奮力譜寫中原大地推進(jìn)中國式現(xiàn)代化新篇章丨固本強(qiáng)農(nóng) 共繪新景
更新時間：2025/5/25 9:22:27 來源：河南日報
時政要聞
長葛市增福鎮(zhèn)段黃莊社區(qū)位于美麗的增福湖畔，鄭萬高鐵穿村而過，清潩河宛如一條玉帶繞村流淌,，構(gòu)成一幅美麗鄉(xiāng)村畫卷,。呂超峰 孫江鋒 攝
洛陽市新安縣櫻桃產(chǎn)業(yè)農(nóng)事服務(wù)中心內(nèi)，工作人員正在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品帶貨直播,。 張怡熙 高月 攝
■核心提示
黨的十八大以來，習(xí)近平總書記多次到河南視察，對我省“三農(nóng)”工作寄予殷切期望,。
牢記總書記殷殷囑托，全省各地堅決扛牢糧食安全責(zé)任,，積極發(fā)展特色富民產(chǎn)業(yè),，扎實推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，不斷探索具有河南特色的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化之路,，交出了一份農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效,、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足的出彩答卷,。
小麻花“擰”出鄉(xiāng)村振興路
□本報記者 李鳳虎 劉夢珂 本報通訊員 寧津瑜
“習(xí)近平總書記此次在河南考察時指出,，要加強(qiáng)耕地保護(hù)和建設(shè)，扛牢糧食安全責(zé)任,，延伸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,，以城鄉(xiāng)融合發(fā)展帶動鄉(xiāng)村全面振興，促進(jìn)城鄉(xiāng)共同富裕,�,？倳浀脑挒槲覀冎该髁朔较�,，讓我們發(fā)展的信心更足了�,！�5月23日,，民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)麻花莊村黨支部書記、村委會主任張永濤話語中滿是對未來發(fā)展的堅定與憧憬,。
走進(jìn)麻花莊村的生產(chǎn)車間,，工人們正在熟練地揉面、搓條,，一根根金黃酥脆的麻花不斷成型,。
“我們的麻花傳承了近300年，一直保持著酥,、香,、脆的獨(dú)特口感。以前,，村民們都是各自為戰(zhàn),，小作坊式生產(chǎn)，品質(zhì)參差不齊,，市場也打不開,。后來，我們整合資源,，走上了規(guī)�,；a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路,�,！睆堄罎闷鹨桓榛ń榻B道。
據(jù)悉,，2019年,，麻花莊村堅持黨建引領(lǐng)，采取“支部+公司+合作社+農(nóng)戶”模式,，將村里的麻花廠及小作坊整合,，成立了村集體企業(yè)——民權(quán)縣麻花莊村食品有限公司。村里統(tǒng)一采購原材料,、統(tǒng)一管控質(zhì)量,、統(tǒng)一對外銷售，集中推出“欽封麻花莊”商標(biāo)品牌,，讓麻花產(chǎn)業(yè)走出了分散經(jīng)營,、無序競爭的困局。
“以前大家各干各的,，為了搶生意,，互相壓價,，利潤越來越薄。現(xiàn)在實行統(tǒng)一集中管理模式,，質(zhì)量有了保障,，價格也合理，大家都能掙到錢,�,！贝迕裨S美麗一邊熟練地搓著麻花，一邊笑著說,，“我在這廠里干了好些年了,，收入穩(wěn)定，家里的日子也越過越好,�,！�
為進(jìn)一步提升麻花的品質(zhì)和市場競爭力，張永濤多次組織村民外出學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗,，邀請食品專家到村指導(dǎo),。同時,，積極與省農(nóng)科院合作,，在麻花新產(chǎn)品開發(fā)上下功夫，先后推出了紫薯,、香辣,、海苔等多種口味的麻花，深受消費(fèi)者喜愛,。
