（高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行）“土棒棒”變“金條條”,，河南小山藥有何魔力,？
更新時間：2024/12/27 20:19:17 來源：中國新聞網(wǎng)
時政要聞
中新網(wǎng)焦作12月27日電 (王宇 劉亮)一根山藥,，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)興旺,；一個市場,，撬動鄉(xiāng)村振興,。12月26日,，記者跟隨2024年“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”河南主題采訪團走進焦作溫縣,，見證鐵棍山藥這一傳統(tǒng)土特產(chǎn)的華麗“轉(zhuǎn)身”,。
溫縣,，南濱黃河，北依太行,，屬于山河兩陽之地,，是懷山藥、懷地黃,、懷菊花,、懷牛膝“四大懷藥”的原產(chǎn)地，素有“懷藥之鄉(xiāng)”美譽,。其中,，鐵棍山藥貌如生銹的鐵棍，口感卻讓人回味悠長,，巨大的“反差萌”讓其頗受市場歡迎,。
記者在韓郭作村的鐵棍山藥種植基地看到,，挖掘機首先挖掘出一條深達一米的溝槽，隨后農(nóng)戶們小心翼翼地跟進,，將山藥完整地取出,、剝土、分類,，并裝車運輸,。
別看一身塵土的鐵棍山藥其貌不揚，其種植卻十分不易,。在河南溫縣民間有“九年磨一劍,，地氣蘊懷參”的說法。一塊壚土地,，要九年的時間才能輪作一回鐵棍山藥,。
“這就是為啥不是所有山藥都叫溫縣鐵棍山藥的原因�,！狈N植戶李雷告訴記者,，今年他一共種植了120畝鐵棍山藥，畝產(chǎn)約1500公斤,。為了拓寬銷售渠道,、提升產(chǎn)品價值，他采取線上和線下相結(jié)合的銷售方式,。
據(jù)了解,，今年，韓郭作村山藥種植面積達7000畝,，自9月份以來,，已累計采挖4000余畝，電商訂單尤為火爆,，占比高達60%,，日均發(fā)貨量達1.5萬至2萬單,。
“再好的山藥也怕巷子深,。”韓郭作村駐村第一書記張祎琨表示,，農(nóng)產(chǎn)品要實現(xiàn)線上高利潤,，品牌化是關(guān)鍵，同時也要注重廣告宣傳,。
為此,，該村黨支部積極與縣直相關(guān)部門對接,，為種植戶統(tǒng)一設(shè)計包裝箱并申請外觀專利，包裝箱上不僅印有“溫縣鐵棍山藥”字樣的證明商標和二維碼防偽標簽,，掃描二維碼還能查看種植戶的詳細信息,。此外，該村還通過與深加工企業(yè)合作,，打破了傳統(tǒng)懷藥種植銷售的初級模式,，構(gòu)建起“種植+研發(fā)+生產(chǎn)加工+全網(wǎng)銷售”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)模式。
在溫縣,，像韓郭作村一樣的村子還有很多,，他們正在不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，以鐵棍山藥市場為引擎,，創(chuàng)新“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的訂單種植模式,，有效促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,、農(nóng)村增活力,。
河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目四大懷藥種植與炮制代表性傳承人、溫縣四大懷藥協(xié)會會長康明軒,，大半生都在和鐵棍山藥打交道,，對這片壚土里長出的“土寶貝”了如指掌。
康明軒告訴記者,，在中國古代,，鐵棍山藥被譽為“神仙之食”。如今,，“神仙之食”之所以能進入尋常百姓之家,，關(guān)鍵在于守正與創(chuàng)新，既堅守了傳統(tǒng)工藝的炮制精髓,，又通過深加工使之更加貼近現(xiàn)代人的生活需求,。
據(jù)了解，圍繞山藥深加工,，目前溫縣已累計開發(fā)藥品,、休閑食品、飲料,、保健品等產(chǎn)品60多個,，遠銷全球30多個國家和地區(qū)，真正讓“土棒棒”變成了“金條條”,。(完)
