健康頻道
近段時間,,關于春季養(yǎng)肝的話題漸漸多了起來,,還有讀者專門致電本刊熱線讓推薦一些養(yǎng)肝的食物。為此,,記者走訪了市中醫(yī)院急診科主任張軍鋒,。他介紹,中醫(yī)認為春季要“省酸增甘”,,意思是說,,春天要少吃酸味食物,多吃甘味食物,,以免肝氣太旺,,傷害脾胃。另外,,有些人總是在春天抽筋,,肝主筋,肝血少了,,自然養(yǎng)不了筋,。而針對這些情況,,春天的養(yǎng)生食材中最好的莫過于大棗了。
張軍鋒介紹,,《神農本草經(jīng)》將大棗列為上品,,并說“大棗主心腹邪氣、安中養(yǎng)胃,、助十二經(jīng),,平胃氣,通九竅……和百藥,,久服輕身延年”,。漢代醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中所列出的113個藥方中,有65個藥方使用大棗,。
張軍鋒解釋,,中醫(yī)認為,大棗味甘而性溫,,功于補中益氣,、養(yǎng)血安神,尤其擅長治療中氣不足,、脾胃虛弱導致的體倦乏力,、食少便溏,血虛萎黃,、婦女臟躁,,其與峻烈藥物同用可以緩和藥性。干棗雖然維生素含量下降,,但鐵含量升高,,而且其營養(yǎng)更易吸收,更適合食療,。春天是養(yǎng)肝的最好時機,,紅棗水有補氣養(yǎng)血、疏肝解郁的作用,,肝功能差的人每天喝紅棗水,,持續(xù)一周可以達到養(yǎng)護肝臟,促進肝臟解毒,、排毒的功效,。至于女性多吃棗,以治療肝血不足,、沖任虧虛,、月經(jīng)異常,已經(jīng)是眾所周知的事情�,,F(xiàn)代醫(yī)學也證實,,大棗中含有豐富的鐵和維生素C,,以及環(huán)磷酸腺苷,能增強肌力消除疲勞,,擴張血管增加心肌收縮力,,并對慢性肝炎、肝硬化,、貧血,、過敏性紫癜等病癥亦有較好療效。不過,,多吃紅棗雖然好,,但也有禁忌,經(jīng)期易水腫者,、體質燥熱的人,、糖尿病人、外感風熱的人,,以及濕盛脘腹脹滿,、食積、蟲積和齲齒作痛,、痰熱咳嗽的人都不易多服,。
(記者 孫閻河)
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近段時間,,關于春季養(yǎng)肝的話題漸漸多了起來,還有讀者專門致電本刊熱線讓推薦一些養(yǎng)肝的食物,。為此,,記者走訪了市中醫(yī)院急診科主任張軍鋒。他介紹,,中醫(yī)認為春季要“省酸增甘”,,意思是說,春天要少吃酸味食物,,多吃甘味食物,,以免肝氣太旺,傷害脾胃,。另外,,有些人總是在春天抽筋,肝主筋,,肝血少了,,自然養(yǎng)不了筋,。而針對這些情況,春天的養(yǎng)生食材中最好的莫過于大棗了,。
張軍鋒介紹,,《神農本草經(jīng)》將大棗列為上品,并說“大棗主心腹邪氣,、安中養(yǎng)胃,、助十二經(jīng),平胃氣,,通九竅……和百藥,,久服輕身延年”。漢代醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中所列出的113個藥方中,,有65個藥方使用大棗,。
張軍鋒解釋,中醫(yī)認為,,大棗味甘而性溫,,功于補中益氣、養(yǎng)血安神,,尤其擅長治療中氣不足,、脾胃虛弱導致的體倦乏力、食少便溏,,血虛萎黃,、婦女臟躁,其與峻烈藥物同用可以緩和藥性,。干棗雖然維生素含量下降,,但鐵含量升高,而且其營養(yǎng)更易吸收,,更適合食療,。春天是養(yǎng)肝的最好時機,紅棗水有補氣養(yǎng)血,、疏肝解郁的作用,,肝功能差的人每天喝紅棗水,持續(xù)一周可以達到養(yǎng)護肝臟,,促進肝臟解毒、排毒的功效,。至于女性多吃棗,,以治療肝血不足、沖任虧虛,、月經(jīng)異常,,已經(jīng)是眾所周知的事情�,,F(xiàn)代醫(yī)學也證實,大棗中含有豐富的鐵和維生素C,,以及環(huán)磷酸腺苷,,能增強肌力消除疲勞,擴張血管增加心肌收縮力,,并對慢性肝炎,、肝硬化、貧血,、過敏性紫癜等病癥亦有較好療效,。不過,多吃紅棗雖然好,,但也有禁忌,,經(jīng)期易水腫者、體質燥熱的人,、糖尿病人,、外感風熱的人,以及濕盛脘腹脹滿,、食積,、蟲積和齲齒作痛、痰熱咳嗽的人都不易多服,。
(記者 孫閻河)
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