生活觀(guān)察｜卡式爐有哪些安全短板亟待補(bǔ)足,？
更新時(shí)間：2025/5/9 9:58:14 來(lái)源：新華社CNML文字
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新華社太原5月8日電 題：卡式爐有哪些安全短板亟待補(bǔ)足？
新華社記者馬曉媛
近年來(lái)，隨著“戶(hù)外風(fēng)”勁吹,，卡式爐因其便攜,、易用等特點(diǎn)成為戶(hù)外燒烤、露營(yíng)的熱門(mén)裝備,，被稱(chēng)為戶(hù)外“神器”,。但與卡式爐相關(guān)的安全事故也時(shí)有發(fā)生�,？ㄊ綘t有哪些安全短板亟待補(bǔ)足,？該如何安全使用？記者進(jìn)行了采訪(fǎng)調(diào)查,。
小小卡式爐緣何問(wèn)題多,？
“五一”假期期間，北京的陳先生與鄰居兩家人在野外燒烤時(shí),，所用卡式爐突然爆炸,，導(dǎo)致7人不同程度受傷，其中嚴(yán)重的住院治療,。據(jù)當(dāng)事人描述,，爆炸瞬間毫無(wú)征兆，小小氣罐威力巨大,，爐具剛購(gòu)入一個(gè)月,，僅第二次使用。
卡式爐,，又稱(chēng)便攜式丁烷氣爐,，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃?xì)狻⒂没疬M(jìn)行直接加熱的非固定烹飪廚具,。浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葉靜介紹：“前些年卡式爐主要應(yīng)用于餐飲行業(yè),，方便對(duì)火鍋、干鍋等食物進(jìn)行持續(xù)加熱,，但近年來(lái),，隨著戶(hù)外活動(dòng)的興起，卡式爐快速進(jìn)入家庭場(chǎng)景,，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)卡式爐用于戶(hù)外燒烤,、煮食,�,！�
記者登錄某電商平臺(tái)看到，卡式爐產(chǎn)品在“野餐用品熱賣(mài)榜”等榜單上名列前茅,，品牌主推產(chǎn)品普遍銷(xiāo)量過(guò)萬(wàn),，最暢銷(xiāo)的一款產(chǎn)品銷(xiāo)量超過(guò)20萬(wàn)，不同品牌卡式爐價(jià)格從幾十元到數(shù)百元不等，氣罐價(jià)格在10元上下,，商家多以“露營(yíng)野餐必備”“燒烤火鍋”“戶(hù)外便攜”等為賣(mài)點(diǎn),。
在卡式爐進(jìn)入尋常百姓家的同時(shí)，相關(guān)安全事故也時(shí)有發(fā)生,。今年4月6日,，河北石家莊一女子在戶(hù)外露營(yíng)燒烤，卡式爐突然發(fā)生爆炸,，桌上食物及鍋具被炸飛,，所幸人員沒(méi)有受傷。今年2月25日,，河南一烤腸攤位所用卡式爐發(fā)生爆炸,，沒(méi)有人員傷亡。2024年12月10日,，周黑鴨創(chuàng)始人周富裕發(fā)視頻稱(chēng),，自己在戶(hù)外用卡式爐燒水時(shí)，遇到爆炸被炸傷,。
記者在黑貓投訴平臺(tái)看到,，僅2025年以來(lái)，就有多位消費(fèi)者反映卡式爐安全問(wèn)題,，包括漏氣,、多次起火、瓶身變形,，以及卡式爐爆炸導(dǎo)致家人頭部手部被炸傷等,。電商平臺(tái)部分商品評(píng)價(jià)中，也不乏消費(fèi)者反映遭遇卡式爐質(zhì)量問(wèn)題,，有網(wǎng)友稱(chēng)產(chǎn)品爆炸傷人,。
各環(huán)節(jié)存在安全隱患
記者采訪(fǎng)了解到，卡式爐安全事故的發(fā)生與產(chǎn)品質(zhì)量,、使用環(huán)境,、操作方式等都有關(guān)系，當(dāng)前卡式爐這一產(chǎn)品仍然在多個(gè)方面存在安全隱患,。
——產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán),。廣東燃?xì)饩邊f(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)歐陽(yáng)健民告訴記者，卡式爐這一產(chǎn)品依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)主要是GB/T 38522—2020《戶(hù)外燃?xì)馊紵骶摺�,，但這一標(biāo)準(zhǔn)是推薦性國(guó)標(biāo)而非強(qiáng)制性國(guó)標(biāo),，卡式爐的生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管也不受3C強(qiáng)制認(rèn)證或生產(chǎn)許可證制度的約束，因此產(chǎn)品在質(zhì)量和安全性能的把關(guān)上過(guò)于寬松,。
