沃爾瑪過期板鴨油炸當(dāng)熟食賣 工商執(zhí)法當(dāng)場查獲
更新時間：2011-3-10 8:20:37 來源：重慶晚報
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執(zhí)法人員正在查封過期板鴨
超市熟食品柜銷售的“樟茶板鴨”
超市工作人員正在油炸過期的板鴨，準(zhǔn)備以熟食再銷售。
過期板鴨油炸后再賣
市工商局經(jīng)檢執(zhí)法一處處長唐川介紹,，2月28日，一市民向市工商局投訴,，稱沃爾瑪深國投百貨有限公司重慶九龍廣場店熟食品柜臺,，將過期的“樟茶板鴨”進(jìn)行油炸加工后再銷售,。同時，該市民還安排親友于當(dāng)日8時購買了再加工后的板鴨作為證據(jù),。
接到投訴后,，市工商局立即派執(zhí)法人員前往調(diào)查。在現(xiàn)場,，執(zhí)法人員在熟食品加工區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn),，該超市熟食品部女員工黃洪蘭正在加工“樟茶板鴨”。
細(xì)心的執(zhí)法人員在該加工區(qū)內(nèi)的垃圾箱旁,，看到了“樟茶板鴨”使用的紙質(zhì)包裝箱,。該包裝箱上標(biāo)注的出廠日期是：2011年1月26日。保質(zhì)期是：未開袋,，10天,；開袋后，24小時,。
“正在加工的那些板鴨,，是不是取自于該包裝箱？”在執(zhí)法人員的盤問下,，女員工黃洪蘭承認(rèn)正在加工的“樟茶板鴨”就是從該包裝箱中取的,。
有的已過期37天
接著，執(zhí)法人員又獲悉,，在該店面包房旁邊的冷凍庫房還有庫存的若干箱未加工的過期“樟茶板鴨”,，都是準(zhǔn)備進(jìn)行再加工銷售的。
隨即,，執(zhí)法人員前往該冷凍庫,，和該商場鮮食副總經(jīng)理馮大偉及其員工一起清點過期板鴨的庫存量。據(jù)悉,，庫存的過期板鴨共有1969只,，每只購進(jìn)單價為16.58元,，共計32646.02元,。這些過期板鴨中，有112只板鴨是1月12日出廠的,，也就是說,，已過期了37天；最新鮮的是1月26日出廠的,，也過期20多天,。
執(zhí)法人員立即對這些過期板鴨，采取就地封存的強(qiáng)制措施,。唐川介紹,，通過一系列調(diào)查,，該超市在2月5日至2月28日期間，共計加工銷售過期的板鴨208公斤,，銷售單價不一,，銷售金額共計3800元。
最高可處以5萬元罰款
針對將過期板鴨油炸再銷售的行為,，該超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,，是由于內(nèi)部管理出現(xiàn)問題所致，將會全力調(diào)查此事,，最終給消費(fèi)者一個交待,。目前，市工商局正在對此事做進(jìn)一步調(diào)查,。
唐川介紹,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第八十五條“對銷售超過保質(zhì)期的食品的經(jīng)營單位，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足1萬元的,，并處2000元以上5萬元以下罰款”的規(guī)定,，一旦最終確定該超市故意銷售過期或再加工的過期食品，將會被處以最高5萬元的罰款,。
過了保質(zhì)期的板鴨該怎么處理,？楊家坪沃爾瑪想了一個“妙招”———油炸加工后，再以熟食賣出,。近日,，市工商局執(zhí)法人員聞訊前往查處，告訴他們：“這種行為涉嫌違反《食品安全法》,�,！�
地溝油 拋光米 注水肉
今日起嚴(yán)查
地溝油、拋光米,、注水肉……這些問題食品,，要讓它們從市場上消失。昨日,，市工商局在全市啟動食品安全百日專項執(zhí)法行動,，將重點對米、面,、油,、肉、醬,、醋等與老百姓生活密切相關(guān)的食品進(jìn)行專項執(zhí)法檢查,，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。
我市出臺食品安全管理辦法
6月1日起施行
重慶晚報訊 昨日,，記者從市工商局獲悉,，我市出臺《重慶市食品安全管理辦法》,，并于今年6月正式施行。
《辦法》最大的突破,，是在《食品安全法》的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步明確了存在哪些情形時，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對消費(fèi)者的民事賠償責(zé)任,。如,，第六十七條中明確規(guī)定，消費(fèi)者購買到問題食品時,，可以要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者退換,、賠償損失，并支付價款5倍的賠償金,。
