出欄生豬五頭以下全檢
我市將對生豬與豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全加強(qiáng)全程監(jiān)管
我市將對生豬與豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全加強(qiáng)全程監(jiān)管
更新時(shí)間：2011-4-1 8:28:41 來源：焦作日報(bào)
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本報(bào)訊 （記者梁智玲） 出欄生豬5頭以下的全檢,，今后將推行豬肉掛牌銷售等制度,。昨日召開的全市農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會議傳出消息,，我市將進(jìn)一步加強(qiáng)對飼養(yǎng),、購運(yùn),、屠宰、加工,、流通,、餐飲消費(fèi)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)管，確保生豬與豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全,。
會議專門下發(fā)的《焦作市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬及豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見》（以下簡稱《意見》）指出,，畜牧部門要加強(qiáng)飼料生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，指導(dǎo)養(yǎng)豬場戶建立健全投入品使用記錄制度,，嚴(yán)防在生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”等違禁藥物,。在生豬飼養(yǎng)監(jiān)管方面，縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格執(zhí)行生豬檢疫監(jiān)管與“瘦肉精”等違禁藥物檢測同步進(jìn)行制度,，生豬出欄,、外調(diào)時(shí)按5%的比例抽檢；40頭至20頭的,，抽檢10%以上,；20頭至5頭的,，抽檢20%以上；5頭以下的,，全檢,。對快速檢測檢出呈陽性的養(yǎng)豬場，縣市區(qū)要立即組織畜牧,、公安部門進(jìn)行封場,，明確人員駐場監(jiān)管，嚴(yán)禁生豬出欄,。對快速檢測呈陽性的生豬一律不準(zhǔn)出具檢疫證明,。對經(jīng)檢測確認(rèn)為“瘦肉精”陽性的生豬及同群豬，畜牧部門要認(rèn)真核對生豬數(shù)量,，全部進(jìn)行無害化處理,。在加強(qiáng)生豬購運(yùn)監(jiān)管方面，各縣市區(qū)都要在出入境處設(shè)立卡點(diǎn),，對生豬進(jìn)行查驗(yàn),；對未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、私自調(diào)運(yùn)的行為依法予以處罰,。凡檢測出有“瘦肉精”生豬，要禁止出境和流入市場,，并立即進(jìn)行無害化處理,。
此外，《意見》還對其他各相關(guān)部門的工作重點(diǎn)和分工提出了明確要求,。商務(wù)部門要在生豬屠宰方面加強(qiáng)監(jiān)管,，嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)屠宰制度，打擊私屠濫宰等不法行為,，沒有檢疫證明的生豬,，嚴(yán)禁入廠。質(zhì)監(jiān)部門要在豬肉加工方面加強(qiáng)監(jiān)管,，督促以豬肉為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)一步完善,、落實(shí)進(jìn)貨索證、索票制度和檢查驗(yàn)收制度,，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格豬肉進(jìn)入加工環(huán)節(jié),。工商部門要在豬肉流通方面加強(qiáng)監(jiān)管，積極推行“場（市場）廠（屠宰廠）掛鉤”制度和豬肉掛牌銷售管理制度,，依法查處銷售非生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）屠宰的生豬產(chǎn)品,、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的行為。食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對生產(chǎn),、經(jīng)營鹽酸克倫特羅,、萊克多巴胺,、沙丁胺醇等β興奮劑類藥品的監(jiān)管，嚴(yán)防鹽酸克倫特羅,、萊克多巴胺,、沙丁胺醇等β興奮劑類藥品被不法分子利用，流入生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié),。
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本報(bào)訊 （記者梁智玲） 出欄生豬5頭以下的全檢，今后將推行豬肉掛牌銷售等制度,。昨日召開的全市農(nóng)產(chǎn)品,、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會議傳出消息，我市將進(jìn)一步加強(qiáng)對飼養(yǎng),、購運(yùn),、屠宰、加工,、流通,、餐飲消費(fèi)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)管，確保生豬與豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全,。
會議專門下發(fā)的《焦作市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬及豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見》（以下簡稱《意見》）指出,，畜牧部門要加強(qiáng)飼料生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，指導(dǎo)養(yǎng)豬場戶建立健全投入品使用記錄制度,，嚴(yán)防在生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”等違禁藥物,。在生豬飼養(yǎng)監(jiān)管方面，縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格執(zhí)行生豬檢疫監(jiān)管與“瘦肉精”等違禁藥物檢測同步進(jìn)行制度,，生豬出欄,、外調(diào)時(shí)按5%的比例抽檢；40頭至20頭的,，抽檢10%以上,；20頭至5頭的,，抽檢20%以上,；5頭以下的，全檢,。對快速檢測檢出呈陽性的養(yǎng)豬場,，縣市區(qū)要立即組織畜牧、公安部門進(jìn)行封場,，明確人員駐場監(jiān)管,，嚴(yán)禁生豬出欄。對快速檢測呈陽性的生豬一律不準(zhǔn)出具檢疫證明,。對經(jīng)檢測確認(rèn)為“瘦肉精”陽性的生豬及同群豬,，畜牧部門要認(rèn)真核對生豬數(shù)量，全部進(jìn)行無害化處理,。在加強(qiáng)生豬購運(yùn)監(jiān)管方面,，各縣市區(qū)都要在出入境處設(shè)立卡點(diǎn),，對生豬進(jìn)行查驗(yàn)；對未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫,、私自調(diào)運(yùn)的行為依法予以處罰,。凡檢測出有“瘦肉精”生豬，要禁止出境和流入市場,，并立即進(jìn)行無害化處理,。
此外，《意見》還對其他各相關(guān)部門的工作重點(diǎn)和分工提出了明確要求,。商務(wù)部門要在生豬屠宰方面加強(qiáng)監(jiān)管,，嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)屠宰制度，打擊私屠濫宰等不法行為,，沒有檢疫證明的生豬,，嚴(yán)禁入廠。質(zhì)監(jiān)部門要在豬肉加工方面加強(qiáng)監(jiān)管,，督促以豬肉為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)一步完善,、落實(shí)進(jìn)貨索證、索票制度和檢查驗(yàn)收制度,，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格豬肉進(jìn)入加工環(huán)節(jié),。工商部門要在豬肉流通方面加強(qiáng)監(jiān)管，積極推行“場（市場）廠（屠宰廠）掛鉤”制度和豬肉掛牌銷售管理制度,，依法查處銷售非生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）屠宰的生豬產(chǎn)品,、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的行為。食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對生產(chǎn),、經(jīng)營鹽酸克倫特羅,、萊克多巴胺、沙丁胺醇等β興奮劑類藥品的監(jiān)管,，嚴(yán)防鹽酸克倫特羅,、萊克多巴胺、沙丁胺醇等β興奮劑類藥品被不法分子利用,，流入生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié),。
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