央媒觀豫 | “三茶統(tǒng)籌”繪就壯美畫卷——河南省信陽市高質(zhì)量發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)側(cè)記
更新時(shí)間：2024/4/27 20:50:57 來源：大象時(shí)政
時(shí)政要聞
地處淮河上游,、大別山北麓的河南省信陽市，東鄰安徽,，南接湖北,，承東啟西，連南貫北,，素有“三省通衢”之稱,。這里地處南北氣候過渡帶,，屬亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū)，日照充足,，雨量豐沛,，山水相依、泉明林翠,，有“北國江南,，江南北國”美譽(yù)。
特殊的地理位置,、良好的自然生態(tài)條件使信陽成為我國北方邊緣茶區(qū),，盛產(chǎn)于此地的信陽毛尖被評(píng)為中國十大名茶之一，早已享譽(yù)海內(nèi)外,。2023年5月,，經(jīng)中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心評(píng)估，信陽毛尖品牌價(jià)值以79.84億元,，連續(xù)14年位居全國前三位,。
人間四月，走進(jìn)茶鄉(xiāng)信陽,，滿目青翠,，春色宜人，登上茶山之巔,，云霧繚繞,，如置身于仙境，讓人流連忘返,。依托資源稟賦,，信陽市積極構(gòu)建了茶文化引領(lǐng)、茶產(chǎn)業(yè)升級(jí),、茶科技賦能的協(xié)調(diào)發(fā)展格局,，讓信陽成為引人入勝之地。
因茶而名,，因茶而興,。“我們堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于茶文化,、茶產(chǎn)業(yè),、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升,、品牌打造和市場(chǎng)開拓,，持續(xù)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)茶文旅融合，擦亮‘毛尖之都’城市名片,�,！毙抨柺形瘯洸趟蓾f。
茶文化鑄魂,，提升發(fā)展軟實(shí)力
資料顯示,，信陽種茶始于東周，名于唐,，興于宋,，盛于清，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，至今已有2300多年的歷史,，是古代著名的淮南茶區(qū)。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中評(píng)價(jià),，“淮南,，以光州（今信陽）上”；宋代大文豪蘇東坡曾驚嘆“淮南茶,，信陽第一”,。
信陽茶文化歷史悠久，浸潤在大別長(zhǎng)淮光影之中,，早已融入信陽人的生活,，以茶會(huì)友、品味人生是大街小巷,、尋常人家最美的風(fēng)景,。“信陽是茶的故鄉(xiāng),，茶是信陽的‘金名片’,。”信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常自豪地說,，信陽毛尖因外形細(xì)圓緊直、色澤翠綠,、白毫顯露,、內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮、滋味鮮爽回甘,、香氣馥郁持久而備受茶友推崇,，并屢獲殊榮。
在信陽,，飲茶已成為一種流行的休閑方式,，人們會(huì)趁著周末閑暇，品一杯香茗，感受鄉(xiāng)村美景,。地處信陽市浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)夏家沖村的嘉木飲茶莊園便是一處絕佳之地,。來到莊園內(nèi)，仿佛置身于世外桃源,，處處皆景,，步步入畫。莊園內(nèi)坐落著一個(gè)300余平方米的毛尖博物館,，游客可以在館內(nèi)體驗(yàn)茶之源,、茶之物、茶之飲,、茶之文等茶知識(shí),，了解信陽毛尖歷史發(fā)展、生長(zhǎng)環(huán)境,、工藝研發(fā),、品鑒方式等。
“我們的種植基地輻射周邊龍?zhí)督�,、白馬上和八里坡等村組,，茶園近萬畝，實(shí)現(xiàn)了茶企與茶農(nóng)的有效對(duì)接合作,�,！奔文撅嫴枨f園負(fù)責(zé)人陳貴斌說，“我們還積極打造博物館研學(xué),、茶旅融合,、茶事活動(dòng)、茶空間美學(xué),、文化禮茶,、中國茶與器等‘茶文化+’生態(tài)體系，全面提升客戶體驗(yàn)感,，累計(jì)年接待游客10余萬人次,。”
