一頭牛“牽”出一條產業(yè)鏈丨高質量發(fā)展調研行
更新時間：2023-10-26 15:25:23 來源：大河網-河南日報
時政要聞
如何把一個地區(qū)的資源稟賦轉換為產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,，駐馬店依托獨有的夏南牛特產,，圍繞科技賦能,，緊盯特色農產品精深加工,，推動特色產業(yè)提質增效,。
河南廣電大象新聞記者 吳思園：站在我面前的就是夏南牛的一哥,！
駐馬店泌陽縣夏南�,？萍奸_發(fā)公司總經理 祁興磊：這頭�,？墒俏覀兡壳胺N牛中間最大的一頭牛,，它身高有1米7，體長有2米09,，是我們的牛王,。如果說種子是農業(yè)的芯片，那么肉牛品種就是肉牛產業(yè)的“芯片”,。
夏南牛是中國第一個專用肉牛品種,。作為“夏南牛之父”，祁興磊通過生物工程技術,，又培育了夏南牛的新品系——無角牛,，正在向國家申報新品系的認證，也會在不久的將來推向市場,。
駐馬店泌陽縣夏南�,？萍奸_發(fā)公司總經理 祁興磊：我們培育這個無角牛，由于它無角,，所以它的性情比較溫順,，打斗明顯減弱，日增重提高,，這個牛體長比原種夏南牛要大上15公分以上,，（增加）產生3000元左右的產值。
如何利用科技手段讓夏南牛提質增量，是育種科研工作者的目標,。而如何讓牛肉更加美味可口,，卻是牛肉食品企業(yè)的目標。
河南廣電大象新聞記者 吳思園：這是一塊上腦牛排,，感覺我此時來到了一個肉食者的天堂,，這里是駐馬店泌陽縣恒都集團的凍品一車間，在這里5條生產線的設計產能能達到100噸,，古有庖丁解牛,，但是現代版的庖丁便是這些智能化的生產線。
在恒都集團的生產車間里,，一頭牛經過加工后,，能生產出牛排、牛肉粒,、肥牛等上千個品種,。
恒都農業(yè)集團有限公司初加工副廠長 喬沛：目前我們公司生產的牛肉產品一共有1000多種，就以我們的牛排為例,，那么我們現在的牛排,，產品一共有600多種，滿足客戶個性化的一個口味需求,。
泌陽縣在土地,、用工、資金等方面全力支持夏南牛全產業(yè)鏈布局,。政府和企業(yè)相向而行,，恒都集團每年在科研上的投入達到1.2億元，用來提高肉牛產業(yè)的附加值,。
恒都農業(yè)集團有限公司董事長 秦亞良：目前我們很多的河南這個加工基地 應該從全世界來看是全球最大的基地 現在我們基本上達產能力在150億左右 到明年年底 我們能達到500億元（產值）,。
河南廣電大象新聞記者 吳思園：這是一款神奇的牛皮 這款牛皮叫硅膠牛皮 你看我現在拿筆在上面畫一下 這些劃痕呢是可以擦掉的 而在旁邊這個普通的這個牛皮 你看拿筆再畫一下的話 這些痕跡是不容易擦掉的。
硅膠牛皮是中牛集團針對高端家具市場推出的沙發(fā)用料,，產品上市以來,，一直供不應求。
中牛集團有限公司 董事長 范恩源：目前企業(yè)在高端牛皮市場的占有率有大概20%左右,，然后也做到了全國前三,。
近年來，駐馬店把肉牛產業(yè)發(fā)展作為富民強農,、鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略產業(yè),。到“十四五”末，駐馬店將進一步完善集研發(fā) 電商物流 加工集聚 倉儲商貿等產業(yè)鏈條,，打造產值超過500億元,，國內最大的肉牛產業(yè)化集群。
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如何把一個地區(qū)的資源稟賦轉換為產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，駐馬店依托獨有的夏南牛特產,，圍繞科技賦能,，緊盯特色農產品精深加工，推動特色產業(yè)提質增效,。
河南廣電大象新聞記者 吳思園：站在我面前的就是夏南牛的一哥,！
駐馬店泌陽縣夏南牛科技開發(fā)公司總經理 祁興磊：這頭�,？墒俏覀兡壳胺N牛中間最大的一頭牛,，它身高有1米7，體長有2米09,，是我們的牛王,。如果說種子是農業(yè)的芯片，那么肉牛品種就是肉牛產業(yè)的“芯片”,。
夏南牛是中國第一個專用肉牛品種,。作為“夏南牛之父”，祁興磊通過生物工程技術,，又培育了夏南牛的新品系——無角牛,，正在向國家申報新品系的認證，也會在不久的將來推向市場,。
駐馬店泌陽縣夏南�,？萍奸_發(fā)公司總經理 祁興磊：我們培育這個無角牛，由于它無角,，所以它的性情比較溫順,，打斗明顯減弱，日增重提高,，這個牛體長比原種夏南牛要大上15公分以上,，（增加）產生3000元左右的產值,。
如何利用科技手段讓夏南牛提質增量，是育種科研工作者的目標,。而如何讓牛肉更加美味可口,，卻是牛肉食品企業(yè)的目標。
河南廣電大象新聞記者 吳思園：這是一塊上腦牛排,，感覺我此時來到了一個肉食者的天堂,，這里是駐馬店泌陽縣恒都集團的凍品一車間，在這里5條生產線的設計產能能達到100噸,，古有庖丁解牛,，但是現代版的庖丁便是這些智能化的生產線。
在恒都集團的生產車間里,，一頭牛經過加工后,，能生產出牛排,、牛肉粒,、肥牛等上千個品種。
恒都農業(yè)集團有限公司初加工副廠長 喬沛：目前我們公司生產的牛肉產品一共有1000多種,，就以我們的牛排為例,，那么我們現在的牛排，產品一共有600多種,，滿足客戶個性化的一個口味需求,。
泌陽縣在土地、用工,、資金等方面全力支持夏南牛全產業(yè)鏈布局,。政府和企業(yè)相向而行，恒都集團每年在科研上的投入達到1.2億元,，用來提高肉牛產業(yè)的附加值,。
恒都農業(yè)集團有限公司董事長 秦亞良：目前我們很多的河南這個加工基地 應該從全世界來看是全球最大的基地 現在我們基本上達產能力在150億左右 到明年年底 我們能達到500億元（產值）。
河南廣電大象新聞記者 吳思園：這是一款神奇的牛皮 這款牛皮叫硅膠牛皮 你看我現在拿筆在上面畫一下 這些劃痕呢是可以擦掉的 而在旁邊這個普通的這個牛皮 你看拿筆再畫一下的話 這些痕跡是不容易擦掉的,。
硅膠牛皮是中牛集團針對高端家具市場推出的沙發(fā)用料,，產品上市以來，一直供不應求,。
中牛集團有限公司 董事長 范恩源：目前企業(yè)在高端牛皮市場的占有率有大概20%左右,，然后也做到了全國前三。
近年來,，駐馬店把肉牛產業(yè)發(fā)展作為富民強農,、鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略產業(yè)。到“十四五”末,，駐馬店將進一步完善集研發(fā) 電商物流 加工集聚 倉儲商貿等產業(yè)鏈條,，打造產值超過500億元,，國內最大的肉牛產業(yè)化集群。
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