歲寒粥暖,！臘八節(jié),，感受舌尖上的第一縷“年味兒”
更新時(shí)間：2024-1-18 21:14:05 來(lái)源：大河網(wǎng)
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時(shí)政要聞
大河網(wǎng)訊 （記者 臧小景 實(shí)習(xí)生 范弘燁）感受第一縷“年味兒”，今天你喝粥了嗎？怎么過(guò)節(jié),？
“臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三�,！迸D八至，年不遠(yuǎn),。今天是農(nóng)歷臘月初八,，傳統(tǒng)的臘八節(jié)有吃臘八粥、臘八蒜,、臘八豆腐,、臘八面和制冰吃冰等習(xí)俗,。
一大早，走在上班的路上,，各式各樣的臘八粥散發(fā)出濃郁的香氣,，吸引人們排起長(zhǎng)隊(duì)。冬日里,，寒氣襲人，喝上一碗甜而溫暖的臘八粥,，一股暖流涌上心頭,，幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)。
臘八粥不僅僅是食物,，也象征著五谷豐登,、家庭和睦，代表對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承,，承載著兒時(shí)的美好回憶和身邊點(diǎn)滴的溫暖,。
這節(jié)課有意思！孩子們用“指尖”和“舌尖”學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化
“這個(gè)是‘五色盤(pán)’,，是我用五種豆子做的,，代表了‘五谷豐登’�,！薄斑@是我用花生,、玉米還有豆子做的‘魚(yú)’，代表了‘年年有余’,�,！薄翱矗矣眉t棗做的‘糖葫蘆’,，意思是紅紅火火,。”……
臘八節(jié)前夕,，河南省南陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)幼兒園大六班的孩子們?cè)诶蠋煹囊龑?dǎo)啟發(fā)下,，首先認(rèn)識(shí)了制作臘八粥的多種谷物，隨后,，三五成組,，動(dòng)手制作各式各樣的創(chuàng)意畫(huà)作，并結(jié)合自己學(xué)習(xí)的成語(yǔ)知識(shí)為作品命名,。
除了感受“指尖上的臘八”,，課堂上，老師還為孩子們介紹了臘八節(jié)的時(shí)間,、由來(lái),、風(fēng)俗習(xí)慣,，并講起民間故事，一起體驗(yàn)“舌尖上的臘八”,。
“老師,，臘八蒜是綠色的，聞起來(lái)好酸呀,�,！爆F(xiàn)場(chǎng)，老師為孩子們講解制作臘八蒜和臘八粥的步驟,。跟著老師的節(jié)奏,，孩子們把醋慢慢注入盛蒜的容器中，封存起來(lái),。
“小朋友快來(lái)呀,，今天炊事員爺爺為大家煮好了香甜的臘八粥，大家邊喝邊觀(guān)察,，看看粥里有哪些你認(rèn)識(shí)的食材,。”熱氣騰騰的臘八粥彌漫著濃濃的香氣,，將節(jié)日的溫暖和幸福傳遞開(kāi)來(lái),。
“粥里有紅豆、綠豆,、小米……”“臘八粥又香又甜,，好好喝呀！”孩子們?cè)趯?shí)踐和品嘗的過(guò)程中,，傳承和弘揚(yáng)臘八節(jié)文化,。
“這個(gè)臘八，文化味兒十足,！”南陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)幼兒園負(fù)責(zé)人表示,，通過(guò)唱、講,、做,、嘗等多種形式帶領(lǐng)孩子們了解節(jié)日習(xí)俗，感受“溫暖,、豐收,、圓滿(mǎn)”的節(jié)日文化。
盛滿(mǎn)的是溫情,！愛(ài)心粥屋成為他們“臘八”清晨的溫暖守候
開(kāi)火,、切菜、熬湯、蒸饅頭……1月18日,，早上5點(diǎn)30分,，天還很黑，駐馬店西平縣城北大街北關(guān)社區(qū)免費(fèi)愛(ài)心粥屋10名志愿者忙前忙后,，準(zhǔn)備臘八粥,、臘八菜。
