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上座率明顯下降,宴請單位成機密
記者近日走訪發(fā)現(xiàn),,中央發(fā)出厲行節(jié)約的號召之后,,公務吃喝之風得到遏制,一些酒店上座率明顯下滑,。
在重慶,,記者走訪了多家星級酒店、餐飲公司發(fā)現(xiàn),,政府會議,、宴請明顯減少,酒店上座率較往年明顯下降,。1月19日19時許,,記者前往以舉辦大型宴會聞名的南坪國際會展中心暗訪,發(fā)現(xiàn)展館內(nèi)一片漆黑:在世紀金源大飯店,,20時剛過,,自助餐廳內(nèi)已經(jīng)空無一人。
在廣州“澳門街”中石化店的店長彭雪珍說,,近期接到十幾單取消單位宴請的情況,,這些宴會每單大約是十多桌的規(guī)模。此外,,蘭州等城市公款宴請退訂的也比較多,。
盡管公款吃請之風得到明顯遏制,但有些宴請悄然轉到了內(nèi)部餐廳,。知情人透露,,有些單位的內(nèi)部餐廳裝修之精,、標準之高堪比五星級飯店。還有一些公務宴請化整為零,、隱身埋名,,宴請單位成了一些酒樓最大的機密。
1月20日,,記者在青島海景花園大酒店采訪時,,一位不愿透露姓名的服務員告訴記者,今年大廳的預訂感覺比往年要差,,但容納兩三桌的小宴會間和包房比以往緊張,。
1月19日18時30分,記者在鄭州市天中大酒店暗訪時,,看到大廳內(nèi)正在聚餐,,有六七張圓桌,一位領導模樣的人在發(fā)表致辭,。服務員告訴記者,,這是鄭州市一家單位在搞新年聚會。
1月20日,,記者來到昆明南亞溫德姆酒店采訪,。據(jù)工作人員介紹,近期大型宴會廳都被包了出去,,主要是一些大公司包場,,也有幾家機關單位要在此辦春節(jié)團拜會,但拒絕透露這些單位的名稱,。
“這條魚頂我一周工資”,,“剩宴”浪費觸目驚心
幾乎沒有動過的螃蟹、整只雞,、整條魚,,還有一盤盤蛋炒飯,這是記者在青島見到的普通一席“剩宴”,,而各處飯店餐館每天產(chǎn)生的成千上萬桶餐廚垃圾里,,相當一部分就是這些好端端的食物。
1月18日14時許,,記者來到位于青島市嶗山區(qū)的遠洋大酒店,,在能坐20人的包房里,顧客已經(jīng)離開,,服務員小劉正在把沒怎么動過的螃蟹,、海螺肉、鱸魚等掃到回收桶里,。記者問客人是否會打包,?小劉說:“大客戶來吃飯基本不打包,,我們只好倒掉,這些人最浪費,�,!�
1月19日晚,青島市市南區(qū)海景花園大酒店一樓宴會大廳,,一家企業(yè)舉行年終聯(lián)誼會,,共25桌,除自己員工外,,部分銀行,、政府部門負責人也是座上賓。宴會結束后,,記者發(fā)現(xiàn),,清蒸清斑、脆皮芝麻雞,、三絲魚肚羹等菜肴都剩了大半。在主賓區(qū)用來招待銀行和機關領導的大圓桌上,,海參,、鮑魚原封未動擺在那。
記者問一位服務員:“這些沒吃的菜怎么處理,?”他一邊收拾一邊說:“倒掉唄,!”記者問他不心疼嗎,他說:“怎么能不心疼,,這條魚幾乎頂我一周工資了,。”
1月16日19時,,北京飯店C座宴會廳,,一家律師事務所正在這里舉辦周年慶典,大廳里擺了50桌,。據(jù)餐廳服務員介紹,,不包括酒水,每桌在五六千元以上,。宴會結束后,,記者看到大部分菜只吃了一半左右。不少價格不菲的菜肴,,如“油浸鮮桂魚”“北京烤鴨”連同整盤的揚州炒飯等被直接倒進回收桶,。
1月20日,記者以公司舉辦年會想預訂的名義致電北京飯店宴會廳,,宴會廳工作人員查詢后告訴記者,,從目前到2月初這半個月里,,只有2月4日是“待確認”狀態(tài),其他日子已被預訂一空,。
采訪中,,多數(shù)人對餐桌浪費深惡痛絕。一些專家說,,盡管人民生活水平不斷提高,,但我國是世界農(nóng)產(chǎn)品進口大國,資源短缺問題依然是制約可持續(xù)發(fā)展的瓶頸,。對于人口多,、底子薄的中國而言,決不能容忍這樣的奢侈浪費,。(參與記者王長山,、李子恒、羅曉光,、裴鑫,、陳曄華、朱祥,、聶建江,、李健)