一位業(yè)內(nèi)人士表示,，正規(guī)廠(chǎng)家的正規(guī)產(chǎn)品相對(duì)來(lái)說(shuō)安全性能更高,，如一些產(chǎn)品會(huì)配備過(guò)熱保護(hù)裝置、過(guò)壓保護(hù)裝置,，一旦氣罐過(guò)熱或壓力過(guò)高,，會(huì)自動(dòng)切斷供氣，保障使用安全,，但小廠(chǎng)產(chǎn)品,、劣質(zhì)產(chǎn)品或是沒(méi)有配備安全裝置，或是安全裝置無(wú)法達(dá)到應(yīng)有性能,，關(guān)鍵時(shí)起不到保護(hù)作用,。
卡式爐所用氣罐的質(zhì)量也直接關(guān)系到使用安全。有從業(yè)者表示,，卡式爐氣罐要求95%以上是丁烷,，但有商家為了節(jié)省成本，以次充好,，在罐中混入大比例丙烷,，使卡式爐能承受的氣壓、溫度更低,，更易爆炸,。此外，氣罐本身所用材料優(yōu)劣,、接縫處是否牢固等,，也都會(huì)影響使用時(shí)的安全。
——部門(mén)監(jiān)管存在盲區(qū),。記者了解到,，對(duì)于卡式爐的監(jiān)管主要?dú)w口于市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，一些地方的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也在積極通過(guò)抽檢,、巡查等方式加強(qiáng)對(duì)卡式爐的監(jiān)管,，但目前市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在人員配備、檢測(cè)能力等方面存在較大短板,。有業(yè)內(nèi)人士表示：“抽查是抽了,，但檢測(cè)能力不行、檢測(cè)項(xiàng)目不全,，發(fā)現(xiàn)不了企業(yè)的問(wèn)題,，難以實(shí)現(xiàn)對(duì)質(zhì)量的有效把控�,！�
——公眾安全意識(shí)不足,。太原市消防救援支隊(duì)防火監(jiān)督處處長(zhǎng)薄濤表示，相當(dāng)多數(shù)量的安全事故與使用者安全意識(shí)不足,、操作不當(dāng)有關(guān),。如使用時(shí)未注意卡式爐周?chē)姓趽酢⑷菀子绊懮�,；使用有明顯變形,、有漏氣風(fēng)險(xiǎn)的氣罐；不注意氣罐使用期限,；私自改裝爐具,；使用的鍋具明顯大于爐具等，都容易引發(fā)安全事故,。
記者在多個(gè)電商平臺(tái)看到,，商家對(duì)卡式爐的展示頁(yè)面中，多以“安全防爆,，終身質(zhì)�,！薄鞍踩Ｗo(hù)”“多重防爆”等宣傳語(yǔ)展現(xiàn)產(chǎn)品的安全性，但對(duì)具體的使用注意事項(xiàng)則提醒較少,。
產(chǎn)品安全才能保護(hù)消費(fèi)者安全
受訪(fǎng)人士表示,，隨著卡式爐在日常生活場(chǎng)景中的使用日益普及，對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的安全監(jiān)管也亟待加強(qiáng),。需進(jìn)一步完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,，特別是推進(jìn)強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)的制定和出臺(tái)，推動(dòng)卡式爐產(chǎn)品納入3C認(rèn)證或生產(chǎn)許可證管理范圍,，從源頭把控好產(chǎn)品質(zhì)量和安全性能,。
“只有產(chǎn)品足夠安全，才有消費(fèi)者的安全,�,！比~靜表示，相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)執(zhí)法檢查,，打擊假冒偽劣,、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，提升檢測(cè)能力,，讓監(jiān)管更精準(zhǔn),、更有效。
