習(xí)近平總書記關(guān)切事｜一根甘蔗“兩頭甜”——把地方特色產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)之一
更新時(shí)間：2025/7/22 21:07:04 來源：新華社
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盛夏,，陽光正烈,。遼闊田野間,，一株株甘蔗拔節(jié)生長,，空氣中彌漫著甘蔗特有的清香,。
我們跟在“90后”“新農(nóng)人”余才庫身后,，深一腳淺一腳踏進(jìn)蔗壟間,，身體不時(shí)被甘蔗葉子刮過，窸窣作響,。
在察看了一番蔗林的情況后,，余才庫掏出手機(jī)點(diǎn)開App，伴隨一陣旋翼轉(zhuǎn)動(dòng)聲,，一架植保無人機(jī)騰空而起,，沿著預(yù)設(shè)路線在低空勻速飛行，機(jī)身下噴出的霧簾精準(zhǔn)灑向蔗田,�,！斑^去靠人力噴藥，耗時(shí)費(fèi)力,，每小時(shí)只能噴3畝到5畝�,，F(xiàn)在有了這伙計(jì)，一上午能噴幾百畝,，抵得上百十號勞力,。”他操作嫻熟,，神情自若,。
這里是廣西來賓市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”（高產(chǎn)、高糖）糖料蔗基地。
2023年12月，習(xí)近平總書記在此察看了萬畝甘蔗林和機(jī)械化作業(yè)收割場景,，同蔗農(nóng),、農(nóng)機(jī)手和農(nóng)技人員親切交流。當(dāng)?shù)弥笮透收崾崭顧C(jī)一天能收割180噸至200噸甘蔗,，相當(dāng)于180個(gè)人工的工作量,，總書記連連稱贊，強(qiáng)調(diào)：“廣西是我國蔗糖主產(chǎn)區(qū),，要把這一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，為保障國家糖業(yè)安全,、促進(jìn)蔗農(nóng)增收致富發(fā)揮更大作用,。”
總書記的話說到了大伙兒心坎上,，也成了當(dāng)?shù)匕l(fā)展的指針,。
余才庫的家鄉(xiāng)來賓市，是廣西甘蔗主產(chǎn)區(qū)之一,。當(dāng)?shù)馗收岱N植面積逾200萬畝,，牽系著約50萬蔗農(nóng)的生計(jì)。
“要積極培育和推廣良種,、提高機(jī)械化作業(yè)水平,，建設(shè)好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園�,！崩斡浛倳浀倪@一囑托,，余才庫著力發(fā)展甘蔗規(guī)模化種植,，推廣良種良法,，建設(shè)“雙高”（高產(chǎn)、高糖）基地,；推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)滴灌,、水肥一體化建設(shè)；成立農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社,，每年為300多戶蔗農(nóng),、1萬多畝甘蔗地提供機(jī)械化作業(yè)服務(wù)……
“過去，家家戶戶分散種植,，得‘看天吃飯’,，付出和收成難成正比。現(xiàn)在甘蔗種植實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，種蔗輕松多了,�,！笨粗矍把由斓竭h(yuǎn)方的大片甘蔗林，余才庫說道,。
“全國每三勺糖,，兩勺來自廣西�,！弊鳛橹袊摹疤枪拮印�,，廣西糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續(xù)34個(gè)榨季位居全國第一，在服務(wù)保障國家食糖供應(yīng)安全中發(fā)揮著重要作用,。在2024/2025年榨季,，廣西糖料蔗種植面積1135萬畝、同比增加11萬畝,，食糖產(chǎn)量646.5萬噸,、同比增加28.36萬噸。
放眼八桂大地,，物聯(lián)網(wǎng)、衛(wèi)星遙感,、人工智能等新技術(shù)正深度融入甘蔗生產(chǎn)各環(huán)節(jié),，大幅提升了作業(yè)效率；一批“桂字號”優(yōu)良品種扎根廣袤田野,，讓蔗農(nóng)不再為選種發(fā)愁……如今,，甘蔗依舊節(jié)節(jié)拔高，蔗農(nóng)肩頭的擔(dān)子卻輕了許多,，日子的甜頭更足了,。
一根甘蔗“兩頭甜”，一頭連著蔗農(nóng),，一頭連著糖企,。全鏈條轉(zhuǎn)型不僅改變了田間地頭的種植場景，更沿著產(chǎn)業(yè)鏈延伸至加工環(huán)節(jié),。
走進(jìn)廣西來賓東糖鳳凰有限公司,，這里早已不見濃煙滾滾、噪音刺耳的景象,，取而代之的是現(xiàn)代化生產(chǎn)線和自動(dòng)化設(shè)備,。“總書記2023年來這考察時(shí),，進(jìn)入生產(chǎn)車間察看制糖工藝和作業(yè)流程,，在公司展廳了解糖業(yè)產(chǎn)品種類及市場份額和發(fā)展趨勢,，強(qiáng)調(diào)‘要按照高端化、智能化,、綠色化要求,，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈,、提高附加值,，不斷提質(zhì)、降本,、增效,，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展’�,！眮碣e東糖集團(tuán)黨委書記林偉民指著墻上巨大的屏幕——整個(gè)制糖生產(chǎn)線清晰可見,。
