央媒觀豫丨大別山北麓：一片茶葉如何帶動一方文旅
更新時間：2024/5/21 20:57:49 來源：河南日報
時政要聞
近日召開的全國旅游發(fā)展大會指出,，堅定走好獨具特色的中國旅游發(fā)展之路,，推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
茶是世界三大飲品之一，起源于中國,，盛行于世界,。5月21日是聯(lián)合國確定的“國際茶日”,。近日,，記者來到我國綠茶種植的北緣地帶——位于大別山北麓的河南省信陽市，看一片小茶葉,，如何帶動一方文旅,。
清晨一場雨后，信陽大別山北麓的連片茶山翠綠欲滴,，茶香四溢,。在一處茶山觀光平臺，來自開封的張先生續(xù)上一杯綠茶,，悠閑地眺望眼前的萬畝茶園,，“昨天和小伙伴自駕來到這里，就是為了這一杯毛尖新茶,�,！�
新茶上市以來,，當(dāng)?shù)赜瓉砺糜瓮尽Ｉ巾敳枋�,，戶外帳篷,，處處圍坐著來自各地的游客：買上一張茶票，乘擺渡車到山頂,，品嘗新泡毛尖,，樂享休閑時光。
茶山下,，新開了一家新中式茶飲店,。店員王雨菡熟練地打出茶香濃郁的冰激凌，遞給顧客,，“這是我們4月初新推出的冰激凌，信陽毛尖抹茶口味,，很受年輕游客的喜歡,。”現(xiàn)烤的毛尖綠豆糕,、毛尖酥等茶點,，也圈粉不少游人。
近年來,，信陽在茶上下功夫,，創(chuàng)建大別山北麓全域旅游示范區(qū)，實施大別山百家主題民宿示范工程,，以茶促旅,、以旅帶茶，培育出多種茶旅新業(yè)態(tài)和消費新場景,。
在浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)一處青年營地,，草坪、花海,、沙灘,、湖水相互呼應(yīng)，一頂頂白色帳篷點綴在茶山綠水間,。營地負(fù)責(zé)人李軍告訴記者,，信陽有好山好水，但一度缺乏好的呈現(xiàn)方式,，60后的他把目光瞄準(zhǔn)90后,、00后群體，將茶山和露營相結(jié)合,，去年6月一開業(yè)便成為網(wǎng)紅打卡地,，“我們二期已規(guī)劃了親子類,、萌寵類和民宿等項目，馬上就會布局,�,！�
臨近中午，位于郝家沖村的歸拙園民宿熱鬧起來,。竹篩曬青,、生鍋殺青、熟鍋理條……在歸拙園茶學(xué)館,，今年60歲的炒茶師傅強(qiáng)運國和老伴一起,，教游客炒制剛摘下來的青葉，引來不少茶山研學(xué)的學(xué)生圍觀,�,！袄蠋煾挡煌Ｓ檬衷跓徨佒腥嗄怼⒗項l,，拿捏很到位,，非常佩服這樣的工匠精神�,！毙抨枌W(xué)院大二學(xué)生李海晴說,，作為一名外地青年學(xué)生，她對當(dāng)?shù)夭栉幕辛烁羁痰牧私狻?/P>
民宿負(fù)責(zé)人崔軍介紹,，“我們設(shè)有信陽毛尖傳統(tǒng)炒制技藝傳習(xí)所,，還有一個非遺茶工坊，想把炒茶制茶的技藝傳承下來,，讓外地的游客來到這兒能真正體驗到茶文化,、茶研學(xué)和茶生活，做好茶文化的宣傳和傳播,�,！�
午后暖風(fēng)吹拂，送來陣陣茶香,。在信陽市區(qū)百花園城市書房,，近300平米的茶主題書屋內(nèi)，幾位青年在圍桌茶敘,。90后主理人姚麗介紹,，這是年初打造的新中式茶空間，相比傳統(tǒng)茶館定位更為年輕化,，“不少像我一樣的年輕人,，開始放下手中的咖啡、奶茶,，選擇更為養(yǎng)生的茶飲消費方式”,。
這樣的體會,，信陽市級非遺傳承人楊靜感受真切。在教授傳統(tǒng)茶藝的同時,，她還會探索一些新式茶飲的制作,。“比如,，以毛尖為茶底,，加入應(yīng)季水果或朗姆酒，調(diào)制成繽紛多彩,、口味各異的茶飲,，也別具一番情調(diào)�,！睏铎o表示,，現(xiàn)在年輕人需求日趨多樣化，不妨尋找更多新式茶飲的打開方式,。
“現(xiàn)在的年輕人無論是工作還是上學(xué),，都需要有一個身心都可以短暫放松和休息的地方，釋放壓力,、尋求交往。信陽憑借好山,、好水,、好茶，精準(zhǔn)鎖定了這群90后,、00后的年輕人,。”河南大學(xué)文化旅游學(xué)院副教授司艷宇說,。
信陽農(nóng)林學(xué)院教授郭桂義認(rèn)為,，越來越多年輕人通過茶文化，找尋詩意與遠(yuǎn)方,。茶消費從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代,，茶文旅愈加多元，茶源地應(yīng)接住這波流量,，補(bǔ)齊配套設(shè)施短板,，豐富茶類文創(chuàng)產(chǎn)品，讓茶旅煥發(fā)青春活力,。
