本報訊(記者劉婧 實習生姜明君) 中秋節(jié),、國慶節(jié)即將來臨,記者昨日從市政府食品安全辦了解到,,為讓群眾在雙節(jié)期間買得放心,、吃得安全,我市啟動了專項整治活動,,對食品生產,、加工、銷售各環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)管,,全力保障雙節(jié)期間食品安全,。
“雙節(jié)期間食品消費集中、需求旺盛,、市場活躍,,是食品安全事故易發(fā)期、多發(fā)期,,也是食品安全工作的敏感期,,食品安全保障工作尤為重要�,!笔姓称钒踩k相關負責人告訴記者,,針對雙節(jié)期間食品消費特點,結合群眾反映的熱點問題,,我市要求各職能部門認真查找薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患,,有重點、有針對性地加大食品安全執(zhí)法監(jiān)督檢查工作力度,。
這次專項整治,,我市將對全市各類商場、超市,、食品經營店等經營的散裝食品進行全面排查和治理,。主要檢查散裝食品是否按照有關規(guī)定進行管理、存放和銷售,,銷售人員是否持有健康證明,,是否佩戴口罩,、手套、帽子等,,切實解決散裝食品來源不明,、露天存放、加工制作衛(wèi)生狀況差等問題,。
與此同時,,我市還將加大對本地企業(yè)生產的月餅、食用油,、肉制品,、乳制品、酒類,、調味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查力度,,堅決打擊和嚴厲查處使用回收原料生產食品、降低標準突擊生產食品和超范圍超限量使用食品添加劑等問題,,依法從嚴從重處理違法違規(guī)行為,。同時,,將加強對流通環(huán)節(jié)的檢查,,嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準食品,特別是有毒有害食品的違法犯罪行為,。
為保障群眾節(jié)日聚餐安全,,我市將對餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)及周邊等重點區(qū)域的重點食品加大監(jiān)督檢查力度,,強化餐飲服務食品安全風險排查,,對存在食品安全隱患的,依法責令其停止經營,。