網(wǎng)傳催熟西瓜,、瓜蒂突起就是用藥了？專家：催熟西瓜是瓜農(nóng)自毀銷路做法
更新時間：2020-7-3 15:00:02 來源：中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺
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近日,，網(wǎng)傳西瓜是催熟的,，瓜蒂突起就是用藥了，正常的西瓜是平的或是凹下去,；籽兒是白的,、黑白籽兒分布過于明顯，真相是這樣嗎,？對此,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室（杭州）專家王強,、宋雯給出解釋。
專家一致表示,，“西瓜是催熟的,，瓜蒂突起就是用藥了，正常的西瓜是平的或是凹下去”的說法是錯誤的,。
專家說,，當前，市售西瓜絕大多數(shù)是自然成熟,，設施,、地域等栽培調(diào)控可實現(xiàn)西瓜周年自然成熟上市；自然成熟的西瓜甜,，催熟西瓜酸,，無催熟的必要性。在先嘗后買的市場背景下,，催熟西瓜是瓜農(nóng)自毀銷路的做法,。
“西瓜的外形、瓜蒂是否突起屬于西瓜品種特征形態(tài),，除少量受發(fā)育中各種條件影響的畸形外,，正常的西瓜都有其品種特征形態(tài)�,！睂＜疫M一步認為,，個別畸形西瓜說是普遍現(xiàn)象，并通過媒體廣為傳播,，是誤導消費者的行為,。即使催熟西瓜使用乙烯利，抑制內(nèi)源生長素的合成,，促進果實成熟,，也未見有改變西瓜形態(tài)的報道。乙烯利催熟西瓜,，有試驗表明瓤是紅色的,，但籽全為白色。
專家還介紹,，乙烯利催熟常見的黑籽西瓜,，有試驗表明，如催熟前果肉尚為白色,，則催熟后瓤是紅色的,，籽仍為白色；如催熟前果肉中心已為紅色，則催熟后西瓜瓤果肉全紅,，中心籽黑色,，周邊籽白色。自然成熟的西瓜,，授粉完全的種子，成熟后為黑色,；未授粉的癟籽僅有種皮,，成熟后為白色。
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焦作網(wǎng)免責聲明： | |||||||
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近日,，網(wǎng)傳西瓜是催熟的，瓜蒂突起就是用藥了,，正常的西瓜是平的或是凹下去,；籽兒是白的、黑白籽兒分布過于明顯,，真相是這樣嗎,？對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室（杭州）專家王強,、宋雯給出解釋,。
專家一致表示,，“西瓜是催熟的，瓜蒂突起就是用藥了,，正常的西瓜是平的或是凹下去”的說法是錯誤的,。
專家說，當前,，市售西瓜絕大多數(shù)是自然成熟,，設施、地域等栽培調(diào)控可實現(xiàn)西瓜周年自然成熟上市,；自然成熟的西瓜甜,，催熟西瓜酸，無催熟的必要性,。在先嘗后買的市場背景下,，催熟西瓜是瓜農(nóng)自毀銷路的做法,。
“西瓜的外形,、瓜蒂是否突起屬于西瓜品種特征形態(tài)，除少量受發(fā)育中各種條件影響的畸形外,，正常的西瓜都有其品種特征形態(tài),。”專家進一步認為,，個別畸形西瓜說是普遍現(xiàn)象,，并通過媒體廣為傳播，是誤導消費者的行為,。即使催熟西瓜使用乙烯利,，抑制內(nèi)源生長素的合成，促進果實成熟,，也未見有改變西瓜形態(tài)的報道,。乙烯利催熟西瓜，有試驗表明瓤是紅色的,，但籽全為白色,。
專家還介紹，乙烯利催熟常見的黑籽西瓜,，有試驗表明,，如催熟前果肉尚為白色，則催熟后瓤是紅色的,，籽仍為白色,；如催熟前果肉中心已為紅色，則催熟后西瓜瓤果肉全紅,，中心籽黑色,，周邊籽白色,。自然成熟的西瓜，授粉完全的種子,，成熟后為黑色,；未授粉的癟籽僅有種皮，成熟后為白色,。
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