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執(zhí)法人員正在查封過期板鴨
超市熟食品柜銷售的“樟茶板鴨”
超市工作人員正在油炸過期的板鴨,，準(zhǔn)備以熟食再銷售,。
過期板鴨油炸后再賣
市工商局經(jīng)檢執(zhí)法一處處長唐川介紹，2月28日,，一市民向市工商局投訴,，稱沃爾瑪深國投百貨有限公司重慶九龍廣場店熟食品柜臺，將過期的“樟茶板鴨”進(jìn)行油炸加工后再銷售,。同時,，該市民還安排親友于當(dāng)日8時購買了再加工后的板鴨作為證據(jù)。
接到投訴后,，市工商局立即派執(zhí)法人員前往調(diào)查,。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員在熟食品加工區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn),，該超市熟食品部女員工黃洪蘭正在加工“樟茶板鴨”,。
細(xì)心的執(zhí)法人員在該加工區(qū)內(nèi)的垃圾箱旁，看到了“樟茶板鴨”使用的紙質(zhì)包裝箱,。該包裝箱上標(biāo)注的出廠日期是：2011年1月26日。保質(zhì)期是：未開袋,，10天,；開袋后，24小時,。
“正在加工的那些板鴨,，是不是取自于該包裝箱？”在執(zhí)法人員的盤問下，女員工黃洪蘭承認(rèn)正在加工的“樟茶板鴨”就是從該包裝箱中取的,。
有的已過期37天
接著,，執(zhí)法人員又獲悉,，在該店面包房旁邊的冷凍庫房還有庫存的若干箱未加工的過期“樟茶板鴨”,，都是準(zhǔn)備進(jìn)行再加工銷售的。
隨即,，執(zhí)法人員前往該冷凍庫,，和該商場鮮食副總經(jīng)理馮大偉及其員工一起清點過期板鴨的庫存量,。據(jù)悉,，庫存的過期板鴨共有1969只，每只購進(jìn)單價為16.58元,，共計32646.02元,。這些過期板鴨中，有112只板鴨是1月12日出廠的,，也就是說，已過期了37天,；最新鮮的是1月26日出廠的,，也過期20多天。
執(zhí)法人員立即對這些過期板鴨,，采取就地封存的強(qiáng)制措施,。唐川介紹，通過一系列調(diào)查,，該超市在2月5日至2月28日期間,，共計加工銷售過期的板鴨208公斤，銷售單價不一,，銷售金額共計3800元,。
最高可處以5萬元罰款
針對將過期板鴨油炸再銷售的行為，該超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,，是由于內(nèi)部管理出現(xiàn)問題所致，將會全力調(diào)查此事,，最終給消費(fèi)者一個交待,。目前，市工商局正在對此事做進(jìn)一步調(diào)查,。
唐川介紹,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第八十五條“對銷售超過保質(zhì)期的食品的經(jīng)營單位，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下罰款”的規(guī)定,，一旦最終確定該超市故意銷售過期或再加工的過期食品，將會被處以最高5萬元的罰款,。
過了保質(zhì)期的板鴨該怎么處理,？楊家坪沃爾瑪想了一個“妙招”———油炸加工后，再以熟食賣出,。近日,，市工商局執(zhí)法人員聞訊前往查處，告訴他們：“這種行為涉嫌違反《食品安全法》,�,！�
地溝油 拋光米 注水肉
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《辦法》最大的突破,，是在《食品安全法》的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步明確了存在哪些情形時,，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對消費(fèi)者的民事賠償責(zé)任,。如，第六十七條中明確規(guī)定,，消費(fèi)者購買到問題食品時,，可以要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者退換、賠償損失,，并支付價款5倍的賠償金,。
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