兩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)｜一顆紅棗的“72變”
更新時(shí)間：2023-3-10 13:00:29 來源：河南日?qǐng)?bào)
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時(shí)政要聞
河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 馮蕓
小小一顆紅棗,，能有多少種變化？
在3月6日河南代表團(tuán)舉行的小組會(huì)議上,，全國(guó)人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事長(zhǎng)石聚彬向大家展示了紅棗的“72變”,。
去核紅棗,、紅棗片,、紅棗粉,、紅棗冰淇淋、紅棗咖啡……在石聚彬的眼中,，神奇的紅棗可以衍生出各種意想不到的產(chǎn)品,。
紅棗“千變?nèi)f化”的底氣來自哪里？“創(chuàng)新,！”石聚彬說,，農(nóng)產(chǎn)品加工已經(jīng)由初加工向精深加工轉(zhuǎn)變、由作坊式向工業(yè)化轉(zhuǎn)變,，只有緊緊依靠創(chuàng)新,，企業(yè)發(fā)展的路子才能越走越寬。
“好想你”的創(chuàng)新包含13個(gè)方面,，石聚彬娓娓道來：既有原料,、配方的優(yōu)化,，也有生產(chǎn)工藝、技術(shù)裝備的升級(jí),；既有產(chǎn)品形狀,、規(guī)格、包裝的改變,，也有食用場(chǎng)景,、商業(yè)模式的探索。通過創(chuàng)新,，“好想你”不僅順應(yīng)市場(chǎng)需求,，還創(chuàng)造需求，產(chǎn)品越來越豐富,，鏈條越拉越長(zhǎng),。“把一顆紅棗做到了一厘米寬,、一公里深,。”石聚彬說,。
農(nóng)產(chǎn)品加工連接著工業(yè)與農(nóng)業(yè),，串聯(lián)起城市和鄉(xiāng)村。石聚彬說,，企業(yè)80%的原料來自農(nóng)業(yè),。“好想你”不僅在新鄭市打造了大棗種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),，還把標(biāo)準(zhǔn)化種植模式復(fù)制到新疆,、內(nèi)蒙古等地，帶動(dòng)了更多棗農(nóng)增收致富,。
數(shù)據(jù)顯示,，我省有規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)6344家，但不同程度存在生產(chǎn)體系,、產(chǎn)業(yè)體系,、經(jīng)營(yíng)體系不優(yōu)等情況。今年,，石聚彬提出的建議與發(fā)展食品工業(yè)相關(guān),。他提出，在保障糧食安全的前提下,，鼓勵(lì)特色農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)轉(zhuǎn)向食品工業(yè)企業(yè),，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用�,！耙划a(chǎn)種得好,、二產(chǎn)加工好,、三產(chǎn)銷得好，才能讓更多的‘小紅棗’在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更大作用,�,！笔郾蛘f。
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河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 馮蕓
小小一顆紅棗,，能有多少種變化,？
在3月6日河南代表團(tuán)舉行的小組會(huì)議上，全國(guó)人大代表,、好想你健康食品股份有限公司董事長(zhǎng)石聚彬向大家展示了紅棗的“72變”,。
去核紅棗、紅棗片,、紅棗粉,、紅棗冰淇淋、紅棗咖啡……在石聚彬的眼中,，神奇的紅棗可以衍生出各種意想不到的產(chǎn)品,。
紅棗“千變?nèi)f化”的底氣來自哪里？“創(chuàng)新,！”石聚彬說,，農(nóng)產(chǎn)品加工已經(jīng)由初加工向精深加工轉(zhuǎn)變、由作坊式向工業(yè)化轉(zhuǎn)變,，只有緊緊依靠創(chuàng)新,，企業(yè)發(fā)展的路子才能越走越寬。
“好想你”的創(chuàng)新包含13個(gè)方面,，石聚彬娓娓道來：既有原料,、配方的優(yōu)化，也有生產(chǎn)工藝,、技術(shù)裝備的升級(jí),；既有產(chǎn)品形狀、規(guī)格,、包裝的改變,，也有食用場(chǎng)景、商業(yè)模式的探索,。通過創(chuàng)新,，“好想你”不僅順應(yīng)市場(chǎng)需求,，還創(chuàng)造需求，產(chǎn)品越來越豐富,，鏈條越拉越長(zhǎng),。“把一顆紅棗做到了一厘米寬,、一公里深,。”石聚彬說,。
農(nóng)產(chǎn)品加工連接著工業(yè)與農(nóng)業(yè),，串聯(lián)起城市和鄉(xiāng)村。石聚彬說,，企業(yè)80%的原料來自農(nóng)業(yè),。“好想你”不僅在新鄭市打造了大棗種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),，還把標(biāo)準(zhǔn)化種植模式復(fù)制到新疆,、內(nèi)蒙古等地，帶動(dòng)了更多棗農(nóng)增收致富,。
數(shù)據(jù)顯示,，我省有規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)6344家，但不同程度存在生產(chǎn)體系,、產(chǎn)業(yè)體系,、經(jīng)營(yíng)體系不優(yōu)等情況。今年,，石聚彬提出的建議與發(fā)展食品工業(yè)相關(guān),。他提出，在保障糧食安全的前提下,，鼓勵(lì)特色農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)轉(zhuǎn)向食品工業(yè)企業(yè),，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用�,！耙划a(chǎn)種得好,、二產(chǎn)加工好、三產(chǎn)銷得好,，才能讓更多的‘小紅棗’在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更大作用,。”石聚彬說,。
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