內(nèi)地美食匯香江
更新時間：2024/6/3 11:16:38 來源：新華社
焦作旅游
1日的香港維多利亞公園人聲鼎沸,，雖然不時飄雨,，但依然有許多市民拉著購物車前來“掃貨”。香港28家省級同鄉(xiāng)社團(tuán)聯(lián)合舉辦的第二屆“家鄉(xiāng)市集嘉年華”1日下午在這里開幕�,，F(xiàn)場超過220個攤位,，內(nèi)地28個省份的家鄉(xiāng)特色產(chǎn)品匯聚香江，一連5日的活動帶給市民和旅客從舌尖到心尖的“饕餮盛宴”。
啟動儀式上,，香港特區(qū)政府政務(wù)司司長陳國基致辭時表示,，同鄉(xiāng)社團(tuán)擔(dān)當(dāng)了政府與鄉(xiāng)親之間的溝通橋梁，為香港實(shí)現(xiàn)良政善治,，提供有力支撐,。籌辦這項(xiàng)大型文化推廣活動,，讓市民認(rèn)識到各地的文化特色和生活面貌,，加深對中華文化的了解，并加強(qiáng)對國家的歸屬感,，十分有意義,。
滿滿煙火氣，濃濃家鄉(xiāng)味,，“親切感”是活動的關(guān)鍵詞,。活動現(xiàn)場設(shè)有特產(chǎn)展銷,、文藝表演,、非遺展示、美食休閑四大板塊,。主辦單位預(yù)計(jì),，今年活動吸引超過20萬人次入場。香港市民張先生表示,，在嘉年華活動上可以買到很多城市的特色產(chǎn)品,，且價格實(shí)惠，非常有吸引力,。
內(nèi)蒙古和新疆兩個自治區(qū)同鄉(xiāng)社團(tuán)今年首次加入嘉年華活動,。在香港新疆聯(lián)誼會的攤位上，白松茸,、哈密瓜,、葡萄干等新疆特色產(chǎn)品琳瑯滿目。香港新疆聯(lián)誼會署理主席田蕾說：“我們希望明年可以把新疆的烤包子,、羊肉串等美食帶到現(xiàn)場,，讓更多市民品嘗�,！�
在香港重慶總會的攤位上,，不少市民正在挑選重慶酸辣粉和火鍋底料等產(chǎn)品。香港重慶總會副會長鐘偉明表示,，“家鄉(xiāng)市集嘉年華”不僅可以體現(xiàn)重慶的美食文化,，也可以拉近兩地民心�,！跋Ｍ愀凼忻窨梢酝ㄟ^重慶美食了解重慶,，喜愛重慶,。”
噴香的肉串,，用小餅卷上小蔥,、醬料，咬一口,，齒頰留香……在今年新設(shè)的“中華美食一條街”上,，全網(wǎng)火爆的淄博燒烤也加入其中，攤位附近大排長龍,。香港淄博同鄉(xiāng)會會長耿國華表示,，為了把原汁原味的淄博燒烤帶給香港市民，燒烤中的小香蔥等材料特地從山東運(yùn)來,，同時邀請了淄博市燒烤協(xié)會的副會長現(xiàn)場烤制,。
去年的熱門產(chǎn)品肉夾饃今年再度返場。周女士是在港工作多年的陜西人,，她已經(jīng)連續(xù)兩年來到嘉年華活動打卡,。“嘗到家鄉(xiāng)的肉夾饃讓我非常驚喜,，我在香港工作生活10年了,，每次嘗到家鄉(xiāng)的味道就會勾起老家的點(diǎn)滴回憶，讓我感到很溫暖,、很幸福,。”
記者在很多展位前都能聽到各地方言,，這也充分體現(xiàn)了家鄉(xiāng)味道對于異鄉(xiāng)人的吸引力,。
除豐富的美食外，活動還將帶來280多個特色文藝表演,，并推出非遺展示,、展演專區(qū)，展示260件非遺作品等,。活動籌委會主任,、香港廣東社團(tuán)總會主席龔俊龍表示,，本次嘉年華活動是獻(xiàn)給香港市民的夏日禮物，以鄉(xiāng)情凝聚愛國之情,�,！跋Ｍㄟ^活動幫助市民更加了解家鄉(xiāng)、了解國家,，增強(qiáng)家國情懷,�,！�
