總編有約 學(xué)習(xí)面對面·企業(yè)篇⑥對話牧原股份：科技賦能 “畜”勢勃發(fā)
更新時間：2024/9/14 9:20:03 來源：河南日報客戶端
時政要聞
《中共中央關(guān)于進一步全面深化改革,、推進中國式現(xiàn)代化的決定》（以下簡稱《決定》）明確指出,，毫不動搖鼓勵,、支持,、引導(dǎo)非公有制經(jīng)濟發(fā)展,；支持有能力的民營企業(yè)牽頭承擔(dān)國家重大技術(shù)攻關(guān)任務(wù),，向民營企業(yè)進一步開放國家重大科研基礎(chǔ)設(shè)施,。省委十一屆七次全會提出,，優(yōu)化非公有制經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境,，完善中國特色現(xiàn)代企業(yè)制度,，完善市場經(jīng)濟基礎(chǔ)制度，推進要素市場化改革,，營造公平競爭的市場環(huán)境,，實現(xiàn)資源配置效率最優(yōu)化和效益最大化，激發(fā)全社會內(nèi)生動力和創(chuàng)新活力,。本期“總編有約·學(xué)習(xí)面對面”邀請牧原食品股份有限公司董事長秦英林,，與河南日報社黨委委員、副總編輯魏劍一起,，圍繞中國民營農(nóng)牧企業(yè)如何深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略這一話題進行交流,。
魏劍：感謝秦董事長接受我們的訪談。黨的二十屆三中全會提出,，堅持致力于為非公有制經(jīng)濟發(fā)展營造良好環(huán)境和提供更多機會的方針政策,。牧原股份作為民營企業(yè)代表，受到哪些鼓舞,？
秦英林：黨的二十屆三中全會再次提出對民營經(jīng)濟發(fā)展的堅定支持,，同時為民營企業(yè)營造了平等對待、公平競爭的良好法治環(huán)境,，讓我們民營企業(yè)干事創(chuàng)業(yè)信心滿滿,，能夠?qū)Ｗ?chuàng)新，不斷提升公司經(jīng)營水平,，為中國經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展貢獻企業(yè)力量,。
魏劍：黨的二十屆三中全會通過的《決定》在“構(gòu)建支持全面創(chuàng)新體制機制”部分對“深化科技體制改革”作出系統(tǒng)部署，是激發(fā)科技創(chuàng)新活力的關(guān)鍵舉措,。牧原股份經(jīng)過30余年的發(fā)展,，如何以科技創(chuàng)新勇闖生豬產(chǎn)業(yè)“無人區(qū)”，養(yǎng)好“科技豬”,？目前已經(jīng)取得了哪些成效,？
秦英林：回望牧原股份30余年的發(fā)展，從22頭豬開始,，到現(xiàn)在年出欄6300萬頭規(guī)模,，位居全球第一。一路走過來,，靠的就是創(chuàng)新,，可以說牧原的發(fā)展史就是一部創(chuàng)新史,。我們既是創(chuàng)新的受益者，更是體驗者,。我們的感受是：技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心和靈魂,。所以我們視創(chuàng)新為基本功，而非加分項,。
這么多年,，我們也總結(jié)了自己的做法：
一是堅持長期主義。創(chuàng)新不是一蹴而就,，可能今年干,、明年干、后年干,，幾年都不一定能看到利潤,、看到回報，但是我們還要堅定不移持續(xù)做,，深層次做,。
二是樹立國際視野。對標國際先進,，我們看到,，當(dāng)前養(yǎng)豬水平還有差距，如母豬年斷奶仔豬數(shù),、母豬年上市肥豬數(shù),、母豬年產(chǎn)肉量、日增重等,。差距就是我們的機會,，我們要見好就學(xué)，見強就比,，見高就攀,，超越國際水平。
三是企業(yè)三層著力,。我們把企業(yè)經(jīng)營管理分成三個層級,，像一棵大樹一樣。第一層為表層顯性,，我們看到一棵樹枝繁葉茂,、果實累累；第二層為中層隱性,，是大樹的枝干,；第三層為底層元點，決定這棵樹能夠長多高。技術(shù)從元點發(fā)力,，業(yè)務(wù)從底層突破,，建立“種、料,、康,、養(yǎng)、宰”等20大鉆尖技術(shù),，破解養(yǎng)豬生產(chǎn)難題，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率,，支撐企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。
