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時(shí)政要聞

“吃”出2000億元,!還創(chuàng)了“全球唯一”,!河南這座城,,太“中”了!
更新時(shí)間:2024/7/7 20:20:52    來源:中央廣電總臺(tái)國(guó)際在線

俗話說“民以食為天”

對(duì)于吃貨們來說

更是“唯有愛與美食不可辜負(fù)”

在中原河南

就有一座很“中”的美食天堂

這里的美食質(zhì)樸無華卻滋味悠長(zhǎng)

是首個(gè)“中國(guó)食品名城”

食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達(dá)2000億元

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胡辣湯里洋溢的熱烈與火辣

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舞陽農(nóng)民畫中的生動(dòng)與活力

豫劇唱腔中的高亢與深情

中原大地的廣袤與質(zhì)樸

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都能在這座城找到答案

這里,,就是河南漯河

7月6日

中央廣播電視總臺(tái)

《金牌新字號(hào)》電視紀(jì)實(shí)節(jié)目

走進(jìn)河南漯河

感受這座城市的“食”尚與創(chuàng)新活力

金牌看點(diǎn)一:

被漢字的前世今生“燃”到了!

640 (1).gif

你知道每個(gè)漢字的字形都有特定含義,,可以被逐一拆解嗎,?在漯河這片文化底蘊(yùn)深厚的土地上,誕生了一位文字界的“超級(jí)偵探”——許慎,。他所編寫的《說文解字》,,是中國(guó)第一部分析字形、說解字義,、辨識(shí)聲讀的字書,,收錄了9353個(gè)正篆,1163個(gè)古文,、籀文等重文,,提煉總結(jié)出540個(gè)部首,,形成了一套形義結(jié)合的漢字系統(tǒng)。讓漢字不再是冷冰冰的符號(hào),,而是有血有肉,、有情有義的生命體。

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直到今天,,我們依然能通過《說文解字》辨認(rèn)一些數(shù)千年前的古文字,。作為一部穿越千年的“漢字百科全書”,《說文解字》也是“漢字大冒險(xiǎn)”的游戲指南,。

如果說《說文解字》是一道“美食菜譜”,,活字印刷就是“烹飪大師”。這對(duì)“黃金拍檔”的“天作之合”,,促進(jìn)了印刷業(yè),、造紙業(yè)、出版業(yè),、書籍銷售等行業(yè)的快速發(fā)展以及社會(huì)結(jié)構(gòu)和文化形態(tài)的變化,。充滿智慧創(chuàng)新的漯河人,通過線上數(shù)字化媒體空間檢索系統(tǒng),、漢字全息系統(tǒng)等科技手段,,讓古老的漢字煥發(fā)新的生機(jī)。

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在許慎文化園,,檢字,、排版、推墨,、拓印,,“金牌新字號(hào)”在這里留下印記,這位文字界的“超級(jí)偵探”,,穿越千年,,成為漯河的“金牌推薦官”。

如今,,“全世界都在講中國(guó)話”,,隨著全球“漢字熱”的來襲,“寫漢字”“講漢語”在全球掀起一種時(shí)尚潮流,,也成為國(guó)際交流的紐帶和橋梁,。

金牌看點(diǎn)二:

出彩!向世界展示“中國(guó)色彩”,!

所謂“色香味”俱全,,你知道“色”為啥排在第一嗎?因?yàn)椤吧笔堑谝粵_擊力,。

根據(jù)色彩心理學(xué)的研究,,顏色能增加人對(duì)食物的良好觀感,,具有提升食欲的效果。第一眼驚艷對(duì)吃貨來說很重要,,人們?cè)谄穱L美食時(shí),,總是先觀其色,再聞其香,,后品其味,。因此,無論濃烈還是淡雅,、炫酷還是小清新,,色彩都是體現(xiàn)食物性格、勾起人購(gòu)買欲的最重要因素之一,。

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染色織布,,工筆丹青,國(guó)色生香,。講求和諧共生的中國(guó)人,,自古以來就懂得如何從大自然中汲取色彩,紅花制曙紅,、梔子做梔黃,、蓼藍(lán)出花青、艾葉化草綠……顏色的提取技術(shù)由來已久,,我們常說的“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”,,就是指青色是從蓼藍(lán)和菘藍(lán)草中提取,,卻比它未提煉時(shí)更深,。古人從這些色彩濃烈的植物中將大自然的顏色提煉出來,并將它們用于作畫和織染,,這是人類向往自然之濃艷,,親近自然之美好的本能。

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漯河,,有全球唯一全色系天然色素制造商,。這些傳統(tǒng)天然染料的色彩提取技術(shù),通過科技創(chuàng)新升級(jí),,被更加安全地應(yīng)用在當(dāng)今的食品制造產(chǎn)業(yè)中,,同時(shí)在服裝著色、化妝品生產(chǎn)和其他產(chǎn)品的染色應(yīng)用中,,也愈發(fā)凸顯其安全,、健康、無公害的特色優(yōu)勢(shì),。

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金牌看點(diǎn)三:

“面面”俱到,!一碗中國(guó)香,,從這里飄向全球!