“干完道路衛(wèi)生,，馬上喝到臘八粥,，真暖和啊,！”7點(diǎn),，天色漸亮，空氣中布滿(mǎn)臘月的寒意,，愛(ài)心粥屋旁，濃濃的粥香,、火熱的人氣,，讓“寒流”變“暖流”，近70歲的環(huán)衛(wèi)工呂師傅接過(guò)愛(ài)心臘八粥,，喝上一口后說(shuō),。
“祝您臘八吉祥，身體健康,！”志愿者一句祝福,，讓在場(chǎng)喝粥的老人臉上洋溢著幸福的笑容。
屋外,，臘八粥的甜香溫暖,，吸引著一撥又一撥過(guò)往的行人、環(huán)衛(wèi)工師傅,、出租車(chē)司機(jī),、執(zhí)勤的交輔警。現(xiàn)場(chǎng),，志愿者們將精心熬制的愛(ài)心臘八粥,、饅頭、菜肴等,，免費(fèi)送到他們手里,。
為了把今年的臘八粥做好，愛(ài)心粥屋的志愿者們下了不少功夫,，他們提前對(duì)食材選購(gòu),、煮粥配料、節(jié)日布置等都做了充分準(zhǔn)備，最終把臘八節(jié)日愛(ài)心傳遞給了更多人,。
據(jù)了解,，北關(guān)社區(qū)免費(fèi)愛(ài)心粥屋的開(kāi)辦已是第7個(gè)年頭，在臘八節(jié)期間為西平縣城區(qū)的環(huán)衛(wèi)工人,、殘疾人,、孤寡老人、流浪人員等免費(fèi)提供愛(ài)心粥,。自2017年7月創(chuàng)建至今,，參與愛(ài)心粥屋的志愿者已達(dá)25423人次。
當(dāng)前,，愛(ài)心粥屋成為志愿者奉獻(xiàn)愛(ài)心的“舞臺(tái)”,，成為老百姓喝粥的溫暖去處。接下來(lái),，他們將繼續(xù)在臘八節(jié)的日子里,，以更多的傳統(tǒng)習(xí)俗共敘情誼，留下美好的回憶,。
一碗臘八粥,、一顆糖葫蘆，鄰里“相約”找尋童年美好記憶
大米,、紅棗,、枸杞、桂圓……臘八節(jié)前,，信陽(yáng)市浉河區(qū)五星街道幸運(yùn)社區(qū)志愿者們準(zhǔn)備了豐富的食材,，熬制出帶有滿(mǎn)滿(mǎn)祝福的臘八粥，配上熱騰騰的饅頭包子,，分發(fā)給路過(guò)居民,。
傳承臘八節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗，轄區(qū)內(nèi)陽(yáng)光雨露幸運(yùn)園和社區(qū)工作人員,、居民等50余人“相約”一起過(guò)臘八節(jié),，大家一起喝臘八粥，找尋童年美好記憶,。
除了臘八粥,，更有象征著新年紅紅火火的冰糖葫蘆。志愿者們?cè)缭鐪?zhǔn)備好山楂,、冰糖,、竹簽等材料，邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)陽(yáng)光雨露幸運(yùn)園的孩子和家長(zhǎng)共同制作冰糖葫蘆,，共同學(xué)習(xí)傳統(tǒng)美食的相關(guān)文化和制作方法,。
“我們和社區(qū)一起學(xué)習(xí)熬臘八粥,、做冰糖葫蘆，感受到動(dòng)手的快樂(lè),，分享甜蜜的味道,，體驗(yàn)生活的樂(lè)趣，希望社區(qū)能多多開(kāi)展些這樣的活動(dòng),，讓我們國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日變得更有‘儀式感’,。”一位社區(qū)居民興奮地說(shuō),。
“社區(qū)很開(kāi)心為大家提供一起過(guò)節(jié)的平臺(tái),，往年臘八節(jié)我們社區(qū)的活動(dòng)比較單一，今年想要更好地傳承傳統(tǒng)文化,�,！毙疫\(yùn)社區(qū)書(shū)記黃雷說(shuō)道。
黃雷介紹,，為此,，他們專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)轄區(qū)的家長(zhǎng)和孩子一起參加活動(dòng)，讓大家感受到濃濃的年味和傳統(tǒng)文化帶來(lái)的快樂(lè),。
