潮頭觀瀾｜一根甘蔗的“甜蜜新生”
更新時間：2023-12-15 20:57:24 來源：新華社
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12月14日下午,，習(xí)近平總書記在廣西來賓市考察調(diào)研。他先后來到來賓市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地和東糖鳳凰有限公司，了解甘蔗良種繁育,、種植收成,、糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況。
冬日,，八桂大地,，蔗林如海，綠浪連天,。
作為一種經(jīng)濟作物,，甘蔗與眾多百姓息息相關(guān)。一方面,，它是我國重要的制糖原料,，而食糖是關(guān)系國計民生的重要物資。另一方面,，甘蔗是大量蔗農(nóng)家庭收入的主要來源。
如今,，廣西糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續(xù)32個榨季位居全國第一位,，連續(xù)19個榨季占全國60%左右。中國每3勺糖中,，就有約2勺來自廣西,。
近日，無人機拍攝的廣西來賓市興賓區(qū)蔗農(nóng)正在砍收甘蔗,。 新華社記者 周華 攝
曾經(jīng),，甘蔗產(chǎn)業(yè)處于“小、散,、弱”的狀態(tài),。刀耕火種的生產(chǎn)方式使成本居高不下，加之市場變化,，其綜合利用效率低,、經(jīng)濟效益不高等問題長期存在�,！扒Ъ胰f戶小生產(chǎn)”難以招架“千變?nèi)f化大市場”,，市場一“打噴嚏”，蔗農(nóng)就會“感冒發(fā)燒”,。部分蔗農(nóng)甚至砍掉甘蔗,，改種其他作物。
近日,，在廣西來賓市一糖廠,，裝滿甘蔗的車輛正排隊入廠。新華社記者 胡星宇 攝
如今，廣西將轉(zhuǎn)型升級貫穿甘蔗種植,、加工,、綜合利用的全過程，一個日趨完善的產(chǎn)業(yè)鏈和多元的甘蔗產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)正在加速形成,。
近日,，在廣西來賓市一家養(yǎng)牛場，工作人員正將甘蔗尾梢加工成飼料,。 新華社記者 周華 攝
現(xiàn)在,，一根甘蔗的旅途已然“上新”，在經(jīng)過“三個車間”后,，化作人間的“甜蜜”,。
種植是“第一車間”。廣西2014年啟動高產(chǎn)高糖糖料蔗基地建設(shè),，目前已累計建成“雙高”基地超過500萬畝,。
許多“雙高”基地，每畝能產(chǎn)8噸上下,。相比“看天吃飯”的年代,，畝產(chǎn)翻了倍。同是一片天地,，增量從哪里來,？廣西來賓市一名種了30年甘蔗的老蔗農(nóng)打開手機App，指著遍布蔗地的水管給出了答案：“甘蔗餓了渴了,，智能操控水肥一體滴灌,；遭害蟲了，無人機噴藥,�,！�
近日，在廣西來賓市興賓區(qū),，蔗農(nóng)正在砍收甘蔗,。新華社記者 胡星宇 攝
制糖是“第二車間”。以往,，甘蔗主要用于制成白砂糖,、赤砂糖，缺少精深加工,。如今,，制糖企業(yè)已經(jīng)將食糖向特色糖、功能糖,、營養(yǎng)糖等產(chǎn)業(yè)鏈延伸,，還不斷開發(fā)甘蔗水,、甘蔗醋、甘蔗酒等深層次產(chǎn)品,，打造高端糖品價值鏈,。
綜合利用是“第三車間”。榨糖過程中產(chǎn)生的髓渣用于發(fā)電,，粗蔗渣可進行制漿造紙以及生產(chǎn)可降解餐具,，蔗葉和尾梢能制成高品質(zhì)飼料，濾泥開發(fā)為有機肥,，廢糖蜜拿來生產(chǎn)酵母,，廢水經(jīng)過處理后還能灌溉農(nóng)田……傳統(tǒng)蔗糖產(chǎn)業(yè)向生物基化工、食品工業(yè),、發(fā)酵工業(yè)等轉(zhuǎn)化升級,，循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷豐富延長讓“一根甘蔗兩頭甜”成為現(xiàn)實。
記者：農(nóng)冠斌
視覺 | 編輯：張愛芳,、郝曉靜
新華社國內(nèi)部,、廣西分社聯(lián)合出品
