嚴防野生蘑菇中毒
提醒市民不采,、不買,、不賣、不食野生蘑菇
提醒市民不采,、不買,、不賣、不食野生蘑菇
更新時間：2010-8-3 8:33:12 來源：焦作日報
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本報訊（記者劉婧 實習(xí)生原文釗）針對近日洛陽市先后發(fā)生的多起家庭食用野生毒蘑菇中毒事件,，昨日,，市食品安全辦部署開展全面檢查,，并提醒廣大市民不采、不買,、不賣,、不食野生蘑菇,，慎防中毒,。
7月22日，欒川縣獅子廟奧興鐵礦公司3人食用自采蘑菇后陸續(xù)發(fā)病,。7月25日,，洛寧縣長水鄉(xiāng)5人在工地集體就餐后出現(xiàn)中毒癥狀。之后,，嵩縣,、汝陽也陸續(xù)報告毒蘑菇中毒病例。目前,，食用野生蘑菇已造成14人中毒,、2人死亡。
對此,，省衛(wèi)生廳下發(fā)緊急通知,，要求各地衛(wèi)生部門認真部署預(yù)防和控制工作,。市食品安全辦對我市的全面檢查工作進行了部署，要求各地要確保信息暢通,，一旦發(fā)生中毒事件,，迅速組織應(yīng)急隊伍趕赴現(xiàn)場調(diào)查處置，積極救治中毒病人,，開展流行病學(xué)調(diào)查,，對于違反規(guī)定造成野生毒蘑菇中毒事件的，將依法追究其法律責(zé)任,。
入夏以來,，我市氣溫較高，雨水充沛,，這種環(huán)境適宜野生蘑菇大量生長,。據(jù)市衛(wèi)生局、市食品安全辦相關(guān)工作人員介紹,，野生毒蘑菇在外觀上與食用蘑菇非常相似,，不能以是否有蟲蛀或花紋等外觀進行鑒別，也不能用民間傳說的“與大蒜,、銀器一起煮后是否變色”等不科學(xué)方法進行鑒別,。同時，毒蘑菇中毒沒有特效解毒藥,，毒素損害肝,、腎等器官，死亡率極高,。
為防止中毒事件發(fā)生,，市衛(wèi)生局、市食品安全辦呼吁廣大群眾特別是山區(qū)群眾一定做到不采,、不買,、不賣、不食野生蘑菇,，慎防中毒,。同時提醒市民，食用野生菌要把好采購關(guān),，采摘或選購野生菌時,，應(yīng)該注意既有菌托又有菌環(huán)的真菌很可能有劇毒；不熟悉的野生蘑菇不要采購,；糞生真菌一般都有毒,，不要采摘。
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本報訊（記者劉婧 實習(xí)生原文釗）針對近日洛陽市先后發(fā)生的多起家庭食用野生毒蘑菇中毒事件,，昨日,，市食品安全辦部署開展全面檢查，并提醒廣大市民不采,、不買,、不賣、不食野生蘑菇,，慎防中毒,。
7月22日，欒川縣獅子廟奧興鐵礦公司3人食用自采蘑菇后陸續(xù)發(fā)病,。7月25日,，洛寧縣長水鄉(xiāng)5人在工地集體就餐后出現(xiàn)中毒癥狀。之后,，嵩縣,、汝陽也陸續(xù)報告毒蘑菇中毒病例。目前,，食用野生蘑菇已造成14人中毒,、2人死亡。
對此,，省衛(wèi)生廳下發(fā)緊急通知,，要求各地衛(wèi)生部門認真部署預(yù)防和控制工作。市食品安全辦對我市的全面檢查工作進行了部署,，要求各地要確保信息暢通,，一旦發(fā)生中毒事件，迅速組織應(yīng)急隊伍趕赴現(xiàn)場調(diào)查處置,，積極救治中毒病人,，開展流行病學(xué)調(diào)查，對于違反規(guī)定造成野生毒蘑菇中毒事件的,，將依法追究其法律責(zé)任,。
入夏以來，我市氣溫較高,，雨水充沛,，這種環(huán)境適宜野生蘑菇大量生長。據(jù)市衛(wèi)生局,、市食品安全辦相關(guān)工作人員介紹,，野生毒蘑菇在外觀上與食用蘑菇非常相似，不能以是否有蟲蛀或花紋等外觀進行鑒別，也不能用民間傳說的“與大蒜,、銀器一起煮后是否變色”等不科學(xué)方法進行鑒別,。同時，毒蘑菇中毒沒有特效解毒藥,，毒素損害肝,、腎等器官，死亡率極高,。
為防止中毒事件發(fā)生,，市衛(wèi)生局、市食品安全辦呼吁廣大群眾特別是山區(qū)群眾一定做到不采,、不買,、不賣、不食野生蘑菇,，慎防中毒,。同時提醒市民，食用野生菌要把好采購關(guān),，采摘或選購野生菌時,，應(yīng)該注意既有菌托又有菌環(huán)的真菌很可能有劇毒；不熟悉的野生蘑菇不要采購,；糞生真菌一般都有毒,，不要采摘。
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