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2022年專題

一起養(yǎng)生
更新時(shí)間:2024/10/18 15:51:13    來源:焦作日報(bào)

  “寒露過后,天氣轉(zhuǎn)涼,人體需要更多的能量來抵御寒冷,�,!贝箝L垣飯店行政總廚田俊嶺說,寒露時(shí)節(jié),大家的飲食應(yīng)以溫潤滋補(bǔ)為主,,首先要多攝入肉類,、魚類、蛋類這些富含蛋白質(zhì)的食物,。這些富含蛋白質(zhì)的食材不僅能提供人體所需的能量,,還能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防疾病,。

  養(yǎng)生一定是合理膳食,,在增加蛋白質(zhì)攝入的同時(shí),還要吃足夠的蔬菜和水果,。田俊嶺推薦大家多吃一些根莖類蔬菜,,如山藥、蘿卜,、土豆等,。這些蔬菜富含淀粉和膳食纖維,能夠提供持久的能量,,同時(shí)還有助于消化,。此外,綠葉蔬菜如菠菜,、白菜等也是不錯(cuò)的選擇,,它們富含維生素和礦物質(zhì),對身體健康大有裨益,。

  對于水果的選擇,,田俊嶺建議大家多吃當(dāng)季水果,如蘋果,、梨,、柿子等。這些水果富含維生素C和纖維素,,能夠潤肺止咳,、生津止渴。同時(shí),,水果中的果膠還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),,預(yù)防便秘。

  田俊嶺還特別提到了“春夏養(yǎng)陽,,秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理念,。在秋冬季節(jié),應(yīng)選擇一些具有養(yǎng)陰功效的食材,。如,,銀耳具有滋陰潤肺,、養(yǎng)胃生津的作用,可以用來制作銀耳羹,;百合能潤肺止咳,、清心安神,可與西芹等搭配烹飪,;黑芝麻富含油脂和營養(yǎng),,可補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥,,無論是做成芝麻糊還是用于烹飪中,,都有很好的養(yǎng)生效果。

  結(jié)合大長垣的食譜,,田俊嶺特意向大家推薦雜糧燉排骨,、女神鴿子湯等養(yǎng)生美食。

  雜糧燉排骨這道美食融合了排骨的鮮美與雜糧的豐富營養(yǎng),。排骨富含蛋白質(zhì),、脂肪、維生素以及大量磷酸鈣,、骨膠原,、骨蛋白等,能夠?yàn)槿梭w提供充足的能量和營養(yǎng),,有助于增強(qiáng)體質(zhì),、強(qiáng)壯骨骼。搭配的雜糧,,如玉米,、紅薯、土豆等,,則富含膳食纖維,、維生素和礦物質(zhì)。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),,預(yù)防便秘,,降低膽固醇水平;維生素和礦物質(zhì)則對身體的各項(xiàng)生理功能起到重要的調(diào)節(jié)作用,。二者相結(jié)合,,使得這道菜的營養(yǎng)更加全面均衡。在寒露過后的養(yǎng)生季節(jié),,食用雜糧燉排骨可以起到溫暖身體,、滋補(bǔ)脾胃的作用。尤其對體質(zhì)虛弱,、腸胃功能不佳的人群來說,,是一道理想的養(yǎng)生佳肴,。

  女神鴿子湯則是滋養(yǎng)身心的美味瑰寶。鴿子肉本身就是一種高蛋白,、低脂肪的優(yōu)質(zhì)食材,,富含多種維生素和礦物質(zhì),,對增強(qiáng)免疫力,、促進(jìn)新陳代謝都有著重要的作用。女神鴿子湯通常還會(huì)搭配一些滋補(bǔ)的食材,,如紅棗,、枸杞、桂圓等,,進(jìn)一步豐富了湯品的營養(yǎng)成分,,使其具有更好的養(yǎng)生功效。喝上一碗熱氣騰騰的女神鴿子湯,,在寒露時(shí)節(jié)能更溫暖身體,,驅(qū)走寒氣。尤其對身體虛弱,、產(chǎn)后恢復(fù),、術(shù)后調(diào)養(yǎng)的人群來說,鴿子湯更是一種理想的滋補(bǔ)品,。

  田俊嶺說,,養(yǎng)生不僅僅是一種生活方式,更是一種對自己和家人負(fù)責(zé)的態(tài)度,。大家應(yīng)該注重飲食的健康和均衡,,通過合理的飲食來增強(qiáng)身體的免疫力,預(yù)防疾病,,享受健康美好的生活,。

  在這個(gè)養(yǎng)生的季節(jié)里,讓我們一起行動(dòng)起來,,遵循廚師長的建議,,吃出健康,吃出活力,。

記者 朱穎江

文章編輯:施筱雯 
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    一起養(yǎng)生
    2024/10/18 15:51:13    來源:焦作日報(bào)

