懷山藥變身“爆款”零食 農(nóng)產(chǎn)品深加工未來可期
更新時間：2024-2-4 9:19:17 來源：焦作日報
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“這懷山藥小麻花,，吃起來特別酥脆，入口甘甜可口,，可帶勁兒,！剛吃的懷山藥芝麻薄脆餅也不錯！沒想到懷山藥還能變出這么多花樣吃,，一定多買點(diǎn),，過年串親戚用�,！�1月26日,，在豫農(nóng)優(yōu)品天下行·2024年貨節(jié)焦作產(chǎn)品展臺前,，一名網(wǎng)友拍下自己的試吃體驗，視頻一經(jīng)發(fā)出,，立刻引來網(wǎng)友熱議,。
網(wǎng)友“小貓點(diǎn)點(diǎn)”說：“我是學(xué)中醫(yī)的。藥食同源,，懷山藥是山藥中的上品,，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺,、補(bǔ)腎澀精的功效,。”
網(wǎng)友“福多多”說：“作為一名上班族,，明知懷山藥好,，但平時沒時間拾掇，這種吃法十分適合我,，就當(dāng)吃零食了,。”
網(wǎng)友“江湖小二郎”留言：“饞死人,，能網(wǎng)購嗎,？求鏈接�,！�
懷山藥又名薯蕷,，藥用其根，因其藥效可與人參相比,，又稱“懷參”,。當(dāng)蕎麥、芝麻,、花生,、葡萄干等食材與懷山藥搭配加工后，簡單的懷山藥瞬間“七十二變”,，衍生出近百種多樣化的加工產(chǎn)品,，深受大眾認(rèn)可和喜愛。
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到,，我市目前山藥種植面積已達(dá)6.44萬畝,，是全國最大的山藥種植基地之一。如今,，懷山藥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為帶動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè),，曾經(jīng)的農(nóng)副產(chǎn)品,，經(jīng)過特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，變成脫貧致富的“靈丹妙藥”。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展科邱稼飛介紹,，多樣化的懷山藥產(chǎn)品,，只是我市新型特色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化發(fā)展的一個縮影。近年來,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局圍繞產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，在培育龍頭企業(yè)、推進(jìn)重大項目建設(shè),、推介宣傳農(nóng)產(chǎn)品,、打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體等方面重點(diǎn)發(fā)力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化升級,。在豫農(nóng)優(yōu)品天下行上海展銷,、全省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、廣州國際食品食材展等國內(nèi)外展臺上,，“懷川品牌”頗受青睞,，土特產(chǎn)正褪去“灰土”外表，以嶄新的面貌走向更高,、更大舞臺,。
據(jù)悉，2023年,，全市國家級,、省級、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)分別達(dá)到6家,、60家,、107家，市級以上龍頭企業(yè)銷售收入468.61億元,，同比增長8.4%,，帶動農(nóng)戶56.1萬戶。培育省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體24家,，居全省第五位,。全市初步形成“一村一品”“一鎮(zhèn)一特”“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，目前全市國家,、省,、市級“一村一品”示范村鎮(zhèn)共有48個,，為產(chǎn)業(yè)品牌化,、集群化發(fā)展打造了重要的平臺和載體。
我市將持續(xù)把特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,，按照一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動理念發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工和特色供應(yīng)鏈,，謀劃重點(diǎn)項目,、做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。不難預(yù)見,，未來,，越來越多的懷川特色農(nóng)產(chǎn)品將實(shí)現(xiàn)“七十二變”，從產(chǎn)品原料變身商品乃至“爆品”,，實(shí)現(xiàn)身價倍增,、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,。
記者 李潤生
總值班：李相宜 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：劉振毅 |
編 輯：劉 佳 |
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網(wǎng)友“小貓點(diǎn)點(diǎn)”說：“我是學(xué)中醫(yī)的,。藥食同源,，懷山藥是山藥中的上品，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,、生津益肺,、補(bǔ)腎澀精的功效�,！�
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懷山藥又名薯蕷，藥用其根，因其藥效可與人參相比,，又稱“懷參”。當(dāng)蕎麥,、芝麻,、花生、葡萄干等食材與懷山藥搭配加工后,，簡單的懷山藥瞬間“七十二變”,，衍生出近百種多樣化的加工產(chǎn)品，深受大眾認(rèn)可和喜愛,。
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到,，我市目前山藥種植面積已達(dá)6.44萬畝，是全國最大的山藥種植基地之一,。如今,，懷山藥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為帶動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè),，曾經(jīng)的農(nóng)副產(chǎn)品，經(jīng)過特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，變成脫貧致富的“靈丹妙藥”,。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展科邱稼飛介紹，多樣化的懷山藥產(chǎn)品,，只是我市新型特色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化發(fā)展的一個縮影,。近年來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局圍繞產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，在培育龍頭企業(yè),、推進(jìn)重大項目建設(shè)、推介宣傳農(nóng)產(chǎn)品,、打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體等方面重點(diǎn)發(fā)力,，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化升級。在豫農(nóng)優(yōu)品天下行上海展銷,、全省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會,、廣州國際食品食材展等國內(nèi)外展臺上，“懷川品牌”頗受青睞,，土特產(chǎn)正褪去“灰土”外表,，以嶄新的面貌走向更高、更大舞臺,。
據(jù)悉,，2023年，全市國家級、省級,、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)分別達(dá)到6家,、60家、107家,，市級以上龍頭企業(yè)銷售收入468.61億元,，同比增長8.4%，帶動農(nóng)戶56.1萬戶,。培育省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體24家,，居全省第五位。全市初步形成“一村一品”“一鎮(zhèn)一特”“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局,，目前全市國家,、省、市級“一村一品”示范村鎮(zhèn)共有48個,，為產(chǎn)業(yè)品牌化,、集群化發(fā)展打造了重要的平臺和載體。
我市將持續(xù)把特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,，按照一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動理念發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工和特色供應(yīng)鏈,，謀劃重點(diǎn)項目、做好優(yōu)質(zhì)服務(wù),。不難預(yù)見,，未來，越來越多的懷川特色農(nóng)產(chǎn)品將實(shí)現(xiàn)“七十二變”,，從產(chǎn)品原料變身商品乃至“爆品”,，實(shí)現(xiàn)身價倍增、農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收,。
記者 李潤生
總值班：李相宜 |
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