鄉(xiāng)村行·看振興 再向三山行·伏牛山采風⑦丨范里河邊菜青青
更新時間：2023-12-19 8:50:19 來源：河南日報
時政要聞
河南日報客戶端記者 王小萍 王雪紅
車行在豫西深山里,，空氣透明如水晶,。到了范里鎮(zhèn)街道上,，大家都被路邊堆的一個個水靈靈的大蘿卜吸引住了。剛拉開車門,，菜攤上的大娘就叫：“快來吃一塊，冬吃蘿卜夏吃姜,，不用醫(yī)生開藥方,�,！闭f著，切了一塊,，熱心地讓我們嘗,。接過來吃了一口，脆生生,、甜絲絲,，真是美味啊,！
秋末冬初,，記者驅(qū)車前往盧氏縣范里鎮(zhèn)后峪村。翻過一道道山,，沿途從山上下來,，滿載新鮮蘿卜、大白菜的廂式貨車絡繹不絕,。
“蔬菜旺季用工量大,，活躍在當?shù)氐膭展と藛T有上千人�,！焙笥妩h支部書記安凌介紹,，洗好的蘿卜，分裝好的大白菜等,，被送進冷庫預冷,，然后裝車上路。
清晨,，勤勞的“背腳佬”（背菜工人）起得最早,，背上竹篾筐子，提上“打杵”,，走進田野,，開始勞作。天藍如洗,，陽光明麗,。后峪村杜玉蘭家的蘿卜地里，工人們將成熟的蘿卜拔出,，剁掉葉子,，用筐子裝著背到小貨車上。一車裝滿,，車輛啟動,，前往村前集散地交貨。
村民介紹,，今年蔬菜的行情總體還算可以,。
除了后峪村的菜,，周邊范里村、陽坡根村,、澗底村等8個村莊的菜也是先運到后峪村前的集散地,，再裝車發(fā)往洛陽、三門峽,、欒川等地,。
攢人氣，聚財氣,。除了務工人員,、運菜車輛外，還有天南地北的蔬菜客商,�,！懊磕�6月至10月我都在后峪收購蔬菜�,！苯衲�30歲的李孟則,，湖北人，收購銷售蔬菜已有11年歷史,，他說：“湖北人特別愛吃后峪這深山里的蘿卜和白菜,。這里的蘿卜完全可以當水果吃，大白菜糯軟甜,，是平原菜沒法比的滋味,。”他采購的高山菜,，主要發(fā)往襄陽,，部分銷往武漢。
“后峪的蘿卜最甜,。但因坡田多,，幾乎都是人工種植采收，很辛苦,�,！崩现跏i高高的個子，紅潤的臉龐,，一點兒都不像是72歲的老人,。
“當年你們來采訪時我47歲，那時群眾通過技術(shù)培訓和科學種植,，全村發(fā)展了500多畝無公害蔬菜,，并帶動附近村子種植了近2000畝瓜果蔬菜,�,！眹谛∮螆@的青石桌前,，王石鎖回憶，“當時全村有60多輛專門運輸蔬菜外銷的農(nóng)用三輪車,�,！�
后峪村種蔬菜的歷史追溯到20世紀60年代，因為依山傍水,，范里河穿村而過,，有一條長5000多米的大渠和上萬米的支渠，灌溉條件優(yōu)越,，自然稟賦得天獨厚,。
“現(xiàn)在，我們村的無公害蔬菜基地牌子更響了,，已成為附近村子的蔬菜集散地,。”安凌笑著說,，“以前家家有農(nóng)用三輪車,，現(xiàn)在是戶戶都有小轎車，村子里都出現(xiàn)了停車難的問題,�,！�
村里有三個冷庫，其中一個是趙會波家的,，他和趙建波是四鄉(xiāng)八里有名的蔬菜兄弟,。從事蔬菜收購、運輸,、批發(fā)已經(jīng)20多年,，兄弟二人都在三門峽市區(qū)買了房子，家里擁有小轎車,、大貨車,，成了致富帶頭人�,！般y行天天要給我貸款,，讓我擴大冷庫規(guī)模，我和媳婦正在盤算著呢,�,！�47歲的趙會波，大學畢業(yè)后就帶著媳婦回到后峪自主創(chuàng)業(yè),。
勤勞勇敢的山民們與時俱進,，在盧氏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導下，以市場為導向，不斷更新品種,，調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu),，從最初的種蘿卜、大白菜為主,，慢慢變成了今天的各種時令蔬菜種植為主,，并探索出一套行之有效的科學種植技術(shù)和標準。
眼下,，后峪村不少蔬菜種植大戶被邀請到附近村落,，當起了蔬菜種植顧問。
后峪村高山蔬菜經(jīng)年不衰,，得益于綠色發(fā)展之路,。“現(xiàn)在村里有40多戶蔬菜戶,，占到一半以上,，家家都有獨門秘笈�,！卑擦杞榻B,，為保障長久發(fā)展，村里對蔬菜質(zhì)量要求很高,，經(jīng)常組織開展高山蔬菜標準化示范栽培,、管理技術(shù)培訓等，“生態(tài)得到保護,，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟才能走得更遠,。”