在信陽,，像嘉木飲茶莊園一樣的“引流勝地”還有很多,。蒙蒙細(xì)雨中，沿著環(huán)南灣湖茶文化旅游精品線路,，可見睡仙橋村茶文化街的熙熙攘攘,、樓畈村的田園芳華、文新茶村的靜謐無聲……信陽市以“茶旅融合”發(fā)展模式整合產(chǎn)業(yè)資源,，打造出集茶觀光,、茶運(yùn)動(dòng),、茶游樂、茶養(yǎng)生,、茶旅居等多功能于一體的茶文化旅游度假區(qū),，引來了八方賓朋。
為推廣信陽茶文化,，講好新時(shí)代“茶故事”,，信陽市連續(xù)舉辦茶文化節(jié)，推進(jìn)百家星級(jí)茶莊園建設(shè),，深入挖掘獨(dú)具信陽特色的傳統(tǒng)茶文化,，開發(fā)茶文化產(chǎn)品，豐富茶文化內(nèi)涵,。同時(shí),，推進(jìn)茶文化走出國門，影響世界,。2023年6月,，“茶和天下·雅集”信陽毛尖專場(chǎng)活動(dòng)在西班牙馬德里舉行，為馬德里帶來了以信陽毛尖為代表的中國茶文化全新體驗(yàn),，讓世界各地的茶愛好者認(rèn)識(shí)和了解了信陽茶和信陽茶文化,。
茶產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)，提高發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力
在信陽,，茶產(chǎn)業(yè)不僅是一片葉子的事業(yè),，還是信陽人民實(shí)現(xiàn)美好生活的重要支撐，更是鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)力引擎,。小小一杯茶,，傳承千年傳統(tǒng)文化，也承載著當(dāng)代鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想,。多年來,，信陽市持續(xù)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展工作，讓茶產(chǎn)業(yè)與新興業(yè)態(tài)融合發(fā)展,，為鄉(xiāng)村振興賦能,。
春日的茶園綠意盎然，是信陽最美的底色,。走進(jìn)位于浉河港鎮(zhèn)郝家沖村的文新茶村,，茶山之上茶樹吐露新芽，茶農(nóng)忙碌的身影穿梭,，手法熟練地采摘著嫩葉,�,！安璁a(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,，讓信陽農(nóng)民的‘錢袋子’鼓了起來，生活也越過越紅火�,！毙抨柺形男虏枞~有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)劉文新說,，許多在外務(wù)工的年輕人看到家鄉(xiāng)的變化，紛紛回流,，加入茶產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍中,，為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
無規(guī)矩不成方圓,，這對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣適用,。為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，信陽市嚴(yán)格要求茶企,、茶商,、茶人按照《地理標(biāo)志產(chǎn)品信陽毛尖茶》國家標(biāo)準(zhǔn)要求，組織茶園管理,、采摘及加工生產(chǎn),、質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝儲(chǔ)運(yùn)和市場(chǎng)銷售等工作,�,！俺珜�(dǎo)以‘一芽一葉、一芽二葉’為原料加工生產(chǎn)信陽毛尖茶,，提高口感,、提高產(chǎn)量、降低成本,，向廣大茶客送上一杯好喝的信陽毛尖茶,。”邱常解釋,。
數(shù)據(jù)顯示,，截至2023年底，信陽市茶園面積超過216萬畝,，茶葉產(chǎn)量達(dá)9萬噸,，總產(chǎn)值達(dá)161億元。全市擁有國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家,、省級(jí)龍頭企業(yè)34家,、中國茶行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)11家；擁有中國馳名商標(biāo)8個(gè),；現(xiàn)有茶葉從業(yè)人員達(dá)120萬人,。