“在麻花制作工藝上,，我們引入了新設(shè)備、新技術(shù),，如用電油鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煤油鍋,，既環(huán)保又能更精準(zhǔn)地控制油溫，炸出來的麻花口感更好,。在銷售方面,，我們也積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，培養(yǎng)村里的年輕人做電商主播,，通過網(wǎng)絡(luò)把麻花賣到全國各地,。”張永濤介紹,。
在麻花莊村,，電商銷售已成為重要的銷售渠道之一�,！�90后”雙胞胎兄弟張亞博,、張亞釗被網(wǎng)民稱為“麻花兄弟”,，他們借助電商直播平臺，去年實現(xiàn)銷售額200多萬元,，凈利潤30萬元,。
麻花莊村的麻花制作工藝是河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是村里最大的“土特產(chǎn)”,。這些年,，靠著小小的麻花，村子實現(xiàn)了從貧困到富裕的轉(zhuǎn)變,。2024年,，全村麻花產(chǎn)值突破4000萬元，村集體企業(yè)收入突破180萬元,。
張永濤說：“作為基層黨員干部,，我們將牢記總書記的殷殷囑托，在發(fā)展麻花產(chǎn)業(yè)的同時,，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),。我們計劃聯(lián)合省農(nóng)科院成立試驗田，引進(jìn)農(nóng)業(yè)新技術(shù),，在村里建設(shè)面粉廠,，形成種、管,、收,、加工、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈,，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與麻花生產(chǎn)雙發(fā)展雙豐收,，走出一條更加精彩的鄉(xiāng)村振興路�,！�
端牢中國碗 良種是關(guān)鍵
□本報記者 方化祎 河南日報社全媒體記者 李時珍
小滿已過,，麥浪翻金。地處豫東平原的周口市,，即將打響一年一度的“三夏”攻堅戰(zhàn),。
“三夏”時節(jié)農(nóng)事忙。身為周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長,、周麥課題主持人,，韓玉林最近更忙了。
“眼下,，麥?zhǔn)赵诩�,，多到試驗田里走走看看，我才能放心,�,！?月23日下午臨近下班,，剛從位于鄲城縣的河南周口國家農(nóng)高區(qū)趕回單位的韓玉林告訴記者。
“習(xí)近平總書記此次考察河南,，再次強(qiáng)調(diào)要‘扛牢糧食安全責(zé)任’,。而保證糧食安全，就必須把種子牢牢攥在自己手中,�,！表n玉林表示。
1999年,，韓玉林大學(xué)畢業(yè)被分配到周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院從事小麥育種及栽培研究后,，不管冬夏，還是晴雨,，只要小麥在試驗田里長著,，他就經(jīng)常到田里察看，并仔細(xì)記下小麥抽穗期,、株高,、整齊度等生長發(fā)育情況。
20多年來,，韓玉林就沒有過節(jié)過年的概念,。他的世界里，只有小麥出苗起身,、抽穗揚(yáng)花,、灌漿成熟等生長發(fā)育階段,。每到小麥生長發(fā)育的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),，他自己也像“長”在田里了一樣，不是在試驗田觀察測驗,，就是各地跑著給農(nóng)民做技術(shù)指導(dǎo),。總之,，忙已經(jīng)成為他的常態(tài),。
“小麥育種的季節(jié)性強(qiáng)，一旦錯過,，一年甚至幾年都白忙了,。不和小麥一起‘長’在田里，咋能培育出良種,？”韓玉林這樣解釋他的忙,。
一粒良種，萬擔(dān)好糧,。多年來,，韓玉林在小麥種質(zhì)資源和新品種培育等科研創(chuàng)新上取得了顯著成績,。他先后參加培育了周麥18、周麥22,、周麥27,、周麥36、周麥49等22個小麥新品種及骨干新種質(zhì)周麥8425B,，還有10多個小麥新品種正在參加國家,、省級等各級試驗。他培育出的小麥品種,，深受農(nóng)民喜愛,，也形成了“周麥”知名品牌。
值得一提的是周麥36號,，具有優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn)、抗病,、抗倒突出特性,，已累計推廣應(yīng)用2300萬畝，新增小麥6億多公斤,，是目前我國小麥推廣面積前十的品種之一,，被定為國家黃淮南片試驗對照品種。
