”
更新時間：2024-4-25 11:02:26 來源：焦作日報
經(jīng)濟(jì)頻道
眼下,，東北大地春意盎然,、生機(jī)勃勃,，春耕備耕工作正如火如荼開展中,。在黑龍江省牡丹江市，黑木耳,、猴頭菇等食用菌處于生長階段,，菌農(nóng)們正有序開展食用菌種植管理工作。
記者在牡丹江市東寧市北河沿國家級黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范園區(qū)的一座黑木耳大棚內(nèi)看到,，一排排菌包用細(xì)線整齊懸掛,，已有零星的黑點從菌包中鉆出。
“目前我們要保障棚室內(nèi)溫度和濕度適宜,，預(yù)計5月份就可以采收這些‘黑元寶’了,。”東寧市食用菌研發(fā)中心技術(shù)員郭雯說,。
東寧市地貌特征為“九山半水半分田”,，林木資源豐富，氣候溫和濕潤,，黑木耳栽培歷史悠久,。每逢菌包制作、黑木耳栽種及收獲等重要階段,，都會吸納本地及外地大量勞動力,。
郭雯介紹，東寧市年均栽培黑木耳約9億袋,，有數(shù)萬人從事黑木耳產(chǎn)業(yè),，這項產(chǎn)業(yè)已成為拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的一項支柱型產(chǎn)業(yè),。
除了栽培黑木耳,，東寧市從去年開始引入羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)。位于東寧市東寧鎮(zhèn)大城子村的羊肚菌種植基地棚室內(nèi),，土壤表面覆蓋一層白白的菌霜,。
“種植羊肚菌經(jīng)濟(jì)效益較高，而且我們采取反季節(jié)種植,，能賣出更好的價錢,。”東寧市展輝農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人吳楠介紹,，得益于東寧悠久的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史,，當(dāng)?shù)貙ρ蚨蔷N植的接受程度較高,，未來羊肚菌種植規(guī)模有望繼續(xù)提升。
這幾日,，在牡丹江市海林市海林鎮(zhèn)模范村的猴頭菇種植基地,，棚室內(nèi)的猴頭菇陸續(xù)從菌包中長出，長勢喜人,。近年來,，海林市在科學(xué)化種植基礎(chǔ)上，與專業(yè)院校和科研院所合作,，不斷研發(fā)推廣新品種,，猴頭菇年生產(chǎn)總量超1.5億袋。
與此同時,，憑借鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值,，猴頭菇廣受消費者歡迎，以其為原料的各種食品和保健品市場反響良好,。海林市緊抓市場需求,，生產(chǎn)出猴頭菇咖啡、猴頭菇飲品,、猴頭菇醬等產(chǎn)品,，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值,。
多年來,，牡丹江市通過強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)配置，逐步形成集菌種研發(fā),、食用菌種植,、食用菌深加工等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，食用菌產(chǎn)業(yè)走出一條科技化,、綠色化,、規(guī)模化發(fā)展之路,。
目前,，牡丹江市已打造東寧黑木耳、海林猴頭菇等特色品牌,，2023年牡丹江市食用菌產(chǎn)值達(dá)102億元,。牡丹江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長于喜河介紹，牡丹江市著力實施食用菌產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新,、裝備提升等行動,，構(gòu)建全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合的新發(fā)展格局,。
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眼下,，東北大地春意盎然、生機(jī)勃勃,，春耕備耕工作正如火如荼開展中,。在黑龍江省牡丹江市，黑木耳,、猴頭菇等食用菌處于生長階段,，菌農(nóng)們正有序開展食用菌種植管理工作。
記者在牡丹江市東寧市北河沿國家級黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范園區(qū)的一座黑木耳大棚內(nèi)看到,，一排排菌包用細(xì)線整齊懸掛,，已有零星的黑點從菌包中鉆出。
“目前我們要保障棚室內(nèi)溫度和濕度適宜,，預(yù)計5月份就可以采收這些‘黑元寶’了,。”東寧市食用菌研發(fā)中心技術(shù)員郭雯說,。
東寧市地貌特征為“九山半水半分田”,，林木資源豐富，氣候溫和濕潤,，黑木耳栽培歷史悠久,。每逢菌包制作、黑木耳栽種及收獲等重要階段,，都會吸納本地及外地大量勞動力,。
郭雯介紹，東寧市年均栽培黑木耳約9億袋,，有數(shù)萬人從事黑木耳產(chǎn)業(yè),，這項產(chǎn)業(yè)已成為拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的一項支柱型產(chǎn)業(yè),。
除了栽培黑木耳,，東寧市從去年開始引入羊肚菌種植產(chǎn)業(yè),。位于東寧市東寧鎮(zhèn)大城子村的羊肚菌種植基地棚室內(nèi)，土壤表面覆蓋一層白白的菌霜,。
“種植羊肚菌經(jīng)濟(jì)效益較高,，而且我們采取反季節(jié)種植，能賣出更好的價錢,�,！睎|寧市展輝農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人吳楠介紹，得益于東寧悠久的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史,，當(dāng)?shù)貙ρ蚨蔷N植的接受程度較高，未來羊肚菌種植規(guī)模有望繼續(xù)提升,。
這幾日,，在牡丹江市海林市海林鎮(zhèn)模范村的猴頭菇種植基地，棚室內(nèi)的猴頭菇陸續(xù)從菌包中長出,，長勢喜人,。近年來，海林市在科學(xué)化種植基礎(chǔ)上,，與專業(yè)院校和科研院所合作,，不斷研發(fā)推廣新品種，猴頭菇年生產(chǎn)總量超1.5億袋,。
與此同時,，憑借鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值，猴頭菇廣受消費者歡迎,，以其為原料的各種食品和保健品市場反響良好,。海林市緊抓市場需求，生產(chǎn)出猴頭菇咖啡,、猴頭菇飲品,、猴頭菇醬等產(chǎn)品，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈,，提高產(chǎn)品附加值,。
多年來，牡丹江市通過強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)配置,，逐步形成集菌種研發(fā),、食用菌種植、食用菌深加工等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條,，食用菌產(chǎn)業(yè)走出一條科技化,、綠色化、規(guī)�,；l(fā)展之路,。
目前,，牡丹江市已打造東寧黑木耳、海林猴頭菇等特色品牌,，2023年牡丹江市食用菌產(chǎn)值達(dá)102億元,。牡丹江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長于喜河介紹，牡丹江市著力實施食用菌產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新,、裝備提升等行動,，構(gòu)建全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值,、全產(chǎn)業(yè)融合的新發(fā)展格局,。
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