新春走基層|黃海深處漁汛來——冬日直擊深遠(yuǎn)海三文魚豐收
更新時(shí)間：2025/1/15 9:47:30 來源：新華社CNML文字
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2025年專題
新華社青島1月14日電 題：黃海深處漁汛來——冬日直擊深遠(yuǎn)海三文魚豐收
新華社記者王凱
從山東日照出發(fā),，經(jīng)過14個(gè)多小時(shí)的海上顛簸后，1月12日5時(shí)40分許,，記者終于抵達(dá)離岸130多海里的黃海中部青島國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū),。漆黑的海面上有數(shù)點(diǎn)亮光，那是“深藍(lán)2號(hào)”養(yǎng)殖網(wǎng)箱及其配套用于三文魚初加工的工船。當(dāng)天，工人們要開始收獲三文魚。
“三文魚的養(yǎng)殖環(huán)境要求很高,，找到一片適合的區(qū)域大規(guī)模養(yǎng)殖十分困難。但在我們腳下海域深處有一片13萬(wàn)平方公里的黃海冷水團(tuán),，夏季水溫在10至16攝氏度,，非常適合三文魚生長(zhǎng)�,！蓖械纳綎|財(cái)金萬(wàn)澤豐海洋科技有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人顧祺煥說,，“深藍(lán)2號(hào)”夏天下沉到30米以下冷水團(tuán)位置，冬天再上升到水面,，巧妙利用了這一大自然的“饋贈(zèng)”,，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)在溫暖海域養(yǎng)殖冷水魚類的突破。
6時(shí)許,，記者乘橡皮艇登上工船,。這時(shí)潛水隊(duì)長(zhǎng)王立賓已經(jīng)穿上潛水服、套上潛水帽,、扣上潛水鏡,、掛上工具袋……他和隊(duì)友要在收魚前下水，把漁網(wǎng)在水下布置好,，把魚聚集在一定區(qū)域,，方便后續(xù)工船用吸魚泵吸魚。收魚過程中,，他們還要按照指揮有序控制吸魚管道進(jìn)魚口大小,。
“只要天氣和海況適合就要下水，平均每天都要在水下工作六七個(gè)小時(shí),。冬天水溫有時(shí)只有五六攝氏度,，在水里待一會(huì)嘴都僵硬了，咬不住呼吸器,，腳蹼也打不動(dòng)，一上來腿就抽筋,。但我們的工作決定著整個(gè)收魚是否順利,，因此再難也會(huì)克服�,！蓖趿①e說,。
7時(shí)左右,，記者跟隨王立賓的潛水隊(duì)一起坐上橡皮艇，從工船前往“深藍(lán)2號(hào)”,。
波濤洶涌的海面上,，黃色的“深藍(lán)2號(hào)”網(wǎng)箱巍然不動(dòng)。這個(gè)高71.5米,、直徑70米,、全潛狀態(tài)設(shè)計(jì)養(yǎng)殖水體達(dá)9萬(wàn)立方米的“巨無霸”，是我國(guó)自主研制的大型全潛式深海智能漁業(yè)養(yǎng)殖裝備,。搭載自動(dòng)投喂系統(tǒng),、水下成像系統(tǒng)等多種智慧化養(yǎng)殖設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)深遠(yuǎn)海無人養(yǎng)殖功能,。
到達(dá)網(wǎng)箱后,，王立賓和隊(duì)友整理好裝備，隨即消失在水中�,，F(xiàn)場(chǎng)總調(diào)度胡宇澤一邊指揮王立賓的潛水隊(duì)做好水下布網(wǎng),，一邊用對(duì)講機(jī)協(xié)調(diào)網(wǎng)箱各崗位人員互相配合。
此時(shí),，海風(fēng)已經(jīng)達(dá)到六七級(jí),，海面上泛起了白浪，浪高接近2米,。凜冽的寒風(fēng)把胡宇澤的臉上刮出片片紅印,，他時(shí)不時(shí)用凍僵的手捂捂臉，抵擋一下刺骨的寒風(fēng),。
10時(shí)20分左右,，隨著工船上的吸魚管伸到網(wǎng)箱指定位置，工船的吸魚泵開始工作,，三文魚收獲正式開始,。
