一杯茶里的中秋韻味丨文化中國行·文物里的中秋
更新時間：2024/9/17 11:20:22 來源：大象新聞
時政要聞
萬里無云鏡九州，最團圓夜是中秋,。中秋節(jié)起源于唐,，興盛于宋。那時家家戶戶都會舉行各種慶�,；顒�,。今天就到開封博物館，穿越千年,，感受宋代文人雅士的中秋之樂,，探尋文物里的中秋情韻。
河南廣電大象新聞記者 孔繁莉：這里是開封博物館東京夢華展廳,，在我身邊正在進行宋韻雅集中秋體驗活動,，雅集就是古代文人們的聚會,，每逢節(jié)日，們都會聚在一起焚香,、點茶,、掛畫和插花，那么今天我也穿越到宋朝去體驗一下,。
點茶在宋代是最流行的品飲方式了,，這個茶筅、茶盞還有這個湯瓶,，是咱們這個點茶過程中用到的主要道具,，宋老師我還想再問你一下，具體咱們這個點茶它有哪些步驟,？
大宋官茶點茶非遺傳承人 宋歌：單純講點茶,，我們分大概就是三步，第一個就是潤筅,，然后就是調(diào)膏，就是把茶粉調(diào)成茶膏,，然后最主要的一步就是打茶,，您帶著我操作一下，好可以,。這個宋徽宗的七湯點茶法的第七湯就已經(jīng)完成了,，這個宋氏熱茶就正式出爐了，可以嘗一下你自己點的白茶茶湯,，這個口感還真的是甘香濃滑,，品茶賞月真的是別有一番意境。
河南廣電大象新聞記者 孔繁莉：憶對中秋丹桂叢,，花也杯中,，月也杯中。說到品茶飲酒的杯子,，就不得不提到開封博物館珍藏的這套五彩十二月花卉瓷杯,。這套杯子里可藏著中秋的韻味。
開封市博物館講解員 張麗楠：那在這里,，其實展示的就是清代康熙年間,，由景德鎮(zhèn)御窯廠燒制的一整套十二月花卉杯，也是比較典型的脫胎瓷器,，每個杯子只有20多克,，像紙一樣薄，那中秋節(jié)是在十月份,，那十月對應的是哪一款杯子,，其實就是這一款十月份的桂花杯,，上面配的詩句其實就是：枝生無限月，花滿自然秋,。其實桂花和我們中秋節(jié)之間的淵源,，從宋代開始人們在中秋節(jié)的夜晚，會在桂花盛開的季節(jié),，欣賞一輪明月的同時,，再來一杯香濃的桂花酒成為了當時節(jié)日的習俗，一直延續(xù)到我們現(xiàn)在,，其實在開封博物館里,，除了桂花的元素和我們中秋節(jié)有關系，也有很多的一些元素,，我們可以一起去尋找一下,。
開封市博物館講解員 張麗楠：這個兔子，應該算是和中秋有關系的元素吧,，這是我們說的月宮里的玉兔嗎,，你看它是宋代的一個素燒瓷兔，在當時,，應該是宋代人把玩的一個器物或者說是當時的一個陳設用器,，我們剛才說完了桂花，其實還有玉兔金蟾,，也是我們中國古代人所說的中秋三集,，那古代人對于這個月亮，有著永生的觀念,，所以說像玉兔搗藥等這樣的一些神話傳說,，就代表著我們老百姓，對于美好生活的一些期盼,。
河南廣電大象新聞記者 孔繁莉：一件件精美的文物,，向我們訴說著中秋的故事，也讓我們深深的感受到了中秋文化的獨特魅力,，我們應該把這份寶貴的文化遺產(chǎn)傳承下去同時也把中秋的美好和團圓流傳下去,。
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萬里無云鏡九州，最團圓夜是中秋,。中秋節(jié)起源于唐,，興盛于宋。那時家家戶戶都會舉行各種慶祝活動,。今天就到開封博物館,，穿越千年，感受宋代文人雅士的中秋之樂,，探尋文物里的中秋情韻,。
河南廣電大象新聞記者 孔繁莉：這里是開封博物館東京夢華展廳，在我身邊正在進行宋韻雅集中秋體驗活動,，雅集就是古代文人們的聚會,，每逢節(jié)日，們都會聚在一起焚香,、點茶,、掛畫和插花，那么今天我也穿越到宋朝去體驗一下,。
點茶在宋代是最流行的品飲方式了,，這個茶筅、茶盞還有這個湯瓶,，是咱們這個點茶過程中用到的主要道具,，宋老師我還想再問你一下，具體咱們這個點茶它有哪些步驟,？
大宋官茶點茶非遺傳承人 宋歌：單純講點茶,，我們分大概就是三步，第一個就是潤筅,，然后就是調(diào)膏,，就是把茶粉調(diào)成茶膏，然后最主要的一步就是打茶,，您帶著我操作一下,，好可以。這個宋徽宗的七湯點茶法的第七湯就已經(jīng)完成了,，這個宋氏熱茶就正式出爐了,，可以嘗一下你自己點的白茶茶湯，這個口感還真的是甘香濃滑,，品茶賞月真的是別有一番意境,。
河南廣電大象新聞記者 孔繁莉：憶對中秋丹桂叢，花也杯中,，月也杯中,。說到品茶飲酒的杯子，就不得不提到開封博物館珍藏的這套五彩十二月花卉瓷杯,。這套杯子里可藏著中秋的韻味,。
開封市博物館講解員 張麗楠：那在這里，其實展示的就是清代康熙年間，由景德鎮(zhèn)御窯廠燒制的一整套十二月花卉杯,，也是比較典型的脫胎瓷器,，每個杯子只有20多克，像紙一樣薄,，那中秋節(jié)是在十月份,，那十月對應的是哪一款杯子，其實就是這一款十月份的桂花杯,，上面配的詩句其實就是：枝生無限月,，花滿自然秋。其實桂花和我們中秋節(jié)之間的淵源,，從宋代開始人們在中秋節(jié)的夜晚,，會在桂花盛開的季節(jié)，欣賞一輪明月的同時,，再來一杯香濃的桂花酒成為了當時節(jié)日的習俗,，一直延續(xù)到我們現(xiàn)在，其實在開封博物館里,，除了桂花的元素和我們中秋節(jié)有關系,，也有很多的一些元素，我們可以一起去尋找一下,。
開封市博物館講解員 張麗楠：這個兔子,，應該算是和中秋有關系的元素吧，這是我們說的月宮里的玉兔嗎,，你看它是宋代的一個素燒瓷兔,，在當時，應該是宋代人把玩的一個器物或者說是當時的一個陳設用器,，我們剛才說完了桂花,，其實還有玉兔金蟾，也是我們中國古代人所說的中秋三集,，那古代人對于這個月亮,，有著永生的觀念,，所以說像玉兔搗藥等這樣的一些神話傳說,，就代表著我們老百姓，對于美好生活的一些期盼,。
河南廣電大象新聞記者 孔繁莉：一件件精美的文物,，向我們訴說著中秋的故事，也讓我們深深的感受到了中秋文化的獨特魅力,，我們應該把這份寶貴的文化遺產(chǎn)傳承下去同時也把中秋的美好和團圓流傳下去,。
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