然而，春茶生產(chǎn),，只有短短數(shù)周,。如何拉長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民持續(xù)增收？為此,，在春茶采摘結(jié)束后,，信陽市“三茶統(tǒng)籌”專班、市茶產(chǎn)業(yè)中心和市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合指導(dǎo)全市茶場(chǎng)擴(kuò)大夏秋茶生產(chǎn),，積極幫助茶農(nóng)把茶葉變成增收致富的“金葉”,。
在傳承弘揚(yáng)信陽茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)良傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，信陽市創(chuàng)新發(fā)展,，在保證產(chǎn)品質(zhì)量,、豐富產(chǎn)品品類、厚植產(chǎn)品內(nèi)涵,、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條的基礎(chǔ)上,，走“茶+文化”“茶+旅游”“茶+科技”“茶+電商”“茶+文創(chuàng)”“茶+信陽菜”等多業(yè)態(tài)發(fā)展之路，圍繞“強(qiáng)一產(chǎn),、優(yōu)二產(chǎn),、活三產(chǎn)”，推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,，構(gòu)建新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局,。
茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展讓信陽的鄉(xiāng)村煥發(fā)出了新生機(jī)。昔日的貧困村落,，如今變成了茶香四溢的美麗鄉(xiāng)村,，新修的道路、整潔的村容,、完善的設(shè)施,，無一不展示著信陽鄉(xiāng)村的蝶變。在郝家沖村河坦組經(jīng)營民宿的崔軍說：“鄉(xiāng)村的發(fā)展源源不斷地引來游人,，我所經(jīng)營的歸拙園民宿通過‘茶旅+鄉(xiāng)村+餐飲+民宿’多元化融合發(fā)展模式,，先后接待游客3000余人次，帶動(dòng)周邊群眾30余人穩(wěn)定就業(yè),�,！�
茶科技賦能，增強(qiáng)發(fā)展新動(dòng)力
春雨過后,，行走在位于信陽市光山縣大蘇山國家森林公園藍(lán)天茶業(yè)基地內(nèi),，微風(fēng)拂過，茶樹綠葉輕搖,，散發(fā)出淡淡的清香,。這里還保留著一處清代的茶園，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)世代守護(hù)著這片凈土,，用心呵護(hù)著每一棵茶樹,，傳承著古老的制茶技藝,，引來了一批又一批的游人。
“除了保留傳統(tǒng)的制茶技藝外,，我們還不斷創(chuàng)新制茶工藝，把科技融入茶葉制作之中,，培育出了蒸青綠茶,、信陽紅茶、老白茶系列產(chǎn)品,，年干茶加工能力綠茶類300噸,、紅茶50噸、老白茶150噸,�,！焙幽纤{(lán)天茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李建說，“我們依托大蘇山周邊2.7萬畝優(yōu)質(zhì)茶園,，持續(xù)加大產(chǎn)品的研發(fā)與投入,，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，豐富產(chǎn)品類別,，在市場(chǎng)上贏得了較好的口碑,。”
科技是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,。在信陽,，不只藍(lán)天茶葉有限公司用科技賦能，商城縣豫嚴(yán)黃金茶的橫空出世,，短短幾年內(nèi)在市場(chǎng)上也占據(jù)了一席之地,。走進(jìn)商城縣雙椿鋪鎮(zhèn)顧畈村的豫嚴(yán)黃金茶種植基地，翠綠中泛黃的茶樹鋪滿山坡,，明媚的陽光下,，漫山遍野的黃金茶樹愈發(fā)蔥蘢，不遠(yuǎn)處幾位采茶工正在加緊采摘新芽,。
“黃金茶因干茶亮黃,、湯色明黃、葉底玉黃,、口感甘甜而得名,，其氨基酸的含量高達(dá)7%至10%，是茶樹中的珍稀品種,�,！痹诓枭缴希�(yán)黃金茶種植基地負(fù)責(zé)人嚴(yán)長(zhǎng)來介紹,，他們打造了河南省連片種植規(guī)模較大的黃金茶基地,，種植總面積6000余畝,，一年可產(chǎn)干茶1萬公斤，年用工2萬多人次,，帶動(dòng)周邊群眾年均增收6000元以上,，黃金茶葉已成為周邊群眾穩(wěn)定增收的“黃金葉”。
