2022年專題
看著長勢喜人的瓠瓜,,靳玉榮樂開了花,。
鮮美可口的農(nóng)家菜,。
天凈晨鳴云樹下,,不知農(nóng)戶是誰家,?
9月19日,,記者開車沿山而行,,一路伴隨著窗外淅淅瀝瀝的秋雨,,來到了中站區(qū)龍翔街道許河村,。
一過許河橋拐彎就到了麻地角,,如果不是看到“麻地角生態(tài)園”的招牌和旁邊的一條小路,,可能想不到,一片綠色后面深藏著一排青磚瓦房,,那里是一家農(nóng)家飯店,。
坐在飯店涼棚下,相對于城市中逐漸增加的秋意,,隨著秋分的即將到來,,山風中、細雨中已透著微微寒意,,遠處山間漂浮的薄霧也使得山色更加蔥郁而朦朧,。
老板靳玉榮正在旁邊的架子下忙著摘取瓜菜,準備為顧客做上一道新鮮的清炒瓠瓜,。
“今天下雨,,想著沒顧客,沒想到來了好幾撥客人,�,!苯駱s一邊樂呵呵地說,一邊安排人到地里摘菜,、抓雞,、逮鵝。
“以前閑不住,,跑來跑去的,。”聊起飯店,,從小在山里長大的靳玉榮說,,她非常喜歡山中的生活,以前干的生意繞來繞去也都是與這大山分不開,。
2015年,,隨著北山治理沿山環(huán)境越來越好,從紅沙嶺到許河,、周窯,、十二會、北業(yè),,太行山沿線民宿民俗文旅的逐漸興起,,讓突然想靜下來的靳玉榮覺得干農(nóng)家飯店是一個很有前途的選擇。
做事干練的靳玉榮說干就干,。接手飯店后,,靳玉榮在果樹下養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝,,空閑地上開了幾塊地種菜,、種瓜,。
“農(nóng)家飯店就是個農(nóng)家味道�,!苯駱s說,,飯店的“大廚”就是她和親戚一起擔著,所有菜品就是天然,、健康,,所有食材均采自山野和自家地里,野菜,、走地雞,、散養(yǎng)鵝、山林中的菌菇等山野美味應(yīng)有盡有,。在烹飪過程中,,他們也注重保留食材的原汁原味,讓游客能夠品嘗到地道的農(nóng)家菜,。
除了美食外,,靳玉榮的飯店還為游客提供住宿服務(wù)。幾間客房古樸典雅,、干凈整潔,,充滿了濃厚的鄉(xiāng)村氣息。游客可以在這里親身感受太行山的寧靜與愜意,,吃吃農(nóng)家菜,,爬爬山,摘摘蔬菜,、瓜果,,呼吸一下新鮮空氣,盡享山村樂趣,,為外地游客和市民提供了一處品嘗山村美食,、感受山村風情的絕佳場所。
“9年了,,都是回頭客,。”9年間,,靳玉榮的農(nóng)家飯店吸引了越來越多的游客和食客前來光顧,。憑著他們的熱情好客和獨到的農(nóng)家特色,飯店不僅在焦作本地口碑載道,,還成為了外地游客慕名而來的民俗熱點,。
靳玉榮下一步的想法就是讓她兒子去學學廚藝,考個廚師證,,讓麻地角辦得更好,。
■《尋味焦作》
欄目支持:焦作市麗源家政服務(wù)有限公司
主要承接:餐飲與住宿服務(wù)人員崗前培訓與安置、保潔和托管保潔,、外墻清洗,、門頭招牌清洗、地面防滑,、管道及閥門安裝和更換,、中央空調(diào)維保及空調(diào)清洗與維修、廚房清洗和設(shè)備維修,、管道疏通,、防水堵漏、保姆月嫂護工等業(yè)務(wù),。
聯(lián)系人:朱先生 聯(lián)系電話:15939187729
(記者 陳東明)
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看著長勢喜人的瓠瓜,靳玉榮樂開了花,。
鮮美可口的農(nóng)家菜,。
天凈晨鳴云樹下,不知農(nóng)戶是誰家,?
9月19日,,記者開車沿山而行,一路伴隨著窗外淅淅瀝瀝的秋雨,,來到了中站區(qū)龍翔街道許河村,。
一過許河橋拐彎就到了麻地角,如果不是看到“麻地角生態(tài)園”的招牌和旁邊的一條小路,,可能想不到,,一片綠色后面深藏著一排青磚瓦房,那里是一家農(nóng)家飯店,。
坐在飯店涼棚下,,相對于城市中逐漸增加的秋意,隨著秋分的即將到來,,山風中,、細雨中已透著微微寒意,遠處山間漂浮的薄霧也使得山色更加蔥郁而朦朧,。
老板靳玉榮正在旁邊的架子下忙著摘取瓜菜,,準備為顧客做上一道新鮮的清炒瓠瓜。
“今天下雨,,想著沒顧客,,沒想到來了好幾撥客人�,!苯駱s一邊樂呵呵地說,,一邊安排人到地里摘菜,、抓雞、逮鵝,。
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2015年,,隨著北山治理沿山環(huán)境越來越好,,從紅沙嶺到許河、周窯,、十二會,、北業(yè),太行山沿線民宿民俗文旅的逐漸興起,,讓突然想靜下來的靳玉榮覺得干農(nóng)家飯店是一個很有前途的選擇,。
做事干練的靳玉榮說干就干。接手飯店后,,靳玉榮在果樹下養(yǎng)雞,、養(yǎng)鵝,空閑地上開了幾塊地種菜,、種瓜,。
“農(nóng)家飯店就是個農(nóng)家味道�,!苯駱s說,,飯店的“大廚”就是她和親戚一起擔著,所有菜品就是天然,、健康,,所有食材均采自山野和自家地里,野菜,、走地雞,、散養(yǎng)鵝、山林中的菌菇等山野美味應(yīng)有盡有,。在烹飪過程中,,他們也注重保留食材的原汁原味,讓游客能夠品嘗到地道的農(nóng)家菜,。
除了美食外,,靳玉榮的飯店還為游客提供住宿服務(wù)。幾間客房古樸典雅、干凈整潔,,充滿了濃厚的鄉(xiāng)村氣息,。游客可以在這里親身感受太行山的寧靜與愜意,吃吃農(nóng)家菜,,爬爬山,,摘摘蔬菜、瓜果,,呼吸一下新鮮空氣,,盡享山村樂趣,為外地游客和市民提供了一處品嘗山村美食,、感受山村風情的絕佳場所,。
“9年了,都是回頭客,�,!�9年間,靳玉榮的農(nóng)家飯店吸引了越來越多的游客和食客前來光顧,。憑著他們的熱情好客和獨到的農(nóng)家特色,,飯店不僅在焦作本地口碑載道,還成為了外地游客慕名而來的民俗熱點,。
靳玉榮下一步的想法就是讓她兒子去學學廚藝,,考個廚師證,讓麻地角辦得更好,。
■《尋味焦作》
欄目支持:焦作市麗源家政服務(wù)有限公司
主要承接:餐飲與住宿服務(wù)人員崗前培訓與安置,、保潔和托管保潔、外墻清洗,、門頭招牌清洗,、地面防滑、管道及閥門安裝和更換,、中央空調(diào)維保及空調(diào)清洗與維修,、廚房清洗和設(shè)備維修、管道疏通,、防水堵漏,、保姆月嫂護工等業(yè)務(wù)。
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(記者 陳東明)
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