蔬菜的葉子上有藍(lán)色顆粒,？買(mǎi)到的可要小心了
更新時(shí)間：2020-4-29 10:04:00 來(lái)源：國(guó)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)
 |
| 您現(xiàn)在的位置： 焦作網(wǎng) > 辟謠平臺(tái) > 媒體求證 > 正文 |
辟謠平臺(tái)
近日,，網(wǎng)上流傳“蔬菜的葉子上有藍(lán)色顆粒”的圖片,。發(fā)圖網(wǎng)友稱(chēng),，這是超市買(mǎi)來(lái)的蔬菜，莖部粘有藍(lán)色顆粒,。有人說(shuō)這是硫酸銅顆粒,；也有人說(shuō)這是農(nóng)藥，對(duì)人體有害,。這種藍(lán)色顆粒究竟是什么,？這樣的蔬菜還能吃嗎？
有網(wǎng)友說(shuō)自己買(mǎi)到了粘有藍(lán)色顆粒的蔬菜,。
解放日?qǐng)?bào)·上觀(guān)新聞?dòng)浾邔?duì)網(wǎng)上類(lèi)似情況的圖片進(jìn)行比對(duì)發(fā)現(xiàn),，這類(lèi)圖片并非首次在網(wǎng)上流傳。從2012年開(kāi)始,，網(wǎng)上每隔一段時(shí)間都會(huì)出現(xiàn)“蔬菜的葉子上有藍(lán)色顆�,！钡膱D片，并引發(fā)輿情,。這樣的情況大部分出現(xiàn)在韭菜,、生菜,、青菜和油麥菜上,。藍(lán)色顆粒貌似是藍(lán)色粉末的結(jié)晶，且不易溶于水,。部分網(wǎng)友嘗試摸一摸藍(lán)色顆粒,，還會(huì)將手指染成藍(lán)色。
那么,，這種藍(lán)色顆粒是什么呢,？
有網(wǎng)友說(shuō)這是硫酸銅顆粒，是商販為了保鮮而給蔬菜噴灑波爾多液,。藍(lán)色顆粒就是波爾多液的主要成分——硫酸銅,，但這樣的保鮮方式是有危險(xiǎn)的，因?yàn)檫^(guò)量食用可能會(huì)造成銅中毒,。
也有網(wǎng)友認(rèn)為用波爾多液作為保鮮劑的說(shuō)法有待商榷,，因?yàn)椴柖嘁褐饕怯昧蛩徙~和石灰配出來(lái)的，硫酸銅就是主要成分,。事實(shí)上,，波爾多液是我國(guó)允許使用的低毒殺菌劑,，硫酸銅也極易溶于水的，通過(guò)洗菜就能去掉大部分的殘留,。但網(wǎng)傳圖片中的藍(lán)色顆粒不易溶于水,，可能并非是硫酸銅顆粒。
日前,，北京電視臺(tái)將這種藍(lán)色顆粒送往中國(guó)人民解放軍第三〇七醫(yī)院毒檢室進(jìn)行檢驗(yàn),。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，這種藍(lán)色顆粒是一種名為四聚乙醛的農(nóng)藥,，專(zhuān)殺蝸牛和螺,。可以肯定,，這并不是網(wǎng)上流傳的易溶于水的硫酸銅,。
據(jù)悉，自1963年,，四聚乙醛就陸續(xù)在美,、英等國(guó)家開(kāi)始使用。事實(shí)上,，四聚乙醛并不是藍(lán)色而是一種白色針狀結(jié)晶,。蔬菜上的藍(lán)色顆粒，是含有6%—10%的四聚乙醛并混合了餌劑的顆粒型農(nóng)藥,，特點(diǎn)是遇水軟化,，不易溶于水，有特殊香味,，對(duì)螺和蝸具有很強(qiáng)的引誘力,。部分國(guó)家明確規(guī)定，施四聚乙醛后的7天內(nèi)不讓家禽進(jìn)入施藥區(qū),，10天內(nèi)不收割染及的農(nóng)作物,；四聚乙醛需在蔬菜1英尺之外施加，不得直接撒在可食用部位,。
微博自媒體“@老爸評(píng)測(cè)DaddyLab”日前發(fā)布文章表示,，需要注意的是，按我國(guó)農(nóng)藥毒性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),，四聚乙醛有低毒,。
不過(guò)，“離開(kāi)劑量談毒性就是耍流氓”,�,！癅老爸評(píng)測(cè)DaddyLab”還指出，我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2014中規(guī)定了四聚乙醛的最大殘留限量。
關(guān)于四聚乙醛的相關(guān)規(guī)定
從這張表中還能看到,，四聚乙醛每日允許攝入量是0.01毫克/千克,。按體重50千克的成人計(jì)算，攝入2.5克的四聚乙醛,，可能會(huì)產(chǎn)生嗜睡,、心動(dòng)過(guò)速、痙攣,、惡心等癥狀,；攝入2.5—5克的四聚乙醛，會(huì)導(dǎo)致肌肉張力增加,、驚厥和震顫,；攝入5—10克的四聚乙醛，身體會(huì)產(chǎn)生反射亢進(jìn),；攝入20克以上的四聚乙醛則會(huì)導(dǎo)致死亡,。
如果不慎買(mǎi)到了粘著藍(lán)色顆粒的蔬菜，很有可能是農(nóng)藥直接落到了蔬菜表面,。謹(jǐn)慎起見(jiàn),，請(qǐng)勿食用。