浙江一家卡式爐生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,，針對(duì)產(chǎn)品的安全痛點(diǎn),，企業(yè)也在加大研發(fā)力度，不斷改進(jìn)卡式爐的設(shè)計(jì)和生產(chǎn),�,！半S著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，企業(yè)會(huì)更愿意投入研發(fā),，做出更安全的產(chǎn)品,�,！鄙鲜鲐�(fù)責(zé)人說(shuō)。
歐陽(yáng)健民提醒,，卡式爐的設(shè)計(jì)和制造均按戶(hù)外產(chǎn)品的要求進(jìn)行,，而家庭餐桌、餐廳等室內(nèi)場(chǎng)所對(duì)燃具有更高的要求,，如必須帶有熄火保護(hù)裝置等,，因此卡式爐的使用場(chǎng)所應(yīng)僅限于戶(hù)外，對(duì)此也應(yīng)當(dāng)加大宣傳,，讓更多公眾知曉,。
薄濤等受訪(fǎng)人士提醒，消費(fèi)者要從正規(guī)渠道,、正規(guī)商家處購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,，注意查看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息，要選擇裝有過(guò)壓保護(hù)裝置的產(chǎn)品,，定期檢查過(guò)壓保護(hù)裝置能否正常使用,；使用時(shí)要仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)、警示信息等,，檢查氣罐是否在有效期內(nèi),，并且沒(méi)有損壞或泄漏；不能將罐體傾斜,、倒置,，不能私自拆卸改造燃具；使用時(shí)要遠(yuǎn)離其他熱源和易燃物,。
“特別要注意的是,，不能‘大鍋小灶’�,！北硎�,，鍋具的底盤(pán)如果大于爐體，會(huì)使熱量通過(guò)鍋具傳遞到氣罐處,，導(dǎo)致罐內(nèi)溫度上升引發(fā)爆炸,。
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焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
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新華社太原5月8日電 題：卡式爐有哪些安全短板亟待補(bǔ)足,？
新華社記者馬曉媛
近年來(lái)，隨著“戶(hù)外風(fēng)”勁吹,，卡式爐因其便攜,、易用等特點(diǎn)成為戶(hù)外燒烤、露營(yíng)的熱門(mén)裝備,，被稱(chēng)為戶(hù)外“神器”,。但與卡式爐相關(guān)的安全事故也時(shí)有發(fā)生�,？ㄊ綘t有哪些安全短板亟待補(bǔ)足,？該如何安全使用,？記者進(jìn)行了采訪(fǎng)調(diào)查。
小小卡式爐緣何問(wèn)題多,？
“五一”假期期間,，北京的陳先生與鄰居兩家人在野外燒烤時(shí)，所用卡式爐突然爆炸,，導(dǎo)致7人不同程度受傷,，其中嚴(yán)重的住院治療。據(jù)當(dāng)事人描述,，爆炸瞬間毫無(wú)征兆,，小小氣罐威力巨大，爐具剛購(gòu)入一個(gè)月,，僅第二次使用,。
卡式爐，又稱(chēng)便攜式丁烷氣爐,，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃?xì)�,、用火進(jìn)行直接加熱的非固定烹飪廚具。浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葉靜介紹：“前些年卡式爐主要應(yīng)用于餐飲行業(yè),，方便對(duì)火鍋,、干鍋等食物進(jìn)行持續(xù)加熱，但近年來(lái),，隨著戶(hù)外活動(dòng)的興起,，卡式爐快速進(jìn)入家庭場(chǎng)景，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)卡式爐用于戶(hù)外燒烤,、煮食,。”
