食品生產(chǎn)質(zhì)量總體安全可靠 合格率較去年提高4.7%
更新時(shí)間：2011-8-1 10:26:24 來源：焦作日?qǐng)?bào)
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本報(bào)訊（記者劉婧 實(shí)習(xí)生張苗）昨日,，記者從市食品安全辦獲悉,，市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)2011年第一批市級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果出爐，抽檢結(jié)果顯示,，此次抽檢產(chǎn)品合格率較去年提高4.7個(gè)百分點(diǎn),，其中大中型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品合格率為100%。我市的食品生產(chǎn)質(zhì)量總體安全可靠,。
為及時(shí),、全面地掌握全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全狀況，根據(jù)工作安排,，市質(zhì)監(jiān)局在市政府專項(xiàng)資金的支持下,，針對(duì)我市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的十類重點(diǎn)熱銷食品（乳制品、飲料,、豆制品,、肉制品、調(diào)味品,、啤酒,、小麥粉、掛面,、食用植物油,、糕點(diǎn)）進(jìn)行了市級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督抽查。
此次專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共抽檢我市111家企業(yè)生產(chǎn)的256個(gè)批次產(chǎn)品,。其中,，合格245個(gè)批次，不合格11個(gè)批次,，合格率為95.70%,，產(chǎn)品合格率比去年提高了4.7個(gè)百分點(diǎn)；大中型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品合格率為100%,。
具體抽檢品種和合格情況為：在5家乳制品和含乳飲料生產(chǎn)企業(yè)共抽查35個(gè)批次樣品,，產(chǎn)品合格率為100%；47家飲料生產(chǎn)企業(yè)抽查80個(gè)批次樣品,，77個(gè)批次合格,，產(chǎn)品合格率為96.25%；8家豆制品生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個(gè)批次樣品,，產(chǎn)品合格率為100%,；8家肉制品生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個(gè)批次樣品，產(chǎn)品合格率為100%,；2家啤酒生產(chǎn)企業(yè)共抽查2個(gè)批次樣品,，產(chǎn)品合格率為100%；14家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)共抽查19個(gè)批次樣品,，產(chǎn)品合格率為100%,；4家掛面生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個(gè)批次樣品，產(chǎn)品合格率為100%,；42家小麥粉生產(chǎn)企業(yè)共抽查59個(gè)批次樣品，54個(gè)批次合格,，產(chǎn)品合格率為91.53%,；21家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)共抽查30個(gè)批次樣品，27個(gè)批次合格,，產(chǎn)品合格率為90%,；7家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)共抽查7個(gè)批次樣品，6個(gè)批次合格,，產(chǎn)品合格率為85.71%,。
抽檢報(bào)告顯示，本次重點(diǎn)檢驗(yàn)的微生物指標(biāo),、食品添加劑,、致病菌、三聚氰胺(乳制品和含乳飲料),、吊白塊(豆制品)等衛(wèi)生指標(biāo)和有毒有害或非食品添加物質(zhì),，除微生物指標(biāo)外均合格和未檢出。
根據(jù)抽檢結(jié)果，市食安辦提醒市民：乳制品和含乳飲料,、豆制品,、肉制品、啤酒,、糕點(diǎn),、掛面食品合格率100%，可以放心食用,；飲料質(zhì)量狀況和去年相比有所提高,，注意選擇食用；小麥粉,、調(diào)味品,、食用植物油的產(chǎn)品質(zhì)量合格率不高，需要選擇購買,，并盡量選擇正規(guī)食品企業(yè)的產(chǎn)品,。
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本報(bào)訊（記者劉婧 實(shí)習(xí)生張苗）昨日,，記者從市食品安全辦獲悉,，市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)2011年第一批市級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果出爐，抽檢結(jié)果顯示,，此次抽檢產(chǎn)品合格率較去年提高4.7個(gè)百分點(diǎn),，其中大中型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品合格率為100%。我市的食品生產(chǎn)質(zhì)量總體安全可靠,。
為及時(shí),、全面地掌握全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全狀況，根據(jù)工作安排,，市質(zhì)監(jiān)局在市政府專項(xiàng)資金的支持下,，針對(duì)我市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的十類重點(diǎn)熱銷食品（乳制品、飲料,、豆制品,、肉制品、調(diào)味品,、啤酒、小麥粉,、掛面,、食用植物油、糕點(diǎn)）進(jìn)行了市級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督抽查,。
此次專項(xiàng)監(jiān)督抽查,，共抽檢我市111家企業(yè)生產(chǎn)的256個(gè)批次產(chǎn)品。其中,，合格245個(gè)批次,，不合格11個(gè)批次,，合格率為95.70%，產(chǎn)品合格率比去年提高了4.7個(gè)百分點(diǎn),；大中型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品合格率為100%,。
具體抽檢品種和合格情況為：在5家乳制品和含乳飲料生產(chǎn)企業(yè)共抽查35個(gè)批次樣品，產(chǎn)品合格率為100%,；47家飲料生產(chǎn)企業(yè)抽查80個(gè)批次樣品,，77個(gè)批次合格，產(chǎn)品合格率為96.25%,；8家豆制品生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個(gè)批次樣品,，產(chǎn)品合格率為100%；8家肉制品生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個(gè)批次樣品,，產(chǎn)品合格率為100%,；2家啤酒生產(chǎn)企業(yè)共抽查2個(gè)批次樣品，產(chǎn)品合格率為100%,；14家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)共抽查19個(gè)批次樣品,，產(chǎn)品合格率為100%；4家掛面生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個(gè)批次樣品,，產(chǎn)品合格率為100%,；42家小麥粉生產(chǎn)企業(yè)共抽查59個(gè)批次樣品，54個(gè)批次合格,，產(chǎn)品合格率為91.53%,；21家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)共抽查30個(gè)批次樣品，27個(gè)批次合格,，產(chǎn)品合格率為90%,；7家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)共抽查7個(gè)批次樣品，6個(gè)批次合格,，產(chǎn)品合格率為85.71%,。
抽檢報(bào)告顯示，本次重點(diǎn)檢驗(yàn)的微生物指標(biāo),、食品添加劑,、致病菌、三聚氰胺(乳制品和含乳飲料),、吊白塊(豆制品)等衛(wèi)生指標(biāo)和有毒有害或非食品添加物質(zhì),，除微生物指標(biāo)外均合格和未檢出。
根據(jù)抽檢結(jié)果,，市食安辦提醒市民：乳制品和含乳飲料,、豆制品、肉制品,、啤酒,、糕點(diǎn),、掛面食品合格率100%，可以放心食用,；飲料質(zhì)量狀況和去年相比有所提高,，注意選擇食用；小麥粉,、調(diào)味品,、食用植物油的產(chǎn)品質(zhì)量合格率不高，需要選擇購買,，并盡量選擇正規(guī)食品企業(yè)的產(chǎn)品,。
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