初冬的范里河,，水清澈見底,。白色的云朵、多彩的山巒,、高大的樹木倒映在水中,，河水寬泛處，有白鷺閑起閑落,。這大山深處的一切都仿佛得到了上天的寵愛,，讓侍弄高山蔬菜的后峪村民，笑聲傳得很遠,、很遠……
河南日報1998年5月13日關(guān)于范里鄉(xiāng)的報道《走訪山村吃派飯》,。
“三山”今昔說
品牌的背后是品質(zhì)
□于晴
提起后峪村，就會想到這里清甜爽口的蘿卜和大白菜,，這樣的聯(lián)想就是品牌的力量,。
發(fā)展好鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)要在“品”上下足功夫,，把好資源轉(zhuǎn)化為好品質(zhì)、好品牌,。早些年,，后峪村村民發(fā)揮村子水利資源充足、交通便利等優(yōu)勢,，依靠種植蔬菜賺到了第一桶金。如今,，后峪村無公害蔬菜基地的牌子越叫越響,，已經(jīng)成為附近村子的蔬菜集散地。品牌化是農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個方向,。不滿足于僅利用地形,、溫差等自然條件種植高山蔬菜，后峪村不斷給農(nóng)戶開展技術(shù)培訓,，推廣高山蔬菜標準化栽培,。標準化是產(chǎn)品品質(zhì)的保障，品質(zhì)為品牌背書,，加強品牌建設,，標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展十分必要,。
把品牌越擦越亮,，后峪村的秘訣還離不開與時俱進。以市場為導向,，后峪村不斷更新種植品種,，物流儲存用上冷鏈冷庫，這里的蔬菜也銷往更遠的地方,。緊跟市場變化,、做強品牌特色、持續(xù)探索創(chuàng)新,，“小而美”“土又特”的農(nóng)業(yè)品牌才會贏得更大市場,。
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河南日報客戶端記者 王小萍 王雪紅
車行在豫西深山里,，空氣透明如水晶。到了范里鎮(zhèn)街道上,，大家都被路邊堆的一個個水靈靈的大蘿卜吸引住了,。剛拉開車門，菜攤上的大娘就叫：“快來吃一塊,，冬吃蘿卜夏吃姜,，不用醫(yī)生開藥方�,！闭f著,，切了一塊，熱心地讓我們嘗,。接過來吃了一口,，脆生生,、甜絲絲，真是美味�,�,！
秋末冬初，記者驅(qū)車前往盧氏縣范里鎮(zhèn)后峪村,。翻過一道道山,，沿途從山上下來，滿載新鮮蘿卜,、大白菜的廂式貨車絡繹不絕,。
“蔬菜旺季用工量大，活躍在當?shù)氐膭展と藛T有上千人,�,！焙笥妩h支部書記安凌介紹,，洗好的蘿卜,，分裝好的大白菜等，被送進冷庫預冷,，然后裝車上路,。
清晨，勤勞的“背腳佬”（背菜工人）起得最早,，背上竹篾筐子,，提上“打杵”，走進田野,，開始勞作,。天藍如洗，陽光明麗,。后峪村杜玉蘭家的蘿卜地里,，工人們將成熟的蘿卜拔出，剁掉葉子,，用筐子裝著背到小貨車上,。一車裝滿，車輛啟動,，前往村前集散地交貨,。
村民介紹，今年蔬菜的行情總體還算可以,。
除了后峪村的菜,，周邊范里村、陽坡根村,、澗底村等8個村莊的菜也是先運到后峪村前的集散地,，再裝車發(fā)往洛陽,、三門峽、欒川等地,。
攢人氣,，聚財氣。除了務工人員,、運菜車輛外,，還有天南地北的蔬菜客商�,！懊磕�6月至10月我都在后峪收購蔬菜,。”今年30歲的李孟則,，湖北人,，收購銷售蔬菜已有11年歷史，他說：“湖北人特別愛吃后峪這深山里的蘿卜和白菜,。這里的蘿卜完全可以當水果吃,，大白菜糯軟甜，是平原菜沒法比的滋味,�,！彼少彽母呱讲耍饕l(fā)往襄陽,，部分銷往武漢,。
“后峪的蘿卜最甜。但因坡田多,，幾乎都是人工種植采收,，很辛苦�,！崩现跏i高高的個子,，紅潤的臉龐，一點兒都不像是72歲的老人,。
“當年你們來采訪時我47歲,，那時群眾通過技術(shù)培訓和科學種植，全村發(fā)展了500多畝無公害蔬菜,，并帶動附近村子種植了近2000畝瓜果蔬菜,。”圍坐在小游園的青石桌前,，王石鎖回憶,，“當時全村有60多輛專門運輸蔬菜外銷的農(nóng)用三輪車�,！�
后峪村種蔬菜的歷史追溯到20世紀60年代,，因為依山傍水,，范里河穿村而過，有一條長5000多米的大渠和上萬米的支渠,，灌溉條件優(yōu)越,，自然稟賦得天獨厚。
“現(xiàn)在,，我們村的無公害蔬菜基地牌子更響了,，已成為附近村子的蔬菜集散地�,！卑擦栊χf,，“以前家家有農(nóng)用三輪車，現(xiàn)在是戶戶都有小轎車,，村子里都出現(xiàn)了停車難的問題,。”
村里有三個冷庫,，其中一個是趙會波家的,，他和趙建波是四鄉(xiāng)八里有名的蔬菜兄弟。從事蔬菜收購,、運輸,、批發(fā)已經(jīng)20多年,，兄弟二人都在三門峽市區(qū)買了房子,，家里擁有小轎車、大貨車,，成了致富帶頭人,。“銀行天天要給我貸款,，讓我擴大冷庫規(guī)模,，我和媳婦正在盤算著呢�,！�47歲的趙會波,，大學畢業(yè)后就帶著媳婦回到后峪自主創(chuàng)業(yè)。
勤勞勇敢的山民們與時俱進,，在盧氏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導下,，以市場為導向，不斷更新品種,，調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu),，從最初的種蘿卜、大白菜為主,，慢慢變成了今天的各種時令蔬菜種植為主,，并探索出一套行之有效的科學種植技術(shù)和標準,。
眼下，后峪村不少蔬菜種植大戶被邀請到附近村落,，當起了蔬菜種植顧問,。
后峪村高山蔬菜經(jīng)年不衰，得益于綠色發(fā)展之路,�,！艾F(xiàn)在村里有40多戶蔬菜戶，占到一半以上,，家家都有獨門秘笈,。”安凌介紹,，為保障長久發(fā)展,，村里對蔬菜質(zhì)量要求很高，經(jīng)常組織開展高山蔬菜標準化示范栽培,、管理技術(shù)培訓等,，“生態(tài)得到保護，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟才能走得更遠,�,！�
初冬的范里河，水清澈見底,。白色的云朵,、多彩的山巒、高大的樹木倒映在水中,，河水寬泛處,，有白鷺閑起閑落。這大山深處的一切都仿佛得到了上天的寵愛,，讓侍弄高山蔬菜的后峪村民,，笑聲傳得很遠、很遠……
河南日報1998年5月13日關(guān)于范里鄉(xiāng)的報道《走訪山村吃派飯》,。
“三山”今昔說
品牌的背后是品質(zhì)
□于晴
提起后峪村,，就會想到這里清甜爽口的蘿卜和大白菜，這樣的聯(lián)想就是品牌的力量,。
發(fā)展好鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)要在“品”上下足功夫,，把好資源轉(zhuǎn)化為好品質(zhì)、好品牌,。早些年,，后峪村村民發(fā)揮村子水利資源充足、交通便利等優(yōu)勢，依靠種植蔬菜賺到了第一桶金,。如今,，后峪村無公害蔬菜基地的牌子越叫越響，已經(jīng)成為附近村子的蔬菜集散地,。品牌化是農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個方向,。不滿足于僅利用地形、溫差等自然條件種植高山蔬菜,，后峪村不斷給農(nóng)戶開展技術(shù)培訓,，推廣高山蔬菜標準化栽培。標準化是產(chǎn)品品質(zhì)的保障,，品質(zhì)為品牌背書,，加強品牌建設，標準化,、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展十分必要,。
把品牌越擦越亮，后峪村的秘訣還離不開與時俱進,。以市場為導向,，后峪村不斷更新種植品種，物流儲存用上冷鏈冷庫,，這里的蔬菜也銷往更遠的地方,。緊跟市場變化、做強品牌特色,、持續(xù)探索創(chuàng)新,，“小而美”“土又特”的農(nóng)業(yè)品牌才會贏得更大市場。
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