創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展,，新質(zhì)生產(chǎn)力激活新動(dòng)能,。如今，信陽市各產(chǎn)茶縣區(qū)持續(xù)發(fā)力,，全市新增傳統(tǒng)手工炒茶坊30個(gè),、標(biāo)準(zhǔn)化茶葉初制加工廠20個(gè)，在保護(hù)和傳承好傳統(tǒng)工藝的同時(shí),，提高了現(xiàn)代化機(jī)械加工水平,；無性系良種在全市范圍內(nèi)有效推廣，2個(gè)100畝“信陽10號(hào)”育苗基地改擴(kuò)建順利完成,；河南省地方標(biāo)準(zhǔn)《信陽毛尖茶手工炒制技術(shù)規(guī)程》正式發(fā)布,；全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展千人培訓(xùn)計(jì)劃正在啟動(dòng)實(shí)施；茶產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展一片欣欣向榮,。
有了科技加持,，信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了更強(qiáng)的底氣，2023年7月,，在深圳舉行的第三屆世界綠茶大會(huì)上,，信陽毛尖榮獲“中國綠茶類區(qū)域品牌價(jià)值第2名”；2023年11月,，在湖北赤壁舉行的第十九屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上,，浉河區(qū)被評(píng)為“三茶統(tǒng)籌融合發(fā)展縣域”，商城縣被評(píng)為“茶業(yè)投資價(jià)值新銳縣域”,。
信陽茶,，是文化，是傳承,，也是財(cái)富,。時(shí)下，在鄉(xiāng)村振興的大潮中,，信陽因茶而持續(xù)煥發(fā)出勃勃生機(jī)與活力,，展現(xiàn)在世人眼前的是茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展、農(nóng)民的幸福笑容和鄉(xiāng)村的美好未來,。相信,，在不久的將來，信陽這座鑲嵌在淮河之濱的美麗城市，將綻放更加耀眼的光芒,。（記者 張培奇 范亞旭 王帥杰）
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地處淮河上游,、大別山北麓的河南省信陽市,，東鄰安徽，南接湖北,，承東啟西,，連南貫北，素有“三省通衢”之稱,。這里地處南北氣候過渡帶,，屬亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū)，日照充足,，雨量豐沛,，山水相依、泉明林翠,，有“北國江南,，江南北國”美譽(yù)。
特殊的地理位置,、良好的自然生態(tài)條件使信陽成為我國北方邊緣茶區(qū),，盛產(chǎn)于此地的信陽毛尖被評(píng)為中國十大名茶之一，早已享譽(yù)海內(nèi)外,。2023年5月,，經(jīng)中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心評(píng)估，信陽毛尖品牌價(jià)值以79.84億元,，連續(xù)14年位居全國前三位,。
人間四月，走進(jìn)茶鄉(xiāng)信陽,，滿目青翠,，春色宜人，登上茶山之巔,，云霧繚繞,，如置身于仙境，讓人流連忘返,。依托資源稟賦,，信陽市積極構(gòu)建了茶文化引領(lǐng)、茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)、茶科技賦能的協(xié)調(diào)發(fā)展格局,，讓信陽成為引人入勝之地,。
因茶而名，因茶而興,�,！拔覀儓�(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于茶文化、茶產(chǎn)業(yè),、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示,，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升、品牌打造和市場(chǎng)開拓,，持續(xù)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，推動(dòng)茶文旅融合，擦亮‘毛尖之都’城市名片,�,！毙抨柺形瘯洸趟蓾f。
茶文化鑄魂,，提升發(fā)展軟實(shí)力