進(jìn)入榨季時(shí)，糖漿的流量,、結(jié)晶的溫度,、包裝的速度……一切盡在數(shù)智掌控之中�,！叭鞒炭梢暬�(biāo)準(zhǔn)化,，質(zhì)量,、效率都上去了�,！绷謧ッ裾f,，集團(tuán)正深入落實(shí)總書記關(guān)于“提質(zhì)、降本,、增效”的要求,，去年以來已投入逾2億元改造升級制糖生產(chǎn)線，提升數(shù)智化水平,�,！皠傔^去的這個(gè)榨季，產(chǎn)糖率,、打包率都破紀(jì)錄了,！”
“一根甘蔗實(shí)現(xiàn)‘吃干榨盡’。這是一個(gè)附加值很高的產(chǎn)業(yè),！”習(xí)近平總書記對糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的關(guān)心關(guān)切,，激勵(lì)著行業(yè)從業(yè)者不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，把甘蔗“榨”出更大的價(jià)值,，實(shí)現(xiàn)“從一根甘蔗到全產(chǎn)業(yè)鏈增值”,。
曾經(jīng),，我國甘蔗產(chǎn)業(yè)囿于“小、散,、弱”,，“千家萬戶小生產(chǎn)”難以招架“千變?nèi)f化大市場”。如今,，這一產(chǎn)業(yè)在與生物技術(shù),、食品工程等領(lǐng)域的跨界融合中，迸發(fā)出澎湃活力,。
云南,、海南、廣東也是全國重要的蔗糖產(chǎn)區(qū),。在產(chǎn)糖大縣云南耿馬傣族佤族自治縣,，過去榨糖產(chǎn)生的大量蔗渣只能焚燒或堆肥，既未轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益,，還造成環(huán)境污染,。隨著技術(shù)創(chuàng)新，蔗渣“變身”綠色環(huán)保的可降解餐飲具,，熱銷歐美市場,。得益于蔗糖產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈條的深度拓展，目前當(dāng)?shù)卣崽钱a(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破100億元,，“甜蜜事業(yè)”甜度值持續(xù)拉升,。
海南儋州，甘蔗收獲后的尾梢被加工成營養(yǎng)價(jià)值高的飼料,，有效替代了傳統(tǒng)牧草,，降低了養(yǎng)殖成本，實(shí)現(xiàn)“一根甘蔗,，農(nóng)牧雙贏”,；廣東農(nóng)墾糖蔗優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群正緊鑼密鼓建設(shè)中，建成后,，將實(shí)現(xiàn)“育繁推”一體化,、“種管收”一體化、“農(nóng)工貿(mào)”一體化,，助力保障食糖供應(yīng)安全,。
八桂大地上，“糖業(yè)+”新業(yè)態(tài)讓人們看到更多希望,，為“從一根甘蔗到全產(chǎn)業(yè)鏈增值”的產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖注入更強(qiáng)動(dòng)能,。
來自田間地頭的“甜蜜原料”進(jìn)入糖企后,，不僅變身為晶瑩的白砂糖，還有清澈透亮的甘蔗植物水,，整個(gè)生產(chǎn)過程24小時(shí)內(nèi)完成,。不久后，千里之外的上海市場不僅有新糖上市,，還有甘蔗植物水亮相,，讓市民游客爭相品嘗。廣西大學(xué)教授李凱介紹,，該校聯(lián)手光明糖業(yè),、廣西甘化等企業(yè)攻關(guān)，今年成功產(chǎn)出一款甘蔗植物水新品,，為產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈開辟了新賽道,。
甘蔗產(chǎn)業(yè)從制糖到蔗渣、糖蜜,、濾泥,、蔗葉等副產(chǎn)物的全鏈條循環(huán)利用，不斷向高端化,、綠色化延伸,。2024/2025年榨季，廣西蔗渣,、糖蜜,、濾泥利用率達(dá)100%，一根甘蔗實(shí)現(xiàn)“從頭甜到尾”,。
甘蔗年年種，產(chǎn)業(yè)年年新,。讓農(nóng)民增收,、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)增值,，始終是這條甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈上不變的期盼,。
“祝愿鄉(xiāng)親們的生活像甘蔗一樣甜蜜！”總書記真摯的祝福,，化作砥礪奮進(jìn)的動(dòng)力,。
