四部委要求重罰餐館火鍋底料添加罌粟殼
更新時(shí)間：2011-2-12 9:24:22 來(lái)源：新華網(wǎng)
 |
| 您現(xiàn)在的位置： 焦作網(wǎng) > 新聞推薦 > 副頭條 > 正文 |
 |
新媒體 | |||||||||||
|
||||||||||||
新聞推薦
本報(bào)訊（記者袁國(guó)禮）一些餐館使用來(lái)源不明,、標(biāo)示不清的食品調(diào)味料和食品添加劑制作火鍋底料,，引起媒體和社會(huì)廣泛關(guān)注。記者昨天從國(guó)家工商總局獲悉,，國(guó)家工商總局,、衛(wèi)生部等部門(mén)聯(lián)合下發(fā)緊急通知，要求各地食品監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)查這種問(wèn)題火鍋底料等食品添加劑,，嚴(yán)打食品調(diào)味料和食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假標(biāo)注和虛假宣傳等,。
據(jù)了解,，工商總局、衛(wèi)生部,、國(guó)家質(zhì)檢總局,、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局4部門(mén)近日針對(duì)問(wèn)題火鍋底料等聯(lián)合發(fā)出緊急通知，要求地方各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén),，按照相關(guān)規(guī)定,，從生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用等環(huán)節(jié),，對(duì)食品調(diào)味料和食品添加劑進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查,。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查企業(yè)使用的原料,、食品添加劑,，是否嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度和有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否完整,、清楚,、明顯等。經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查商家是否違規(guī)經(jīng)營(yíng),，食品調(diào)味料和食品添加劑標(biāo)簽,、說(shuō)明書(shū)和包裝是否符合規(guī)定，復(fù)合食品添加劑是否在標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)中標(biāo)識(shí)各單一食品添加劑品種的通用名稱(chēng)以及含量等,。使用環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查商家是否嚴(yán)格按照規(guī)定的品種,、使用范圍、用量使用食品添加劑,，是否存在使用非食用物質(zhì)的違法行為等,。
據(jù)了解，有關(guān)部門(mén)將督促生產(chǎn)企業(yè)依據(jù)《食品安全法》的要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)標(biāo)注,，調(diào)味料標(biāo)簽要載明名稱(chēng),、規(guī)格、凈含量,、成分或者配料表,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,，以及生產(chǎn)者的名稱(chēng),、地址、聯(lián)系方式,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),、貯存條件、生產(chǎn)許可證編號(hào)等,。除了上述這些內(nèi)容,，添加劑標(biāo)簽還必須載明“食品添加劑”字樣,，以及使用范圍、用量,、使用方法等,。
通知要求工商、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)嚴(yán)打調(diào)味料和添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假標(biāo)注,，對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范或虛假宣傳的問(wèn)題產(chǎn)品,，將及時(shí)通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地政府及相關(guān)監(jiān)管部門(mén)。有關(guān)部門(mén)將督促餐館建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度,，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無(wú)合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的調(diào)味料和添加劑,，對(duì)采購(gòu)的調(diào)味料和添加劑要專(zhuān)項(xiàng)登記，統(tǒng)一存放,，嚴(yán)格領(lǐng)用,，并按照有效期使用。餐館自行配制調(diào)味料的,，其原料必須符合食品安全要求,，并有合法進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì),。
對(duì)于在食品調(diào)味料中添加罌粟殼,、罌粟粉、工業(yè)石蠟等其他非食用物質(zhì),，以及超范圍,、超量使用食品添加劑的違法行為，涉嫌造假,、超范圍使用食品添加劑的企業(yè),，將從嚴(yán)、從重,、從快處罰,。4部門(mén)還要求食品行業(yè)管理部門(mén)和相關(guān)食品行業(yè)協(xié)會(huì)將食品調(diào)味料和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)納入信用體系，建立健全黑名單制度和信用獎(jiǎng)懲機(jī)制,。
 |
 |
|
||||
|
焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
|
||||||||
本報(bào)訊（記者袁國(guó)禮）一些餐館使用來(lái)源不明、標(biāo)示不清的食品調(diào)味料和食品添加劑制作火鍋底料,，引起媒體和社會(huì)廣泛關(guān)注,。記者昨天從國(guó)家工商總局獲悉，國(guó)家工商總局,、衛(wèi)生部等部門(mén)聯(lián)合下發(fā)緊急通知,，要求各地食品監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)查這種問(wèn)題火鍋底料等食品添加劑，嚴(yán)打食品調(diào)味料和食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假標(biāo)注和虛假宣傳等。
據(jù)了解,，工商總局,、衛(wèi)生部、國(guó)家質(zhì)檢總局,、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局4部門(mén)近日針對(duì)問(wèn)題火鍋底料等聯(lián)合發(fā)出緊急通知,，要求地方各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)，按照相關(guān)規(guī)定,，從生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)和使用等環(huán)節(jié)，對(duì)食品調(diào)味料和食品添加劑進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查,。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查企業(yè)使用的原料,、食品添加劑，是否嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度和有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求,，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否完整,、清楚、明顯等,。經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查商家是否違規(guī)經(jīng)營(yíng),，食品調(diào)味料和食品添加劑標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和包裝是否符合規(guī)定,，復(fù)合食品添加劑是否在標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)中標(biāo)識(shí)各單一食品添加劑品種的通用名稱(chēng)以及含量等,。使用環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查商家是否嚴(yán)格按照規(guī)定的品種、使用范圍,、用量使用食品添加劑,，是否存在使用非食用物質(zhì)的違法行為等。
據(jù)了解,，有關(guān)部門(mén)將督促生產(chǎn)企業(yè)依據(jù)《食品安全法》的要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)標(biāo)注,，調(diào)味料標(biāo)簽要載明名稱(chēng)、規(guī)格,、凈含量,、成分或者配料表、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,，以及生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址,、聯(lián)系方式,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、貯存條件,、生產(chǎn)許可證編號(hào)等,。除了上述這些內(nèi)容,，添加劑標(biāo)簽還必須載明“食品添加劑”字樣，以及使用范圍,、用量,、使用方法等。
通知要求工商,、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)嚴(yán)打調(diào)味料和添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假標(biāo)注,，對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范或虛假宣傳的問(wèn)題產(chǎn)品，將及時(shí)通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地政府及相關(guān)監(jiān)管部門(mén),。有關(guān)部門(mén)將督促餐館建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度,，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無(wú)合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的調(diào)味料和添加劑，對(duì)采購(gòu)的調(diào)味料和添加劑要專(zhuān)項(xiàng)登記,，統(tǒng)一存放,，嚴(yán)格領(lǐng)用，并按照有效期使用,。餐館自行配制調(diào)味料的,，其原料必須符合食品安全要求，并有合法進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明,，嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì),。
對(duì)于在食品調(diào)味料中添加罌粟殼、罌粟粉,、工業(yè)石蠟等其他非食用物質(zhì),，以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為,，涉嫌造假,、超范圍使用食品添加劑的企業(yè)，將從嚴(yán),、從重、從快處罰,。4部門(mén)還要求食品行業(yè)管理部門(mén)和相關(guān)食品行業(yè)協(xié)會(huì)將食品調(diào)味料和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)納入信用體系,，建立健全黑名單制度和信用獎(jiǎng)懲機(jī)制。
 |
|
||||
|
焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
|
||||||||
|
 掃一掃在手機(jī)打開(kāi)當(dāng)前頁(yè) |