資料顯示,，信陽種茶始于東周,，名于唐,，興于宋，盛于清,，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，至今已有2300多年的歷史，是古代著名的淮南茶區(qū),。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中評(píng)價(jià),，“淮南，以光州（今信陽）上”,；宋代大文豪蘇東坡曾驚嘆“淮南茶,，信陽第一”。
信陽茶文化歷史悠久,，浸潤在大別長(zhǎng)淮光影之中,，早已融入信陽人的生活，以茶會(huì)友,、品味人生是大街小巷,、尋常人家最美的風(fēng)景�,！靶抨柺遣璧墓枢l(xiāng),，茶是信陽的‘金名片’。”信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常自豪地說,，信陽毛尖因外形細(xì)圓緊直,、色澤翠綠、白毫顯露,、內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮,、滋味鮮爽回甘、香氣馥郁持久而備受茶友推崇,，并屢獲殊榮,。
在信陽，飲茶已成為一種流行的休閑方式,，人們會(huì)趁著周末閑暇,，品一杯香茗，感受鄉(xiāng)村美景,。地處信陽市浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)夏家沖村的嘉木飲茶莊園便是一處絕佳之地,。來到莊園內(nèi)，仿佛置身于世外桃源,，處處皆景,，步步入畫。莊園內(nèi)坐落著一個(gè)300余平方米的毛尖博物館,，游客可以在館內(nèi)體驗(yàn)茶之源,、茶之物、茶之飲,、茶之文等茶知識(shí),，了解信陽毛尖歷史發(fā)展、生長(zhǎng)環(huán)境,、工藝研發(fā),、品鑒方式等。
“我們的種植基地輻射周邊龍?zhí)督�,、白馬上和八里坡等村組,，茶園近萬畝，實(shí)現(xiàn)了茶企與茶農(nóng)的有效對(duì)接合作,�,！奔文撅嫴枨f園負(fù)責(zé)人陳貴斌說，“我們還積極打造博物館研學(xué),、茶旅融合,、茶事活動(dòng)、茶空間美學(xué),、文化禮茶,、中國茶與器等‘茶文化+’生態(tài)體系,，全面提升客戶體驗(yàn)感，累計(jì)年接待游客10余萬人次,�,！�
在信陽，像嘉木飲茶莊園一樣的“引流勝地”還有很多,。蒙蒙細(xì)雨中,，沿著環(huán)南灣湖茶文化旅游精品線路，可見睡仙橋村茶文化街的熙熙攘攘,、樓畈村的田園芳華,、文新茶村的靜謐無聲……信陽市以“茶旅融合”發(fā)展模式整合產(chǎn)業(yè)資源，打造出集茶觀光,、茶運(yùn)動(dòng),、茶游樂、茶養(yǎng)生,、茶旅居等多功能于一體的茶文化旅游度假區(qū),，引來了八方賓朋。
為推廣信陽茶文化,，講好新時(shí)代“茶故事”,，信陽市連續(xù)舉辦茶文化節(jié)，推進(jìn)百家星級(jí)茶莊園建設(shè),，深入挖掘獨(dú)具信陽特色的傳統(tǒng)茶文化,，開發(fā)茶文化產(chǎn)品，豐富茶文化內(nèi)涵,。同時(shí),，推進(jìn)茶文化走出國門,，影響世界,。2023年6月，“茶和天下·雅集”信陽毛尖專場(chǎng)活動(dòng)在西班牙馬德里舉行,，為馬德里帶來了以信陽毛尖為代表的中國茶文化全新體驗(yàn),，讓世界各地的茶愛好者認(rèn)識(shí)和了解了信陽茶和信陽茶文化。
茶產(chǎn)業(yè)引領(lǐng),，提高發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力
在信陽,，茶產(chǎn)業(yè)不僅是一片葉子的事業(yè)，還是信陽人民實(shí)現(xiàn)美好生活的重要支撐,，更是鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)力引擎,。小小一杯茶，傳承千年傳統(tǒng)文化,，也承載著當(dāng)代鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想,。多年來,，信陽市持續(xù)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展工作，讓茶產(chǎn)業(yè)與新興業(yè)態(tài)融合發(fā)展,，為鄉(xiāng)村振興賦能,。
春日的茶園綠意盎然，是信陽最美的底色,。走進(jìn)位于浉河港鎮(zhèn)郝家沖村的文新茶村,，茶山之上茶樹吐露新芽，茶農(nóng)忙碌的身影穿梭,，手法熟練地采摘著嫩葉,。“茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,，讓信陽農(nóng)民的‘錢袋子’鼓了起來,，生活也越過越紅火�,！毙抨柺形男虏枞~有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)劉文新說,，許多在外務(wù)工的年輕人看到家鄉(xiāng)的變化，紛紛回流,，加入茶產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍中,，為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
