郭品：“睡神”覺醒 蹬上創(chuàng)業(yè)風(fēng)火輪丨人人持證 技能河南
更新時間：2024/9/12 9:22:00 來源：大象時政
時政要聞
她在應(yīng)該奮斗的年紀(jì)睡了三年,，因?yàn)槌煽儾钪荒苌霞夹g(shù)學(xué)院,，卻通過學(xué)習(xí)烘焙技術(shù),，走上了創(chuàng)業(yè)快車道,，今天的“人人持證,，技能河南”一起來看90后女生郭品的創(chuàng)業(yè)故事,。
漯河市某蛋糕連鎖店負(fù)責(zé)人 郭品：我叫郭品,，今年27歲,，別看我只有27歲,，我現(xiàn)在可是10家店的老板,。
郭品：高中的時候，他們給我送了一個外號叫“睡神”,。因?yàn)榭梢哉f我高中睡了三年,，什么東西也沒有學(xué)到，然后當(dāng)時報考的時候,，我就想學(xué)一門技術(shù),，就選擇來到了漯河（食品職業(yè)學(xué)院）。
當(dāng)時其實(shí)是渾渾噩噩的,，不知道學(xué)食品加工技術(shù)專業(yè)有什么用,，但是上課不到一個月,，就打開了我新世界的大門，我喜歡上了做蛋糕,。而且,，學(xué)校還能考證，畢業(yè)就能就業(yè),，我開始努力了,。
郭品：一改之前的這種狀態(tài)，他們對我的評價,，就是一個風(fēng)火輪一樣,。基本上白天他們沒有起床睡醒,，就不見我人了,，晚上他們睡覺之前我還沒有回去。
有空就練習(xí),，把蛋糕工藝研究得透透的,。上學(xué)的時候，一位老師跟我說,，一定要自己開店,，自己當(dāng)老板，讓我的人生目標(biāo)更明確了,。我不僅在校期間拿到了糕點(diǎn),、面包高級技能職稱，還考了高級健康營養(yǎng)師證,。畢業(yè)前,，還參加了漯河市免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，了解了開店需要具備的各種條件,。
【字幕】2018年畢業(yè)后,，為了積累更多經(jīng)驗(yàn)，小郭開始到上海闖蕩,。
郭品：下班了之后,，就會經(jīng)常去周邊的這種蛋糕店，去看人家出的新產(chǎn)品呀,，包括不管是裝修風(fēng)格還是干嘛,，都會去學(xué)習(xí)。
【字幕】從上�,；貋砗�,，郭品聯(lián)系了大學(xué)期間的三個室友，四個人開始了創(chuàng)業(yè)歷程。
郭品：第一家店整個投下來投了75萬左右,，忐忑,，怎么不忐忑呢？因?yàn)楫?dāng)時年齡比較小吧,，就是靠一種初生牛犢不怕虎的這種精神,。
【字幕】2020年10月，郭品的第一家蛋糕店開業(yè)了,。
【現(xiàn)場】像咱們這個所有的東西要及時去整理，你要及時地關(guān)注,。
開店后,，我發(fā)現(xiàn)，真的是學(xué)以致用,。因?yàn)橛袑I(yè)技能,，我更專注于怎么把蛋糕做好，把大家更在意的健康放在第一位,。同時,，走差異化路線，配料好,，造型好,，價格還比其他家實(shí)惠。此外,，我更注重顧客的感受,，經(jīng)常各種渠道收集他們的意見和反饋，改進(jìn)自己的產(chǎn)品,。
【現(xiàn)場】免費(fèi)嘗一下吧,，這是提拉米蘇。好吃多幫我們宣傳宣傳行吧,。行,！
郭品：第一家店開得還很成功，就一發(fā)不可收拾,。然后2021年的5月份就開了第二家,，三年的時間，不是在開店,，就是在開店的路上,。
電商時代，我還抓住了線上的商機(jī),。每天下午三點(diǎn)開直播,。直播過程中，我會詳細(xì)介紹每款蛋糕的成分配料，讓買家更加認(rèn)可和信服,，經(jīng)過兩年多的積累,，店里線上的銷量也一路飄紅。
【字幕】2023年8月,，郭品先后榮獲河南省“鳳歸中原”豫商豫才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大賽總決賽高校畢業(yè)生入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新專項賽 全省第二名,；榮獲漯河市第七屆“青年創(chuàng)業(yè)之星”。
郭品：我感覺技術(shù)對人挺重要的,，國家也在扶持這種技術(shù)型的人才,，政策還是很不錯。
