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大長(zhǎng)垣首屆“腌菜文化節(jié)”啟動(dòng)
誠(chéng)邀廣大市民共同參與這場(chǎng)咸香四溢的美食盛宴

2024/11/22 15:09:16    來(lái)源：焦作晚報(bào)

　　腌菜,，這一承載著歲月記憶與傳統(tǒng)風(fēng)味的美食,，在時(shí)光的長(zhǎng)河中散發(fā)著獨(dú)特的魅力。大長(zhǎng)垣,，作為美食文化的傳承者與創(chuàng)新者,，將舉辦首屆“咸香四溢，品味傳統(tǒng)”腌菜文化節(jié),，在此,，誠(chéng)邀廣大市民共同參與這場(chǎng)咸香四溢的美食盛宴。

　　大長(zhǎng)垣首屆腌菜文化節(jié),，是一次美食的聚會(huì),，更是一次情感的交融。在這里,，我們將共同品味腌菜的咸香韻味,，回憶往昔歲月，讓傳統(tǒng)美食文化在新時(shí)代綻放更加絢爛的光彩,。同時(shí),，為廣大美食愛(ài)好者搭建一個(gè)展示精湛手藝、分享美味腌菜的優(yōu)質(zhì)平臺(tái),，豐富市民的文化生活,，挖掘民間的腌菜高手，共同傳承和發(fā)展腌菜這一傳統(tǒng)美食文化,。

　　活動(dòng)報(bào)名時(shí)間：11月23日至30日,。視頻和腌菜的提交時(shí)間：12月10日、11日（每天9時(shí)至21時(shí)）,。活動(dòng)評(píng)比時(shí)間：12月12日15時(shí),。本次活動(dòng)設(shè)置了一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)大長(zhǎng)垣餐卡2000元（三店通用）；二等獎(jiǎng)2名,，各獎(jiǎng)大長(zhǎng)垣餐卡1000元（三店通用）,；三等獎(jiǎng)3名，各獎(jiǎng)大長(zhǎng)垣餐卡500元（三店通用）,；參與獎(jiǎng)若干,。無(wú)論您是腌菜高手，還是熱愛(ài)美食文化的愛(ài)好者,，歡迎大家踴躍報(bào)名,。

　　本次活動(dòng)支持線(xiàn)上與線(xiàn)下兩種報(bào)名方式。線(xiàn)上報(bào)名可在大長(zhǎng)垣微信公眾號(hào)或焦作日?qǐng)?bào)微信公眾號(hào)留言報(bào)名。報(bào)名成功后,，參賽選手可選擇將腌咸菜的過(guò)程或者自己腌制咸菜的心得體會(huì)與相關(guān)故事錄制成視頻,，通過(guò)微信上傳，也可拷貝至U盤(pán)送至大長(zhǎng)垣焦東店,、大長(zhǎng)垣工業(yè)路店,、大長(zhǎng)垣新豐一街店。

　　線(xiàn)下報(bào)名可進(jìn)店報(bào)名或撥打電話(huà)報(bào)名,。報(bào)名電話(huà)：13140431339（微信同號(hào)）,，大長(zhǎng)垣焦東店電話(huà)：（0391）3972333、13782887009（微信同號(hào)）,；大長(zhǎng)垣工業(yè)路店電話(huà)：（0391)3375888,、13803918098（微信同號(hào)）；大長(zhǎng)垣新豐一街店電話(huà)：(0391)3551888,、15716341134（微信同號(hào)）,。

　　特別提醒各位參賽選手，需在12月9日至11日完成視頻上傳工作,，并將腌制好的咸菜（不低于200克）送至大長(zhǎng)垣焦東店,、大長(zhǎng)垣工業(yè)路店或大長(zhǎng)垣新豐一街店。12月12日15時(shí),，大長(zhǎng)垣飯店將邀請(qǐng)熱愛(ài)美食的各界人士以及餐飲行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士在大長(zhǎng)垣工業(yè)路店對(duì)腌菜進(jìn)行評(píng)比,。評(píng)比過(guò)程結(jié)束后，將立即舉行頒獎(jiǎng)儀式,，為表現(xiàn)出色的參賽選手頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng),。

（記者 朱穎江）

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