例如，在種豬方面,，牧原股份20年創(chuàng)新育種,，實現(xiàn)種肉兼用，做到肉豬價供應(yīng)種豬,，滿足全國種豬使用,，突破種豬限制。飼料上創(chuàng)新低豆日糧技術(shù),，推進豆粕減量替代,。2023年牧原豆粕用量進一步降低至5.7%，比全國平均值13%低了7.3個百分點,。2021年向行業(yè)公開低豆日糧配方技術(shù),，帶動行業(yè)共同減豆，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的推動下,，全國養(yǎng)豬豆粕用量從17%—14.5%,，逐步下降至今年的13%。與西湖大學(xué)合作,，成立牧原實驗室,，利用合成生物技術(shù)生產(chǎn)小品種氨基酸，進一步替代大豆,，向無豆日糧邁進,，全國每年可節(jié)省2000萬噸大豆的消耗。豬舍也在不斷優(yōu)化,，牧原創(chuàng)新空氣過濾豬舍,，通過四層過濾，減少疾病的傳播,，并通過智能環(huán)控系統(tǒng),，對豬舍內(nèi)的溫度、濕度等環(huán)境參數(shù)智能調(diào)控，做到恒溫恒濕,，讓豬群更健康,，充分釋放豬的基因潛力。同時對豬舍排出的空氣進行集中收集,，進行除臭滅菌處理,，實現(xiàn)養(yǎng)豬無臭氣、不擾民,，促進高質(zhì)量發(fā)展,、可持續(xù)發(fā)展。我們還自主研發(fā)無針免疫,，推進行業(yè)免疫方式變革,。通過無針注射，豬群進行皮內(nèi)免疫,，減小豬群應(yīng)激和豬只肌肉損傷,，保障豬肉品質(zhì)，提高動物福利,。減少疫苗使用,、節(jié)約成本，大大提高工作效率,。
勇闖創(chuàng)新無人區(qū),，在無人區(qū)前行每一步都需要耗費巨大的人力物力。越是昂貴的經(jīng)驗技術(shù)越需要分享,，畢竟行業(yè)成長是艱難的,，一旦有人走過來，行業(yè)就都跟著走過來了,。
魏劍：從全球范圍看,，以信息技術(shù)為特征的新一輪農(nóng)業(yè)科技革命正在孕育大的突破，各國都在搶占制高點,。省委十一屆七次全會提出,，強化數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施支撐，激活數(shù)據(jù)要素潛能,，拓展數(shù)字應(yīng)用場景,，推動數(shù)字經(jīng)濟和實體經(jīng)濟深度融合。作為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),，牧原股份在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)數(shù)智應(yīng)用方面有哪些前瞻布局,？
秦英林：智能賦能，是趕超國際水平的發(fā)力點,。人工智能,，無所不在,。
目前，牧原股份借助數(shù)字化,、智能化技術(shù),，通過算法實現(xiàn)養(yǎng)豬一日一配方，做到精準飼喂,，營養(yǎng)精準供給,。智能巡檢24小時監(jiān)測豬舍溫度、濕度,、二氧化碳,、氨氣環(huán)境指標，為豬群創(chuàng)造良好生長環(huán)境,；通過看圖識病,，聽聲辨別，看豬的姿態(tài),，聽豬的聲音，識別豬的咳嗽,、腹瀉等問題,，提高疾病預(yù)警和管理效率，并管理員工生產(chǎn)行為,；通過無人運輸車,、無人機等現(xiàn)代化運輸裝備，減少人工參與,，降低風(fēng)險,。
除臭、廢水處理等方面實現(xiàn)智能化管理,，提高了效率,，實現(xiàn)了綠色發(fā)展，年助農(nóng)增收超14億元,；通過數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)模式,，5名大學(xué)生可管理1萬畝高標準農(nóng)田，人工效率提升95%,，種地效益顯著提升,。
數(shù)智化對我們自身發(fā)展的支撐是潛移默化的、顯著的,、豐富的,，進步是快的。想把豬養(yǎng)好,，已經(jīng)是步步離不開智能化,，避不開數(shù)字化,。我們也通過算法對自身數(shù)據(jù)復(fù)盤，少走了很多彎路,。