最新培育的國審周麥49號,，具有穗大籽飽,、抗耐性好等突出優(yōu)點(diǎn)，參加試驗時最高畝產(chǎn)達(dá)到877.9公斤,，為提升糧食單產(chǎn),、保障國家糧食安全，充分發(fā)揮了良種作用,。
“端牢中國碗,，良種是關(guān)鍵。培育小麥新品種的最終目的,，是讓農(nóng)民種上好種子,，地里多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧。只有這樣,，國家糧食安全才能得到保障,。”韓玉林說,，將牢記總書記囑托,，始終堅持種子科技創(chuàng)新，以培育更多良種來保障國家糧食安全。
一粒小麥的多元嬗變
□本報記者 劉曉波
5月24日,，駐馬店市遂平縣玉山鎮(zhèn)賈莊村,，種糧大戶魏軍紅的麥田里麥浪翻滾，4臺聯(lián)合收割機(jī)一字排開,，一排排金黃的麥穗被收進(jìn)“囊”中,，切割、剝殼,、脫粒一氣呵成,，麥粒從卸糧筒中傾瀉而下，運(yùn)糧車上瞬間堆起小山般的麥粒,。
魏軍紅是遂平縣軍紅農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長,，今年他流轉(zhuǎn)了周邊村莊9500畝土地種植小麥，其中2000畝是為當(dāng)?shù)匾患曳N子公司繁育的種子,。魏軍紅隨手薅起一個麥穗放在掌心揉搓,，籽粒飽滿�,！胺N子田管理比較嚴(yán)格,，要在拔節(jié)和出穗后除雜兩次，在小麥返青,、拔節(jié)和灌漿期打三遍藥,，還要專種、專收,、專用和專儲,，今年赤霉病病發(fā)率低，小麥品質(zhì)好,�,！�
盡管管理費(fèi)事，但效益可觀,。種子田收購價格比普通小麥?zhǔn)袌鰞r每斤高0.1元,，除去各項成本,，每畝能多收益40元,，2000畝地能多賺8萬元。
遂平縣是中國優(yōu)質(zhì)小麥的核心產(chǎn)區(qū),，也是中國（駐馬店）國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園核心區(qū),，在這里，小麥被加工成面粉和各種食品,，走上百姓餐桌,。
五得利集團(tuán)遂平面粉有限公司小麥?zhǔn)諆c(diǎn)前，一輛輛滿載小麥的車輛排隊進(jìn)門、登記,、檢驗,、定級。在這里,，每天有6000噸小麥經(jīng)過高精度,、全封閉的自動化生產(chǎn)系統(tǒng)變成面粉，再通過智能化“無人倉庫”轉(zhuǎn)運(yùn)分撥,，銷往全國,。
“不管是種糧大戶、糧販還是散戶,，只要麥子水分,、容重和面筋含量達(dá)標(biāo)我們都收購，目前新麥?zhǔn)召弮r1.23元,，高于市場價,，而且當(dāng)天結(jié)款，保證農(nóng)戶得利,�,！痹摴拘姓芾斫�(jīng)理劉應(yīng)琛介紹，公司年加工小麥130萬噸,，來自駐馬店生產(chǎn)的小麥占80%以上,。
延鏈強(qiáng)鏈，在遂平,，小麥遠(yuǎn)不止能成為面粉,，經(jīng)過精深加工后可完成多元嬗變。今麥郎食品遂平有限公司,，一條方便面生產(chǎn)線12小時可消耗16噸面粉,，1分鐘330包方便面走下生產(chǎn)線；思念食品（遂平縣）有限公司新基地,，速凍食品年產(chǎn)能達(dá)35萬噸,，小麥在此變身為水餃、餛飩,、油條,、手抓餅等幾百個花式品種……
遂平是全國食品工業(yè)強(qiáng)縣、中國“好糧油”行動計劃示范縣,，近年來,，該縣堅持項目為王抓投資、全力以赴抓招商,，先后引進(jìn)國內(nèi)外食品企業(yè)128家,，其中上市企業(yè)生產(chǎn)加工基地13家，今麥郎食品、克明面業(yè),、五得利面粉,、思念食品、燕京啤酒等一大批知名企業(yè)相繼落戶,，形成了面制品,、飲品、速凍冷鮮,、油脂加工,、休閑食品、烘焙食品等6大產(chǎn)業(yè)鏈,，年可加工糧食450萬噸,。
習(xí)近平總書記在河南考察時指出，要加強(qiáng)耕地保護(hù)和建設(shè),，扛牢糧食安全責(zé)任,，延伸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，以城鄉(xiāng)融合發(fā)展帶動鄉(xiāng)村全面振興,，促進(jìn)城鄉(xiāng)共同富裕,。
