9月走親訪友 別做謠言“搬運(yùn)工
更新時間：2020-4-23 16:29:53 來源：中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺
辟謠平臺
秋意濃，天微涼。剛剛過去的中秋佳節(jié),，你我忙著走親訪友,，而通過各種渠道散播的謠言也沒閑著,。點開“微信紅包”手機(jī)會中毒,，“木耳打藥”不能吃,，面條加“膠”沒法吃……這些陳年老梗披上“科學(xué)求證”的外衣卷土重來,，想要對它們科學(xué)判斷還真不容易,。為此，科技日報記者走訪了有關(guān)專家,，逐一為您解答,，以免您一不小心成為謠言的“搬運(yùn)工”,。
謠言：點開“微信紅包”手機(jī)會中毒
真相：惡意軟件不能通過微信傳播
每逢佳節(jié)，許多微信群都會盛傳一個“緊急通告”,，該通告稱點擊“微信紅包”字樣圖片,，手機(jī)就會中毒。
根據(jù)警方介紹,，這類謠言在2016年就在微信中廣泛流傳,，此類誘導(dǎo)分享多數(shù)是通過層出不窮的新話題，借助微信外部網(wǎng)頁,，誘導(dǎo)或強(qiáng)制用戶分享,，以形成爆炸性傳播的效果。各地公安部門也針對此類信息多次辟謠,，但仍然屢禁不止,。
“根據(jù)常識來判斷就是謠言，而且是幾年前的老梗,。惡意軟件不能通過微信的渠道進(jìn)行傳播,，這與微信的安全機(jī)制有關(guān)�,！卑踩珜＜依铊F軍告訴科技日報記者,，一般來說，惡意軟件通過郵件或轉(zhuǎn)發(fā)網(wǎng)址,、可執(zhí)行文件等進(jìn)行傳播,，微信在安全機(jī)制上有對應(yīng)之策。
李鐵軍介紹,，當(dāng)微信接收到陌生網(wǎng)址時,，系統(tǒng)會自動檢測是否為惡意網(wǎng)址，這些網(wǎng)址就會被接入微信的云鑒定,，如果是惡意網(wǎng)址就會被屏蔽,。當(dāng)微信收到可執(zhí)行程序時會自動重命名，用戶如果選擇下載,，文件就會因為被改名而無法打開,，這意味著病毒無法運(yùn)行。
“如果是利用漏洞攻擊的文檔,，往往是針對PC系統(tǒng)，針對手機(jī)的漏洞價值很高,，黑色產(chǎn)業(yè)并不掌握這種高端攻擊技巧,。普通網(wǎng)民根本不值得被這種工具攻擊。”李鐵軍說,。
警方提醒,，遇到此類信息不要盲目傳播，可通過官方信息確認(rèn)加以辨識,。此外,，在日常生活中要注意保持良好的上網(wǎng)習(xí)慣和安全意識，不下載或安裝來路不明的文件或軟件,。
謠言：“木耳打藥”不能吃
真相：打藥≠農(nóng)藥殘留超標(biāo)
走親訪友,，難免會大快朵頤,。然而,，就是有些謠言讓您無法吃得放心。人們一聽到蔬果打了農(nóng)藥,，就會下意識地和“不能吃”掛上鉤,。而這些“舌尖上的謠言”，由于公眾關(guān)注度極高,，極易在網(wǎng)上形成病毒式傳播、發(fā)酵,。
這幾天,，“木耳打藥”的視頻在朋友圈里瘋傳，視頻中的人在一片木耳地里打藥,。他聲稱,，需要打好幾種藥，比如農(nóng)達(dá)（除草劑）,、殺蟲劑還有激素等等,，一年至少打兩次藥，并表示自己不會食用自己種植的木耳,。
木耳真如視頻中所說的要打那么多農(nóng)藥嗎,？打過藥的木耳還能不能吃？
“木耳生長過程中,，可能會遭遇病蟲害,，需要病蟲害的物理、生物,、化學(xué)防治,，如果選擇化學(xué)防治，用化學(xué)農(nóng)藥就是必然的,�,！敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅說，普通種植的木耳允許使用農(nóng)藥,，國家批準(zhǔn)用于食用菌的農(nóng)藥有10種左右,。
針對視頻中出現(xiàn)的噴灑除草劑——農(nóng)達(dá),，有人質(zhì)疑，農(nóng)達(dá)對木耳有很強(qiáng)的抑制作用,，如果將其直接噴到木耳上,，木耳也無法生長，有常識的種植者顯然不會這么做,。