數(shù)智賦能,，與時俱進。未來,，我們將用系統(tǒng)思維,，建立行業(yè)模型，通過產(chǎn)業(yè)互聯(lián)平臺,，與養(yǎng)豬場戶,、研發(fā)機構(gòu)、國內(nèi)外市場,、政府?dāng)?shù)據(jù),、高校等領(lǐng)域開放共享，共建生態(tài),，為中國從養(yǎng)殖大國向養(yǎng)殖強國轉(zhuǎn)型升級貢獻牧原的力量,。（河南日報客戶端記者 孟向東 河南日報社全媒體記者 李梔子 整理）
內(nèi)鄉(xiāng)縣牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體。 牧原股份供圖
案例
樓房養(yǎng)豬智能運營
河南日報客戶端記者 孟向東 河南日報社全媒體記者 李梔子
一提到養(yǎng)豬場,，總要與“臟,、亂、臭”聯(lián)系在一起,。9月13日,，走進內(nèi)鄉(xiāng)縣牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體，一棟棟米白色外墻,、寬大的通風(fēng)透氣窗,、方方正正造型的6層樓房排列整齊，誰能想到潔凈舒適的“單元房”里住的是一頭頭膘肥體壯的“二師兄”呢……
“這一個單元的六層樓里,，從上到下分別住著母豬,、保育豬、育肥豬等,，豬群通過內(nèi)部的電梯進行流轉(zhuǎn),，不出單元，就能實現(xiàn)從母豬到成品豬的一條龍轉(zhuǎn)換,�,！蹦猎馐钞a(chǎn)業(yè)綜合體相關(guān)負責(zé)人介紹，“除此之外,，豬舍里的空氣經(jīng)過四層過濾,，其質(zhì)量等級接近無菌標準。每個單元的豬舍都有機器人‘管家’,，智能巡檢,、智能飼喂,、智能環(huán)控等設(shè)備，實時監(jiān)測養(yǎng)殖環(huán)境和豬只體征,，精準調(diào)控溫濕度,、飼喂等參數(shù)，從住,、吃,、環(huán)境、健康管理全面提升智能養(yǎng)豬水平,�,！�
節(jié)約資源、智能化水平高,、節(jié)能環(huán)�,！嫉�2800畝的牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體，是牧原股份對標國際先進,，不斷改革創(chuàng)新,，探索中國生豬產(chǎn)業(yè)“無人區(qū)”的產(chǎn)物。
綜合體囊括21棟樓房豬舍,，年可出欄生豬210萬頭,，土地利用率提高4倍以上；智能化環(huán)控,、飼喂、巡檢等系統(tǒng),，結(jié)合自主研發(fā)智能化設(shè)備,，實現(xiàn)了智能化運營，提升了效率,。
節(jié)能環(huán)保方面,，其精準控制頭均用水，應(yīng)用凈化回用技術(shù),，最高峰期節(jié)約水資源70%,；四級過濾+精準智能通風(fēng)，節(jié)約空氣資源約70%,；低豆日糧及除臭過濾技術(shù)實現(xiàn)氮減排1.5公斤/頭,；豬舍出風(fēng)除臭滅菌，臭源全面管理,，養(yǎng)豬無臭氣,、不擾民。
經(jīng)濟效益方面,，年產(chǎn)72萬噸飼料加工中心,、年屠宰生豬210萬頭肉食品加工生產(chǎn)線,、有機肥加工、無害化處理等,，多位一體的養(yǎng)殖配套,，大大降低了物流成本。
生物安全方面,，綜合體單一的出入口,，形成獨立安全島：獨立園區(qū)、獨立樓棟,、獨立樓層,、獨立單元、獨立圈欄,，在切斷病毒傳播途徑上進行管理全覆蓋,。
食品安全方面，肉食綜合體上下游產(chǎn)業(yè)密切互聯(lián),，實現(xiàn)肉食生產(chǎn)全程可知,、可控、可追溯,。
豬糧安天下,。牧原股份將從技術(shù)元點發(fā)力，不斷向上突破,，推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，助力我國從養(yǎng)殖大國向養(yǎng)殖強國邁進。
短評
深耕主業(yè)培育核心競爭力
□于晴
做生意經(jīng)營企業(yè),，有這樣兩句話：“做小池塘里的大魚”“1米寬,，100米深”。這說得差不多是一個道理,，即專注一個領(lǐng)域,，追求極致的深度和精度。很多專精特新企業(yè)就是這方面的典范,。
主業(yè)是企業(yè)生存發(fā)展的根基,。根深才能葉茂，做強主業(yè)是企業(yè)成長和發(fā)展的根本途徑,。雙匯,、三全、蜜雪冰城……河南這些家喻戶曉的民營企業(yè),，雖然它們的業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)大為拓展,，但核心業(yè)務(wù)依然是其創(chuàng)業(yè)之初的業(yè)務(wù)，有的甚至將主業(yè)拓展到了國際市場,。這些企業(yè)的成功之道或許并不深奧,，就是深耕主業(yè),，把市場做大。
