黑龍江撫遠(yuǎn)：一尾鮮魚“游”出富民路
更新時(shí)間：2025/7/2 11:06:42 來(lái)源：新華社
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當(dāng)凌晨第一縷陽(yáng)光灑向“華夏東極”黑龍江省撫遠(yuǎn)市時(shí),，東極魚市已人聲鼎沸,，此起彼伏的吆喝聲中，新鮮的江魚在晨光中活蹦亂跳,。這座中國(guó)最早迎接太陽(yáng)的城市,，正以“魚”為媒,，譜寫著富民新篇章。
撫遠(yuǎn)原名“伊力噶”,，赫哲語(yǔ)意為“金色的魚灘”,，這里地處黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處，綠色無(wú)污染的水域環(huán)境為冷水魚類在此生存繁衍提供了得天獨(dú)厚的條件,。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)“三花,、五羅、十八子”等21科105種魚類,，擁有“中國(guó)淡水魚之都”的美譽(yù),。
“東極魚市現(xiàn)有60多家魚行�,！睋徇h(yuǎn)旅游發(fā)展服務(wù)中心主任宋善明介紹,，平均每天約有6萬(wàn)公斤各類魚品從這里發(fā)往全國(guó)各地。
“咱家魚行的回頭客可多了，還有廣州客人專門‘打飛的’來(lái)買魚,�,！毙〔稽c(diǎn)魚行老板馮玲邊說邊給魚袋加冰打包，“旺季一天能賣兩三萬(wàn)元,，一年的銷售額在300萬(wàn)元左右,。”魚市上,，百姓選購(gòu),、商販直播、游客“打卡”,，魚販們通過線上平臺(tái),，將“東極味道”送到千家萬(wàn)戶。
漫步撫遠(yuǎn)街頭,，魚館鱗次櫛比,。“不吃魚就等于白來(lái)”已成為許多游客的共識(shí),。
“這是鱘鰉魚脆,，少涮一會(huì)就能吃，脆爽可口……”在鰉尚皇涮魚鍋店內(nèi),，老板劉世銘為顧客介紹著菜品,。
“有新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家的游客專門來(lái)品嘗鱘鰉魚火鍋,，我們還能通過冷鏈將美味送到全國(guó)各地,。”劉世銘介紹,，店里正在研發(fā)鱘鰉魚啤酒等產(chǎn)品,，現(xiàn)在一年消耗約40噸鱘鰉魚，帶動(dòng)了鱘鰉魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
從魚市到餐桌,，撫遠(yuǎn)的魚產(chǎn)業(yè)正在向精深加工延伸。在撫遠(yuǎn)市好運(yùn)東極魚品特產(chǎn)店內(nèi),，熏馬哈魚,、魚肉松、魚子醬等20多種魚類制品整齊排列,�,！斑@些都是自家工廠生產(chǎn)的，熏馬哈魚采用傳統(tǒng)工藝制作,，用木柴燒制,，口味純正,，每年工廠消耗大馬哈魚七八十噸�,！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人劉濤介紹,，產(chǎn)品的回購(gòu)率很高，從線下銷售到“線上+線下”,，魚類制品的銷量連年攀升,。
2024年，撫遠(yuǎn)市漁業(yè)總產(chǎn)量8078噸,，產(chǎn)值超過1.9億元�,，F(xiàn)在，撫遠(yuǎn)市鱘鰉魚現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園正在加緊建設(shè)中,，投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)從繁育到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,。
魚不僅滋養(yǎng)了撫遠(yuǎn)人的胃，更豐富了這座城市的文化內(nèi)涵,。在米比赫哲工藝室非遺工坊內(nèi),，彩色魚皮掛件、生肖魚皮畫等魚皮制品銷售火爆,�,！盀橛釉趽徇h(yuǎn)舉辦的黑龍江省旅發(fā)大會(huì)，我們創(chuàng)作了100幅以‘東’‘至’為主題的魚皮畫伴手禮,，希望讓更多人愛上魚文化,。”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人王桂榮介紹,。
如今,，撫遠(yuǎn)已有上千名手工藝人從事魚皮制品制作，年創(chuàng)收超百萬(wàn)元,，魚文化正成為當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn),。
從清晨魚市的喧囂，到深夜魚館的燈火,，從活蹦亂跳的鮮魚，到精美絕倫的魚皮畫,，撫遠(yuǎn)依托漁業(yè)資源,，推動(dòng)生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工和文旅融合,，讓一尾尾鮮魚“游”出產(chǎn)業(yè)振興的廣闊天地,，書寫著“靠江吃江”的新時(shí)代故事。
