小麥之鄉(xiāng)說豐年
更新時間：2024/6/11 11:01:46 來源：焦作日報
2022年專題
6月5日是芒種,，是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，夏季的第三個節(jié)氣。這個時節(jié)正好是北方夏熟作物麥子收獲的關鍵時期。
日前，記者來到河南溫縣小麥博物館,。可別小看這個縣城里的博物館，它是全國首座以小麥為專題的博物館,，2016年5月開館,，2022年入選中國科協(xié)全國科普教育基地。著名小麥遺傳育種學家莊巧生院士題寫?zhàn)^名,。
全國首個小麥博物館為何落戶溫縣,？
一是溫縣在全國小麥生產(chǎn)中有著特殊的地位，被譽為“小麥之鄉(xiāng)”,。數(shù)據(jù)顯示,，溫縣小麥近幾十年來屢破國內(nèi)高產(chǎn)紀錄。
溫縣小麥并非主要用于做面條,、包餃子,，其90%是作為種子的。
“九五”期間溫縣利用自己培育的小麥品種“溫麥6號”完成國家重點項目——小麥大面積高產(chǎn)綜合配套技術研究與示范項目,。
1996年,，溫縣小麥平均單產(chǎn)518.92公斤，在全國率先實現(xiàn)小麥畝產(chǎn)千斤,。
“十五”至“十三五”期間,，溫縣利用自育的小麥品種開始實施“國家糧食豐產(chǎn)科技工程”。其中,，2006年河南平安種業(yè)“豫麥49—198”畝產(chǎn)突破717.2公斤,，創(chuàng)我國三大冬麥區(qū)單產(chǎn)紀錄。
2008年,，溫縣糧食單產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高,，被評為河南省糧食高產(chǎn)創(chuàng)新示范縣、全國糧食生產(chǎn)先進縣,。
2015年,，溫縣小麥單產(chǎn)實現(xiàn)了12連增，糧食單產(chǎn)繼續(xù)保持全省領先,。
二是溫縣的小麥專家多,，且多數(shù)是本地農(nóng)民出身，他們的科研成果讓溫縣小麥良種在中國乃至世界占據(jù)著不可替代的席位,。溫縣目前擁有小麥育種人才150余人,，獲得國家、省,、市科技進步獎50余項,，王煥英、王乾琚,、呂平安等一大批小麥育種家紛紛培育出自己的小麥新品種,。其中，農(nóng)民育種家呂平安還榮獲國家科技進步獎二等獎,，為廣大農(nóng)民育種家爭了光,。河南省相關部門統(tǒng)計,，溫麥系列種子從1993年起累計推廣面積3.2億畝，創(chuàng)社會經(jīng)濟效益過百億元,。
走進小麥博物館,，其主館采用開放式仿漢建筑風格，館內(nèi)布展面積約3000平方米,，分為麥之源,、麥之脈、麥之夢,、麥之鄉(xiāng)等部分11個單元,，全面展示小麥的歷史文化和演變傳播、河南省糧食生產(chǎn)的重要地位與貢獻,、溫縣小麥的建設成果等,。
小麥文化體驗園位于館內(nèi)東側(cè)，占地5000多平方米,，通過雕塑,、場景、實物,、模型等形式,，融知識性、趣味性于一體,，使參觀者切身體驗到小麥文化及農(nóng)事活動的樂趣,。
展館中的石轉(zhuǎn)磨，見證了小麥加工技術的一次飛躍,。我國在漢代發(fā)明石轉(zhuǎn)磨,，使小麥由以前的“粒食”轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊媸场保龠M了小麥種植業(yè)的發(fā)展,。
20世紀90年代初,，我國大規(guī)模引進面粉生產(chǎn)線并結(jié)合我國蒸煮食品的特點進行消化吸收，逐漸形成具有中國特色的制粉技術,。目前我國已成為世界上最大的面粉生產(chǎn)國,。
科技還賦予小麥“七十二變”。除了一日三餐離不了的饅頭,、面包,、面條、餃子,、包子等,，小麥還能轉(zhuǎn)化為飲料、調(diào)味品,、保健食品等,。例如，麥稈可以制作飼料,；麥芽可以釀造啤酒,；小麥可以制作淀粉、面筋,，生產(chǎn)生物乙醇燃料,，制作可降解的生物塑料，還可以用于處理污水,、修復受污染土壤等,。
開館至今，小麥博物館累計接待觀眾30多萬人次,，不僅成為育種工作者研究,、交流的場所，也是社會各界交流,、傳承小麥文化的基地,，為保障國家糧食安全，端牢中國飯碗,，促進鄉(xiāng)村全面振興作出貢獻,。
（人民日報記者 蔣建科）
