《史話河南》•非遺篇：以匠心傳承千年“酒香”
更新時(shí)間：2023-9-8 18:31:40 來源：河南日?qǐng)?bào)
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時(shí)政要聞
編者按：歷史是最好的教科書。政協(xié)文史工作始終堅(jiān)持“三親”特征,，注重存史,、資政,、團(tuán)結(jié),、育人的社會(huì)價(jià)值，在不同時(shí)期為推進(jìn)社會(huì)主義文化建設(shè)發(fā)揮了重要作用,。河南省政協(xié)融媒體中心聯(lián)合大河網(wǎng)推出《史話河南》系列短視頻欄目,，根據(jù)河南省政協(xié)文化和文史委員會(huì)主編的“記憶”系列圖書， 選取“三親”史料中的精彩稿件,，采用朗讀和評(píng)述的形式,，制作新媒體產(chǎn)品，讓文史資料活起來,，也為后人保留更為鮮活,、生動(dòng)、直觀,、形象的史料,。
大河網(wǎng)訊 近日，瑞幸咖啡與貴州茅臺(tái)聯(lián)名推出“醬香拿鐵”,，引發(fā)了消費(fèi)者的“狂歡”,，也讓很多年輕人驚呼，“早C晚A”二合一了,。
在城市生活中,，早上上班一杯咖啡（coffee）提神，晚上下班一杯酒精（alcohol）放松精神,，正成為年輕人的一種流行生活方式,。
擁有悠久的歷史和豐富文化積淀的河南，孕育了許多好酒,，賒店老酒便是其中之一,。
據(jù)記載，賒店老酒起源于夏,，興于漢,，繁榮于明清，民國(guó)迄今一直享譽(yù)全國(guó),、暢銷各地,，成為賒店古城的產(chǎn)業(yè)品牌。2012年,，賒店老酒釀造工藝被公布為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)項(xiàng)目,。
陳新建是賒店老酒釀造工藝代表性傳承人，在他的記憶中，“酒香”是一份傳承,，讓古老的酒藝煥發(fā)新彩是肩上的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),。
（河南省政協(xié)融媒體中心 劉楊 李彤）
素材來源：《鄉(xiāng)村記憶》叢書
河南省政協(xié)文化和文史委員會(huì)編寫
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大河網(wǎng)訊 近日，瑞幸咖啡與貴州茅臺(tái)聯(lián)名推出“醬香拿鐵”,，引發(fā)了消費(fèi)者的“狂歡”,，也讓很多年輕人驚呼，“早C晚A”二合一了,。
在城市生活中,，早上上班一杯咖啡（coffee）提神,，晚上下班一杯酒精（alcohol）放松精神，正成為年輕人的一種流行生活方式,。
擁有悠久的歷史和豐富文化積淀的河南,，孕育了許多好酒，賒店老酒便是其中之一,。
據(jù)記載,，賒店老酒起源于夏，興于漢,，繁榮于明清,，民國(guó)迄今一直享譽(yù)全國(guó)、暢銷各地,，成為賒店古城的產(chǎn)業(yè)品牌,。2012年，賒店老酒釀造工藝被公布為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)項(xiàng)目,。
陳新建是賒店老酒釀造工藝代表性傳承人,，在他的記憶中，“酒香”是一份傳承,，讓古老的酒藝煥發(fā)新彩是肩上的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),。
（河南省政協(xié)融媒體中心 劉楊 李彤）
素材來源：《鄉(xiāng)村記憶》叢書
河南省政協(xié)文化和文史委員會(huì)編寫
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