“據(jù)我所知,，木耳種植者實際運(yùn)用的農(nóng)藥約有20種�,！敝煲阏f,。不過，她也表示,，農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥殘留超標(biāo)是兩個概念,，木耳最終的農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，就不必?fù)?dān)心食品安全問題,。
朱毅提醒種植者,，木耳畢竟是食用菌，農(nóng)藥用多了用猛了,，可能發(fā)生藥害,，適得其反會影響產(chǎn)量。針對消費者的焦慮,，朱毅表示,，相對于葉菜而言，木耳用藥總體是相對克制的,。
謠言：面條加“膠”沒法吃
真相：“膠”狀物實為“面筋”
近來,，一條“面條被水洗后還剩下少許不溶于水的物質(zhì)”的視頻走紅網(wǎng)絡(luò)。消費者買了不同品牌的面條用水泡一段時間,，結(jié)果每個品牌的面條都有膠狀物質(zhì)形成,。該名消費者在視頻中表示，現(xiàn)在好多面條都加了“膠”,，沒法吃了,。
一時間,，“面條成了有毒食品”的說法甚囂塵上。然而,，很快“劇情”出現(xiàn)反轉(zhuǎn),，相關(guān)專家辟謠說明，面條中為人誤解的膠狀物，實為面筋——小麥中的蛋白質(zhì),，是面粉中的正常營養(yǎng)成分,。
“面條是面粉做的，面粉在水中浸泡后,，當(dāng)其中的淀粉和其他雜質(zhì)全部被洗掉后,，最后還會剩下面筋�,！敝煲愠吻逭f,，面筋是小麥粉遇水后所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì)，由不溶于水的麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成,，這就是謠言中所謂的“膠”,。
“這些膠狀物并不是人為故意添加，不會產(chǎn)生任何食品安全問題,。相反,，它們是富有營養(yǎng)的蛋白質(zhì)�,！敝煲阈ρ�,，如面包、饅頭,、面條,、餃子皮等在水中浸泡清洗后，都會得到不溶的面筋,。一般來說，掛面中的濕面筋含量越高,，應(yīng)該是蛋白質(zhì)含量更高的面粉做成的,。朱毅提醒，麩質(zhì)過敏人群要避免食用面筋,，因為面筋就是麩質(zhì)的俗稱,。
謠言：洋蔥、柚子皮可除甲醛
真相：掩耳盜鈴可能適得其反
近日,，一篇《阿里P7員工得白血病身故，生前租了自如甲醛房》的文章占據(jù)各大新聞頭條,，同時,，也引發(fā)了一波巧除甲醛的“妙招”，有人說用柚子皮,、綠植,，還有建議用活性炭、用醋的。那么,，這些長期流傳的方法到底靠不靠譜,？
洋蔥、柚子皮可除甲醛,，不少人在搬進(jìn)新家前都曾試過這一土方法,。據(jù)裝修業(yè)內(nèi)人士介紹,，這些方法屬于掩耳盜鈴,，是用更加濃烈的氣味去遮蓋甲醛的刺激性氣味，讓人誤認(rèn)為刺激性氣味沒有了,，從而以為甲醛消失,。
至于網(wǎng)上流傳植物如吊蘭、虎尾蘭,、綠蘿等可以快速吸收甲醛,，同樣是人們的一廂情愿，用植物除甲醛對降低甲醛含量沒有特別效果,！植物的呼吸作用很微弱,，僅僅依靠它來去除超標(biāo)的甲醛，非常困難,。
而用醋來除甲醛,，原理如同洋蔥和柚子皮一樣。有人曾專門做過實驗,，結(jié)果顯示，醋本身對新房除甲醛效果近乎為零,，一周封閉門窗用醋熏,，反而導(dǎo)致甲醛囤積較多，出現(xiàn)了室內(nèi)甲醛含量不降反升的情況,。
那么,，如何才能有效避免和去除甲醛？業(yè)內(nèi)人士介紹,，減少甲醛最有效的方法就是狠抓源頭,，裝修中應(yīng)盡量選用環(huán)保等級達(dá)到E0級的地板和板材，能用實木就盡量少用人造板材,。此外,，開窗通風(fēng)可以說是成本最低且效果不錯的方法，能降低甲醛在空氣中的濃度,，尤其是在高溫高壓陽光直射的天氣,。