      “寒露過后,天氣轉(zhuǎn)涼,,人體需要更多的能量來抵御寒冷,。”大長垣飯店行政總廚田俊嶺說,,寒露時(shí)節(jié),,大家的飲食應(yīng)以溫潤滋補(bǔ)為主,首先要多攝入肉類、魚類,、蛋類這些富含蛋白質(zhì)的食物,。這些富含蛋白質(zhì)的食材不僅能提供人體所需的能量,還能增強(qiáng)免疫力,,預(yù)防疾病,。

      養(yǎng)生一定是合理膳食,在增加蛋白質(zhì)攝入的同時(shí),,還要吃足夠的蔬菜和水果,。田俊嶺推薦大家多吃一些根莖類蔬菜,如山藥,、蘿卜,、土豆等,。這些蔬菜富含淀粉和膳食纖維,,能夠提供持久的能量,同時(shí)還有助于消化,。此外,,綠葉蔬菜如菠菜、白菜等也是不錯(cuò)的選擇,,它們富含維生素和礦物質(zhì),,對身體健康大有裨益。

      對于水果的選擇,,田俊嶺建議大家多吃當(dāng)季水果,,如蘋果、梨,、柿子等,。這些水果富含維生素C和纖維素,能夠潤肺止咳,、生津止渴,。同時(shí),水果中的果膠還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),,預(yù)防便秘,。

      田俊嶺還特別提到了“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理念,。在秋冬季節(jié),,應(yīng)選擇一些具有養(yǎng)陰功效的食材。如,,銀耳具有滋陰潤肺,、養(yǎng)胃生津的作用,可以用來制作銀耳羹,;百合能潤肺止咳,、清心安神,,可與西芹等搭配烹飪;黑芝麻富含油脂和營養(yǎng),,可補(bǔ)腎益精,、滋陰潤燥,無論是做成芝麻糊還是用于烹飪中,,都有很好的養(yǎng)生效果,。

      結(jié)合大長垣的食譜,田俊嶺特意向大家推薦雜糧燉排骨,、女神鴿子湯等養(yǎng)生美食,。

      雜糧燉排骨這道美食融合了排骨的鮮美與雜糧的豐富營養(yǎng)。排骨富含蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素以及大量磷酸鈣、骨膠原,、骨蛋白等,,能夠?yàn)槿梭w提供充足的能量和營養(yǎng),有助于增強(qiáng)體質(zhì),、強(qiáng)壯骨骼,。搭配的雜糧,如玉米,、紅薯,、土豆等,則富含膳食纖維,、維生素和礦物質(zhì),。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,,降低膽固醇水平,;維生素和礦物質(zhì)則對身體的各項(xiàng)生理功能起到重要的調(diào)節(jié)作用。二者相結(jié)合,,使得這道菜的營養(yǎng)更加全面均衡,。在寒露過后的養(yǎng)生季節(jié),食用雜糧燉排骨可以起到溫暖身體,、滋補(bǔ)脾胃的作用,。尤其對體質(zhì)虛弱、腸胃功能不佳的人群來說,,是一道理想的養(yǎng)生佳肴,。

      女神鴿子湯則是滋養(yǎng)身心的美味瑰寶。鴿子肉本身就是一種高蛋白、低脂肪的優(yōu)質(zhì)食材,,富含多種維生素和礦物質(zhì),,對增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝都有著重要的作用,。女神鴿子湯通常還會(huì)搭配一些滋補(bǔ)的食材,,如紅棗、枸杞,、桂圓等,,進(jìn)一步豐富了湯品的營養(yǎng)成分,使其具有更好的養(yǎng)生功效,。喝上一碗熱氣騰騰的女神鴿子湯,,在寒露時(shí)節(jié)能更溫暖身體,驅(qū)走寒氣,。尤其對身體虛弱,、產(chǎn)后恢復(fù)、術(shù)后調(diào)養(yǎng)的人群來說,,鴿子湯更是一種理想的滋補(bǔ)品,。

      田俊嶺說,養(yǎng)生不僅僅是一種生活方式,,更是一種對自己和家人負(fù)責(zé)的態(tài)度。大家應(yīng)該注重飲食的健康和均衡,,通過合理的飲食來增強(qiáng)身體的免疫力,,預(yù)防疾病,享受健康美好的生活,。

      在這個(gè)養(yǎng)生的季節(jié)里,,讓我們一起行動(dòng)起來,遵循廚師長的建議,,吃出健康,,吃出活力。

    記者 朱穎江

    文章編輯:施筱雯 
     

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