一碗碗臘八粥,、一顆顆糖葫蘆，鄰里“相約”過(guò)臘八,，不僅讓居民學(xué)習(xí)了解了“臘八節(jié)”的習(xí)俗及背后所傳遞的“溫暖、圓滿(mǎn),、吉祥”的美好寓意,，更促進(jìn)了社區(qū)鄰里間的和睦交流。
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“臘八粥,，喝幾天,，哩哩啦啦二十三�,！迸D八至,，年不遠(yuǎn)。今天是農(nóng)歷臘月初八,，傳統(tǒng)的臘八節(jié)有吃臘八粥,、臘八蒜、臘八豆腐,、臘八面和制冰吃冰等習(xí)俗,。
一大早,，走在上班的路上，各式各樣的臘八粥散發(fā)出濃郁的香氣,，吸引人們排起長(zhǎng)隊(duì),。冬日里，寒氣襲人,，喝上一碗甜而溫暖的臘八粥,，一股暖流涌上心頭，幸福感滿(mǎn)滿(mǎn),。
臘八粥不僅僅是食物,，也象征著五谷豐登、家庭和睦,，代表對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承,，承載著兒時(shí)的美好回憶和身邊點(diǎn)滴的溫暖。
這節(jié)課有意思,！孩子們用“指尖”和“舌尖”學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化
“這個(gè)是‘五色盤(pán)’,，是我用五種豆子做的，代表了‘五谷豐登’,�,！薄斑@是我用花生、玉米還有豆子做的‘魚(yú)’,，代表了‘年年有余’,。”“看,，我用紅棗做的‘糖葫蘆’,，意思是紅紅火火�,！薄�
臘八節(jié)前夕，河南省南陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)幼兒園大六班的孩子們?cè)诶蠋煹囊龑?dǎo)啟發(fā)下,，首先認(rèn)識(shí)了制作臘八粥的多種谷物,，隨后，三五成組,，動(dòng)手制作各式各樣的創(chuàng)意畫(huà)作,，并結(jié)合自己學(xué)習(xí)的成語(yǔ)知識(shí)為作品命名。
除了感受“指尖上的臘八”,，課堂上,，老師還為孩子們介紹了臘八節(jié)的時(shí)間、由來(lái),、風(fēng)俗習(xí)慣,，并講起民間故事,，一起體驗(yàn)“舌尖上的臘八”。
“老師,，臘八蒜是綠色的,，聞起來(lái)好酸呀�,！爆F(xiàn)場(chǎng),，老師為孩子們講解制作臘八蒜和臘八粥的步驟。跟著老師的節(jié)奏,，孩子們把醋慢慢注入盛蒜的容器中,，封存起來(lái)。
“小朋友快來(lái)呀,，今天炊事員爺爺為大家煮好了香甜的臘八粥,，大家邊喝邊觀(guān)察，看看粥里有哪些你認(rèn)識(shí)的食材,�,！睙釟怛v騰的臘八粥彌漫著濃濃的香氣，將節(jié)日的溫暖和幸福傳遞開(kāi)來(lái),。
“粥里有紅豆,、綠豆、小米……”“臘八粥又香又甜,，好好喝呀,！”孩子們?cè)趯?shí)踐和品嘗的過(guò)程中，傳承和弘揚(yáng)臘八節(jié)文化,。
“這個(gè)臘八,，文化味兒十足！”南陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)幼兒園負(fù)責(zé)人表示,，通過(guò)唱,、講、做,、嘗等多種形式帶領(lǐng)孩子們了解節(jié)日習(xí)俗,，感受“溫暖、豐收,、圓滿(mǎn)”的節(jié)日文化,。
盛滿(mǎn)的是溫情！愛(ài)心粥屋成為他們“臘八”清晨的溫暖守候
開(kāi)火,、切菜,、熬湯、蒸饅頭……1月18日,，早上5點(diǎn)30分,，天還很黑,，駐馬店西平縣城北大街北關(guān)社區(qū)免費(fèi)愛(ài)心粥屋10名志愿者忙前忙后，準(zhǔn)備臘八粥,、臘八菜,。
“干完道路衛(wèi)生，馬上喝到臘八粥,，真暖和�,。 �7點(diǎn),，天色漸亮,，空氣中布滿(mǎn)臘月的寒意，愛(ài)心粥屋旁,，濃濃的粥香,、火熱的人氣，讓“寒流”變“暖流”,，近70歲的環(huán)衛(wèi)工呂師傅接過(guò)愛(ài)心臘八粥,，喝上一口后說(shuō)。
