中秋未到 團(tuán)圓宴預(yù)訂已“火”
更新時(shí)間：2024/8/23 9:34:26 來源：焦作晚報(bào)
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一桌豐盛的團(tuán)圓宴,，是中秋節(jié)不可或缺的元素。雖然9月17日才是中秋節(jié),，但記者近日在走訪我市一些酒店,、餐館時(shí)發(fā)現(xiàn)，中秋團(tuán)圓宴預(yù)訂已經(jīng)十分火爆,。此外,，我市個(gè)別餐飲企業(yè)和蛋糕店的月餅也供不應(yīng)求。
“過年的時(shí)候,，我到飯店訂包間沒訂到,，后來好不容易在一家飯店訂到了大廳的一張桌子，一家人擠在一起,，沒有包間寬松,、方便。中秋節(jié)一家人肯定要團(tuán)聚,，所以我早早在飯店訂個(gè)包間,。”市民王先生說,。
大長垣飯店,、月季花園酒店、大別山酒店,、馬家大爺牛肉面店,、趙記燴面堂……可以說哪里有飯店，哪里就不缺食客,，品牌餐飲企業(yè),、特色餐飲店更是異常火爆,。
預(yù)訂中秋宴主要以家庭聚會為主,，也有一部分朋友、同學(xué)間的聚餐,。一飯店負(fù)責(zé)人表示,，從目前預(yù)訂情況來看，今年中秋節(jié),，家庭團(tuán)圓宴將成為餐飲市場的主體消費(fèi),。
“現(xiàn)在我們每天都能接到不少中秋節(jié)的訂餐咨詢電話，普遍以家宴為主,。目前,，中秋團(tuán)圓宴已經(jīng)預(yù)訂過半,。”大長垣飯店一位工作人員說,。
為給顧客營造更好的就餐體驗(yàn),，不少餐館從菜品和服務(wù)上下功夫，不僅推出一些適合家宴的套餐供消費(fèi)者選擇,，也根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)對菜品作了相應(yīng)調(diào)整,。
“考慮到就餐時(shí)間的問題,，許多家庭更傾向于在午餐時(shí)間相聚,。所以，白天的訂桌比晚間要多一些,�,！壁w記燴面堂相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
記者還了解到,，一些中檔飯店也推出了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的菜系,，主推家常菜，以吸引消費(fèi)者,�,！皩τ陲埖陙碚f，節(jié)日當(dāng)天不僅會迎來客流高峰,，顧客就餐的時(shí)間點(diǎn)也相對集中,，我們在菜品上爭取做到精益求精�,！瘪R家大爺牛肉面店相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。
“我們家已連續(xù)多年在飯店吃團(tuán)圓飯了，飯店特意推出的中秋套餐,，可免去點(diǎn)菜的煩惱,。”市民李女士說,，就餐時(shí)一家人還可以聊聊天,，放松心情，非常有中秋節(jié)團(tuán)圓的儀式感,。
市民王女士告訴記者,，現(xiàn)在生活條件好了，更多家庭選擇在飯店聚餐,，雖然形式,、地點(diǎn)變了，但是吃團(tuán)圓飯沒變,，中秋節(jié)家宴寄托著大家對美滿生活的向往,。
走訪中記者發(fā)現(xiàn),，除了中秋團(tuán)圓宴外，一些飯店還在大力促銷與中秋節(jié)密不可分的月餅禮盒,，不同口味的月餅被擺在店內(nèi)醒目位置,。
走訪中，記者發(fā)現(xiàn),，不僅飯店提前搭乘上了中秋佳節(jié)這趟“列車”,，我市各蛋糕店也早早進(jìn)入了月餅銷售的大軍中。
連日來,，記者在市人民路,、民主路、解放路等多家蛋糕店看到,，不少市民排隊(duì)購買月餅,。每家店中的月餅口味各不相同，包括傳統(tǒng)的伍仁月餅以及受年輕群體青睞的玫瑰云腿,、糖醇蕎麥,、乳果蔓越莓、藍(lán)莓月餅等,。市民可根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇,，然后商家再拼裝成禮盒。
（記者齊云霞）
總值班：李相宜 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：蔡 歡 |
編 輯：李潤生 |
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一桌豐盛的團(tuán)圓宴,，是中秋節(jié)不可或缺的元素。雖然9月17日才是中秋節(jié),，但記者近日在走訪我市一些酒店,、餐館時(shí)發(fā)現(xiàn)，中秋團(tuán)圓宴預(yù)訂已經(jīng)十分火爆,。此外,，我市個(gè)別餐飲企業(yè)和蛋糕店的月餅也供不應(yīng)求。
“過年的時(shí)候,，我到飯店訂包間沒訂到,，后來好不容易在一家飯店訂到了大廳的一張桌子，一家人擠在一起,，沒有包間寬松,、方便。中秋節(jié)一家人肯定要團(tuán)聚,，所以我早早在飯店訂個(gè)包間,。”市民王先生說,。
大長垣飯店,、月季花園酒店、大別山酒店,、馬家大爺牛肉面店,、趙記燴面堂……可以說哪里有飯店,，哪里就不缺食客，品牌餐飲企業(yè),、特色餐飲店更是異�,；鸨�
預(yù)訂中秋宴主要以家庭聚會為主,，也有一部分朋友,、同學(xué)間的聚餐。一飯店負(fù)責(zé)人表示,，從目前預(yù)訂情況來看,，今年中秋節(jié)，家庭團(tuán)圓宴將成為餐飲市場的主體消費(fèi),。
“現(xiàn)在我們每天都能接到不少中秋節(jié)的訂餐咨詢電話,，普遍以家宴為主。目前,，中秋團(tuán)圓宴已經(jīng)預(yù)訂過半,。”大長垣飯店一位工作人員說,。
為給顧客營造更好的就餐體驗(yàn),，不少餐館從菜品和服務(wù)上下功夫，不僅推出一些適合家宴的套餐供消費(fèi)者選擇,，也根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)對菜品作了相應(yīng)調(diào)整,。
“考慮到就餐時(shí)間的問題，許多家庭更傾向于在午餐時(shí)間相聚,。所以,，白天的訂桌比晚間要多一些�,！壁w記燴面堂相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。
記者還了解到，一些中檔飯店也推出了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的菜系,，主推家常菜,，以吸引消費(fèi)者�,！皩τ陲埖陙碚f,，節(jié)日當(dāng)天不僅會迎來客流高峰，顧客就餐的時(shí)間點(diǎn)也相對集中,，我們在菜品上爭取做到精益求精,。”馬家大爺牛肉面店相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
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走訪中記者發(fā)現(xiàn),，除了中秋團(tuán)圓宴外,，一些飯店還在大力促銷與中秋節(jié)密不可分的月餅禮盒，不同口味的月餅被擺在店內(nèi)醒目位置,。
走訪中,，記者發(fā)現(xiàn)，不僅飯店提前搭乘上了中秋佳節(jié)這趟“列車”,，我市各蛋糕店也早早進(jìn)入了月餅銷售的大軍中。
連日來,，記者在市人民路,、民主路、解放路等多家蛋糕店看到,，不少市民排隊(duì)購買月餅,。每家店中的月餅口味各不相同，包括傳統(tǒng)的伍仁月餅以及受年輕群體青睞的玫瑰云腿,、糖醇蕎麥,、乳果蔓越莓、藍(lán)莓月餅等,。市民可根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇,，然后商家再拼裝成禮盒。
（記者齊云霞）
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