頂端新聞首席記者 張逸菲 文/圖/視頻
一日三餐說來簡單,，但若有人暫遇困難吃不起飯，一碗熱粥或面條下肚,，那感覺一定像是久旱逢甘霖,。在鄭州，就有多家餐飲門店貼出“免費(fèi)愛心餐”的告知,，給困境中人士送去溫暖,。
套餐A
一張淡黃底、紅色字體的溫馨提示被貼在餐飲店葛記燜餅的外窗玻璃上,，上面寫著：
“本店免費(fèi)提供晚餐,，不求回報，只希望你有能力的時候再去幫助他人,。只要你小聲告訴店員套餐A就行,，找地方坐，吃完走就行了,�,！�
10月7日中午，鄭州市經(jīng)一路葛記燜餅,，大堂內(nèi)門庭若市,、客流不息，幾乎每桌都點(diǎn)了燜餅和紅豆粥,。
前廳經(jīng)理張紀(jì)明告訴頂端新聞記者,，燜餅和紅豆粥是葛記燜餅的招牌，也是神秘“套餐A”中的餐品,，“鄭州的四家葛記燜餅門店,，都有套餐A�,！�
“套餐A”計(jì)劃是從2021年開始實(shí)施的,。那時，各餐飲店從停擺的狀態(tài)逐漸“解凍”,，外賣恢復(fù),，盡管如此，餐飲行業(yè)前景一片暗淡,，“我們覺得,，不如意的人還有很多,。”張紀(jì)明說,，“但至少我們能為需要幫助的人提供一餐飯,，解決他們當(dāng)時的困境�,！�
全天供應(yīng)
燜餅量大扎實(shí)、紅豆粥甜蜜暖心,，特別是在天冷時,，一碗粥+一份餅下肚，胃暖了,，心熱了,，有了熱乎勁兒，好像希望也來了,。
張紀(jì)明說,，這三年間，每個門店每月平均有十來單“套餐A”,，通常是身患疾病的特殊人群或找工作的畢業(yè)生,，前者居多。
溫馨提示說“套餐A”限晚餐時提供,，但張紀(jì)明對頂端新聞記者說,，只要是營業(yè)時間，有需要的客人想點(diǎn)套餐A,，均能提供,，“我們對每位員工說，只要客人有需要,，不需請示領(lǐng)導(dǎo),，直接安排位置，提供餐品,�,！�
每位“套餐A”的受益者都滿懷感激，有兩位學(xué)生給張紀(jì)明留下了深刻印象,，“年紀(jì)小,，在假期想要找工作，估計(jì)跟家人意見不統(tǒng)一,，找不到工作,，錢也花完了，看到溫馨提示,，來店里點(diǎn)了套餐A,�,！�
年輕人用完餐，張紀(jì)明跟他們說好,，給他們的家人打了電話,，“對我觸動挺大，孩子出門在外,，溫飽能解決,，同時能保障他們的安全，更讓我覺得‘套餐A’很好,，我們都能從中受益,。”
愛心傳遞
一個月前,，鄭東新區(qū)的南水岸餐廳也在門口放置了張?zhí)崾九�,，稱如果暫時遇到困難沒有收入，可以來店內(nèi)告訴工作人員,，來一份愛心餐,。
做好事的想法萌生自一條短視頻，門店負(fù)責(zé)人之一張旭慧告訴頂端新聞記者,，她看到成都一家餐廳推出免費(fèi)愛心餐,，“想著咱們都是做餐廳的，人家能做好事,，咱們也能做,，吃頓飯，我們能承擔(dān)得起,�,！�
不過，愛心餐推行一個月,，光有好奇的人來問,，卻還沒有人來店內(nèi)點(diǎn)。
張旭慧說,，愛心餐沒有指定餐品,，南水岸起源漯河市，店內(nèi)有漯河北舞渡胡辣湯,、蘿卜絲餅,、蘿卜絲雜面條，還有河南燴面,、米飯和菜,，“米面粥都有，我們交代員工,，店里有的主食隨便點(diǎn),�,！�
做好事，兩個餐飲品牌從未想過核算成本,，他們的想法未曾商議卻如此一致：盡自己的一份力,，幫助暫時身處低谷的人，“我們會一直做下去,，也希望愛心能繼續(xù)傳遞,。”張紀(jì)明說,。