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焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
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謠言：點開“微信紅包”手機(jī)會中毒
真相：惡意軟件不能通過微信傳播
每逢佳節(jié)，許多微信群都會盛傳一個“緊急通告”,，該通告稱點擊“微信紅包”字樣圖片,，手機(jī)就會中毒。
根據(jù)警方介紹,，這類謠言在2016年就在微信中廣泛流傳,，此類誘導(dǎo)分享多數(shù)是通過層出不窮的新話題，借助微信外部網(wǎng)頁,，誘導(dǎo)或強(qiáng)制用戶分享,，以形成爆炸性傳播的效果,。各地公安部門也針對此類信息多次辟謠，但仍然屢禁不止,。
“根據(jù)常識來判斷就是謠言,，而且是幾年前的老梗。惡意軟件不能通過微信的渠道進(jìn)行傳播,，這與微信的安全機(jī)制有關(guān),。”安全專家李鐵軍告訴科技日報記者,，一般來說,，惡意軟件通過郵件或轉(zhuǎn)發(fā)網(wǎng)址、可執(zhí)行文件等進(jìn)行傳播,，微信在安全機(jī)制上有對應(yīng)之策,。
李鐵軍介紹，當(dāng)微信接收到陌生網(wǎng)址時,，系統(tǒng)會自動檢測是否為惡意網(wǎng)址,，這些網(wǎng)址就會被接入微信的云鑒定，如果是惡意網(wǎng)址就會被屏蔽,。當(dāng)微信收到可執(zhí)行程序時會自動重命名,，用戶如果選擇下載，文件就會因為被改名而無法打開,，這意味著病毒無法運(yùn)行,。
“如果是利用漏洞攻擊的文檔，往往是針對PC系統(tǒng),，針對手機(jī)的漏洞價值很高,，黑色產(chǎn)業(yè)并不掌握這種高端攻擊技巧。普通網(wǎng)民根本不值得被這種工具攻擊,�,！崩铊F軍說。
警方提醒,，遇到此類信息不要盲目傳播,，可通過官方信息確認(rèn)加以辨識。此外,，在日常生活中要注意保持良好的上網(wǎng)習(xí)慣和安全意識,，不下載或安裝來路不明的文件或軟件。
謠言：“木耳打藥”不能吃
真相：打藥≠農(nóng)藥殘留超標(biāo)
走親訪友,，難免會大快朵頤。然而,，就是有些謠言讓您無法吃得放心,。人們一聽到蔬果打了農(nóng)藥,，就會下意識地和“不能吃”掛上鉤,。而這些“舌尖上的謠言”,，由于公眾關(guān)注度極高，極易在網(wǎng)上形成病毒式傳播,、發(fā)酵,。
這幾天,，“木耳打藥”的視頻在朋友圈里瘋傳，視頻中的人在一片木耳地里打藥,。他聲稱,，需要打好幾種藥，比如農(nóng)達(dá)（除草劑）,、殺蟲劑還有激素等等,，一年至少打兩次藥，并表示自己不會食用自己種植的木耳,。
木耳真如視頻中所說的要打那么多農(nóng)藥嗎,？打過藥的木耳還能不能吃？
“木耳生長過程中,，可能會遭遇病蟲害,，需要病蟲害的物理、生物,、化學(xué)防治,，如果選擇化學(xué)防治，用化學(xué)農(nóng)藥就是必然的,�,！敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅說，普通種植的木耳允許使用農(nóng)藥,，國家批準(zhǔn)用于食用菌的農(nóng)藥有10種左右,。
針對視頻中出現(xiàn)的噴灑除草劑——農(nóng)達(dá)，有人質(zhì)疑,，農(nóng)達(dá)對木耳有很強(qiáng)的抑制作用,，如果將其直接噴到木耳上，木耳也無法生長,，有常識的種植者顯然不會這么做,。
