懷山藥變身“爆款”零食 農(nóng)產(chǎn)品深加工未來(lái)可期
更新時(shí)間：2024-2-4 9:19:17 來(lái)源：焦作日?qǐng)?bào)
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“這懷山藥小麻花,，吃起來(lái)特別酥脆,，入口甘甜可口,，可帶勁兒,！剛吃的懷山藥芝麻薄脆餅也不錯(cuò),！沒(méi)想到懷山藥還能變出這么多花樣吃,，一定多買(mǎi)點(diǎn),，過(guò)年串親戚用,。”1月26日,，在豫農(nóng)優(yōu)品天下行·2024年貨節(jié)焦作產(chǎn)品展臺(tái)前,，一名網(wǎng)友拍下自己的試吃體驗(yàn)，視頻一經(jīng)發(fā)出,，立刻引來(lái)網(wǎng)友熱議,。
網(wǎng)友“小貓點(diǎn)點(diǎn)”說(shuō)：“我是學(xué)中醫(yī)的。藥食同源,，懷山藥是山藥中的上品,，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺,、補(bǔ)腎澀精的功效,�,！�
網(wǎng)友“福多多”說(shuō)：“作為一名上班族，明知懷山藥好,，但平時(shí)沒(méi)時(shí)間拾掇,，這種吃法十分適合我，就當(dāng)吃零食了,�,！�
網(wǎng)友“江湖小二郎”留言：“饞死人，能網(wǎng)購(gòu)嗎,？求鏈接,。”
懷山藥又名薯蕷,，藥用其根,，因其藥效可與人參相比，又稱(chēng)“懷參”,。當(dāng)蕎麥,、芝麻、花生,、葡萄干等食材與懷山藥搭配加工后,，簡(jiǎn)單的懷山藥瞬間“七十二變”，衍生出近百種多樣化的加工產(chǎn)品,，深受大眾認(rèn)可和喜愛(ài),。
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，我市目前山藥種植面積已達(dá)6.44萬(wàn)畝,，是全國(guó)最大的山藥種植基地之一,。如今，懷山藥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，曾經(jīng)的農(nóng)副產(chǎn)品,，經(jīng)過(guò)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，變成脫貧致富的“靈丹妙藥”。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展科邱稼飛介紹,，多樣化的懷山藥產(chǎn)品,，只是我市新型特色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來(lái),，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局圍繞產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，在培育龍頭企業(yè)、推進(jìn)重大項(xiàng)目建設(shè),、推介宣傳農(nóng)產(chǎn)品,、打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體等方面重點(diǎn)發(fā)力,，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化升級(jí)。在豫農(nóng)優(yōu)品天下行上海展銷(xiāo),、全省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì),、廣州國(guó)際食品食材展等國(guó)內(nèi)外展臺(tái)上，“懷川品牌”頗受青睞,，土特產(chǎn)正褪去“灰土”外表,，以嶄新的面貌走向更高、更大舞臺(tái),。
據(jù)悉,，2023年，全市國(guó)家級(jí),、省級(jí),、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)分別達(dá)到6家、60家,、107家,，市級(jí)以上龍頭企業(yè)銷(xiāo)售收入468.61億元，同比增長(zhǎng)8.4%,，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)56.1萬(wàn)戶(hù),。培育省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體24家，居全省第五位,。全市初步形成“一村一品”“一鎮(zhèn)一特”“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，目前全市國(guó)家,、省,、市級(jí)“一村一品”示范村鎮(zhèn)共有48個(gè)，為產(chǎn)業(yè)品牌化,、集群化發(fā)展打造了重要的平臺(tái)和載體,。
我市將持續(xù)把特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，按照一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)理念發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工和特色供應(yīng)鏈,，謀劃重點(diǎn)項(xiàng)目,、做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。不難預(yù)見(jiàn),，未來(lái),，越來(lái)越多的懷川特色農(nóng)產(chǎn)品將實(shí)現(xiàn)“七十二變”，從產(chǎn)品原料變身商品乃至“爆品”,，實(shí)現(xiàn)身價(jià)倍增,、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,。
記者 李潤(rùn)生