 |
 |
 |
 |
焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
|
||||||||
近日,，網(wǎng)上流傳“蔬菜的葉子上有藍(lán)色顆粒”的圖片,。發(fā)圖網(wǎng)友稱(chēng),，這是超市買(mǎi)來(lái)的蔬菜，莖部粘有藍(lán)色顆粒,。有人說(shuō)這是硫酸銅顆粒,；也有人說(shuō)這是農(nóng)藥，對(duì)人體有害,。這種藍(lán)色顆粒究竟是什么,？這樣的蔬菜還能吃嗎？
有網(wǎng)友說(shuō)自己買(mǎi)到了粘有藍(lán)色顆粒的蔬菜,。
解放日?qǐng)?bào)·上觀(guān)新聞?dòng)浾邔?duì)網(wǎng)上類(lèi)似情況的圖片進(jìn)行比對(duì)發(fā)現(xiàn),，這類(lèi)圖片并非首次在網(wǎng)上流傳。從2012年開(kāi)始,，網(wǎng)上每隔一段時(shí)間都會(huì)出現(xiàn)“蔬菜的葉子上有藍(lán)色顆�,！钡膱D片，并引發(fā)輿情,。這樣的情況大部分出現(xiàn)在韭菜,、生菜、青菜和油麥菜上,。藍(lán)色顆粒貌似是藍(lán)色粉末的結(jié)晶,，且不易溶于水。部分網(wǎng)友嘗試摸一摸藍(lán)色顆粒,，還會(huì)將手指染成藍(lán)色,。
那么，這種藍(lán)色顆粒是什么呢,？
有網(wǎng)友說(shuō)這是硫酸銅顆粒,，是商販為了保鮮而給蔬菜噴灑波爾多液。藍(lán)色顆粒就是波爾多液的主要成分——硫酸銅,，但這樣的保鮮方式是有危險(xiǎn)的,，因?yàn)檫^(guò)量食用可能會(huì)造成銅中毒。
也有網(wǎng)友認(rèn)為用波爾多液作為保鮮劑的說(shuō)法有待商榷,，因?yàn)椴柖嘁褐饕怯昧蛩徙~和石灰配出來(lái)的,，硫酸銅就是主要成分,。事實(shí)上,，波爾多液是我國(guó)允許使用的低毒殺菌劑，硫酸銅也極易溶于水的，通過(guò)洗菜就能去掉大部分的殘留,。但網(wǎng)傳圖片中的藍(lán)色顆粒不易溶于水,，可能并非是硫酸銅顆粒。
日前,，北京電視臺(tái)將這種藍(lán)色顆粒送往中國(guó)人民解放軍第三〇七醫(yī)院毒檢室進(jìn)行檢驗(yàn),。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，這種藍(lán)色顆粒是一種名為四聚乙醛的農(nóng)藥,，專(zhuān)殺蝸牛和螺,。可以肯定,，這并不是網(wǎng)上流傳的易溶于水的硫酸銅,。
據(jù)悉，自1963年,，四聚乙醛就陸續(xù)在美,、英等國(guó)家開(kāi)始使用。事實(shí)上,，四聚乙醛并不是藍(lán)色而是一種白色針狀結(jié)晶,。蔬菜上的藍(lán)色顆粒，是含有6%—10%的四聚乙醛并混合了餌劑的顆粒型農(nóng)藥,，特點(diǎn)是遇水軟化,，不易溶于水，有特殊香味,，對(duì)螺和蝸具有很強(qiáng)的引誘力,。部分國(guó)家明確規(guī)定，施四聚乙醛后的7天內(nèi)不讓家禽進(jìn)入施藥區(qū),，10天內(nèi)不收割染及的農(nóng)作物,；四聚乙醛需在蔬菜1英尺之外施加，不得直接撒在可食用部位,。
微博自媒體“@老爸評(píng)測(cè)DaddyLab”日前發(fā)布文章表示,，需要注意的是，按我國(guó)農(nóng)藥毒性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),，四聚乙醛有低毒,。
不過(guò)，“離開(kāi)劑量談毒性就是耍流氓”,�,！癅老爸評(píng)測(cè)DaddyLab”還指出，我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2014中規(guī)定了四聚乙醛的最大殘留限量,。
關(guān)于四聚乙醛的相關(guān)規(guī)定
從這張表中還能看到,，四聚乙醛每日允許攝入量是0.01毫克/千克,。按體重50千克的成人計(jì)算，攝入2.5克的四聚乙醛,，可能會(huì)產(chǎn)生嗜睡,、心動(dòng)過(guò)速、痙攣,、惡心等癥狀,；攝入2.5—5克的四聚乙醛，會(huì)導(dǎo)致肌肉張力增加,、驚厥和震顫,；攝入5—10克的四聚乙醛，身體會(huì)產(chǎn)生反射亢進(jìn),；攝入20克以上的四聚乙醛則會(huì)導(dǎo)致死亡,。
如果不慎買(mǎi)到了粘著藍(lán)色顆粒的蔬菜，很有可能是農(nóng)藥直接落到了蔬菜表面,。謹(jǐn)慎起見(jiàn),，請(qǐng)勿食用。
 |
|
||||
|
焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
|
||||||||
|
 掃一掃在手機(jī)打開(kāi)當(dāng)前頁(yè) |
