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商務(wù)部,、中央文明辦部署餐飲行業(yè)開展“厲行勤儉節(jié)約 反對餐飲浪費(fèi)”工作

2017-7-13 7:59:49    來源：新華社

        新華社北京７月１２日電　近日,，商務(wù)部,、中央文明辦聯(lián)合發(fā)出通知，就餐飲行業(yè)深入開展“厲行勤儉節(jié)約　反對餐飲浪費(fèi)”工作作出部署,，引導(dǎo)全社會大力倡導(dǎo)綠色生活,、反對鋪張浪費(fèi)。

　　《通知》指出,，要針對目前一些飯店和單位仍然存在的宴席浪費(fèi),、自助餐浪費(fèi)和內(nèi)部食堂浪費(fèi)等現(xiàn)象，繼續(xù)深入實(shí)施“光盤行動”,，反對宴席浪費(fèi),，深化餐飲節(jié)約。各級餐飲業(yè)協(xié)會要積極跟進(jìn),、發(fā)出倡議,，推動行業(yè)自律，制定《宴席服務(wù)規(guī)范》《自助餐服務(wù)管理規(guī)范》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，探索制定餐飲行業(yè)公約,，提升餐飲行業(yè)綠色發(fā)展水平。餐飲企業(yè)要積極履行社會責(zé)任,，嚴(yán)格規(guī)范服務(wù),，增強(qiáng)節(jié)約能力，國有餐飲企業(yè)要發(fā)揮示范帶動作用,。

　　《通知》要求,，要把餐飲節(jié)約作為職業(yè)道德,、社會公德、家庭美德,、個人品德教育的重要內(nèi)容,，廣泛開展勤儉節(jié)約教育，促進(jìn)養(yǎng)成餐飲節(jié)約的習(xí)慣,。各地要加快研究制定切合本地實(shí)際的餐飲節(jié)約工作方案,，完善工作機(jī)制和保障措施，加強(qiáng)督促檢查,。各級文明城市,、文明單位要積極行動，發(fā)揮示范帶頭作用,。各地商務(wù)主管部門,、文明辦要將推動餐飲行業(yè)開展“厲行勤儉節(jié)約　反對餐飲浪費(fèi)”工作，作為推動形成綠色發(fā)展方式和生活方式的重要內(nèi)容,，精心組織,、形成合力。

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