【強信心 拼經(jīng)濟·土特產(chǎn)變“洋”記】一碗酸辣粉里的經(jīng)濟賬
更新時間：2023-3-28 9:16:15 來源：新華社
時政要聞
紅薯是河南第四大糧食作物,，種植面積常年穩(wěn)定在400萬畝,。今天的《土特產(chǎn)變“洋”記》我們一起去通許，看看當?shù)卦趺窗鸭t薯做出“新花樣”,。
河南省麗星億源食品有限公司副總經(jīng)理 陳華：就是將（紅薯）淀粉制漿,，涂布鋪漿，蒸熟工藝,，冷凍,，切絲。
陳華是通許一家酸辣粉企業(yè)的生產(chǎn)負責人，他說,，別小看這幾步工藝制作,，卻可以讓紅薯搖身一變身價倍增。
河南省麗星億源食品有限公司副總經(jīng)理 陳華：1公斤紅薯的市場價格是1塊錢,，1公斤紅薯可以生產(chǎn)出200克淀粉,，可以生產(chǎn)出4桶酸辣粉，一桶酸辣粉的市場價格是6塊錢,那么1公斤紅薯就可生產(chǎn)出酸辣粉,，就可以賣到24塊錢,，是1斤紅薯（價格）的24倍，將近翻了5番,。
河南廣電大象新聞記者 孔得蕾：10桶酸辣粉,8桶出河南,，6桶在通許。我現(xiàn)在是在通許縣的酸辣粉產(chǎn)業(yè)園區(qū),，這里1天可以生產(chǎn)240萬桶酸辣粉,，我手里這個網(wǎng)紅產(chǎn)品，1天最高可以賣出12萬桶,。
陳華說,，他們是全國最大的一家酸辣粉生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)7.2億盒,，但大部分都是給別的品牌做代工,，去年代工的20多個網(wǎng)紅品牌，產(chǎn)值達到13億元,，自有品牌銷售額僅有3億多,。如何擴大自有品牌的銷售規(guī)模？不再為他人做嫁衣呢,？他們把目光投向了直播帶貨,。
喜歡吃酸辣粉的，咱們簡單就沖泡三分鐘,，很快就可以去解個餓,，加麻加辣加酸，不讓你們?nèi)ゲ壤�,，不讓你們踩坑�?/P>
河南省麗星億源食品有限公司主播 耿靜雯：像我這樣的直播間有三個,，一共有7個主播，一天大概播12個小時不停播,。一個月能賣到180萬,，我們的客戶群體，主要是20歲到30歲的年輕人,。
把主播們請到了自家工廠,，實行12小時的直播帶貨,，讓他們的酸辣粉一下子就火爆全網(wǎng)。產(chǎn)品賣得火,，企業(yè)就想繼續(xù)擴大規(guī)模,，可新問題又來了，通許當?shù)氐募t薯種植規(guī)模才8萬畝,，遠遠不能滿足他們的需求,，企業(yè)負責人就找到了縣里幫忙想辦法。
河南省麗星億源食品有限公司總經(jīng)理 宗國強：目前我們所采用的原材料呢,，都是全國各地拉過來的紅薯淀粉,，這無形之中，給我們增加了運輸?shù)某杀尽?/P>
開封市通許縣委書記 張云濤：我們現(xiàn)在要謀劃建設一個淀粉產(chǎn)業(yè)園,，我們就可以著力把這個短板給打通了,。
這種“打通”是雙向發(fā)力的，縣里一邊擴大紅薯種植規(guī)模,，一邊加快引進紅薯淀粉加工企業(yè),，原料不足的難題將迎刃而解。
河南省麗星億源食品有限公司總經(jīng)理 宗國強：這樣一來呢,，如果把這兩個環(huán)節(jié)能打通的話,，那我們在市場上有競爭力，我們也有信心把這個產(chǎn)業(yè)能夠做大做強,。
目前,，通許縣已經(jīng)成為全國最大的酸辣粉生產(chǎn)加工基地，誕生了一批酸辣粉生產(chǎn),、加工,、零售企業(yè)，酸辣粉加工產(chǎn)能占全國中高端酸辣粉市場份額六成,。
開封市通許縣委書記 張云濤：正在建設的酸辣粉產(chǎn)業(yè)園的一期，目前這里邊是4棟倉庫,、7棟廠房,，要求是6月底完工。二期我們要建一個云倉,，跟京東物流進行合作,，另外我們成立了14個專班，從一產(chǎn)種植到二產(chǎn)加工,，三產(chǎn)的銷售,，一二三產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū)的建設，三年之內(nèi)通許酸辣粉之都,，完全可以達到百億級的產(chǎn)值,。
