奮進強國路 闊步新征程·老區(qū)行｜挑起“金扁擔” 大巴山“美食”走向海內外
更新時間：2024/9/14 10:07:17 來源：新華社
2024年專題
四川省巴中市通江縣陳河鎮(zhèn)陳家壩村位于秦巴山區(qū)的連綿群山中,，仲秋時節(jié),，站在村口放眼望去,，一排排整齊的銀耳大棚掩映在青山綠水間。今年54歲的村民龍旭穿梭在自家銀耳棚里清理廢舊菌棒,。上個月,，他剛結束最后一批段木銀耳的采摘。
“今年建了60多個銀耳種植大棚,，大棚數(shù)量比去年翻了一番,，共采收7000多斤鮮銀耳，總產值70多萬元,，利潤有20多萬元,。”提起今年的收成,，龍旭喜上眉梢：銀耳種出來不愁賣,，村里就建有龍頭企業(yè)的銀耳加工廠，中午摘的鮮耳,，第二天就能變成現(xiàn)金,。
陳家壩村地處通江銀耳產業(yè)核心區(qū)，村黨總支書記王顯華說,，全村1200余戶中有200余戶種銀耳,，今年年產2萬余斤干耳，產值達1000余萬元,，戶均年增收超過8.5萬元,。為了保障農民收益，縣里引進食用菌龍頭生產企業(yè)通江嘉祐農業(yè)發(fā)展投資有限公司負責鮮銀耳保底回收,。
在有 “中國銀耳之鄉(xiāng)”之稱的通江縣,，一朵朵雪白的銀耳是群眾增收的“致富花”。全縣種植農戶和新型經營主體有2000多人,，去年產量超過390噸,，產值4億多元。今年,，通江縣提出更高目標——將通江銀耳(食用菌)現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)打造成四川省五星級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū),。
底氣何在？除了自然環(huán)境的先天優(yōu)勢外,，巴中市通江銀耳科學技術研究所與國內頂尖科研院所合作,，將銀耳“芯片”攥在手中，選育出4個段木銀耳新品種,，并收集野生通江銀耳菌種120余份,，打造通江銀耳種質資源庫。
通過在育良種,、增產量,、提品質上下工夫,，通江銀耳這一特色產業(yè)變?yōu)閮?yōu)勢產業(yè)，目前已開發(fā)銷售銀耳飲料,、銀耳酒,、銀耳面膜等20多種產品，產業(yè)附加值不斷提升,。
在通江未來生物科技有限公司生產車間，一朵朵鮮銀耳經過清洗分揀,、烘干粉碎,、高溫蒸煮、消毒密封等步驟,，一個多小時后就變成一碗碗即食銀耳羹,。
“5條生產線投產一年來，推出了銀耳羹,、凍干銀耳,、銀耳蜂蜜水等5款產品。今年公司力爭完成5000萬元的產品產值銷售目標,�,！惫究偨浝碓绖潘烧f，公司正在打通國際銷售渠道,，準備進入土耳其等海外市場,。
瞄準特色食用菌、生物育種,、高端肉制品產業(yè)三條賽道,，巴中近年來優(yōu)勢特色產業(yè)不斷壯大，通江銀耳,、巴山肉牛,、恩陽蘆筍、南江黃羊,、平昌青花椒……一批批特色農產品入駐電商平臺,，“走出去”渠道更多、市場更廣,，農民挑上“金扁擔”,，增收致富更有底氣。
記者吳曉穎
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四川省巴中市通江縣陳河鎮(zhèn)陳家壩村位于秦巴山區(qū)的連綿群山中,，仲秋時節(jié),，站在村口放眼望去，一排排整齊的銀耳大棚掩映在青山綠水間,。今年54歲的村民龍旭穿梭在自家銀耳棚里清理廢舊菌棒,。上個月,，他剛結束最后一批段木銀耳的采摘,。
“今年建了60多個銀耳種植大棚,，大棚數(shù)量比去年翻了一番,，共采收7000多斤鮮銀耳,，總產值70多萬元,，利潤有20多萬元�,！碧崞鸾衲甑氖粘桑埿裣采厦忌遥恒y耳種出來不愁賣,，村里就建有龍頭企業(yè)的銀耳加工廠，中午摘的鮮耳,，第二天就能變成現(xiàn)金。
陳家壩村地處通江銀耳產業(yè)核心區(qū),，村黨總支書記王顯華說,，全村1200余戶中有200余戶種銀耳,，今年年產2萬余斤干耳，產值達1000余萬元,，戶均年增收超過8.5萬元,。為了保障農民收益,，縣里引進食用菌龍頭生產企業(yè)通江嘉祐農業(yè)發(fā)展投資有限公司負責鮮銀耳保底回收。
在有 “中國銀耳之鄉(xiāng)”之稱的通江縣,，一朵朵雪白的銀耳是群眾增收的“致富花”。全縣種植農戶和新型經營主體有2000多人,，去年產量超過390噸,，產值4億多元。今年,，通江縣提出更高目標——將通江銀耳(食用菌)現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)打造成四川省五星級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū),。
底氣何在,？除了自然環(huán)境的先天優(yōu)勢外,，巴中市通江銀耳科學技術研究所與國內頂尖科研院所合作,，將銀耳“芯片”攥在手中，選育出4個段木銀耳新品種,，并收集野生通江銀耳菌種120余份,，打造通江銀耳種質資源庫。
通過在育良種,、增產量,、提品質上下工夫，通江銀耳這一特色產業(yè)變?yōu)閮?yōu)勢產業(yè),，目前已開發(fā)銷售銀耳飲料,、銀耳酒、銀耳面膜等20多種產品,，產業(yè)附加值不斷提升,。
在通江未來生物科技有限公司生產車間，一朵朵鮮銀耳經過清洗分揀,、烘干粉碎,、高溫蒸煮,、消毒密封等步驟，一個多小時后就變成一碗碗即食銀耳羹,。
“5條生產線投產一年來,，推出了銀耳羹、凍干銀耳,、銀耳蜂蜜水等5款產品,。今年公司力爭完成5000萬元的產品產值銷售目標�,！惫究偨浝碓绖潘烧f,，公司正在打通國際銷售渠道，準備進入土耳其等海外市場,。
瞄準特色食用菌,、生物育種、高端肉制品產業(yè)三條賽道,，巴中近年來優(yōu)勢特色產業(yè)不斷壯大,，通江銀耳、巴山肉牛,、恩陽蘆筍,、南江黃羊、平昌青花椒……一批批特色農產品入駐電商平臺,，“走出去”渠道更多,、市場更廣，農民挑上“金扁擔”,，增收致富更有底氣,。
記者吳曉穎
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