機(jī)器轟鳴聲中，一群群三文魚被吸上工船,，經(jīng)過魚水分離器,，被輸送到作業(yè)間進(jìn)行相關(guān)處理工序，然后工人將其放置到早已放滿冰塊的保溫箱里,，準(zhǔn)備連夜送回陸地進(jìn)行加工,、銷售。
從開始吸魚,，到40多條三文魚裝滿第一箱,，只用了約20分鐘。
幾十分鐘后,，工船甲板上已經(jīng)有數(shù)十個(gè)保溫箱裝滿了三文魚,。顧祺煥告訴記者,，這些剛剛收獲的三文魚平均每條三四公斤，總共收獲約5000尾,，最快30多個(gè)小時(shí)就可以送達(dá)國(guó)內(nèi)主要城市,。
“這批三文魚是2024年6月移到網(wǎng)箱來養(yǎng)殖的。黃海冷水團(tuán)水質(zhì)好,，養(yǎng)殖的三文魚新鮮度更高,，這是我們的優(yōu)勢(shì)�,！鳖欖鳠ㄕf,。
借助“深藍(lán)2號(hào)”等一批更智能、更安全,、更高效的海洋養(yǎng)殖裝備設(shè)施,，踐行大食物觀、向海洋要蛋白質(zhì)的步伐正從近海逐步向深遠(yuǎn)海邁進(jìn),。源源不斷的海洋優(yōu)質(zhì)蛋白不僅滿足了國(guó)人日常消費(fèi)“吃飽”的需求,，更成為民眾美好生活“吃好”的需要。
據(jù)顧祺煥介紹,，為深入開發(fā)海洋優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，財(cái)金萬(wàn)澤豐公司主導(dǎo)，完成了三文魚魚卵孵化,、苗種培育,、成品魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖等技術(shù)探索，并在育種育苗,、疫苗飼料,、養(yǎng)殖裝備、海上養(yǎng)殖,、加工冷鏈,、貿(mào)易銷售等方面初步打通了全產(chǎn)業(yè)鏈。
此外,，該公司還將三文魚和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相結(jié)合,，開發(fā)出“國(guó)潮”三文魚菜系，如徽菜三文魚,、魯菜三文魚,、三文魚水餃等“新中式”吃法，受到消費(fèi)者喜愛,。
中午12時(shí),，海風(fēng)海浪更大了。在狂風(fēng)中，海上的勇士們已開始第二次下網(wǎng)收魚……
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新華社青島1月14日電 題：黃海深處漁汛來——冬日直擊深遠(yuǎn)海三文魚豐收
新華社記者王凱
從山東日照出發(fā),，經(jīng)過14個(gè)多小時(shí)的海上顛簸后，1月12日5時(shí)40分許，記者終于抵達(dá)離岸130多海里的黃海中部青島國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū),。漆黑的海面上有數(shù)點(diǎn)亮光,，那是“深藍(lán)2號(hào)”養(yǎng)殖網(wǎng)箱及其配套用于三文魚初加工的工船。當(dāng)天,，工人們要開始收獲三文魚,。
“三文魚的養(yǎng)殖環(huán)境要求很高，找到一片適合的區(qū)域大規(guī)模養(yǎng)殖十分困難,。但在我們腳下海域深處有一片13萬(wàn)平方公里的黃海冷水團(tuán),，夏季水溫在10至16攝氏度，非常適合三文魚生長(zhǎng),�,！蓖械纳綎|財(cái)金萬(wàn)澤豐海洋科技有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人顧祺煥說，“深藍(lán)2號(hào)”夏天下沉到30米以下冷水團(tuán)位置,，冬天再上升到水面,，巧妙利用了這一大自然的“饋贈(zèng)”，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)在溫暖海域養(yǎng)殖冷水魚類的突破,。
6時(shí)許,，記者乘橡皮艇登上工船。這時(shí)潛水隊(duì)長(zhǎng)王立賓已經(jīng)穿上潛水服,、套上潛水帽,、扣上潛水鏡、掛上工具袋……他和隊(duì)友要在收魚前下水,，把漁網(wǎng)在水下布置好,，把魚聚集在一定區(qū)域，方便后續(xù)工船用吸魚泵吸魚,。收魚過程中,，他們還要按照指揮有序控制吸魚管道進(jìn)魚口大小。