無規(guī)矩不成方圓,，這對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣適用,。為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，信陽市嚴(yán)格要求茶企,、茶商,、茶人按照《地理標(biāo)志產(chǎn)品信陽毛尖茶》國家標(biāo)準(zhǔn)要求，組織茶園管理,、采摘及加工生產(chǎn),、質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝儲(chǔ)運(yùn)和市場(chǎng)銷售等工作,�,！俺珜�(dǎo)以‘一芽一葉、一芽二葉’為原料加工生產(chǎn)信陽毛尖茶,，提高口感,、提高產(chǎn)量、降低成本,，向廣大茶客送上一杯好喝的信陽毛尖茶,。”邱常解釋,。
數(shù)據(jù)顯示,，截至2023年底,，信陽市茶園面積超過216萬畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)9萬噸,，總產(chǎn)值達(dá)161億元,。全市擁有國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家、省級(jí)龍頭企業(yè)34家,、中國茶行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)11家,；擁有中國馳名商標(biāo)8個(gè)；現(xiàn)有茶葉從業(yè)人員達(dá)120萬人,。
然而,，春茶生產(chǎn)，只有短短數(shù)周,。如何拉長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民持續(xù)增收？為此,，在春茶采摘結(jié)束后,，信陽市“三茶統(tǒng)籌”專班、市茶產(chǎn)業(yè)中心和市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合指導(dǎo)全市茶場(chǎng)擴(kuò)大夏秋茶生產(chǎn),，積極幫助茶農(nóng)把茶葉變成增收致富的“金葉”,。
在傳承弘揚(yáng)信陽茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)良傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，信陽市創(chuàng)新發(fā)展,，在保證產(chǎn)品質(zhì)量,、豐富產(chǎn)品品類、厚植產(chǎn)品內(nèi)涵,、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條的基礎(chǔ)上,，走“茶+文化”“茶+旅游”“茶+科技”“茶+電商”“茶+文創(chuàng)”“茶+信陽菜”等多業(yè)態(tài)發(fā)展之路，圍繞“強(qiáng)一產(chǎn),、優(yōu)二產(chǎn),、活三產(chǎn)”，推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,，構(gòu)建新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局,。
茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展讓信陽的鄉(xiāng)村煥發(fā)出了新生機(jī),。昔日的貧困村落,，如今變成了茶香四溢的美麗鄉(xiāng)村，新修的道路,、整潔的村容,、完善的設(shè)施，無一不展示著信陽鄉(xiāng)村的蝶變,。在郝家沖村河坦組經(jīng)營民宿的崔軍說：“鄉(xiāng)村的發(fā)展源源不斷地引來游人,，我所經(jīng)營的歸拙園民宿通過‘茶旅+鄉(xiāng)村+餐飲+民宿’多元化融合發(fā)展模式,，先后接待游客3000余人次，帶動(dòng)周邊群眾30余人穩(wěn)定就業(yè),�,！�
茶科技賦能，增強(qiáng)發(fā)展新動(dòng)力