“習(xí)近平總書記的講話為我們指明了方向，下一步,，遂平縣要立足農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工，做足做活‘糧頭食尾’‘畜頭肉尾’‘農(nóng)頭工尾’大文章,，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級,、延鏈增值，助力鄉(xiāng)村振興,�,！彼炱娇h委書記李振南說。
蔬菜村的“鏈”動力
□本報記者 趙振杰 代娟 本報通訊員 李娟
5月23日清晨5時許,，豫北平原的晨霧還未散盡,，衛(wèi)輝市唐莊鎮(zhèn)南社村的蔬菜交易市場已人聲鼎沸。菜農(nóng)們拉著一車車剛從地里收獲的洋蔥,、土豆等新鮮蔬菜,，在市場電子磅秤前排起長隊。
“今天的菜遠(yuǎn)的發(fā)到河北,、陜西,，近的供應(yīng)新鄉(xiāng)和鄭州等地�,！笔袌鲐�(fù)責(zé)人告訴記者，這個建在村里的蔬菜批發(fā)基地，高峰期日出蔬菜超百噸,，不止在新鄉(xiāng),，在豫北各蔬菜批發(fā)市場都有名。
“蔬菜產(chǎn)業(yè)是俺村的主要產(chǎn)業(yè),，村里九成家庭都種蔬菜,，人均收入4萬元以上�,！蹦仙绱妩h支部書記趙春生告訴記者,，該村采取集中連片改耕、規(guī)模流轉(zhuǎn)等方式,，整合本村及周邊5個村1.5萬余畝土地資源,，常年種植30余種時令蔬菜、反季蔬菜,，年產(chǎn)蔬菜3500萬斤,，年產(chǎn)值突破5000萬元，去年村集體收入80萬元,。
2006年以前,，南社村冬種小麥、夏種玉米,，是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村,，由于發(fā)展無序，村集體欠了不少外債,。那一年,，趙春生當(dāng)選為黨支部書記后，帶領(lǐng)種植大戶多次到山東,、河北等地考察學(xué)習(xí),，成立了蔬菜合作社，推行選種,、育苗,、防治、管理,、銷售“五統(tǒng)一”服務(wù)模式,，使南社村一躍成為村強(qiáng)民富、鄉(xiāng)村振興的示范村,。2022年,，南社村被評為省級“一村一品”示范村。
“總書記在河南考察調(diào)研時指出,，要延伸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,，為我們今后發(fā)展指明了方向,。”趙春生說,，去年,，在衛(wèi)輝市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下，村里投資600萬元建成了配套催芽室,、水肥一體化控制室等設(shè)施的現(xiàn)代化育苗基地,，不僅實現(xiàn)村民種苗自給，還能向周邊多地供苗,，農(nóng)業(yè)部門也經(jīng)常邀請各級農(nóng)技專家為村民講授蔬菜種植技術(shù),。
“自從我們村開始育苗，村民不用去外地買苗了,，不僅方便,，價格也便宜得多�,！蹦仙绱迨卟擞缁刎�(fù)責(zé)人趙金海介紹,，去年基地育苗1000萬株左右，主要以辣椒,、西紅柿,、南瓜、生菜,、白菜,、芹菜等蔬菜品種為主。
隨著人氣越來越旺,，南社村批發(fā)市場“超負(fù)荷”運(yùn)轉(zhuǎn),。按照市里規(guī)劃，要在南社村投資2000萬元建一座現(xiàn)代化的蔬菜交易市場,，目前正在籌備中,。今年，村里還要投資啟動深加工車間建設(shè),，規(guī)劃速凍蔬菜,、預(yù)制菜配套生產(chǎn)線，助力蔬菜錯峰銷售,，提高產(chǎn)品附加值,。“我們的最終目標(biāo)是讓菜幫子都變成錢,�,！壁w春生信心滿滿，“產(chǎn)業(yè)鏈延伸一寸,，農(nóng)民腰包就鼓一寸,！”
近年來,，衛(wèi)輝市依托本地蔬菜產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，通過政策扶持,、示范帶動,、技術(shù)跟蹤服務(wù)等措施,，逐步形成集育苗,、定植、銷售于一體的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條,，既豐富了老百姓的“菜籃子”,，鼓起了種植戶的“錢袋子”，也有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收,，賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