“只要天氣和海況適合就要下水,，平均每天都要在水下工作六七個(gè)小時(shí),。冬天水溫有時(shí)只有五六攝氏度，在水里待一會(huì)嘴都僵硬了,，咬不住呼吸器,，腳蹼也打不動(dòng)，一上來腿就抽筋,。但我們的工作決定著整個(gè)收魚是否順利,，因此再難也會(huì)克服�,！蓖趿①e說,。
7時(shí)左右，記者跟隨王立賓的潛水隊(duì)一起坐上橡皮艇，從工船前往“深藍(lán)2號(hào)”,。
波濤洶涌的海面上,，黃色的“深藍(lán)2號(hào)”網(wǎng)箱巍然不動(dòng)。這個(gè)高71.5米,、直徑70米,、全潛狀態(tài)設(shè)計(jì)養(yǎng)殖水體達(dá)9萬(wàn)立方米的“巨無霸”，是我國(guó)自主研制的大型全潛式深海智能漁業(yè)養(yǎng)殖裝備,。搭載自動(dòng)投喂系統(tǒng)、水下成像系統(tǒng)等多種智慧化養(yǎng)殖設(shè)備,，可實(shí)現(xiàn)深遠(yuǎn)海無人養(yǎng)殖功能,。
到達(dá)網(wǎng)箱后，王立賓和隊(duì)友整理好裝備,，隨即消失在水中�,，F(xiàn)場(chǎng)總調(diào)度胡宇澤一邊指揮王立賓的潛水隊(duì)做好水下布網(wǎng)，一邊用對(duì)講機(jī)協(xié)調(diào)網(wǎng)箱各崗位人員互相配合,。
此時(shí),，海風(fēng)已經(jīng)達(dá)到六七級(jí)，海面上泛起了白浪,，浪高接近2米,。凜冽的寒風(fēng)把胡宇澤的臉上刮出片片紅印，他時(shí)不時(shí)用凍僵的手捂捂臉,，抵擋一下刺骨的寒風(fēng),。
10時(shí)20分左右，隨著工船上的吸魚管伸到網(wǎng)箱指定位置,，工船的吸魚泵開始工作,，三文魚收獲正式開始。
機(jī)器轟鳴聲中,，一群群三文魚被吸上工船,，經(jīng)過魚水分離器，被輸送到作業(yè)間進(jìn)行相關(guān)處理工序,，然后工人將其放置到早已放滿冰塊的保溫箱里,，準(zhǔn)備連夜送回陸地進(jìn)行加工、銷售,。
從開始吸魚,，到40多條三文魚裝滿第一箱，只用了約20分鐘,。
幾十分鐘后,，工船甲板上已經(jīng)有數(shù)十個(gè)保溫箱裝滿了三文魚。顧祺煥告訴記者，這些剛剛收獲的三文魚平均每條三四公斤,，總共收獲約5000尾,，最快30多個(gè)小時(shí)就可以送達(dá)國(guó)內(nèi)主要城市。
“這批三文魚是2024年6月移到網(wǎng)箱來養(yǎng)殖的,。黃海冷水團(tuán)水質(zhì)好,，養(yǎng)殖的三文魚新鮮度更高，這是我們的優(yōu)勢(shì),�,！鳖欖鳠ㄕf。
借助“深藍(lán)2號(hào)”等一批更智能,、更安全,、更高效的海洋養(yǎng)殖裝備設(shè)施，踐行大食物觀,、向海洋要蛋白質(zhì)的步伐正從近海逐步向深遠(yuǎn)海邁進(jìn),。源源不斷的海洋優(yōu)質(zhì)蛋白不僅滿足了國(guó)人日常消費(fèi)“吃飽”的需求，更成為民眾美好生活“吃好”的需要,。
據(jù)顧祺煥介紹,，為深入開發(fā)海洋優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，財(cái)金萬(wàn)澤豐公司主導(dǎo),，完成了三文魚魚卵孵化,、苗種培育、成品魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖等技術(shù)探索,，并在育種育苗,、疫苗飼料、養(yǎng)殖裝備,、海上養(yǎng)殖,、加工冷鏈、貿(mào)易銷售等方面初步打通了全產(chǎn)業(yè)鏈,。
此外,，該公司還將三文魚和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相結(jié)合，開發(fā)出“國(guó)潮”三文魚菜系,，如徽菜三文魚,、魯菜三文魚、三文魚水餃等“新中式”吃法,，受到消費(fèi)者喜愛,。
中午12時(shí)，海風(fēng)海浪更大了,。在狂風(fēng)中,，海上的勇士們已開始第二次下網(wǎng)收魚……
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