茶鄉(xiāng)紫陽：科技巧賦能 綠葉變“金葉”
更新時間：2025/4/2 10:22:51 來源：新華社
經(jīng)濟頻道
自昔關(guān)南春獨早,，清明已煮紫陽茶,。春分之后，在陜西省紫陽縣,，連綿茶山已披上新綠,。茶農(nóng)指尖翻飛，嫩芽簌簌入簍,。
“明前茶一天一個價,，天天賣好價！”紫陽縣煥古鎮(zhèn)大連村茶農(nóng)袁光發(fā)一邊采茶一邊說道,。他家種植的18畝陡坡茶園,，經(jīng)中國農(nóng)科院茶葉研究所專家團隊指導，采用“一季采茶,、三季養(yǎng)樹”高效栽培模式,，近兩年年均收入達20萬元，今年開采僅7日,，鮮葉收入已逾7萬元,。
煥古鎮(zhèn)是紫陽縣茶葉品質(zhì)最優(yōu)的核心產(chǎn)區(qū),。但長期以來，由于其茶園坡度陡,、管理難度大,、畝均產(chǎn)量低，煥古鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)一度發(fā)展乏力,。
國家高校院所科研技術(shù)專家的到來,，為煥古鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來春風。中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員曾建明,，清楚記得10年前第一次來這里時的感受：“茶山陡得令人驚心,，茶農(nóng)如壁虎，采茶似攀巖,；仰頭看茶山,，帽落而不覺�,！钡J為,，這里也具備氣候立體、硒元素富集的特點,，容易做出高品質(zhì)的茶葉,。
經(jīng)過調(diào)研走訪，曾建明團隊一方面進行技術(shù)示范,，解決茶樹粗放種植的問題,，一方面幫助煥古鎮(zhèn)建立標準化茶園，并將機械化逐步引入茶葉生產(chǎn),。
2022年,，在西北農(nóng)林科技大學承擔的國家重點研發(fā)計劃幫扶項目——紫陽縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項目的支持下,，曾建明團隊進一步幫助煥古鎮(zhèn)確立“壓產(chǎn),、提質(zhì)、增效”的發(fā)展思路,，在種植端建立陡坡茶園優(yōu)質(zhì)高效栽培模式等一批技術(shù)標準,。
煥古鎮(zhèn)黨委書記孟慶國告訴記者，科技幫扶為當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)帶來了顯著變化,�,！耙詿ü沛�(zhèn)煥古村為例，503.9畝項目示范茶園2024年的采茶收益比2022年增長超過46%,�,！�
在茶葉加工端，項目團隊聯(lián)合當?shù)匾患也杵�,，通過改進生產(chǎn)工藝,，研發(fā)出紫陽毛尖新產(chǎn)品“硒香茶”,。“在改進后的生產(chǎn)工藝加持下,，企業(yè)實現(xiàn)名優(yōu)茶規(guī)�,；a(chǎn)的同時，也使產(chǎn)品保持手工茶的品質(zhì)和風味特點,�,！痹摷也杵筘撠熑藙⑿≤娬f。據(jù)了解,，“硒香茶”生產(chǎn)工藝已免費向當?shù)夭杵箝_放推廣,，紫陽縣已有120多家茶企將“硒香茶”作為公司主導產(chǎn)品進行生產(chǎn)。
科技幫扶助力,，使當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)煥發(fā)生機活力,。如今，煥古鎮(zhèn)已成為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn),，發(fā)展茶園3萬余畝,，茶葉綜合產(chǎn)值超8億元。
紫陽縣委書記向德剛表示,，科技幫扶項目集成了多個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù),，為破解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的諸多瓶頸問題進行了很好的實踐�,！皬亩钙虏鑸@種植到制茶工藝升級,，專家團隊幫我們打通了‘種好茶、制好茶,、賣好茶’的全鏈條,。我們已在全縣因地制宜推廣這些技術(shù)模式，讓科技真正長在泥土里,，結(jié)出更多富民‘金葉子’,。”
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自昔關(guān)南春獨早，清明已煮紫陽茶,。春分之后,，在陜西省紫陽縣，連綿茶山已披上新綠,。茶農(nóng)指尖翻飛,，嫩芽簌簌入簍,。
“明前茶一天一個價,，天天賣好價！”紫陽縣煥古鎮(zhèn)大連村茶農(nóng)袁光發(fā)一邊采茶一邊說道,。他家種植的18畝陡坡茶園,，經(jīng)中國農(nóng)科院茶葉研究所專家團隊指導，采用“一季采茶,、三季養(yǎng)樹”高效栽培模式,，近兩年年均收入達20萬元,，今年開采僅7日，鮮葉收入已逾7萬元,。
煥古鎮(zhèn)是紫陽縣茶葉品質(zhì)最優(yōu)的核心產(chǎn)區(qū),。但長期以來，由于其茶園坡度陡,、管理難度大,、畝均產(chǎn)量低，煥古鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)一度發(fā)展乏力,。
國家高校院所科研技術(shù)專家的到來,，為煥古鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來春風。中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員曾建明,，清楚記得10年前第一次來這里時的感受：“茶山陡得令人驚心,，茶農(nóng)如壁虎，采茶似攀巖,；仰頭看茶山,，帽落而不覺�,！钡J為,，這里也具備氣候立體、硒元素富集的特點,，容易做出高品質(zhì)的茶葉,。
經(jīng)過調(diào)研走訪，曾建明團隊一方面進行技術(shù)示范,，解決茶樹粗放種植的問題,，一方面幫助煥古鎮(zhèn)建立標準化茶園，并將機械化逐步引入茶葉生產(chǎn),。
2022年,，在西北農(nóng)林科技大學承擔的國家重點研發(fā)計劃幫扶項目——紫陽縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項目的支持下，曾建明團隊進一步幫助煥古鎮(zhèn)確立“壓產(chǎn),、提質(zhì),、增效”的發(fā)展思路，在種植端建立陡坡茶園優(yōu)質(zhì)高效栽培模式等一批技術(shù)標準,。
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在茶葉加工端,，項目團隊聯(lián)合當?shù)匾患也杵�,，通過改進生產(chǎn)工藝，研發(fā)出紫陽毛尖新產(chǎn)品“硒香茶”,�,！霸诟倪M后的生產(chǎn)工藝加持下，企業(yè)實現(xiàn)名優(yōu)茶規(guī)�,；a(chǎn)的同時,，也使產(chǎn)品保持手工茶的品質(zhì)和風味特點�,！痹摷也杵筘撠熑藙⑿≤娬f,。據(jù)了解，“硒香茶”生產(chǎn)工藝已免費向當?shù)夭杵箝_放推廣,，紫陽縣已有120多家茶企將“硒香茶”作為公司主導產(chǎn)品進行生產(chǎn),。
科技幫扶助力，使當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)煥發(fā)生機活力,。如今,，煥古鎮(zhèn)已成為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，發(fā)展茶園3萬余畝,，茶葉綜合產(chǎn)值超8億元,。
紫陽縣委書記向德剛表示，科技幫扶項目集成了多個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù),，為破解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的諸多瓶頸問題進行了很好的實踐,。“從陡坡茶園種植到制茶工藝升級,，專家團隊幫我們打通了‘種好茶,、制好茶、賣好茶’的全鏈條,。我們已在全縣因地制宜推廣這些技術(shù)模式,，讓科技真正長在泥土里，結(jié)出更多富民‘金葉子’,�,！�
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