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紅薯是河南第四大糧食作物,，種植面積常年穩(wěn)定在400萬畝,。今天的《土特產(chǎn)變“洋”記》我們一起去通許，看看當?shù)卦趺窗鸭t薯做出“新花樣”,。
河南省麗星億源食品有限公司副總經(jīng)理 陳華：就是將（紅薯）淀粉制漿,，涂布鋪漿，蒸熟工藝,，冷凍,，切絲。
陳華是通許一家酸辣粉企業(yè)的生產(chǎn)負責人,，他說,，別小看這幾步工藝制作，卻可以讓紅薯搖身一變身價倍增,。
河南省麗星億源食品有限公司副總經(jīng)理 陳華：1公斤紅薯的市場價格是1塊錢,，1公斤紅薯可以生產(chǎn)出200克淀粉，可以生產(chǎn)出4桶酸辣粉,，一桶酸辣粉的市場價格是6塊錢,那么1公斤紅薯就可生產(chǎn)出酸辣粉,，就可以賣到24塊錢，是1斤紅薯（價格）的24倍,，將近翻了5番,。
河南廣電大象新聞記者 孔得蕾：10桶酸辣粉,8桶出河南，6桶在通許,。我現(xiàn)在是在通許縣的酸辣粉產(chǎn)業(yè)園區(qū),，這里1天可以生產(chǎn)240萬桶酸辣粉，我手里這個網(wǎng)紅產(chǎn)品,，1天最高可以賣出12萬桶,。
陳華說，他們是全國最大的一家酸辣粉生產(chǎn)企業(yè),，年產(chǎn)7.2億盒,，但大部分都是給別的品牌做代工，去年代工的20多個網(wǎng)紅品牌,，產(chǎn)值達到13億元,，自有品牌銷售額僅有3億多,。如何擴大自有品牌的銷售規(guī)模,？不再為他人做嫁衣呢？他們把目光投向了直播帶貨,。
喜歡吃酸辣粉的,，咱們簡單就沖泡三分鐘,，很快就可以去解個餓，加麻加辣加酸,，不讓你們?nèi)ゲ壤�,，不讓你們踩坑�?/P>
河南省麗星億源食品有限公司主播 耿靜雯：像我這樣的直播間有三個，一共有7個主播,，一天大概播12個小時不停播,。一個月能賣到180萬，我們的客戶群體,，主要是20歲到30歲的年輕人,。
把主播們請到了自家工廠，實行12小時的直播帶貨,，讓他們的酸辣粉一下子就火爆全網(wǎng),。產(chǎn)品賣得火，企業(yè)就想繼續(xù)擴大規(guī)模,，可新問題又來了,，通許當?shù)氐募t薯種植規(guī)模才8萬畝，遠遠不能滿足他們的需求,，企業(yè)負責人就找到了縣里幫忙想辦法,。
河南省麗星億源食品有限公司總經(jīng)理 宗國強：目前我們所采用的原材料呢，都是全國各地拉過來的紅薯淀粉,，這無形之中,，給我們增加了運輸?shù)某杀尽?/P>
開封市通許縣委書記 張云濤：我們現(xiàn)在要謀劃建設一個淀粉產(chǎn)業(yè)園，我們就可以著力把這個短板給打通了,。
這種“打通”是雙向發(fā)力的,，縣里一邊擴大紅薯種植規(guī)模，一邊加快引進紅薯淀粉加工企業(yè),，原料不足的難題將迎刃而解,。
河南省麗星億源食品有限公司總經(jīng)理 宗國強：這樣一來呢，如果把這兩個環(huán)節(jié)能打通的話,，那我們在市場上有競爭力,，我們也有信心把這個產(chǎn)業(yè)能夠做大做強。
目前,，通許縣已經(jīng)成為全國最大的酸辣粉生產(chǎn)加工基地,，誕生了一批酸辣粉生產(chǎn)、加工,、零售企業(yè),，酸辣粉加工產(chǎn)能占全國中高端酸辣粉市場份額六成。
開封市通許縣委書記 張云濤：正在建設的酸辣粉產(chǎn)業(yè)園的一期,，目前這里邊是4棟倉庫,、7棟廠房,，要求是6月底完工。二期我們要建一個云倉,，跟京東物流進行合作,，另外我們成立了14個專班，從一產(chǎn)種植到二產(chǎn)加工,，三產(chǎn)的銷售,，一二三產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū)的建設，三年之內(nèi)通許酸辣粉之都,，完全可以達到百億級的產(chǎn)值,。
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