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6月5日是芒種,，是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，夏季的第三個節(jié)氣,。這個時節(jié)正好是北方夏熟作物麥子收獲的關鍵時期,。
日前，記者來到河南溫縣小麥博物館,�,？蓜e小看這個縣城里的博物館，它是全國首座以小麥為專題的博物館,，2016年5月開館,，2022年入選中國科協(xié)全國科普教育基地。著名小麥遺傳育種學家莊巧生院士題寫?zhàn)^名,。
全國首個小麥博物館為何落戶溫縣,？
一是溫縣在全國小麥生產(chǎn)中有著特殊的地位，被譽為“小麥之鄉(xiāng)”,。數(shù)據(jù)顯示,，溫縣小麥近幾十年來屢破國內(nèi)高產(chǎn)紀錄。
溫縣小麥并非主要用于做面條,、包餃子,，其90%是作為種子的。
“九五”期間溫縣利用自己培育的小麥品種“溫麥6號”完成國家重點項目——小麥大面積高產(chǎn)綜合配套技術研究與示范項目,。
1996年,，溫縣小麥平均單產(chǎn)518.92公斤,，在全國率先實現(xiàn)小麥畝產(chǎn)千斤。
“十五”至“十三五”期間,，溫縣利用自育的小麥品種開始實施“國家糧食豐產(chǎn)科技工程”,。其中，2006年河南平安種業(yè)“豫麥49—198”畝產(chǎn)突破717.2公斤,，創(chuàng)我國三大冬麥區(qū)單產(chǎn)紀錄,。
2008年,，溫縣糧食單產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高,，被評為河南省糧食高產(chǎn)創(chuàng)新示范縣、全國糧食生產(chǎn)先進縣,。
2015年,，溫縣小麥單產(chǎn)實現(xiàn)了12連增，糧食單產(chǎn)繼續(xù)保持全省領先,。
二是溫縣的小麥專家多,，且多數(shù)是本地農(nóng)民出身，他們的科研成果讓溫縣小麥良種在中國乃至世界占據(jù)著不可替代的席位,。溫縣目前擁有小麥育種人才150余人,，獲得國家、省,、市科技進步獎50余項,，王煥英、王乾琚,、呂平安等一大批小麥育種家紛紛培育出自己的小麥新品種,。其中，農(nóng)民育種家呂平安還榮獲國家科技進步獎二等獎,，為廣大農(nóng)民育種家爭了光,。河南省相關部門統(tǒng)計，溫麥系列種子從1993年起累計推廣面積3.2億畝,，創(chuàng)社會經(jīng)濟效益過百億元,。
走進小麥博物館，其主館采用開放式仿漢建筑風格,，館內(nèi)布展面積約3000平方米,，分為麥之源、麥之脈,、麥之夢,、麥之鄉(xiāng)等部分11個單元，全面展示小麥的歷史文化和演變傳播,、河南省糧食生產(chǎn)的重要地位與貢獻,、溫縣小麥的建設成果等,。
小麥文化體驗園位于館內(nèi)東側(cè)，占地5000多平方米,，通過雕塑,、場景、實物,、模型等形式,，融知識性、趣味性于一體,，使參觀者切身體驗到小麥文化及農(nóng)事活動的樂趣,。
展館中的石轉(zhuǎn)磨，見證了小麥加工技術的一次飛躍,。我國在漢代發(fā)明石轉(zhuǎn)磨,，使小麥由以前的“粒食”轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊媸场保龠M了小麥種植業(yè)的發(fā)展,。
20世紀90年代初,，我國大規(guī)模引進面粉生產(chǎn)線并結(jié)合我國蒸煮食品的特點進行消化吸收，逐漸形成具有中國特色的制粉技術,。目前我國已成為世界上最大的面粉生產(chǎn)國,。
科技還賦予小麥“七十二變”。除了一日三餐離不了的饅頭,、面包,、面條、餃子,、包子等,，小麥還能轉(zhuǎn)化為飲料、調(diào)味品,、保健食品等,。例如，麥稈可以制作飼料,；麥芽可以釀造啤酒,；小麥可以制作淀粉、面筋,，生產(chǎn)生物乙醇燃料,，制作可降解的生物塑料，還可以用于處理污水,、修復受污染土壤等,。
開館至今，小麥博物館累計接待觀眾30多萬人次,，不僅成為育種工作者研究,、交流的場所,，也是社會各界交流、傳承小麥文化的基地,，為保障國家糧食安全,，端牢中國飯碗，促進鄉(xiāng)村全面振興作出貢獻,。
（人民日報記者 蔣建科）
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