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長葛市增福鎮(zhèn)段黃莊社區(qū)位于美麗的增福湖畔，鄭萬高鐵穿村而過,，清潩河宛如一條玉帶繞村流淌,，構(gòu)成一幅美麗鄉(xiāng)村畫卷。呂超峰 孫江鋒 攝
洛陽市新安縣櫻桃產(chǎn)業(yè)農(nóng)事服務(wù)中心內(nèi),，工作人員正在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品帶貨直播,。 張怡熙 高月 攝
■核心提示
黨的十八大以來，習(xí)近平總書記多次到河南視察,，對我省“三農(nóng)”工作寄予殷切期望,。
牢記總書記殷殷囑托，全省各地堅決扛牢糧食安全責(zé)任,，積極發(fā)展特色富民產(chǎn)業(yè),，扎實推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，不斷探索具有河南特色的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化之路,，交出了一份農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效,、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足的出彩答卷,。
小麻花“擰”出鄉(xiāng)村振興路
□本報記者 李鳳虎 劉夢珂 本報通訊員 寧津瑜
“習(xí)近平總書記此次在河南考察時指出,，要加強(qiáng)耕地保護(hù)和建設(shè)，扛牢糧食安全責(zé)任,，延伸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,，以城鄉(xiāng)融合發(fā)展帶動鄉(xiāng)村全面振興,，促進(jìn)城鄉(xiāng)共同富裕�,？倳浀脑挒槲覀冎该髁朔较�,，讓我們發(fā)展的信心更足了�,！�5月23日,，民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)麻花莊村黨支部書記、村委會主任張永濤話語中滿是對未來發(fā)展的堅定與憧憬,。
走進(jìn)麻花莊村的生產(chǎn)車間,，工人們正在熟練地揉面,、搓條,，一根根金黃酥脆的麻花不斷成型。
“我們的麻花傳承了近300年,，一直保持著酥,、香、脆的獨(dú)特口感,。以前,，村民們都是各自為戰(zhàn)，小作坊式生產(chǎn),，品質(zhì)參差不齊,，市場也打不開。后來,，我們整合資源,，走上了規(guī)模化,、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路,。”張永濤拿起一根麻花介紹道,。
據(jù)悉,，2019年，麻花莊村堅持黨建引領(lǐng),，采取“支部+公司+合作社+農(nóng)戶”模式,，將村里的麻花廠及小作坊整合，成立了村集體企業(yè)——民權(quán)縣麻花莊村食品有限公司,。村里統(tǒng)一采購原材料,、統(tǒng)一管控質(zhì)量、統(tǒng)一對外銷售,，集中推出“欽封麻花莊”商標(biāo)品牌,，讓麻花產(chǎn)業(yè)走出了分散經(jīng)營,、無序競爭的困局。
“以前大家各干各的,，為了搶生意,，互相壓價，利潤越來越薄�,，F(xiàn)在實行統(tǒng)一集中管理模式,，質(zhì)量有了保障，價格也合理,，大家都能掙到錢,。”村民許美麗一邊熟練地搓著麻花,，一邊笑著說,，“我在這廠里干了好些年了，收入穩(wěn)定,，家里的日子也越過越好,。”
為進(jìn)一步提升麻花的品質(zhì)和市場競爭力,，張永濤多次組織村民外出學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗,，邀請食品專家到村指導(dǎo)。同時,，積極與省農(nóng)科院合作,，在麻花新產(chǎn)品開發(fā)上下功夫，先后推出了紫薯,、香辣,、海苔等多種口味的麻花，深受消費(fèi)者喜愛,。
“在麻花制作工藝上,，我們引入了新設(shè)備、新技術(shù),，如用電油鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煤油鍋,，既環(huán)保又能更精準(zhǔn)地控制油溫，炸出來的麻花口感更好,。在銷售方面,，我們也積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，培養(yǎng)村里的年輕人做電商主播,，通過網(wǎng)絡(luò)把麻花賣到全國各地,。”張永濤介紹。