“據(jù)我所知，木耳種植者實際運(yùn)用的農(nóng)藥約有20種,�,！敝煲阏f。不過,，她也表示,，農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥殘留超標(biāo)是兩個概念,，木耳最終的農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，就不必?fù)?dān)心食品安全問題,。
朱毅提醒種植者,，木耳畢竟是食用菌，農(nóng)藥用多了用猛了,，可能發(fā)生藥害,，適得其反會影響產(chǎn)量。針對消費者的焦慮,，朱毅表示,，相對于葉菜而言，木耳用藥總體是相對克制的,。
謠言：面條加“膠”沒法吃
真相：“膠”狀物實為“面筋”
近來,，一條“面條被水洗后還剩下少許不溶于水的物質(zhì)”的視頻走紅網(wǎng)絡(luò)。消費者買了不同品牌的面條用水泡一段時間,，結(jié)果每個品牌的面條都有膠狀物質(zhì)形成,。該名消費者在視頻中表示，現(xiàn)在好多面條都加了“膠”,，沒法吃了,。
一時間，“面條成了有毒食品”的說法甚囂塵上,。然而,，很快“劇情”出現(xiàn)反轉(zhuǎn)，相關(guān)專家辟謠說明,，面條中為人誤解的膠狀物,，實為面筋——小麥中的蛋白質(zhì)，是面粉中的正常營養(yǎng)成分,。
“面條是面粉做的,，面粉在水中浸泡后，當(dāng)其中的淀粉和其他雜質(zhì)全部被洗掉后,，最后還會剩下面筋,。”朱毅澄清說,，面筋是小麥粉遇水后所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì),，由不溶于水的麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，這就是謠言中所謂的“膠”,。
“這些膠狀物并不是人為故意添加,，不會產(chǎn)生任何食品安全問題。相反，它們是富有營養(yǎng)的蛋白質(zhì),�,！敝煲阈ρ裕缑姘�,、饅頭、面條,、餃子皮等在水中浸泡清洗后,，都會得到不溶的面筋。一般來說,，掛面中的濕面筋含量越高,，應(yīng)該是蛋白質(zhì)含量更高的面粉做成的。朱毅提醒,，麩質(zhì)過敏人群要避免食用面筋,，因為面筋就是麩質(zhì)的俗稱。
謠言：洋蔥,、柚子皮可除甲醛
真相：掩耳盜鈴可能適得其反
近日,，一篇《阿里P7員工得白血病身故，生前租了自如甲醛房》的文章占據(jù)各大新聞頭條,，同時,，也引發(fā)了一波巧除甲醛的“妙招”，有人說用柚子皮,、綠植,，還有建議用活性炭、用醋的,。那么,，這些長期流傳的方法到底靠不靠譜？
洋蔥,、柚子皮可除甲醛,，不少人在搬進(jìn)新家前都曾試過這一土方法。據(jù)裝修業(yè)內(nèi)人士介紹,，這些方法屬于掩耳盜鈴,，是用更加濃烈的氣味去遮蓋甲醛的刺激性氣味，讓人誤認(rèn)為刺激性氣味沒有了,，從而以為甲醛消失,。
至于網(wǎng)上流傳植物如吊蘭、虎尾蘭,、綠蘿等可以快速吸收甲醛,，同樣是人們的一廂情愿，用植物除甲醛對降低甲醛含量沒有特別效果！植物的呼吸作用很微弱,，僅僅依靠它來去除超標(biāo)的甲醛,，非常困難。
而用醋來除甲醛,，原理如同洋蔥和柚子皮一樣,。有人曾專門做過實驗，結(jié)果顯示,，醋本身對新房除甲醛效果近乎為零,，一周封閉門窗用醋熏，反而導(dǎo)致甲醛囤積較多,，出現(xiàn)了室內(nèi)甲醛含量不降反升的情況,。
那么，如何才能有效避免和去除甲醛,？業(yè)內(nèi)人士介紹,，減少甲醛最有效的方法就是狠抓源頭，裝修中應(yīng)盡量選用環(huán)保等級達(dá)到E0級的地板和板材,，能用實木就盡量少用人造板材,。此外，開窗通風(fēng)可以說是成本最低且效果不錯的方法,，能降低甲醛在空氣中的濃度,，尤其是在高溫高壓陽光直射的天氣。
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