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12月14日下午,，習(xí)近平總書記在廣西來賓市考察調(diào)研,。他先后來到來賓市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地和東糖鳳凰有限公司，了解甘蔗良種繁育,、種植收成,、糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況。
冬日,，八桂大地,，蔗林如海，綠浪連天,。
作為一種經(jīng)濟作物,，甘蔗與眾多百姓息息相關(guān)。一方面,，它是我國重要的制糖原料,，而食糖是關(guān)系國計民生的重要物資。另一方面,，甘蔗是大量蔗農(nóng)家庭收入的主要來源。
如今,，廣西糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續(xù)32個榨季位居全國第一位，連續(xù)19個榨季占全國60%左右,。中國每3勺糖中，就有約2勺來自廣西,。
近日,，無人機拍攝的廣西來賓市興賓區(qū)蔗農(nóng)正在砍收甘蔗。 新華社記者 周華 攝
曾經(jīng),，甘蔗產(chǎn)業(yè)處于“小、散,、弱”的狀態(tài)。刀耕火種的生產(chǎn)方式使成本居高不下,，加之市場變化,，其綜合利用效率低,、經(jīng)濟效益不高等問題長期存在,。“千家萬戶小生產(chǎn)”難以招架“千變?nèi)f化大市場”,，市場一“打噴嚏”,，蔗農(nóng)就會“感冒發(fā)燒”。部分蔗農(nóng)甚至砍掉甘蔗,，改種其他作物,。
近日,，在廣西來賓市一糖廠,，裝滿甘蔗的車輛正排隊入廠,。新華社記者 胡星宇 攝
如今，廣西將轉(zhuǎn)型升級貫穿甘蔗種植,、加工,、綜合利用的全過程，一個日趨完善的產(chǎn)業(yè)鏈和多元的甘蔗產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)正在加速形成,。
近日,，在廣西來賓市一家養(yǎng)牛場，工作人員正將甘蔗尾梢加工成飼料,。 新華社記者 周華 攝
現(xiàn)在,，一根甘蔗的旅途已然“上新”，在經(jīng)過“三個車間”后,，化作人間的“甜蜜”,。
種植是“第一車間”。廣西2014年啟動高產(chǎn)高糖糖料蔗基地建設(shè),，目前已累計建成“雙高”基地超過500萬畝,。
許多“雙高”基地，每畝能產(chǎn)8噸上下,。相比“看天吃飯”的年代,，畝產(chǎn)翻了倍。同是一片天地,，增量從哪里來,？廣西來賓市一名種了30年甘蔗的老蔗農(nóng)打開手機App，指著遍布蔗地的水管給出了答案：“甘蔗餓了渴了,，智能操控水肥一體滴灌,；遭害蟲了，無人機噴藥,�,！�
近日，在廣西來賓市興賓區(qū),，蔗農(nóng)正在砍收甘蔗,。新華社記者 胡星宇 攝
制糖是“第二車間”。以往,，甘蔗主要用于制成白砂糖,、赤砂糖，缺少精深加工,。如今,，制糖企業(yè)已經(jīng)將食糖向特色糖、功能糖,、營養(yǎng)糖等產(chǎn)業(yè)鏈延伸,，還不斷開發(fā)甘蔗水,、甘蔗醋、甘蔗酒等深層次產(chǎn)品,，打造高端糖品價值鏈,。
綜合利用是“第三車間”。榨糖過程中產(chǎn)生的髓渣用于發(fā)電,，粗蔗渣可進行制漿造紙以及生產(chǎn)可降解餐具,，蔗葉和尾梢能制成高品質(zhì)飼料，濾泥開發(fā)為有機肥,，廢糖蜜拿來生產(chǎn)酵母,，廢水經(jīng)過處理后還能灌溉農(nóng)田……傳統(tǒng)蔗糖產(chǎn)業(yè)向生物基化工、食品工業(yè),、發(fā)酵工業(yè)等轉(zhuǎn)化升級,，循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷豐富延長讓“一根甘蔗兩頭甜”成為現(xiàn)實。
記者：農(nóng)冠斌
視覺 | 編輯：張愛芳,、郝曉靜
新華社國內(nèi)部,、廣西分社聯(lián)合出品
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