在麻花莊村,，電商銷售已成為重要的銷售渠道之一,。“90后”雙胞胎兄弟張亞博,、張亞釗被網(wǎng)民稱為“麻花兄弟”,，他們借助電商直播平臺，去年實現(xiàn)銷售額200多萬元,，凈利潤30萬元,。
麻花莊村的麻花制作工藝是河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是村里最大的“土特產(chǎn)”,。這些年,，靠著小小的麻花，村子實現(xiàn)了從貧困到富裕的轉(zhuǎn)變,。2024年,，全村麻花產(chǎn)值突破4000萬元，村集體企業(yè)收入突破180萬元,。
張永濤說：“作為基層黨員干部,，我們將牢記總書記的殷殷囑托，在發(fā)展麻花產(chǎn)業(yè)的同時,，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。我們計劃聯(lián)合省農(nóng)科院成立試驗田,，引進(jìn)農(nóng)業(yè)新技術(shù),，在村里建設(shè)面粉廠，形成種,、管,、收、加工,、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈,，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與麻花生產(chǎn)雙發(fā)展雙豐收，走出一條更加精彩的鄉(xiāng)村振興路,�,！�
端牢中國碗 良種是關(guān)鍵
□本報記者 方化祎 河南日報社全媒體記者 李時珍
小滿已過，麥浪翻金,。地處豫東平原的周口市,，即將打響一年一度的“三夏”攻堅戰(zhàn)。
“三夏”時節(jié)農(nóng)事忙,。身為周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長,、周麥課題主持人，韓玉林最近更忙了。
“眼下,，麥?zhǔn)赵诩�,，多到試驗田里走走看看，我才能放心,�,！?月23日下午臨近下班，剛從位于鄲城縣的河南周口國家農(nóng)高區(qū)趕回單位的韓玉林告訴記者,。
“習(xí)近平總書記此次考察河南,，再次強(qiáng)調(diào)要‘扛牢糧食安全責(zé)任’。而保證糧食安全,，就必須把種子牢牢攥在自己手中,。”韓玉林表示,。
1999年,，韓玉林大學(xué)畢業(yè)被分配到周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院從事小麥育種及栽培研究后，不管冬夏,，還是晴雨,，只要小麥在試驗田里長著，他就經(jīng)常到田里察看,，并仔細(xì)記下小麥抽穗期,、株高、整齊度等生長發(fā)育情況,。
20多年來,，韓玉林就沒有過節(jié)過年的概念。他的世界里,，只有小麥出苗起身,、抽穗揚(yáng)花、灌漿成熟等生長發(fā)育階段,。每到小麥生長發(fā)育的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),，他自己也像“長”在田里了一樣，不是在試驗田觀察測驗,，就是各地跑著給農(nóng)民做技術(shù)指導(dǎo),。總之,，忙已經(jīng)成為他的常態(tài),。
“小麥育種的季節(jié)性強(qiáng)，一旦錯過,，一年甚至幾年都白忙了,。不和小麥一起‘長’在田里,，咋能培育出良種？”韓玉林這樣解釋他的忙,。
一粒良種,，萬擔(dān)好糧。多年來,，韓玉林在小麥種質(zhì)資源和新品種培育等科研創(chuàng)新上取得了顯著成績,。他先后參加培育了周麥18、周麥22,、周麥27,、周麥36、周麥49等22個小麥新品種及骨干新種質(zhì)周麥8425B,，還有10多個小麥新品種正在參加國家,、省級等各級試驗。他培育出的小麥品種,，深受農(nóng)民喜愛,，也形成了“周麥”知名品牌。
值得一提的是周麥36號,，具有優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn)、抗病,、抗倒突出特性,，已累計推廣應(yīng)用2300萬畝，新增小麥6億多公斤,，是目前我國小麥推廣面積前十的品種之一,，被定為國家黃淮南片試驗對照品種。