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上座率明顯下降,,宴請單位成機密
記者近日走訪發(fā)現(xiàn),,中央發(fā)出厲行節(jié)約的號召之后,公務吃喝之風得到遏制,,一些酒店上座率明顯下滑,。
在重慶,記者走訪了多家星級酒店,、餐飲公司發(fā)現(xiàn),,政府會議,、宴請明顯減少,酒店上座率較往年明顯下降,。1月19日19時許,,記者前往以舉辦大型宴會聞名的南坪國際會展中心暗訪,發(fā)現(xiàn)展館內(nèi)一片漆黑:在世紀金源大飯店,,20時剛過,,自助餐廳內(nèi)已經(jīng)空無一人。
在廣州“澳門街”中石化店的店長彭雪珍說,,近期接到十幾單取消單位宴請的情況,,這些宴會每單大約是十多桌的規(guī)模。此外,,蘭州等城市公款宴請退訂的也比較多,。
盡管公款吃請之風得到明顯遏制,但有些宴請悄然轉到了內(nèi)部餐廳,。知情人透露,,有些單位的內(nèi)部餐廳裝修之精、標準之高堪比五星級飯店,。還有一些公務宴請化整為零,、隱身埋名,宴請單位成了一些酒樓最大的機密,。
1月20日,,記者在青島海景花園大酒店采訪時,一位不愿透露姓名的服務員告訴記者,,今年大廳的預訂感覺比往年要差,,但容納兩三桌的小宴會間和包房比以往緊張。
1月19日18時30分,,記者在鄭州市天中大酒店暗訪時,,看到大廳內(nèi)正在聚餐,有六七張圓桌,,一位領導模樣的人在發(fā)表致辭,。服務員告訴記者,這是鄭州市一家單位在搞新年聚會,。
1月20日,,記者來到昆明南亞溫德姆酒店采訪。據(jù)工作人員介紹,,近期大型宴會廳都被包了出去,,主要是一些大公司包場,也有幾家機關單位要在此辦春節(jié)團拜會,但拒絕透露這些單位的名稱,。
“這條魚頂我一周工資”,,“剩宴”浪費觸目驚心
幾乎沒有動過的螃蟹、整只雞,、整條魚,,還有一盤盤蛋炒飯,這是記者在青島見到的普通一席“剩宴”,,而各處飯店餐館每天產(chǎn)生的成千上萬桶餐廚垃圾里,,相當一部分就是這些好端端的食物。
1月18日14時許,,記者來到位于青島市嶗山區(qū)的遠洋大酒店,,在能坐20人的包房里,顧客已經(jīng)離開,,服務員小劉正在把沒怎么動過的螃蟹,、海螺肉、鱸魚等掃到回收桶里,。記者問客人是否會打包,?小劉說:“大客戶來吃飯基本不打包,我們只好倒掉,,這些人最浪費,。”
1月19日晚,,青島市市南區(qū)海景花園大酒店一樓宴會大廳,,一家企業(yè)舉行年終聯(lián)誼會,共25桌,,除自己員工外,,部分銀行、政府部門負責人也是座上賓,。宴會結束后,記者發(fā)現(xiàn),,清蒸清斑,、脆皮芝麻雞、三絲魚肚羹等菜肴都剩了大半,。在主賓區(qū)用來招待銀行和機關領導的大圓桌上,,海參、鮑魚原封未動擺在那,。
記者問一位服務員:“這些沒吃的菜怎么處理,?”他一邊收拾一邊說:“倒掉唄!”記者問他不心疼嗎,他說:“怎么能不心疼,,這條魚幾乎頂我一周工資了,。”
1月16日19時,,北京飯店C座宴會廳,,一家律師事務所正在這里舉辦周年慶典,大廳里擺了50桌,。據(jù)餐廳服務員介紹,,不包括酒水,每桌在五六千元以上,。宴會結束后,,記者看到大部分菜只吃了一半左右。不少價格不菲的菜肴,,如“油浸鮮桂魚”“北京烤鴨”連同整盤的揚州炒飯等被直接倒進回收桶,。
1月20日,記者以公司舉辦年會想預訂的名義致電北京飯店宴會廳,,宴會廳工作人員查詢后告訴記者,,從目前到2月初這半個月里,只有2月4日是“待確認”狀態(tài),,其他日子已被預訂一空,。
采訪中,多數(shù)人對餐桌浪費深惡痛絕,。一些專家說,,盡管人民生活水平不斷提高,但我國是世界農(nóng)產(chǎn)品進口大國,,資源短缺問題依然是制約可持續(xù)發(fā)展的瓶頸,。對于人口多、底子薄的中國而言,,決不能容忍這樣的奢侈浪費,。(參與記者王長山、李子恒,、羅曉光,、裴鑫、陳曄華,、朱祥,、聶建江、李�,。�
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