640 (4).gif

又到一年三夏時(shí)節(jié),,濃濃麥香,,顆粒歸倉。河南今年的夏收接近尾聲,,但舞陽農(nóng)民畫豐收主題的創(chuàng)作才剛開始,,河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——舞陽農(nóng)民畫是漯河人民手中的“梵高”大作。

如今,,農(nóng)業(yè)科技成為農(nóng)民繪畫靈感的新元素,,農(nóng)民畫創(chuàng)作、銷售,、衍生品,,讓“畫家們”年增收5萬元至10萬元,成為妥妥的“鄉(xiāng)村藝術(shù)家”,,為鄉(xiāng)村振興注入新活力,。

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河南不僅成就了中原糧倉,也孕育出了碳水天堂,。與2000多歲烙饃之間的“不解情緣”,,離不開小麥;一碗吃了就讓你記住漯河的燴面,,離不開小麥,;產(chǎn)自河南的“北京方便面”,也離不開小麥......

說到做面,,就不得不提到漯河的一個(gè)小村莊,,據(jù)說,整個(gè)村的人都做面,,還把小小的面做成了全國(guó)知名的大產(chǎn)業(yè),,甚至還出了國(guó)。

640 (5).gif

35年前,,在漯河南街村,,就已經(jīng)打造出了一個(gè)火遍大街小巷的“網(wǎng)紅食品”,雖然名為北京方便面,,卻與北京無直接地域聯(lián)系,,而是地道的“河南娃”。

20世紀(jì)90年代,,南街村村辦企業(yè)的總產(chǎn)值就達(dá)到了12億元,,是遠(yuǎn)近聞名的“億元村”,南街村也成為鄉(xiāng)村振興的時(shí)代樣板。如今河南出產(chǎn)的方便面,,占全國(guó)方便面總產(chǎn)量的三分之一,。

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如今,南街村把面玩出了新花樣,,先后開發(fā)出鮮拌面,、金絲拉面等十幾種新產(chǎn)品,光鮮拌面一項(xiàng)年產(chǎn)值就高達(dá)1.5億元,,還遠(yuǎn)銷英國(guó),、荷蘭、澳大利亞等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),,讓中國(guó)面香飄世界,。

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一城春色半城水,兩河四岸景醉人

在歷史與現(xiàn)代交織的沙澧河畔

四十余座橋梁連接著漯河的過去與未來

也賦予了漯河“中原橋城”的美譽(yù)

在這里

文化與自然和諧共生

歷史與科技交相輝映

從名不見經(jīng)傳的中原小城

成長(zhǎng)為“中國(guó)食品名城”

一批批極具傳奇色彩的代表企業(yè)

與漯河一起成長(zhǎng),、相互成就

成為擦亮漯河城市名片和文化底色的新招牌

來漯河

漯(樂)河(呵)一下吧,!

《金牌新字號(hào)》漯河之行

圓滿結(jié)束!

文章編輯:趙銀岷 
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    “吃”出2000億元,!還創(chuàng)了“全球唯一”,!河南這座城,太“中”了,!
    2024/7/7 20:20:52    來源:中央廣電總臺(tái)國(guó)際在線

    俗話說“民以食為天”

    對(duì)于吃貨們來說

    更是“唯有愛與美食不可辜負(fù)”

    在中原河南

    就有一座很“中”的美食天堂

    這里的美食質(zhì)樸無華卻滋味悠長(zhǎng)

    是首個(gè)“中國(guó)食品名城”

    食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達(dá)2000億元

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    胡辣湯里洋溢的熱烈與火辣

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    豫劇唱腔中的高亢與深情

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    都能在這座城找到答案

    這里,,就是河南漯河

    7月6日

    中央廣播電視總臺(tái)

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    走進(jìn)河南漯河

    感受這座城市的“食”尚與創(chuàng)新活力

    金牌看點(diǎn)一:

    被漢字的前世今生“燃”到了!

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    你知道每個(gè)漢字的字形都有特定含義,,可以被逐一拆解嗎,?在漯河這片文化底蘊(yùn)深厚的土地上,誕生了一位文字界的“超級(jí)偵探”——許慎,。他所編寫的《說文解字》,,是中國(guó)第一部分析字形、說解字義,、辨識(shí)聲讀的字書,,收錄了9353個(gè)正篆,1163個(gè)古文,、籀文等重文,,提煉總結(jié)出540個(gè)部首,形成了一套形義結(jié)合的漢字系統(tǒng),。讓漢字不再是冷冰冰的符號(hào),,而是有血有肉、有情有義的生命體。

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    如果說《說文解字》是一道“美食菜譜”,,活字印刷就是“烹飪大師”。這對(duì)“黃金拍檔”的“天作之合”,,促進(jìn)了印刷業(yè),、造紙業(yè)、出版業(yè),、書籍銷售等行業(yè)的快速發(fā)展以及社會(huì)結(jié)構(gòu)和文化形態(tài)的變化,。充滿智慧創(chuàng)新的漯河人,通過線上數(shù)字化媒體空間檢索系統(tǒng),、漢字全息系統(tǒng)等科技手段,,讓古老的漢字煥發(fā)新的生機(jī)。

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    在許慎文化園,,檢字,、排版、推墨,、拓印,,“金牌新字號(hào)”在這里留下印記,這位文字界的“超級(jí)偵探”,,穿越千年,,成為漯河的“金牌推薦官”。

    如今,,“全世界都在講中國(guó)話”,,隨著全球“漢字熱”的來襲,“寫漢字”“講漢語”在全球掀起一種時(shí)尚潮流,,也成為國(guó)際交流的紐帶和橋梁,。

    金牌看點(diǎn)二:

    出彩!向世界展示“中國(guó)色彩”,!