黨的二十屆三中全會《決定》提出,，堅持致力于為非公有制經(jīng)濟發(fā)展營造良好環(huán)境和提供更多機會的方針政策,。深入破除市場準入壁壘，推進基礎(chǔ)設(shè)施競爭性領(lǐng)域向經(jīng)營主體公平開放,，完善民營企業(yè)參與國家重大項目建設(shè)長效機制,。一系列政策利好，旨在創(chuàng)造更加公平,、更有活力的市場環(huán)境,，并著力為民營企業(yè)紓困解難，解決融資難,、融資貴等實際問題,。
創(chuàng)新是企業(yè)經(jīng)營最重要的品質(zhì)，堅守主業(yè)是企業(yè)的立身之本,，但堅守不是原地踏步,，創(chuàng)新才能不斷做強。隨著技術(shù)迭代速度加快,、生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級,、消費需求日益多元，企業(yè)要想保持主業(yè)競爭力,，就必須注重創(chuàng)新,，不斷地對主業(yè)進行深耕，運用自主創(chuàng)新提升產(chǎn)品的科技附加值,。就像牧原,，從生豬養(yǎng)殖起家，別看起點并不是很高,，但如今運用物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)等技術(shù),，把科技智能覆蓋到每一臺設(shè)備,、每一棟豬舍，形成了集飼料加工,、種豬育種,、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工為一體的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈,。
牧原發(fā)展之路啟示著我們,，企業(yè)以“專”為本,，把專業(yè)做到極致,，依靠創(chuàng)新升級產(chǎn)品,、優(yōu)化管理、提升效率,，踏踏實實深耕細作,，做細分領(lǐng)域的冠軍，就能開拓屬于自己的一方天地,。
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焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
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《中共中央關(guān)于進一步全面深化改革,、推進中國式現(xiàn)代化的決定》（以下簡稱《決定》）明確指出，毫不動搖鼓勵,、支持,、引導(dǎo)非公有制經(jīng)濟發(fā)展；支持有能力的民營企業(yè)牽頭承擔(dān)國家重大技術(shù)攻關(guān)任務(wù),，向民營企業(yè)進一步開放國家重大科研基礎(chǔ)設(shè)施,。省委十一屆七次全會提出，優(yōu)化非公有制經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境,，完善中國特色現(xiàn)代企業(yè)制度,，完善市場經(jīng)濟基礎(chǔ)制度，推進要素市場化改革,，營造公平競爭的市場環(huán)境,，實現(xiàn)資源配置效率最優(yōu)化和效益最大化，激發(fā)全社會內(nèi)生動力和創(chuàng)新活力,。本期“總編有約·學(xué)習(xí)面對面”邀請牧原食品股份有限公司董事長秦英林,，與河南日報社黨委委員、副總編輯魏劍一起,，圍繞中國民營農(nóng)牧企業(yè)如何深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略這一話題進行交流,。
魏劍：感謝秦董事長接受我們的訪談。黨的二十屆三中全會提出,，堅持致力于為非公有制經(jīng)濟發(fā)展營造良好環(huán)境和提供更多機會的方針政策,。牧原股份作為民營企業(yè)代表,，受到哪些鼓舞,？
秦英林：黨的二十屆三中全會再次提出對民營經(jīng)濟發(fā)展的堅定支持，同時為民營企業(yè)營造了平等對待,、公平競爭的良好法治環(huán)境,，讓我們民營企業(yè)干事創(chuàng)業(yè)信心滿滿,，能夠?qū)Ｗ?chuàng)新，不斷提升公司經(jīng)營水平,，為中國經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展貢獻企業(yè)力量,。