今年6月份,，漯河市又給我發(fā)放了15萬的“青創(chuàng)貸”貸款,，讓我對未來更有信心了。
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漯河市某蛋糕連鎖店負(fù)責(zé)人 郭品：我叫郭品,，今年27歲，別看我只有27歲,，我現(xiàn)在可是10家店的老板,。
郭品：高中的時候，他們給我送了一個外號叫“睡神”,。因?yàn)榭梢哉f我高中睡了三年,，什么東西也沒有學(xué)到，然后當(dāng)時報考的時候,，我就想學(xué)一門技術(shù),，就選擇來到了漯河（食品職業(yè)學(xué)院）。
當(dāng)時其實(shí)是渾渾噩噩的,，不知道學(xué)食品加工技術(shù)專業(yè)有什么用,，但是上課不到一個月，就打開了我新世界的大門,，我喜歡上了做蛋糕,。而且，學(xué)校還能考證,，畢業(yè)就能就業(yè),，我開始努力了,。
郭品：一改之前的這種狀態(tài)，他們對我的評價,，就是一個風(fēng)火輪一樣,。基本上白天他們沒有起床睡醒,，就不見我人了,，晚上他們睡覺之前我還沒有回去。
有空就練習(xí),，把蛋糕工藝研究得透透的,。上學(xué)的時候，一位老師跟我說,，一定要自己開店,，自己當(dāng)老板，讓我的人生目標(biāo)更明確了,。我不僅在校期間拿到了糕點(diǎn),、面包高級技能職稱，還考了高級健康營養(yǎng)師證,。畢業(yè)前,，還參加了漯河市免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，了解了開店需要具備的各種條件,。
【字幕】2018年畢業(yè)后,，為了積累更多經(jīng)驗(yàn)，小郭開始到上海闖蕩,。
郭品：下班了之后,，就會經(jīng)常去周邊的這種蛋糕店，去看人家出的新產(chǎn)品呀,，包括不管是裝修風(fēng)格還是干嘛,，都會去學(xué)習(xí)。
【字幕】從上�,；貋砗�,，郭品聯(lián)系了大學(xué)期間的三個室友，四個人開始了創(chuàng)業(yè)歷程,。
郭品：第一家店整個投下來投了75萬左右,，忐忑，怎么不忐忑呢,？因?yàn)楫?dāng)時年齡比較小吧,，就是靠一種初生牛犢不怕虎的這種精神。
【字幕】2020年10月,，郭品的第一家蛋糕店開業(yè)了,。
【現(xiàn)場】像咱們這個所有的東西要及時去整理,，你要及時地關(guān)注。
開店后,，我發(fā)現(xiàn),，真的是學(xué)以致用。因?yàn)橛袑I(yè)技能,，我更專注于怎么把蛋糕做好,，把大家更在意的健康放在第一位。同時,，走差異化路線,，配料好，造型好,，價格還比其他家實(shí)惠,。此外，我更注重顧客的感受,，經(jīng)常各種渠道收集他們的意見和反饋,，改進(jìn)自己的產(chǎn)品。
【現(xiàn)場】免費(fèi)嘗一下吧,，這是提拉米蘇,。好吃多幫我們宣傳宣傳行吧。行,！
郭品：第一家店開得還很成功，就一發(fā)不可收拾,。然后2021年的5月份就開了第二家,，三年的時間，不是在開店,，就是在開店的路上,。
電商時代，我還抓住了線上的商機(jī),。每天下午三點(diǎn)開直播,。直播過程中，我會詳細(xì)介紹每款蛋糕的成分配料,，讓買家更加認(rèn)可和信服,，經(jīng)過兩年多的積累，店里線上的銷量也一路飄紅,。
【字幕】2023年8月,，郭品先后榮獲河南省“鳳歸中原”豫商豫才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大賽總決賽高校畢業(yè)生入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新專項賽 全省第二名；榮獲漯河市第七屆“青年創(chuàng)業(yè)之星”,。
郭品：我感覺技術(shù)對人挺重要的,，國家也在扶持這種技術(shù)型的人才,，政策還是很不錯。
今年6月份,，漯河市又給我發(fā)放了15萬的“青創(chuàng)貸”貸款,，讓我對未來更有信心了。
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