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中新網(wǎng)焦作12月27日電 (王宇 劉亮)一根山藥，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)興旺,；一個市場,，撬動鄉(xiāng)村振興。12月26日,，記者跟隨2024年“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”河南主題采訪團走進焦作溫縣,，見證鐵棍山藥這一傳統(tǒng)土特產(chǎn)的華麗“轉(zhuǎn)身”。
溫縣,，南濱黃河,，北依太行，屬于山河兩陽之地,，是懷山藥,、懷地黃、懷菊花,、懷牛膝“四大懷藥”的原產(chǎn)地,，素有“懷藥之鄉(xiāng)”美譽。其中,，鐵棍山藥貌如生銹的鐵棍,，口感卻讓人回味悠長，巨大的“反差萌”讓其頗受市場歡迎,。
記者在韓郭作村的鐵棍山藥種植基地看到,，挖掘機首先挖掘出一條深達一米的溝槽，隨后農(nóng)戶們小心翼翼地跟進，將山藥完整地取出,、剝土,、分類，并裝車運輸,。
別看一身塵土的鐵棍山藥其貌不揚,，其種植卻十分不易。在河南溫縣民間有“九年磨一劍,，地氣蘊懷參”的說法,。一塊壚土地，要九年的時間才能輪作一回鐵棍山藥,。
“這就是為啥不是所有山藥都叫溫縣鐵棍山藥的原因,。”種植戶李雷告訴記者,，今年他一共種植了120畝鐵棍山藥,，畝產(chǎn)約1500公斤。為了拓寬銷售渠道,、提升產(chǎn)品價值,，他采取線上和線下相結(jié)合的銷售方式。
據(jù)了解,，今年,，韓郭作村山藥種植面積達7000畝，自9月份以來,，已累計采挖4000余畝,，電商訂單尤為火爆，占比高達60%,，日均發(fā)貨量達1.5萬至2萬單,。
“再好的山藥也怕巷子深�,！表n郭作村駐村第一書記張祎琨表示,，農(nóng)產(chǎn)品要實現(xiàn)線上高利潤，品牌化是關(guān)鍵,，同時也要注重廣告宣傳,。
為此，該村黨支部積極與縣直相關(guān)部門對接,，為種植戶統(tǒng)一設(shè)計包裝箱并申請外觀專利,，包裝箱上不僅印有“溫縣鐵棍山藥”字樣的證明商標和二維碼防偽標簽,，掃描二維碼還能查看種植戶的詳細信息。此外,，該村還通過與深加工企業(yè)合作,，打破了傳統(tǒng)懷藥種植銷售的初級模式,，構(gòu)建起“種植+研發(fā)+生產(chǎn)加工+全網(wǎng)銷售”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)模式,。
在溫縣，像韓郭作村一樣的村子還有很多,，他們正在不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),，以鐵棍山藥市場為引擎，創(chuàng)新“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的訂單種植模式,，有效促進農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收、農(nóng)村增活力,。
河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目四大懷藥種植與炮制代表性傳承人,、溫縣四大懷藥協(xié)會會長康明軒，大半生都在和鐵棍山藥打交道,，對這片壚土里長出的“土寶貝”了如指掌,。
康明軒告訴記者，在中國古代,，鐵棍山藥被譽為“神仙之食”,。如今，“神仙之食”之所以能進入尋常百姓之家,，關(guān)鍵在于守正與創(chuàng)新,，既堅守了傳統(tǒng)工藝的炮制精髓，又通過深加工使之更加貼近現(xiàn)代人的生活需求,。
據(jù)了解,，圍繞山藥深加工，目前溫縣已累計開發(fā)藥品,、休閑食品,、飲料、保健品等產(chǎn)品60多個,，遠銷全球30多個國家和地區(qū),，真正讓“土棒棒”變成了“金條條”。(完)
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