魏劍：黨的二十屆三中全會通過的《決定》在“構(gòu)建支持全面創(chuàng)新體制機制”部分對“深化科技體制改革”作出系統(tǒng)部署，是激發(fā)科技創(chuàng)新活力的關(guān)鍵舉措,。牧原股份經(jīng)過30余年的發(fā)展,，如何以科技創(chuàng)新勇闖生豬產(chǎn)業(yè)“無人區(qū)”，養(yǎng)好“科技豬”,？目前已經(jīng)取得了哪些成效,？
秦英林：回望牧原股份30余年的發(fā)展，從22頭豬開始,，到現(xiàn)在年出欄6300萬頭規(guī)模,，位居全球第一。一路走過來,，靠的就是創(chuàng)新,，可以說牧原的發(fā)展史就是一部創(chuàng)新史。我們既是創(chuàng)新的受益者,，更是體驗者,。我們的感受是：技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心和靈魂。所以我們視創(chuàng)新為基本功,，而非加分項,。
這么多年，我們也總結(jié)了自己的做法：
一是堅持長期主義,。創(chuàng)新不是一蹴而就,，可能今年干、明年干,、后年干,，幾年都不一定能看到利潤、看到回報,，但是我們還要堅定不移持續(xù)做,，深層次做。
二是樹立國際視野,。對標國際先進,，我們看到，當(dāng)前養(yǎng)豬水平還有差距,，如母豬年斷奶仔豬數(shù),、母豬年上市肥豬數(shù)、母豬年產(chǎn)肉量、日增重等,。差距就是我們的機會,，我們要見好就學(xué)，見強就比,，見高就攀,，超越國際水平。
三是企業(yè)三層著力,。我們把企業(yè)經(jīng)營管理分成三個層級,，像一棵大樹一樣。第一層為表層顯性,，我們看到一棵樹枝繁葉茂,、果實累累；第二層為中層隱性,，是大樹的枝干,；第三層為底層元點，決定這棵樹能夠長多高,。技術(shù)從元點發(fā)力,，業(yè)務(wù)從底層突破，建立“種,、料,、康、養(yǎng),、宰”等20大鉆尖技術(shù),，破解養(yǎng)豬生產(chǎn)難題，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率,，支撐企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。
例如，在種豬方面,，牧原股份20年創(chuàng)新育種,，實現(xiàn)種肉兼用，做到肉豬價供應(yīng)種豬,，滿足全國種豬使用,，突破種豬限制。飼料上創(chuàng)新低豆日糧技術(shù),，推進豆粕減量替代,。2023年牧原豆粕用量進一步降低至5.7%，比全國平均值13%低了7.3個百分點,。2021年向行業(yè)公開低豆日糧配方技術(shù),，帶動行業(yè)共同減豆,，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的推動下，全國養(yǎng)豬豆粕用量從17%—14.5%,，逐步下降至今年的13%。與西湖大學(xué)合作,，成立牧原實驗室,，利用合成生物技術(shù)生產(chǎn)小品種氨基酸，進一步替代大豆,，向無豆日糧邁進,，全國每年可節(jié)省2000萬噸大豆的消耗。豬舍也在不斷優(yōu)化,，牧原創(chuàng)新空氣過濾豬舍,，通過四層過濾，減少疾病的傳播,，并通過智能環(huán)控系統(tǒng),，對豬舍內(nèi)的溫度、濕度等環(huán)境參數(shù)智能調(diào)控,，做到恒溫恒濕,，讓豬群更健康，充分釋放豬的基因潛力,。同時對豬舍排出的空氣進行集中收集,，進行除臭滅菌處理，實現(xiàn)養(yǎng)豬無臭氣,、不擾民,，促進高質(zhì)量發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展,。我們還自主研發(fā)無針免疫,，推進行業(yè)免疫方式變革。通過無針注射,，豬群進行皮內(nèi)免疫,，減小豬群應(yīng)激和豬只肌肉損傷，保障豬肉品質(zhì),，提高動物福利,。減少疫苗使用、節(jié)約成本,，大大提高工作效率,。
勇闖創(chuàng)新無人區(qū)，在無人區(qū)前行每一步都需要耗費巨大的人力物力,。越是昂貴的經(jīng)驗技術(shù)越需要分享,，畢竟行業(yè)成長是艱難的,，一旦有人走過來，行業(yè)就都跟著走過來了,。
