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我市加大監(jiān)督檢查力度
確保高速公路服務區(qū)春節(jié)期間食品安全

2016-2-5 8:25:55    來源：焦作日報

    （記者劉婧 見習記者賈定興）為保障高速公路服務區(qū)的餐飲服務安全，連日來,，我市各級食品藥品監(jiān)督管理部門開展了高速公路服務區(qū)內餐飲服務單位食品安全專項檢查。昨日上午，專項檢查督導組對長濟高速修武服務區(qū)的餐飲單位進行了抽查,。

    當日10時許,，在長濟高速修武服務區(qū)的一個餐飲單位，執(zhí)法人員仔細查看該餐廳的餐飲服務許可證,、衛(wèi)生許可證,、工作人員健康證等證照。隨后,，執(zhí)法人員又查看了操作間,、儲藏室等部位的衛(wèi)生情況，并查驗了進貨臺賬,。

    從檢查情況看,，該餐廳操作間內各種炊具擺放有序，地面,、墻面較為整潔,；工作人員著裝整齊，均有健康證,。但是該餐廳仍存在一些細節(jié)問題,，如功能區(qū)劃分不合理，索證索票,、食品留樣,、倉儲管理等制度落實不到位等，執(zhí)法人員現場要求商家進行整改,。

    據介紹,，我市共有3個高速公路服務區(qū)，分別位于中站區(qū),、城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)和沁陽市,。連日來，執(zhí)法人員對這些服務區(qū)餐飲單位進行了認真檢查,，并當場下達了執(zhí)法文書,，要求相關餐飲單位對存在的問題進行限期整改。下一步,，我市還將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,，確保過往群眾飲食安全。

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