記者登錄某電商平臺(tái)看到,，卡式爐產(chǎn)品在“野餐用品熱賣(mài)榜”等榜單上名列前茅,，品牌主推產(chǎn)品普遍銷(xiāo)量過(guò)萬(wàn)，最暢銷(xiāo)的一款產(chǎn)品銷(xiāo)量超過(guò)20萬(wàn),，不同品牌卡式爐價(jià)格從幾十元到數(shù)百元不等,，氣罐價(jià)格在10元上下，商家多以“露營(yíng)野餐必備”“燒烤火鍋”“戶(hù)外便攜”等為賣(mài)點(diǎn),。
在卡式爐進(jìn)入尋常百姓家的同時(shí),，相關(guān)安全事故也時(shí)有發(fā)生。今年4月6日,，河北石家莊一女子在戶(hù)外露營(yíng)燒烤,，卡式爐突然發(fā)生爆炸，桌上食物及鍋具被炸飛，所幸人員沒(méi)有受傷,。今年2月25日,，河南一烤腸攤位所用卡式爐發(fā)生爆炸，沒(méi)有人員傷亡,。2024年12月10日,，周黑鴨創(chuàng)始人周富裕發(fā)視頻稱(chēng)，自己在戶(hù)外用卡式爐燒水時(shí),，遇到爆炸被炸傷,。
記者在黑貓投訴平臺(tái)看到，僅2025年以來(lái),，就有多位消費(fèi)者反映卡式爐安全問(wèn)題,，包括漏氣、多次起火,、瓶身變形,，以及卡式爐爆炸導(dǎo)致家人頭部手部被炸傷等,。電商平臺(tái)部分商品評(píng)價(jià)中,，也不乏消費(fèi)者反映遭遇卡式爐質(zhì)量問(wèn)題，有網(wǎng)友稱(chēng)產(chǎn)品爆炸傷人,。
各環(huán)節(jié)存在安全隱患
記者采訪(fǎng)了解到,，卡式爐安全事故的發(fā)生與產(chǎn)品質(zhì)量、使用環(huán)境,、操作方式等都有關(guān)系,，當(dāng)前卡式爐這一產(chǎn)品仍然在多個(gè)方面存在安全隱患。
——產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán),。廣東燃?xì)饩邊f(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)歐陽(yáng)健民告訴記者,，卡式爐這一產(chǎn)品依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)主要是GB/T 38522—2020《戶(hù)外燃?xì)馊紵骶摺罚@一標(biāo)準(zhǔn)是推薦性國(guó)標(biāo)而非強(qiáng)制性國(guó)標(biāo),，卡式爐的生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管也不受3C強(qiáng)制認(rèn)證或生產(chǎn)許可證制度的約束,，因此產(chǎn)品在質(zhì)量和安全性能的把關(guān)上過(guò)于寬松。
一位業(yè)內(nèi)人士表示,，正規(guī)廠(chǎng)家的正規(guī)產(chǎn)品相對(duì)來(lái)說(shuō)安全性能更高,，如一些產(chǎn)品會(huì)配備過(guò)熱保護(hù)裝置、過(guò)壓保護(hù)裝置,，一旦氣罐過(guò)熱或壓力過(guò)高,，會(huì)自動(dòng)切斷供氣，保障使用安全,，但小廠(chǎng)產(chǎn)品,、劣質(zhì)產(chǎn)品或是沒(méi)有配備安全裝置，或是安全裝置無(wú)法達(dá)到應(yīng)有性能,，關(guān)鍵時(shí)起不到保護(hù)作用,。
卡式爐所用氣罐的質(zhì)量也直接關(guān)系到使用安全,。有從業(yè)者表示，卡式爐氣罐要求95%以上是丁烷,，但有商家為了節(jié)省成本,，以次充好，在罐中混入大比例丙烷,，使卡式爐能承受的氣壓,、溫度更低，更易爆炸,。此外,，氣罐本身所用材料優(yōu)劣、接縫處是否牢固等,，也都會(huì)影響使用時(shí)的安全,。
——部門(mén)監(jiān)管存在盲區(qū)。記者了解到,，對(duì)于卡式爐的監(jiān)管主要?dú)w口于市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén),，一些地方的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也在積極通過(guò)抽檢、巡查等方式加強(qiáng)對(duì)卡式爐的監(jiān)管,，但目前市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在人員配備,、檢測(cè)能力等方面存在較大短板。有業(yè)內(nèi)人士表示：“抽查是抽了,，但檢測(cè)能力不行,、檢測(cè)項(xiàng)目不全，發(fā)現(xiàn)不了企業(yè)的問(wèn)題,，難以實(shí)現(xiàn)對(duì)質(zhì)量的有效把控,。”