魏劍：從全球范圍看,，以信息技術(shù)為特征的新一輪農(nóng)業(yè)科技革命正在孕育大的突破，各國都在搶占制高點,。省委十一屆七次全會提出,，強化數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施支撐，激活數(shù)據(jù)要素潛能,，拓展數(shù)字應(yīng)用場景,，推動數(shù)字經(jīng)濟和實體經(jīng)濟深度融合。作為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),，牧原股份在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)數(shù)智應(yīng)用方面有哪些前瞻布局,？
秦英林：智能賦能，是趕超國際水平的發(fā)力點,。人工智能,，無所不在。
目前,，牧原股份借助數(shù)字化,、智能化技術(shù)，通過算法實現(xiàn)養(yǎng)豬一日一配方,，做到精準飼喂,，營養(yǎng)精準供給。智能巡檢24小時監(jiān)測豬舍溫度,、濕度,、二氧化碳、氨氣環(huán)境指標,，為豬群創(chuàng)造良好生長環(huán)境,；通過看圖識病，聽聲辨別,，看豬的姿態(tài),，聽豬的聲音，識別豬的咳嗽,、腹瀉等問題,，提高疾病預(yù)警和管理效率，并管理員工生產(chǎn)行為,；通過無人運輸車,、無人機等現(xiàn)代化運輸裝備，減少人工參與,，降低風(fēng)險,。
除臭,、廢水處理等方面實現(xiàn)智能化管理，提高了效率,，實現(xiàn)了綠色發(fā)展,，年助農(nóng)增收超14億元；通過數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)模式,，5名大學(xué)生可管理1萬畝高標準農(nóng)田,，人工效率提升95%，種地效益顯著提升,。
數(shù)智化對我們自身發(fā)展的支撐是潛移默化的,、顯著的,、豐富的,，進步是快的。想把豬養(yǎng)好,，已經(jīng)是步步離不開智能化,，避不開數(shù)字化。我們也通過算法對自身數(shù)據(jù)復(fù)盤,，少走了很多彎路,。
數(shù)智賦能，與時俱進,。未來,，我們將用系統(tǒng)思維，建立行業(yè)模型,，通過產(chǎn)業(yè)互聯(lián)平臺,，與養(yǎng)豬場戶、研發(fā)機構(gòu),、國內(nèi)外市場,、政府?dāng)?shù)據(jù)、高校等領(lǐng)域開放共享,，共建生態(tài),，為中國從養(yǎng)殖大國向養(yǎng)殖強國轉(zhuǎn)型升級貢獻牧原的力量。（河南日報客戶端記者 孟向東 河南日報社全媒體記者 李梔子 整理）
內(nèi)鄉(xiāng)縣牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體,。 牧原股份供圖
案例
樓房養(yǎng)豬智能運營
河南日報客戶端記者 孟向東 河南日報社全媒體記者 李梔子
一提到養(yǎng)豬場,，總要與“臟、亂,、臭”聯(lián)系在一起,。9月13日，走進內(nèi)鄉(xiāng)縣牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體,，一棟棟米白色外墻,、寬大的通風(fēng)透氣窗,、方方正正造型的6層樓房排列整齊，誰能想到潔凈舒適的“單元房”里住的是一頭頭膘肥體壯的“二師兄”呢……
“這一個單元的六層樓里,，從上到下分別住著母豬,、保育豬、育肥豬等,，豬群通過內(nèi)部的電梯進行流轉(zhuǎn),，不出單元，就能實現(xiàn)從母豬到成品豬的一條龍轉(zhuǎn)換,�,！蹦猎馐钞a(chǎn)業(yè)綜合體相關(guān)負責(zé)人介紹，“除此之外,，豬舍里的空氣經(jīng)過四層過濾,，其質(zhì)量等級接近無菌標準。每個單元的豬舍都有機器人‘管家’,，智能巡檢,、智能飼喂、智能環(huán)控等設(shè)備,，實時監(jiān)測養(yǎng)殖環(huán)境和豬只體征,，精準調(diào)控溫濕度、飼喂等參數(shù),，從住,、吃、環(huán)境,、健康管理全面提升智能養(yǎng)豬水平,。”
節(jié)約資源,、智能化水平高,、節(jié)能環(huán)保……占地2800畝的牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體,，是牧原股份對標國際先進,，不斷改革創(chuàng)新，探索中國生豬產(chǎn)業(yè)“無人區(qū)”的產(chǎn)物,。