最新培育的國審周麥49號,，具有穗大籽飽、抗耐性好等突出優(yōu)點(diǎn),，參加試驗時最高畝產(chǎn)達(dá)到877.9公斤,，為提升糧食單產(chǎn)、保障國家糧食安全,，充分發(fā)揮了良種作用,。
“端牢中國碗，良種是關(guān)鍵,。培育小麥新品種的最終目的,，是讓農(nóng)民種上好種子，地里多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧,。只有這樣,，國家糧食安全才能得到保障。”韓玉林說,，將牢記總書記囑托,，始終堅持種子科技創(chuàng)新，以培育更多良種來保障國家糧食安全,。
一粒小麥的多元嬗變
□本報記者 劉曉波
5月24日,，駐馬店市遂平縣玉山鎮(zhèn)賈莊村，種糧大戶魏軍紅的麥田里麥浪翻滾,，4臺聯(lián)合收割機(jī)一字排開,，一排排金黃的麥穗被收進(jìn)“囊”中，切割,、剝殼,、脫粒一氣呵成，麥粒從卸糧筒中傾瀉而下,，運(yùn)糧車上瞬間堆起小山般的麥粒,。
魏軍紅是遂平縣軍紅農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長，今年他流轉(zhuǎn)了周邊村莊9500畝土地種植小麥,，其中2000畝是為當(dāng)?shù)匾患曳N子公司繁育的種子,。魏軍紅隨手薅起一個麥穗放在掌心揉搓，籽粒飽滿,�,！胺N子田管理比較嚴(yán)格，要在拔節(jié)和出穗后除雜兩次,，在小麥返青,、拔節(jié)和灌漿期打三遍藥，還要專種,、專收,、專用和專儲，今年赤霉病病發(fā)率低,，小麥品質(zhì)好,。”
盡管管理費(fèi)事,，但效益可觀,。種子田收購價格比普通小麥?zhǔn)袌鰞r每斤高0.1元，除去各項成本,，每畝能多收益40元,，2000畝地能多賺8萬元。
遂平縣是中國優(yōu)質(zhì)小麥的核心產(chǎn)區(qū),，也是中國（駐馬店）國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園核心區(qū),，在這里,，小麥被加工成面粉和各種食品，走上百姓餐桌,。
五得利集團(tuán)遂平面粉有限公司小麥?zhǔn)諆c(diǎn)前,，一輛輛滿載小麥的車輛排隊進(jìn)門、登記,、檢驗,、定級。在這里,，每天有6000噸小麥經(jīng)過高精度,、全封閉的自動化生產(chǎn)系統(tǒng)變成面粉，再通過智能化“無人倉庫”轉(zhuǎn)運(yùn)分撥,，銷往全國,。
“不管是種糧大戶、糧販還是散戶,，只要麥子水分,、容重和面筋含量達(dá)標(biāo)我們都收購，目前新麥?zhǔn)召弮r1.23元,，高于市場價,，而且當(dāng)天結(jié)款，保證農(nóng)戶得利,�,！痹摴拘姓芾斫�(jīng)理劉應(yīng)琛介紹，公司年加工小麥130萬噸,，來自駐馬店生產(chǎn)的小麥占80%以上,。
延鏈強(qiáng)鏈，在遂平,，小麥遠(yuǎn)不止能成為面粉,，經(jīng)過精深加工后可完成多元嬗變。今麥郎食品遂平有限公司,，一條方便面生產(chǎn)線12小時可消耗16噸面粉,，1分鐘330包方便面走下生產(chǎn)線；思念食品（遂平縣）有限公司新基地,，速凍食品年產(chǎn)能達(dá)35萬噸，小麥在此變身為水餃,、餛飩,、油條、手抓餅等幾百個花式品種……
遂平是全國食品工業(yè)強(qiáng)縣,、中國“好糧油”行動計劃示范縣,，近年來,，該縣堅持項目為王抓投資、全力以赴抓招商,，先后引進(jìn)國內(nèi)外食品企業(yè)128家,，其中上市企業(yè)生產(chǎn)加工基地13家，今麥郎食品,、克明面業(yè),、五得利面粉、思念食品,、燕京啤酒等一大批知名企業(yè)相繼落戶,，形成了面制品、飲品,、速凍冷鮮,、油脂加工、休閑食品,、烘焙食品等6大產(chǎn)業(yè)鏈,，年可加工糧食450萬噸。
習(xí)近平總書記在河南考察時指出,，要加強(qiáng)耕地保護(hù)和建設(shè),，扛牢糧食安全責(zé)任，延伸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,，以城鄉(xiāng)融合發(fā)展帶動鄉(xiāng)村全面振興,，促進(jìn)城鄉(xiāng)共同富裕。