總值班：李相宜 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：劉振毅 |
編 輯：劉 佳 |
�,！�(duì)：胡玉成 |
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“這懷山藥小麻花,，吃起來(lái)特別酥脆，入口甘甜可口,，可帶勁兒,！剛吃的懷山藥芝麻薄脆餅也不錯(cuò),！沒(méi)想到懷山藥還能變出這么多花樣吃，一定多買(mǎi)點(diǎn),，過(guò)年串親戚用,。”1月26日,，在豫農(nóng)優(yōu)品天下行·2024年貨節(jié)焦作產(chǎn)品展臺(tái)前,，一名網(wǎng)友拍下自己的試吃體驗(yàn)，視頻一經(jīng)發(fā)出,，立刻引來(lái)網(wǎng)友熱議,。
網(wǎng)友“小貓點(diǎn)點(diǎn)”說(shuō)：“我是學(xué)中醫(yī)的。藥食同源,，懷山藥是山藥中的上品,，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺,、補(bǔ)腎澀精的功效,。”
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懷山藥又名薯蕷，藥用其根,，因其藥效可與人參相比,，又稱(chēng)“懷參”。當(dāng)蕎麥,、芝麻,、花生、葡萄干等食材與懷山藥搭配加工后,，簡(jiǎn)單的懷山藥瞬間“七十二變”,，衍生出近百種多樣化的加工產(chǎn)品，深受大眾認(rèn)可和喜愛(ài),。
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到,，我市目前山藥種植面積已達(dá)6.44萬(wàn)畝,，是全國(guó)最大的山藥種植基地之一。如今,，懷山藥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè),，曾經(jīng)的農(nóng)副產(chǎn)品,，經(jīng)過(guò)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，變成脫貧致富的“靈丹妙藥”,。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展科邱稼飛介紹,，多樣化的懷山藥產(chǎn)品，只是我市新型特色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化發(fā)展的一個(gè)縮影,。近年來(lái),，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局圍繞產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在培育龍頭企業(yè),、推進(jìn)重大項(xiàng)目建設(shè),、推介宣傳農(nóng)產(chǎn)品、打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體等方面重點(diǎn)發(fā)力,，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化升級(jí),。在豫農(nóng)優(yōu)品天下行上海展銷(xiāo)、全省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì),、廣州國(guó)際食品食材展等國(guó)內(nèi)外展臺(tái)上,，“懷川品牌”頗受青睞，土特產(chǎn)正褪去“灰土”外表,，以嶄新的面貌走向更高,、更大舞臺(tái)。
據(jù)悉,，2023年,，全市國(guó)家級(jí)、省級(jí),、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)分別達(dá)到6家,、60家、107家,，市級(jí)以上龍頭企業(yè)銷(xiāo)售收入468.61億元,，同比增長(zhǎng)8.4%，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)56.1萬(wàn)戶(hù),。培育省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體24家,，居全省第五位。全市初步形成“一村一品”“一鎮(zhèn)一特”“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，目前全市國(guó)家,、省,、市級(jí)“一村一品”示范村鎮(zhèn)共有48個(gè)，為產(chǎn)業(yè)品牌化,、集群化發(fā)展打造了重要的平臺(tái)和載體,。
我市將持續(xù)把特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，按照一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)理念發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工和特色供應(yīng)鏈,，謀劃重點(diǎn)項(xiàng)目,、做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。不難預(yù)見(jiàn),，未來(lái),，越來(lái)越多的懷川特色農(nóng)產(chǎn)品將實(shí)現(xiàn)“七十二變”，從產(chǎn)品原料變身商品乃至“爆品”,，實(shí)現(xiàn)身價(jià)倍增,、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,。
記者 李潤(rùn)生
總值班：李相宜 |
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編 輯：劉 佳 |
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