“大糖會”為非遺傳承“甜蜜賦能”
□三 木
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更新時間：2025/2/25 10:11:53 來源：焦作日報
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2月21日,，武陟縣小董鄉(xiāng)賈村一年一度的“大糖會”如期舉行,。在賈村，有“正月二十四,，臺上唱戲,，臺下賽糖”的說法。每到這一天,，村里的糖坊都要將自己制作的“糖王”拿到“大糖會”上比賽,，由來自四面八方的客人觀賞品評，選出“糖王”中的“王中王”。
（據(jù)焦作日報視頻號）
非遺猶如人類文明長河中散落的瑰寶,，承載著各個民族和地區(qū)的歷史記憶,。焦作市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——賈村芝麻糖制作技藝，便是其中一顆耀眼的明珠,，也是一代代人心中的甜蜜記憶,。而擁有近千年歷史的“大糖會”，更為其傳承“甜蜜賦能”,，在經(jīng)濟和文化領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用,。
在賈村，芝麻糖制作產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,，為當?shù)貏?chuàng)造了可觀的經(jīng)濟效益,，讓村民的日子愈發(fā)紅火。更重要的是,，隨著“大糖會”影響力的不斷擴大,，吸引了省內(nèi)外各地糖品參與，加強了區(qū)域間的經(jīng)濟交流與合作,，拉動了周邊餐飲,、住宿、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,，讓賈村芝麻糖在全國市場上享有盛譽,。
2016年，賈村芝麻糖制作技藝榮登焦作市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，如今已成為當?shù)氐囊粡埼幕�,。它不僅是一種美食制作方法，更蘊含著當?shù)鬲毺氐娘L土人情,、生活方式與文化傳統(tǒng),。“大糖會”時,，那飄散在村內(nèi)各個糖坊與街道兩旁的甜蜜氣息,，不僅吸引著八方來客，還串聯(lián)起了代代相傳的非遺記憶,。
不過,，非遺在傳承過程中也面臨著各種挑戰(zhàn)，這就需要多方共同應(yīng)對,。政府應(yīng)加大政策扶持與資金投入力度,，為非遺項目提供更多保護與發(fā)展空間。企業(yè)要在堅守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,，對糖品進行創(chuàng)新升級,，以滿足現(xiàn)代消費者的需求,。社會各界應(yīng)積極參與非遺宣傳推廣，借助新媒體平臺,、文化活動等多種渠道,，廣泛傳播“大糖會”和賈村芝麻糖的文化魅力，進一步提高其知名度和影響力,。只有這樣,，才能讓這一甜蜜的非遺事業(yè)在傳承中發(fā)展、在發(fā)展中傳承,，為推動地方經(jīng)濟社會發(fā)展貢獻力量,。
總值班：陳 彬 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責 編：劉 佳 |
審 核：李 琳 |
編 輯：陳 婷 |
校 對：王 瑩 |
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2月21日,，武陟縣小董鄉(xiāng)賈村一年一度的“大糖會”如期舉行。在賈村,，有“正月二十四,，臺上唱戲，臺下賽糖”的說法,。每到這一天,，村里的糖坊都要將自己制作的“糖王”拿到“大糖會”上比賽，由來自四面八方的客人觀賞品評,，選出“糖王”中的“王中王”,。
（據(jù)焦作日報視頻號）
非遺猶如人類文明長河中散落的瑰寶，承載著各個民族和地區(qū)的歷史記憶,。焦作市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——賈村芝麻糖制作技藝,，便是其中一顆耀眼的明珠，也是一代代人心中的甜蜜記憶,。而擁有近千年歷史的“大糖會”,，更為其傳承“甜蜜賦能”，在經(jīng)濟和文化領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用,。
在賈村,，芝麻糖制作產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為當?shù)貏?chuàng)造了可觀的經(jīng)濟效益,，讓村民的日子愈發(fā)紅火,。更重要的是,，隨著“大糖會”影響力的不斷擴大，吸引了省內(nèi)外各地糖品參與,，加強了區(qū)域間的經(jīng)濟交流與合作,，拉動了周邊餐飲、住宿,、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,，讓賈村芝麻糖在全國市場上享有盛譽。
2016年,，賈村芝麻糖制作技藝榮登焦作市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，如今已成為當?shù)氐囊粡埼幕Ｋ粌H是一種美食制作方法,，更蘊含著當?shù)鬲毺氐娘L土人情,、生活方式與文化傳統(tǒng)�,！按筇菚睍r,，那飄散在村內(nèi)各個糖坊與街道兩旁的甜蜜氣息，不僅吸引著八方來客,，還串聯(lián)起了代代相傳的非遺記憶,。
不過，非遺在傳承過程中也面臨著各種挑戰(zhàn),，這就需要多方共同應(yīng)對,。政府應(yīng)加大政策扶持與資金投入力度，為非遺項目提供更多保護與發(fā)展空間,。企業(yè)要在堅守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,，對糖品進行創(chuàng)新升級，以滿足現(xiàn)代消費者的需求,。社會各界應(yīng)積極參與非遺宣傳推廣,，借助新媒體平臺,、文化活動等多種渠道,，廣泛傳播“大糖會”和賈村芝麻糖的文化魅力，進一步提高其知名度和影響力,。只有這樣,，才能讓這一甜蜜的非遺事業(yè)在傳承中發(fā)展、在發(fā)展中傳承,，為推動地方經(jīng)濟社會發(fā)展貢獻力量,。
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