——公眾安全意識(shí)不足,。太原市消防救援支隊(duì)防火監(jiān)督處處長(zhǎng)薄濤表示,，相當(dāng)多數(shù)量的安全事故與使用者安全意識(shí)不足、操作不當(dāng)有關(guān),。如使用時(shí)未注意卡式爐周?chē)姓趽�,、容易影響散熱；使用有明顯變形,、有漏氣風(fēng)險(xiǎn)的氣罐,；不注意氣罐使用期限；私自改裝爐具,；使用的鍋具明顯大于爐具等,，都容易引發(fā)安全事故。
記者在多個(gè)電商平臺(tái)看到，商家對(duì)卡式爐的展示頁(yè)面中,，多以“安全防爆,，終身質(zhì)保”“安全保護(hù)”“多重防爆”等宣傳語(yǔ)展現(xiàn)產(chǎn)品的安全性,，但對(duì)具體的使用注意事項(xiàng)則提醒較少,。
產(chǎn)品安全才能保護(hù)消費(fèi)者安全
受訪(fǎng)人士表示，隨著卡式爐在日常生活場(chǎng)景中的使用日益普及,，對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的安全監(jiān)管也亟待加強(qiáng),。需進(jìn)一步完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，特別是推進(jìn)強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)的制定和出臺(tái),，推動(dòng)卡式爐產(chǎn)品納入3C認(rèn)證或生產(chǎn)許可證管理范圍,，從源頭把控好產(chǎn)品質(zhì)量和安全性能。
“只有產(chǎn)品足夠安全,，才有消費(fèi)者的安全,。”葉靜表示,，相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)執(zhí)法檢查,，打擊假冒偽劣、虛假宣傳等違法違規(guī)行為,，提升檢測(cè)能力,，讓監(jiān)管更精準(zhǔn),、更有效,。
浙江一家卡式爐生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)產(chǎn)品的安全痛點(diǎn),，企業(yè)也在加大研發(fā)力度,，不斷改進(jìn)卡式爐的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)�,！半S著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,，企業(yè)會(huì)更愿意投入研發(fā)，做出更安全的產(chǎn)品,�,！鄙鲜鲐�(fù)責(zé)人說(shuō)。
歐陽(yáng)健民提醒,，卡式爐的設(shè)計(jì)和制造均按戶(hù)外產(chǎn)品的要求進(jìn)行,，而家庭餐桌、餐廳等室內(nèi)場(chǎng)所對(duì)燃具有更高的要求,，如必須帶有熄火保護(hù)裝置等,，因此卡式爐的使用場(chǎng)所應(yīng)僅限于戶(hù)外，對(duì)此也應(yīng)當(dāng)加大宣傳，讓更多公眾知曉,。
薄濤等受訪(fǎng)人士提醒,，消費(fèi)者要從正規(guī)渠道、正規(guī)商家處購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,，注意查看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息,，要選擇裝有過(guò)壓保護(hù)裝置的產(chǎn)品，定期檢查過(guò)壓保護(hù)裝置能否正常使用,；使用時(shí)要仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū),、警示信息等，檢查氣罐是否在有效期內(nèi),，并且沒(méi)有損壞或泄漏,；不能將罐體傾斜、倒置,，不能私自拆卸改造燃具,；使用時(shí)要遠(yuǎn)離其他熱源和易燃物。
“特別要注意的是,，不能‘大鍋小灶’,。”薄濤表示,，鍋具的底盤(pán)如果大于爐體,，會(huì)使熱量通過(guò)鍋具傳遞到氣罐處，導(dǎo)致罐內(nèi)溫度上升引發(fā)爆炸,。
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