“習(xí)近平總書記的講話為我們指明了方向,，下一步,，遂平縣要立足農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工,，做足做活‘糧頭食尾’‘畜頭肉尾’‘農(nóng)頭工尾’大文章,，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級、延鏈增值,，助力鄉(xiāng)村振興,。”遂平縣委書記李振南說,。
蔬菜村的“鏈”動力
□本報記者 趙振杰 代娟 本報通訊員 李娟
5月23日清晨5時許,，豫北平原的晨霧還未散盡，衛(wèi)輝市唐莊鎮(zhèn)南社村的蔬菜交易市場已人聲鼎沸,。菜農(nóng)們拉著一車車剛從地里收獲的洋蔥,、土豆等新鮮蔬菜，在市場電子磅秤前排起長隊,。
“今天的菜遠(yuǎn)的發(fā)到河北,、陜西,，近的供應(yīng)新鄉(xiāng)和鄭州等地�,！笔袌鲐�(fù)責(zé)人告訴記者,，這個建在村里的蔬菜批發(fā)基地，高峰期日出蔬菜超百噸,，不止在新鄉(xiāng),，在豫北各蔬菜批發(fā)市場都有名。
“蔬菜產(chǎn)業(yè)是俺村的主要產(chǎn)業(yè),，村里九成家庭都種蔬菜,，人均收入4萬元以上�,！蹦仙绱妩h支部書記趙春生告訴記者,，該村采取集中連片改耕、規(guī)模流轉(zhuǎn)等方式,，整合本村及周邊5個村1.5萬余畝土地資源,，常年種植30余種時令蔬菜、反季蔬菜,，年產(chǎn)蔬菜3500萬斤,，年產(chǎn)值突破5000萬元，去年村集體收入80萬元,。
2006年以前,，南社村冬種小麥、夏種玉米,，是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村,，由于發(fā)展無序，村集體欠了不少外債,。那一年,，趙春生當(dāng)選為黨支部書記后，帶領(lǐng)種植大戶多次到山東,、河北等地考察學(xué)習(xí),，成立了蔬菜合作社，推行選種,、育苗,、防治、管理,、銷售“五統(tǒng)一”服務(wù)模式,，使南社村一躍成為村強(qiáng)民富、鄉(xiāng)村振興的示范村。2022年,，南社村被評為省級“一村一品”示范村。
“總書記在河南考察調(diào)研時指出,，要延伸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,，為我們今后發(fā)展指明了方向�,！壁w春生說,，去年，在衛(wèi)輝市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下,，村里投資600萬元建成了配套催芽室,、水肥一體化控制室等設(shè)施的現(xiàn)代化育苗基地，不僅實現(xiàn)村民種苗自給,，還能向周邊多地供苗,，農(nóng)業(yè)部門也經(jīng)常邀請各級農(nóng)技專家為村民講授蔬菜種植技術(shù)。
“自從我們村開始育苗,，村民不用去外地買苗了,，不僅方便，價格也便宜得多,�,！蹦仙绱迨卟擞缁刎�(fù)責(zé)人趙金海介紹，去年基地育苗1000萬株左右,，主要以辣椒,、西紅柿、南瓜,、生菜,、白菜、芹菜等蔬菜品種為主,。
隨著人氣越來越旺,，南社村批發(fā)市場“超負(fù)荷”運(yùn)轉(zhuǎn)。按照市里規(guī)劃,，要在南社村投資2000萬元建一座現(xiàn)代化的蔬菜交易市場,，目前正在籌備中。今年,，村里還要投資啟動深加工車間建設(shè),，規(guī)劃速凍蔬菜、預(yù)制菜配套生產(chǎn)線,，助力蔬菜錯峰銷售,，提高產(chǎn)品附加值�,！拔覀兊淖罱K目標(biāo)是讓菜幫子都變成錢,�,！壁w春生信心滿滿，“產(chǎn)業(yè)鏈延伸一寸,，農(nóng)民腰包就鼓一寸,！”
近年來，衛(wèi)輝市依托本地蔬菜產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢,，通過政策扶持,、示范帶動、技術(shù)跟蹤服務(wù)等措施,，逐步形成集育苗,、定植、銷售于一體的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條,，既豐富了老百姓的“菜籃子”,，鼓起了種植戶的“錢袋子”，也有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收,，賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
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