一季又一季，甜蜜的故事不斷續(xù)寫,，“糖罐子”端得越來越穩(wěn),！
領(lǐng)銜記者：段羨菊
文字記者：覃星星、陳一帆
策劃：張曉松
統(tǒng)籌：冷彥彥,、周文林
海報(bào)制作：欒若卉
新華社國內(nèi)部出品
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焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
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盛夏,，陽光正烈,。遼闊田野間，一株株甘蔗拔節(jié)生長,，空氣中彌漫著甘蔗特有的清香,。
我們跟在“90后”“新農(nóng)人”余才庫身后，深一腳淺一腳踏進(jìn)蔗壟間,，身體不時(shí)被甘蔗葉子刮過,，窸窣作響。
在察看了一番蔗林的情況后,，余才庫掏出手機(jī)點(diǎn)開App,，伴隨一陣旋翼轉(zhuǎn)動(dòng)聲，一架植保無人機(jī)騰空而起,，沿著預(yù)設(shè)路線在低空勻速飛行,，機(jī)身下噴出的霧簾精準(zhǔn)灑向蔗田�,！斑^去靠人力噴藥,，耗時(shí)費(fèi)力，每小時(shí)只能噴3畝到5畝�,，F(xiàn)在有了這伙計(jì),，一上午能噴幾百畝，抵得上百十號勞力,�,！彼僮鲖故欤袂樽匀�,。
這里是廣西來賓市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”（高產(chǎn),、高糖）糖料蔗基地。
2023年12月，習(xí)近平總書記在此察看了萬畝甘蔗林和機(jī)械化作業(yè)收割場景,，同蔗農(nóng)、農(nóng)機(jī)手和農(nóng)技人員親切交流,。當(dāng)?shù)弥笮透收崾崭顧C(jī)一天能收割180噸至200噸甘蔗,，相當(dāng)于180個(gè)人工的工作量，總書記連連稱贊,，強(qiáng)調(diào)：“廣西是我國蔗糖主產(chǎn)區(qū),，要把這一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，為保障國家糖業(yè)安全,、促進(jìn)蔗農(nóng)增收致富發(fā)揮更大作用,�,！�
總書記的話說到了大伙兒心坎上，也成了當(dāng)?shù)匕l(fā)展的指針,。
余才庫的家鄉(xiāng)來賓市,，是廣西甘蔗主產(chǎn)區(qū)之一。當(dāng)?shù)馗收岱N植面積逾200萬畝,，牽系著約50萬蔗農(nóng)的生計(jì),。
“要積極培育和推廣良種、提高機(jī)械化作業(yè)水平,，建設(shè)好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。”牢記總書記的這一囑托,，余才庫著力發(fā)展甘蔗規(guī)�,；N植，推廣良種良法,，建設(shè)“雙高”（高產(chǎn),、高糖）基地；推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)滴灌,、水肥一體化建設(shè),；成立農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，每年為300多戶蔗農(nóng),、1萬多畝甘蔗地提供機(jī)械化作業(yè)服務(wù)……
“過去,，家家戶戶分散種植，得‘看天吃飯’,，付出和收成難成正比�,，F(xiàn)在甘蔗種植實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，種蔗輕松多了,�,！笨粗矍把由斓竭h(yuǎn)方的大片甘蔗林，余才庫說道,。
“全國每三勺糖,，兩勺來自廣西�,！弊鳛橹袊摹疤枪拮印�,，廣西糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續(xù)34個(gè)榨季位居全國第一，在服務(wù)保障國家食糖供應(yīng)安全中發(fā)揮著重要作用,。在2024/2025年榨季,，廣西糖料蔗種植面積1135萬畝、同比增加11萬畝，食糖產(chǎn)量646.5萬噸,、同比增加28.36萬噸,。
放眼八桂大地,，物聯(lián)網(wǎng),、衛(wèi)星遙感、人工智能等新技術(shù)正深度融入甘蔗生產(chǎn)各環(huán)節(jié),，大幅提升了作業(yè)效率,；一批“桂字號”優(yōu)良品種扎根廣袤田野，讓蔗農(nóng)不再為選種發(fā)愁……如今,，甘蔗依舊節(jié)節(jié)拔高,，蔗農(nóng)肩頭的擔(dān)子卻輕了許多，日子的甜頭更足了,。
一根甘蔗“兩頭甜”,，一頭連著蔗農(nóng)，一頭連著糖企,。全鏈條轉(zhuǎn)型不僅改變了田間地頭的種植場景,，更沿著產(chǎn)業(yè)鏈延伸至加工環(huán)節(jié)。
