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校園餐關(guān)系著學生健康成長,,更牽動著千家萬戶的心,。12月20日,,央視《新聞直播間》欄目以《河南焦作:食堂操作透明化 提升校園滿意度》為題,報道了今年以來我市圍繞校園食品等問題,,協(xié)同聯(lián)動,提升校園餐滿意度,。
節(jié)目介紹,近日,,焦作市修武縣張弓鋪小學舉辦了校園餐大賽,,廚師用規(guī)定的6種食材做出一道道特色菜,、家常菜以及各類面食,最后評選出3個獎項,。
“此次校園餐大賽舉辦的目的是為了提升各個學校廚師的技藝水平,能夠讓孩子們在學校吃得放心,,讓廣大家長更滿意,�,!毙尬淇h教體局局長王二軍介紹。
校園煙火氣,,最撫學子心,。這次校園餐大賽登上央視,,也鼓舞了該縣做好校園餐工作的決心,。記者昨日從修武縣教體局獲悉,,該局全面建設(shè)明廚亮灶網(wǎng)絡(luò)工程,推行智慧管理。通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),該縣80家學校食堂實現(xiàn)了全方位、全時空監(jiān)督和管理,。監(jiān)管部門可以通過系統(tǒng)直觀地看到食堂的廚房操作間和食品制作過程,,讓食堂操作更加公開透明,讓家長更加放心,,確保廣大師生“舌尖上的安全”,。修武縣教體局還將持續(xù)加強學校食堂管理,努力打造更多讓學生喜歡,、家長認可的“放心食堂“”陽光食堂“,,為學生的健康保駕護航。
此外,,高新區(qū)在全區(qū)校園開展了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)項目,,食堂操作過程透明化、可視化,,并利用網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù),,通過24小時運行的終端設(shè)備,,監(jiān)管部門可實時監(jiān)督。截至目前,,該區(qū)62家學校食堂已經(jīng)全部完成硬件建設(shè),,并實現(xiàn)了與市級平臺聯(lián)網(wǎng)。
“從庫房到粗加工間,、操作間,、洗消間和出餐間,設(shè)備24小時正常運轉(zhuǎn),,保障孩子們的營養(yǎng)健康和食品安全,。”示范區(qū)(高新區(qū))實驗幼兒園副園長程春紅說,。
市紀委監(jiān)委第二監(jiān)督檢查室三級主任科員原華麟介紹,,今年以來,通過校園食堂提檔升級,,學生飯菜降價提質(zhì),,提升了校園餐滿意度。
(記者趙改玲)
總值班:王靜鋒 |
統(tǒng) 籌:曾琳琳 |
責 編:劉 佳 |
審 核:史 凱 |
編 輯:劉 佳 |
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校園餐關(guān)系著學生健康成長,,更牽動著千家萬戶的心。12月20日,,央視《新聞直播間》欄目以《河南焦作:食堂操作透明化 提升校園滿意度》為題,,報道了今年以來我市圍繞校園食品等問題,協(xié)同聯(lián)動,,提升校園餐滿意度,。
節(jié)目介紹,近日,,焦作市修武縣張弓鋪小學舉辦了校園餐大賽,,廚師用規(guī)定的6種食材做出一道道特色菜、家常菜以及各類面食,,最后評選出3個獎項,。
“此次校園餐大賽舉辦的目的是為了提升各個學校廚師的技藝水平,能夠讓孩子們在學校吃得放心,,讓廣大家長更滿意,。”修武縣教體局局長王二軍介紹。
校園煙火氣,,最撫學子心,。這次校園餐大賽登上央視,也鼓舞了該縣做好校園餐工作的決心,。記者昨日從修武縣教體局獲悉,,該局全面建設(shè)明廚亮灶網(wǎng)絡(luò)工程,推行智慧管理,。通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),,該縣80家學校食堂實現(xiàn)了全方位、全時空監(jiān)督和管理,。監(jiān)管部門可以通過系統(tǒng)直觀地看到食堂的廚房操作間和食品制作過程,,讓食堂操作更加公開透明,讓家長更加放心,,確保廣大師生“舌尖上的安全”,。修武縣教體局還將持續(xù)加強學校食堂管理,努力打造更多讓學生喜歡,、家長認可的“放心食堂“”陽光食堂“,,為學生的健康保駕護航。
此外,,高新區(qū)在全區(qū)校園開展了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)項目,,食堂操作過程透明化、可視化,,并利用網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù),,通過24小時運行的終端設(shè)備,監(jiān)管部門可實時監(jiān)督,。截至目前,,該區(qū)62家學校食堂已經(jīng)全部完成硬件建設(shè),并實現(xiàn)了與市級平臺聯(lián)網(wǎng),。
“從庫房到粗加工間,、操作間、洗消間和出餐間,,設(shè)備24小時正常運轉(zhuǎn),,保障孩子們的營養(yǎng)健康和食品安全�,!笔痉秴^(qū)(高新區(qū))實驗幼兒園副園長程春紅說,。
市紀委監(jiān)委第二監(jiān)督檢查室三級主任科員原華麟介紹,今年以來,,通過校園食堂提檔升級,,學生飯菜降價提質(zhì),,提升了校園餐滿意度。
(記者趙改玲)
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