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1日的香港維多利亞公園人聲鼎沸，雖然不時飄雨,，但依然有許多市民拉著購物車前來“掃貨”,。香港28家省級同鄉(xiāng)社團(tuán)聯(lián)合舉辦的第二屆“家鄉(xiāng)市集嘉年華”1日下午在這里開幕�,，F(xiàn)場超過220個攤位，內(nèi)地28個省份的家鄉(xiāng)特色產(chǎn)品匯聚香江,，一連5日的活動帶給市民和旅客從舌尖到心尖的“饕餮盛宴”,。
啟動儀式上，香港特區(qū)政府政務(wù)司司長陳國基致辭時表示,，同鄉(xiāng)社團(tuán)擔(dān)當(dāng)了政府與鄉(xiāng)親之間的溝通橋梁,，為香港實(shí)現(xiàn)良政善治，提供有力支撐,�,；I辦這項(xiàng)大型文化推廣活動，讓市民認(rèn)識到各地的文化特色和生活面貌,，加深對中華文化的了解,，并加強(qiáng)對國家的歸屬感，十分有意義,。
滿滿煙火氣,，濃濃家鄉(xiāng)味，“親切感”是活動的關(guān)鍵詞,�,；顒蝇F(xiàn)場設(shè)有特產(chǎn)展銷、文藝表演,、非遺展示,、美食休閑四大板塊。主辦單位預(yù)計(jì),，今年活動吸引超過20萬人次入場,。香港市民張先生表示，在嘉年華活動上可以買到很多城市的特色產(chǎn)品,，且價格實(shí)惠,，非常有吸引力。
內(nèi)蒙古和新疆兩個自治區(qū)同鄉(xiāng)社團(tuán)今年首次加入嘉年華活動,。在香港新疆聯(lián)誼會的攤位上,，白松茸、哈密瓜,、葡萄干等新疆特色產(chǎn)品琳瑯滿目,。香港新疆聯(lián)誼會署理主席田蕾說：“我們希望明年可以把新疆的烤包子、羊肉串等美食帶到現(xiàn)場,，讓更多市民品嘗�,！�
在香港重慶總會的攤位上,，不少市民正在挑選重慶酸辣粉和火鍋底料等產(chǎn)品,。香港重慶總會副會長鐘偉明表示，“家鄉(xiāng)市集嘉年華”不僅可以體現(xiàn)重慶的美食文化,，也可以拉近兩地民心,。“希望香港市民可以通過重慶美食了解重慶,，喜愛重慶,。”
噴香的肉串,，用小餅卷上小蔥,、醬料，咬一口,，齒頰留香……在今年新設(shè)的“中華美食一條街”上,，全網(wǎng)火爆的淄博燒烤也加入其中，攤位附近大排長龍,。香港淄博同鄉(xiāng)會會長耿國華表示,，為了把原汁原味的淄博燒烤帶給香港市民，燒烤中的小香蔥等材料特地從山東運(yùn)來,，同時邀請了淄博市燒烤協(xié)會的副會長現(xiàn)場烤制,。
去年的熱門產(chǎn)品肉夾饃今年再度返場。周女士是在港工作多年的陜西人,，她已經(jīng)連續(xù)兩年來到嘉年華活動打卡,。“嘗到家鄉(xiāng)的肉夾饃讓我非常驚喜,，我在香港工作生活10年了,，每次嘗到家鄉(xiāng)的味道就會勾起老家的點(diǎn)滴回憶，讓我感到很溫暖,、很幸福,。”
記者在很多展位前都能聽到各地方言,，這也充分體現(xiàn)了家鄉(xiāng)味道對于異鄉(xiāng)人的吸引力,。
除豐富的美食外，活動還將帶來280多個特色文藝表演,，并推出非遺展示,、展演專區(qū)，展示260件非遺作品等,�,；顒踊I委會主任、香港廣東社團(tuán)總會主席龔俊龍表示，本次嘉年華活動是獻(xiàn)給香港市民的夏日禮物,，以鄉(xiāng)情凝聚愛國之情,。“希望通過活動幫助市民更加了解家鄉(xiāng),、了解國家,，增強(qiáng)家國情懷�,！�
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