綜合體囊括21棟樓房豬舍,，年可出欄生豬210萬頭，土地利用率提高4倍以上,；智能化環(huán)控,、飼喂、巡檢等系統(tǒng),，結(jié)合自主研發(fā)智能化設(shè)備,，實現(xiàn)了智能化運營,，提升了效率。
節(jié)能環(huán)保方面,，其精準控制頭均用水,，應(yīng)用凈化回用技術(shù)，最高峰期節(jié)約水資源70%,；四級過濾+精準智能通風(fēng),，節(jié)約空氣資源約70%；低豆日糧及除臭過濾技術(shù)實現(xiàn)氮減排1.5公斤/頭,；豬舍出風(fēng)除臭滅菌,，臭源全面管理，養(yǎng)豬無臭氣,、不擾民,。
經(jīng)濟效益方面，年產(chǎn)72萬噸飼料加工中心,、年屠宰生豬210萬頭肉食品加工生產(chǎn)線,、有機肥加工,、無害化處理等,，多位一體的養(yǎng)殖配套，大大降低了物流成本,。
生物安全方面,，綜合體單一的出入口，形成獨立安全島：獨立園區(qū),、獨立樓棟,、獨立樓層、獨立單元,、獨立圈欄,，在切斷病毒傳播途徑上進行管理全覆蓋。
食品安全方面,，肉食綜合體上下游產(chǎn)業(yè)密切互聯(lián),，實現(xiàn)肉食生產(chǎn)全程可知、可控,、可追溯,。
豬糧安天下。牧原股份將從技術(shù)元點發(fā)力,，不斷向上突破,，推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力我國從養(yǎng)殖大國向養(yǎng)殖強國邁進,。
短評
深耕主業(yè)培育核心競爭力
□于晴
做生意經(jīng)營企業(yè),，有這樣兩句話：“做小池塘里的大魚”“1米寬,，100米深”。這說得差不多是一個道理,，即專注一個領(lǐng)域,，追求極致的深度和精度。很多專精特新企業(yè)就是這方面的典范,。
主業(yè)是企業(yè)生存發(fā)展的根基,。根深才能葉茂，做強主業(yè)是企業(yè)成長和發(fā)展的根本途徑,。雙匯,、三全、蜜雪冰城……河南這些家喻戶曉的民營企業(yè),，雖然它們的業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)大為拓展,，但核心業(yè)務(wù)依然是其創(chuàng)業(yè)之初的業(yè)務(wù)，有的甚至將主業(yè)拓展到了國際市場,。這些企業(yè)的成功之道或許并不深奧,，就是深耕主業(yè)，把市場做大,。
黨的二十屆三中全會《決定》提出,，堅持致力于為非公有制經(jīng)濟發(fā)展營造良好環(huán)境和提供更多機會的方針政策。深入破除市場準入壁壘,，推進基礎(chǔ)設(shè)施競爭性領(lǐng)域向經(jīng)營主體公平開放,，完善民營企業(yè)參與國家重大項目建設(shè)長效機制。一系列政策利好,，旨在創(chuàng)造更加公平,、更有活力的市場環(huán)境，并著力為民營企業(yè)紓困解難,，解決融資難,、融資貴等實際問題。
創(chuàng)新是企業(yè)經(jīng)營最重要的品質(zhì),，堅守主業(yè)是企業(yè)的立身之本,，但堅守不是原地踏步，創(chuàng)新才能不斷做強,。隨著技術(shù)迭代速度加快,、生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級、消費需求日益多元,，企業(yè)要想保持主業(yè)競爭力,，就必須注重創(chuàng)新，不斷地對主業(yè)進行深耕，運用自主創(chuàng)新提升產(chǎn)品的科技附加值,。就像牧原,，從生豬養(yǎng)殖起家，別看起點并不是很高,，但如今運用物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，把科技智能覆蓋到每一臺設(shè)備,、每一棟豬舍,，形成了集飼料加工、種豬育種,、生豬養(yǎng)殖,、屠宰加工為一體的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈。
牧原發(fā)展之路啟示著我們,，企業(yè)以“�,！睘楸荆褜I(yè)做到極致,，依靠創(chuàng)新升級產(chǎn)品,、優(yōu)化管理、提升效率,，踏踏實實深耕細作,，做細分領(lǐng)域的冠軍，就能開拓屬于自己的一方天地,。
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