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農(nóng)業(yè)強(qiáng)省我先行│“特種兵”式打卡“河南味道”里的“農(nóng)業(yè)擔(dān)當(dāng)”（二）

2023-5-28 16:15:01    來源：大河網(wǎng)

大河網(wǎng)訊  方便面,、火腿腸,、湯圓水餃……河南是農(nóng)業(yè)大省，也是全國第一糧食加工大省,，生產(chǎn)了全國1/2的火腿腸,、1/3的方便面、1/4的饅頭,、3/5的湯圓,、7/10的水餃，帶動著河南從“國人糧倉”到“國人廚房”再到“世人餐桌”的華麗蛻變,。

2022年，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)5109家,，營業(yè)收入同比增長6.4%,。全省面制品加工能力居全國第一位，糧油加工轉(zhuǎn)化率80%,，主食產(chǎn)業(yè)化率超過65%,；河南省也是全國第一的肉制品加工大省，生豬,、家禽,、肉牛年屠宰加工能力分別達(dá)8800萬頭、14億只,、290萬頭,，均位居全國前列。

順應(yīng)消費(fèi)升級,，河南還涌現(xiàn)出千味央廚,、好想你、蜜雪冰城,、衛(wèi)龍,、萬杰智能科技、想念食品等一大批把握市場風(fēng)向變化的新業(yè)態(tài)食品龍頭企業(yè),，開發(fā)出品類豐富的產(chǎn)品,，極大滿足消費(fèi)者多元化餐飲需求，也進(jìn)一步驅(qū)動全省食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,。目前河南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)全國領(lǐng)先,，酸辣粉產(chǎn)業(yè)占據(jù)全國80%以上市場份額。

今天,，請繼續(xù)跟隨鏡頭,，“特種兵”式打卡“河南味道”,，通過“河南味道”看河南“農(nóng)業(yè)擔(dān)當(dāng)”！（河南省政協(xié)融媒體中心 劉楊 李彤 ）

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