“祝您臘八吉祥,，身體健康,！”志愿者一句祝福，讓在場(chǎng)喝粥的老人臉上洋溢著幸福的笑容,。
屋外,，臘八粥的甜香溫暖，吸引著一撥又一撥過(guò)往的行人,、環(huán)衛(wèi)工師傅,、出租車(chē)司機(jī)、執(zhí)勤的交輔警�,，F(xiàn)場(chǎng),，志愿者們將精心熬制的愛(ài)心臘八粥、饅頭,、菜肴等,，免費(fèi)送到他們手里。
為了把今年的臘八粥做好,，愛(ài)心粥屋的志愿者們下了不少功夫，他們提前對(duì)食材選購(gòu),、煮粥配料,、節(jié)日布置等都做了充分準(zhǔn)備，最終把臘八節(jié)日愛(ài)心傳遞給了更多人,。
據(jù)了解,，北關(guān)社區(qū)免費(fèi)愛(ài)心粥屋的開(kāi)辦已是第7個(gè)年頭,，在臘八節(jié)期間為西平縣城區(qū)的環(huán)衛(wèi)工人、殘疾人,、孤寡老人,、流浪人員等免費(fèi)提供愛(ài)心粥。自2017年7月創(chuàng)建至今,，參與愛(ài)心粥屋的志愿者已達(dá)25423人次,。
當(dāng)前，愛(ài)心粥屋成為志愿者奉獻(xiàn)愛(ài)心的“舞臺(tái)”,，成為老百姓喝粥的溫暖去處,。接下來(lái)，他們將繼續(xù)在臘八節(jié)的日子里,，以更多的傳統(tǒng)習(xí)俗共敘情誼,，留下美好的回憶。
一碗臘八粥,、一顆糖葫蘆,，鄰里“相約”找尋童年美好記憶
大米、紅棗,、枸杞,、桂圓……臘八節(jié)前，信陽(yáng)市浉河區(qū)五星街道幸運(yùn)社區(qū)志愿者們準(zhǔn)備了豐富的食材,，熬制出帶有滿(mǎn)滿(mǎn)祝福的臘八粥,，配上熱騰騰的饅頭包子，分發(fā)給路過(guò)居民,。
傳承臘八節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,，轄區(qū)內(nèi)陽(yáng)光雨露幸運(yùn)園和社區(qū)工作人員、居民等50余人“相約”一起過(guò)臘八節(jié),，大家一起喝臘八粥,，找尋童年美好記憶。
除了臘八粥,，更有象征著新年紅紅火火的冰糖葫蘆,。志愿者們?cè)缭鐪?zhǔn)備好山楂、冰糖,、竹簽等材料,，邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)陽(yáng)光雨露幸運(yùn)園的孩子和家長(zhǎng)共同制作冰糖葫蘆，共同學(xué)習(xí)傳統(tǒng)美食的相關(guān)文化和制作方法,。
“我們和社區(qū)一起學(xué)習(xí)熬臘八粥,、做冰糖葫蘆，感受到動(dòng)手的快樂(lè),，分享甜蜜的味道,，體驗(yàn)生活的樂(lè)趣,，希望社區(qū)能多多開(kāi)展些這樣的活動(dòng)，讓我們國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日變得更有‘儀式感’,�,！币晃簧鐓^(qū)居民興奮地說(shuō)。
“社區(qū)很開(kāi)心為大家提供一起過(guò)節(jié)的平臺(tái),，往年臘八節(jié)我們社區(qū)的活動(dòng)比較單一,，今年想要更好地傳承傳統(tǒng)文化�,！毙疫\(yùn)社區(qū)書(shū)記黃雷說(shuō)道,。
黃雷介紹，為此,，他們專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)轄區(qū)的家長(zhǎng)和孩子一起參加活動(dòng),，讓大家感受到濃濃的年味和傳統(tǒng)文化帶來(lái)的快樂(lè)。
一碗碗臘八粥,、一顆顆糖葫蘆,，鄰里“相約”過(guò)臘八，不僅讓居民學(xué)習(xí)了解了“臘八節(jié)”的習(xí)俗及背后所傳遞的“溫暖,、圓滿(mǎn),、吉祥”的美好寓意，更促進(jìn)了社區(qū)鄰里間的和睦交流,。
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