    所謂“色香味”俱全,,你知道“色”為啥排在第一嗎?因?yàn)椤吧笔堑谝粵_擊力,。

    根據(jù)色彩心理學(xué)的研究,,顏色能增加人對(duì)食物的良好觀感,具有提升食欲的效果,。第一眼驚艷對(duì)吃貨來說很重要,人們?cè)谄穱L美食時(shí),總是先觀其色,,再聞其香,,后品其味。因此,,無論濃烈還是淡雅,、炫酷還是小清新,色彩都是體現(xiàn)食物性格,、勾起人購(gòu)買欲的最重要因素之一,。

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    染色織布,工筆丹青,,國(guó)色生香,。講求和諧共生的中國(guó)人,自古以來就懂得如何從大自然中汲取色彩,,紅花制曙紅,、梔子做梔黃、蓼藍(lán)出花青,、艾葉化草綠……顏色的提取技術(shù)由來已久,,我們常說的“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”,就是指青色是從蓼藍(lán)和菘藍(lán)草中提取,,卻比它未提煉時(shí)更深,。古人從這些色彩濃烈的植物中將大自然的顏色提煉出來,并將它們用于作畫和織染,,這是人類向往自然之濃艷,,親近自然之美好的本能。

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    漯河,,有全球唯一全色系天然色素制造商,。這些傳統(tǒng)天然染料的色彩提取技術(shù),通過科技創(chuàng)新升級(jí),,被更加安全地應(yīng)用在當(dāng)今的食品制造產(chǎn)業(yè)中,,同時(shí)在服裝著色、化妝品生產(chǎn)和其他產(chǎn)品的染色應(yīng)用中,,也愈發(fā)凸顯其安全,、健康、無公害的特色優(yōu)勢(shì),。

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    “面面”俱到,!一碗中國(guó)香,從這里飄向全球,!

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    如今,,農(nóng)業(yè)科技成為農(nóng)民繪畫靈感的新元素,,農(nóng)民畫創(chuàng)作、銷售,、衍生品,,讓“畫家們”年增收5萬元至10萬元,成為妥妥的“鄉(xiāng)村藝術(shù)家”,,為鄉(xiāng)村振興注入新活力,。

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    河南不僅成就了中原糧倉,也孕育出了碳水天堂,。與2000多歲烙饃之間的“不解情緣”,,離不開小麥;一碗吃了就讓你記住漯河的燴面,,離不開小麥,;產(chǎn)自河南的“北京方便面”,也離不開小麥......

    說到做面,,就不得不提到漯河的一個(gè)小村莊,,據(jù)說,整個(gè)村的人都做面,,還把小小的面做成了全國(guó)知名的大產(chǎn)業(yè),,甚至還出了國(guó)。

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    35年前,,在漯河南街村,,就已經(jīng)打造出了一個(gè)火遍大街小巷的“網(wǎng)紅食品”,雖然名為北京方便面,,卻與北京無直接地域聯(lián)系,,而是地道的“河南娃”。

    20世紀(jì)90年代,,南街村村辦企業(yè)的總產(chǎn)值就達(dá)到了12億元,,是遠(yuǎn)近聞名的“億元村”,南街村也成為鄉(xiāng)村振興的時(shí)代樣板,。如今河南出產(chǎn)的方便面,,占全國(guó)方便面總產(chǎn)量的三分之一。

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    如今,,南街村把面玩出了新花樣,,先后開發(fā)出鮮拌面,、金絲拉面等十幾種新產(chǎn)品,光鮮拌面一項(xiàng)年產(chǎn)值就高達(dá)1.5億元,,還遠(yuǎn)銷英國(guó),、荷蘭,、澳大利亞等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),,讓中國(guó)面香飄世界。

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    一城春色半城水,,兩河四岸景醉人

    在歷史與現(xiàn)代交織的沙澧河畔

    四十余座橋梁連接著漯河的過去與未來

    也賦予了漯河“中原橋城”的美譽(yù)

    在這里

    文化與自然和諧共生

    歷史與科技交相輝映

    從名不見經(jīng)傳的中原小城

    成長(zhǎng)為“中國(guó)食品名城”

    一批批極具傳奇色彩的代表企業(yè)

    與漯河一起成長(zhǎng),、相互成就

    成為擦亮漯河城市名片和文化底色的新招牌

    來漯河

    漯(樂)河(呵)一下吧!

    《金牌新字號(hào)》漯河之行

    圓滿結(jié)束,!

    文章編輯:趙銀岷 
     

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