華燈初上,，信陽青年營地人頭攢動，一場毛尖市集活動在這里舉行,。600多畝綠地上,，非遺手作,、醇香茶飲、新式茶點應(yīng)有盡有,。信陽市文廣旅局局長任俊介紹,，信陽正用年輕化、創(chuàng)新化的形式激發(fā)茶旅新活力,，用一片茶葉帶動一方文旅,。通過茶旅
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茶是世界三大飲品之一,，起源于中國,，盛行于世界。5月21日是聯(lián)合國確定的“國際茶日”,。近日,，記者來到我國綠茶種植的北緣地帶——位于大別山北麓的河南省信陽市，看一片小茶葉,，如何帶動一方文旅,。
清晨一場雨后，信陽大別山北麓的連片茶山翠綠欲滴,，茶香四溢。在一處茶山觀光平臺,，來自開封的張先生續(xù)上一杯綠茶,，悠閑地眺望眼前的萬畝茶園，“昨天和小伙伴自駕來到這里,，就是為了這一杯毛尖新茶,。”
新茶上市以來,，當(dāng)?shù)赜瓉砺糜瓮�,。山頂茶室，戶外帳篷,，處處圍坐著來自各地的游客：買上一張茶票,，乘擺渡車到山頂，品嘗新泡毛尖，樂享休閑時光,。
茶山下,，新開了一家新中式茶飲店。店員王雨菡熟練地打出茶香濃郁的冰激凌,，遞給顧客,，“這是我們4月初新推出的冰激凌，信陽毛尖抹茶口味,，很受年輕游客的喜歡,。”現(xiàn)烤的毛尖綠豆糕,、毛尖酥等茶點,，也圈粉不少游人。
近年來,，信陽在茶上下功夫,，創(chuàng)建大別山北麓全域旅游示范區(qū)，實施大別山百家主題民宿示范工程,，以茶促旅,、以旅帶茶，培育出多種茶旅新業(yè)態(tài)和消費新場景,。
在浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)一處青年營地,，草坪、花海,、沙灘,、湖水相互呼應(yīng)，一頂頂白色帳篷點綴在茶山綠水間,。營地負(fù)責(zé)人李軍告訴記者,，信陽有好山好水，但一度缺乏好的呈現(xiàn)方式,，60后的他把目光瞄準(zhǔn)90后,、00后群體，將茶山和露營相結(jié)合,，去年6月一開業(yè)便成為網(wǎng)紅打卡地,，“我們二期已規(guī)劃了親子類、萌寵類和民宿等項目,，馬上就會布局,。”
臨近中午,，位于郝家沖村的歸拙園民宿熱鬧起來,。竹篩曬青、生鍋殺青、熟鍋理條……在歸拙園茶學(xué)館,，今年60歲的炒茶師傅強(qiáng)運國和老伴一起,，教游客炒制剛摘下來的青葉，引來不少茶山研學(xué)的學(xué)生圍觀,�,！袄蠋煾挡煌Ｓ檬衷跓徨佒腥嗄怼⒗項l,，拿捏很到位,，非常佩服這樣的工匠精神�,！毙抨枌W(xué)院大二學(xué)生李海晴說,，作為一名外地青年學(xué)生，她對當(dāng)?shù)夭栉幕辛烁羁痰牧私狻?/P>
民宿負(fù)責(zé)人崔軍介紹,，“我們設(shè)有信陽毛尖傳統(tǒng)炒制技藝傳習(xí)所,，還有一個非遺茶工坊，想把炒茶制茶的技藝傳承下來,，讓外地的游客來到這兒能真正體驗到茶文化,、茶研學(xué)和茶生活，做好茶文化的宣傳和傳播,�,！�
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這樣的體會,，信陽市級非遺傳承人楊靜感受真切,。在教授傳統(tǒng)茶藝的同時，她還會探索一些新式茶飲的制作,�,！氨热纾悦鉃椴璧祝尤霊�(yīng)季水果或朗姆酒,，調(diào)制成繽紛多彩,、口味各異的茶飲，也別具一番情調(diào),�,！睏铎o表示，現(xiàn)在年輕人需求日趨多樣化,，不妨尋找更多新式茶飲的打開方式,。
“現(xiàn)在的年輕人無論是工作還是上學(xué)，都需要有一個身心都可以短暫放松和休息的地方,，釋放壓力,、尋求交往。信陽憑借好山,、好水,、好茶，精準(zhǔn)鎖定了這群90后,、00后的年輕人,。”河南大學(xué)文化旅游學(xué)院副教授司艷宇說,。
信陽農(nóng)林學(xué)院教授郭桂義認(rèn)為,，越來越多年輕人通過茶文化，找尋詩意與遠(yuǎn)方,。茶消費從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代,，茶文旅愈加多元，茶源地應(yīng)接住這波流量,，補(bǔ)齊配套設(shè)施短板,，豐富茶類文創(chuàng)產(chǎn)品，讓茶旅煥發(fā)青春活力,。
華燈初上,，信陽青年營地人頭攢動，一場毛尖市集活動在這里舉行,。600多畝綠地上,，非遺手作、醇香茶飲,、新式茶點應(yīng)有盡有,。信陽市文廣旅局局長任俊介紹，信陽正用年輕化,、創(chuàng)新化的形式激發(fā)茶旅新活力,，用一片茶葉帶動一方文旅,。通過茶旅
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