走進(jìn)廣西來賓東糖鳳凰有限公司,，這里早已不見濃煙滾滾,、噪音刺耳的景象，取而代之的是現(xiàn)代化生產(chǎn)線和自動(dòng)化設(shè)備,�,！翱倳�2023年來這考察時(shí)，進(jìn)入生產(chǎn)車間察看制糖工藝和作業(yè)流程,，在公司展廳了解糖業(yè)產(chǎn)品種類及市場份額和發(fā)展趨勢,，強(qiáng)調(diào)‘要按照高端化、智能化,、綠色化要求,，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈,、提高附加值,，不斷提質(zhì)、降本,、增效,，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展’�,！眮碣e東糖集團(tuán)黨委書記林偉民指著墻上巨大的屏幕——整個(gè)制糖生產(chǎn)線清晰可見,。
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“一根甘蔗實(shí)現(xiàn)‘吃干榨盡’,。這是一個(gè)附加值很高的產(chǎn)業(yè)！”習(xí)近平總書記對糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的關(guān)心關(guān)切,，激勵(lì)著行業(yè)從業(yè)者不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,，把甘蔗“榨”出更大的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)“從一根甘蔗到全產(chǎn)業(yè)鏈增值”,。
曾經(jīng),，我國甘蔗產(chǎn)業(yè)囿于“小、散,、弱”,，“千家萬戶小生產(chǎn)”難以招架“千變?nèi)f化大市場”。如今,，這一產(chǎn)業(yè)在與生物技術(shù),、食品工程等領(lǐng)域的跨界融合中，迸發(fā)出澎湃活力,。
云南,、海南、廣東也是全國重要的蔗糖產(chǎn)區(qū),。在產(chǎn)糖大縣云南耿馬傣族佤族自治縣,，過去榨糖產(chǎn)生的大量蔗渣只能焚燒或堆肥，既未轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益，還造成環(huán)境污染,。隨著技術(shù)創(chuàng)新,，蔗渣“變身”綠色環(huán)保的可降解餐飲具，熱銷歐美市場,。得益于蔗糖產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈條的深度拓展,，目前當(dāng)?shù)卣崽钱a(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破100億元，“甜蜜事業(yè)”甜度值持續(xù)拉升,。
海南儋州,，甘蔗收獲后的尾梢被加工成營養(yǎng)價(jià)值高的飼料，有效替代了傳統(tǒng)牧草,，降低了養(yǎng)殖成本,，實(shí)現(xiàn)“一根甘蔗，農(nóng)牧雙贏”,；廣東農(nóng)墾糖蔗優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群正緊鑼密鼓建設(shè)中,，建成后，將實(shí)現(xiàn)“育繁推”一體化,、“種管收”一體化,、“農(nóng)工貿(mào)”一體化，助力保障食糖供應(yīng)安全,。
八桂大地上,，“糖業(yè)+”新業(yè)態(tài)讓人們看到更多希望，為“從一根甘蔗到全產(chǎn)業(yè)鏈增值”的產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖注入更強(qiáng)動(dòng)能,。
來自田間地頭的“甜蜜原料”進(jìn)入糖企后,，不僅變身為晶瑩的白砂糖，還有清澈透亮的甘蔗植物水,，整個(gè)生產(chǎn)過程24小時(shí)內(nèi)完成,。不久后，千里之外的上海市場不僅有新糖上市,，還有甘蔗植物水亮相,，讓市民游客爭相品嘗。廣西大學(xué)教授李凱介紹,，該校聯(lián)手光明糖業(yè),、廣西甘化等企業(yè)攻關(guān)，今年成功產(chǎn)出一款甘蔗植物水新品,，為產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈開辟了新賽道,。
甘蔗產(chǎn)業(yè)從制糖到蔗渣,、糖蜜、濾泥,、蔗葉等副產(chǎn)物的全鏈條循環(huán)利用,，不斷向高端化、綠色化延伸,。2024/2025年榨季，廣西蔗渣,、糖蜜,、濾泥利用率達(dá)100%，一根甘蔗實(shí)現(xiàn)“從頭甜到尾”,。
甘蔗年年種,，產(chǎn)業(yè)年年新。讓農(nóng)民增收,、企業(yè)增效,、產(chǎn)業(yè)增值，始終是這條甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈上不變的期盼,。
“祝愿鄉(xiāng)親們的生活像甘蔗一樣甜蜜,！”總書記真摯的祝福，化作砥礪奮進(jìn)的動(dòng)力,。
一季又一季,，甜蜜的故事不斷續(xù)寫，“糖罐子”端得越來越穩(wěn),！
領(lǐng)銜記者：段羨菊
文字記者：覃星星,、陳一帆
策劃：張曉松
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