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時(shí)政要聞

央視綜藝頻道《一饌千年》欄目聚焦開(kāi)封
更新時(shí)間:2023-10-7 14:32:25    來(lái)源:開(kāi)封日?qǐng)?bào)

全媒體記者岳蔚敏報(bào)道 10月6日晚,,央視綜藝頻道《一饌千年》欄目播出第八期《探尋〈東京夢(mèng)華錄〉的美味奧秘》,,“饌家族”成員任魯豫、歐陽(yáng)應(yīng)霽,、王冰冰與本期“合伙人”任敏,、肖順堯帶著《東京夢(mèng)華錄》,,逛吃清明上河園,尋味千百年前的“王樓山洞梅花包子”,。 

圖片2

圖片3

圖片6

宋代是中國(guó)飲食文化的一個(gè)高峰時(shí)期,,那時(shí)的北宋東京城街頭種類繁多、口味新奇的小吃更是聞名天下,,而在《東京夢(mèng)華錄》的記載中,,就有一道“王樓山洞梅花包子”稱得上是東京城小吃的“門(mén)面擔(dān)當(dāng)”。為了探索這道人氣美食的味道,,《一饌千年》欄目組來(lái)到開(kāi)封,,遍尋“最厲害”的包子大廚以及最適合制作這道菜的原材料,并在尋訪美食的過(guò)程中,,感受開(kāi)封璀璨歷史文化背后的生活印記,,沉浸式感受開(kāi)封美食的精華與特色,以現(xiàn)代烹飪手法,,打造出一道造型精美,、口感獨(dú)特的古籍美饌,用生活氣十足的水蒸氣氤氳出風(fēng)雅而精致的千年文化,,讓人沉醉流連,。

文章編輯:劉鳴捷 
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央視綜藝頻道《一饌千年》欄目聚焦開(kāi)封
2023-10-7 14:32:25    來(lái)源:開(kāi)封日?qǐng)?bào)

全媒體記者岳蔚敏報(bào)道 10月6日晚,央視綜藝頻道《一饌千年》欄目播出第八期《探尋〈東京夢(mèng)華錄〉的美味奧秘》,,“饌家族”成員任魯豫,、歐陽(yáng)應(yīng)霽,、王冰冰與本期“合伙人”任敏、肖順堯帶著《東京夢(mèng)華錄》,,逛吃清明上河園,,尋味千百年前的“王樓山洞梅花包子”。 

圖片2

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宋代是中國(guó)飲食文化的一個(gè)高峰時(shí)期,,那時(shí)的北宋東京城街頭種類繁多,、口味新奇的小吃更是聞名天下,而在《東京夢(mèng)華錄》的記載中,,就有一道“王樓山洞梅花包子”稱得上是東京城小吃的“門(mén)面擔(dān)當(dāng)”,。為了探索這道人氣美食的味道,《一饌千年》欄目組來(lái)到開(kāi)封,,遍尋“最厲害”的包子大廚以及最適合制作這道菜的原材料,,并在尋訪美食的過(guò)程中,感受開(kāi)封璀璨歷史文化背后的生活印記,,沉浸式感受開(kāi)封美食的精華與特色,,以現(xiàn)代烹飪手法,打造出一道造型精美,、口感獨(dú)特的古籍美饌,,用生活氣十足的水蒸氣氤氳出風(fēng)雅而精致的千年文化,讓人沉醉流連,。

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