春雨過后,，行走在位于信陽市光山縣大蘇山國家森林公園藍(lán)天茶業(yè)基地內(nèi),，微風(fēng)拂過，茶樹綠葉輕搖,，散發(fā)出淡淡的清香,。這里還保留著一處清代的茶園，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)世代守護(hù)著這片凈土,，用心呵護(hù)著每一棵茶樹,，傳承著古老的制茶技藝，引來了一批又一批的游人,。
“除了保留傳統(tǒng)的制茶技藝外,，我們還不斷創(chuàng)新制茶工藝，把科技融入茶葉制作之中,，培育出了蒸青綠茶,、信陽紅茶、老白茶系列產(chǎn)品,，年干茶加工能力綠茶類300噸,、紅茶50噸、老白茶150噸,�,！焙幽纤{(lán)天茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李建說，“我們依托大蘇山周邊2.7萬畝優(yōu)質(zhì)茶園,，持續(xù)加大產(chǎn)品的研發(fā)與投入,，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，豐富產(chǎn)品類別,，在市場(chǎng)上贏得了較好的口碑,。”
科技是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,。在信陽,，不只藍(lán)天茶葉有限公司用科技賦能，商城縣豫嚴(yán)黃金茶的橫空出世,，短短幾年內(nèi)在市場(chǎng)上也占據(jù)了一席之地,。走進(jìn)商城縣雙椿鋪鎮(zhèn)顧畈村的豫嚴(yán)黃金茶種植基地，翠綠中泛黃的茶樹鋪滿山坡,，明媚的陽光下,，漫山遍野的黃金茶樹愈發(fā)蔥蘢,，不遠(yuǎn)處幾位采茶工正在加緊采摘新芽。
“黃金茶因干茶亮黃,、湯色明黃,、葉底玉黃、口感甘甜而得名,，其氨基酸的含量高達(dá)7%至10%,，是茶樹中的珍稀品種�,！痹诓枭缴�,，豫嚴(yán)黃金茶種植基地負(fù)責(zé)人嚴(yán)長(zhǎng)來介紹，他們打造了河南省連片種植規(guī)模較大的黃金茶基地,，種植總面積6000余畝,，一年可產(chǎn)干茶1萬公斤，年用工2萬多人次,，帶動(dòng)周邊群眾年均增收6000元以上,，黃金茶葉已成為周邊群眾穩(wěn)定增收的“黃金葉”。
創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展,，新質(zhì)生產(chǎn)力激活新動(dòng)能,。如今，信陽市各產(chǎn)茶縣區(qū)持續(xù)發(fā)力,，全市新增傳統(tǒng)手工炒茶坊30個(gè),、標(biāo)準(zhǔn)化茶葉初制加工廠20個(gè)，在保護(hù)和傳承好傳統(tǒng)工藝的同時(shí),，提高了現(xiàn)代化機(jī)械加工水平,；無性系良種在全市范圍內(nèi)有效推廣，2個(gè)100畝“信陽10號(hào)”育苗基地改擴(kuò)建順利完成,；河南省地方標(biāo)準(zhǔn)《信陽毛尖茶手工炒制技術(shù)規(guī)程》正式發(fā)布,；全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展千人培訓(xùn)計(jì)劃正在啟動(dòng)實(shí)施；茶產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展一片欣欣向榮,。
有了科技加持,，信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了更強(qiáng)的底氣，2023年7月,，在深圳舉行的第三屆世界綠茶大會(huì)上,，信陽毛尖榮獲“中國綠茶類區(qū)域品牌價(jià)值第2名”；2023年11月,，在湖北赤壁舉行的第十九屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上,，浉河區(qū)被評(píng)為“三茶統(tǒng)籌融合發(fā)展縣域”，商城縣被評(píng)為“茶業(yè)投資價(jià)值新銳縣域”,。
信陽茶,，是文化，是傳承,，也是財(cái)富,。時(shí)下，在鄉(xiāng)村振興的大潮中,，信陽因茶而持續(xù)煥發(fā)出勃勃生機(jī)與活力,，展現(xiàn)在世人眼前的是茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展、農(nóng)民的幸福笑容和鄉(xiāng)村的美好未來,。相信,，在不久的將來，信陽這座鑲嵌在淮河之濱的美麗城市,，將綻放更加耀眼的光芒,。（記者 張培奇 范亞旭 王帥杰）
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