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形成合力確保集中用餐單位食品安全

2024/6/21 9:46:40    來源：焦作日報

　　6月20日上午,，市政協(xié)副主席李培華帶領部分市政協(xié)委員到市市場監(jiān)督管理局，就市政協(xié)十五屆二次會議重點提案《加強集中用餐單位食堂餐飲食品安全監(jiān)管》進行督辦。

　　在聽取市市場監(jiān)督管理局提案辦理工作情況匯報后,，督辦組一行先后深入蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司,、市第一中學、焦作蕾娜范老年公寓,、山陽區(qū)智慧養(yǎng)老信息中心等地,，詳細了解各單位餐飲服務提供者資質、各類信息公示和制度落實,、從業(yè)人員健康管理等情況,，實地察看食品原料采購、加工制作過程,、食品留樣管理,、餐具清洗消毒、操作間清潔維護,、備餐供餐配送等食品安全關鍵環(huán)節(jié),。

　　督辦中，委員們對提案承辦單位提案辦理情況給予肯定,。委員們希望,，企業(yè)、學校,、社區(qū),、養(yǎng)老機構、監(jiān)管部門要密切配合,、形成合力,，采取更加有效的措施，確保集中用餐單位食品安全事故“零發(fā)生”,。要加大日常監(jiān)督檢查和食品抽檢檢測力度,，防范食品安全風險，守牢食品安全底線,。要加強宣傳教育和社會監(jiān)督,，引導從業(yè)人員自覺遵守食品安全法律法規(guī)和標準，形成全社會共同參與的良好氛圍,。

（記者徐金華）

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