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當(dāng)凌晨第一縷陽(yáng)光灑向“華夏東極”黑龍江省撫遠(yuǎn)市時(shí)，東極魚市已人聲鼎沸,，此起彼伏的吆喝聲中,，新鮮的江魚在晨光中活蹦亂跳。這座中國(guó)最早迎接太陽(yáng)的城市,，正以“魚”為媒,，譜寫著富民新篇章,。
撫遠(yuǎn)原名“伊力噶”，赫哲語(yǔ)意為“金色的魚灘”,，這里地處黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處,，綠色無(wú)污染的水域環(huán)境為冷水魚類在此生存繁衍提供了得天獨(dú)厚的條件。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)“三花,、五羅,、十八子”等21科105種魚類，擁有“中國(guó)淡水魚之都”的美譽(yù),。
“東極魚市現(xiàn)有60多家魚行,。”撫遠(yuǎn)旅游發(fā)展服務(wù)中心主任宋善明介紹,，平均每天約有6萬(wàn)公斤各類魚品從這里發(fā)往全國(guó)各地,。
“咱家魚行的回頭客可多了，還有廣州客人專門‘打飛的’來(lái)買魚,�,！毙〔稽c(diǎn)魚行老板馮玲邊說邊給魚袋加冰打包，“旺季一天能賣兩三萬(wàn)元,，一年的銷售額在300萬(wàn)元左右,。”魚市上,，百姓選購(gòu),、商販直播、游客“打卡”,，魚販們通過線上平臺(tái),，將“東極味道”送到千家萬(wàn)戶。
漫步撫遠(yuǎn)街頭,，魚館鱗次櫛比,。“不吃魚就等于白來(lái)”已成為許多游客的共識(shí),。
“這是鱘鰉魚脆,，少涮一會(huì)就能吃，脆爽可口……”在鰉尚皇涮魚鍋店內(nèi),，老板劉世銘為顧客介紹著菜品,。
“有新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家的游客專門來(lái)品嘗鱘鰉魚火鍋,，我們還能通過冷鏈將美味送到全國(guó)各地�,！眲⑹楞懡榻B,，店里正在研發(fā)鱘鰉魚啤酒等產(chǎn)品,，現(xiàn)在一年消耗約40噸鱘鰉魚，帶動(dòng)了鱘鰉魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
從魚市到餐桌,，撫遠(yuǎn)的魚產(chǎn)業(yè)正在向精深加工延伸。在撫遠(yuǎn)市好運(yùn)東極魚品特產(chǎn)店內(nèi),，熏馬哈魚,、魚肉松、魚子醬等20多種魚類制品整齊排列,�,！斑@些都是自家工廠生產(chǎn)的，熏馬哈魚采用傳統(tǒng)工藝制作,，用木柴燒制,，口味純正，每年工廠消耗大馬哈魚七八十噸,�,！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人劉濤介紹，產(chǎn)品的回購(gòu)率很高,，從線下銷售到“線上+線下”,，魚類制品的銷量連年攀升。
2024年,，撫遠(yuǎn)市漁業(yè)總產(chǎn)量8078噸,，產(chǎn)值超過1.9億元。現(xiàn)在,，撫遠(yuǎn)市鱘鰉魚現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園正在加緊建設(shè)中,，投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)從繁育到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
魚不僅滋養(yǎng)了撫遠(yuǎn)人的胃,，更豐富了這座城市的文化內(nèi)涵,。在米比赫哲工藝室非遺工坊內(nèi)，彩色魚皮掛件,、生肖魚皮畫等魚皮制品銷售火爆,。“為迎接在撫遠(yuǎn)舉辦的黑龍江省旅發(fā)大會(huì),，我們創(chuàng)作了100幅以‘東’‘至’為主題的魚皮畫伴手禮,，希望讓更多人愛上魚文化�,！狈俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人王桂榮介紹,。
如今，撫遠(yuǎn)已有上千名手工藝人從事魚皮制品制作,，年創(chuàng)收超百萬(wàn)元,，魚文化正成為當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn),。
從清晨魚市的喧囂，到深夜魚館的燈火,，從活蹦亂跳的鮮魚,，到精美絕倫的魚皮畫，撫遠(yuǎn)依托漁業(yè)資源,，推動(dòng)生態(tài)養(yǎng)殖,、精深加工和文旅融合，讓一尾尾鮮魚“游”出產(chǎn)業(yè)振興的廣闊天地,，書寫著“靠江吃江”的新時(shí)代故事,。
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