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我市開展校園食品安全排查整治專項行動

2024/9/2 9:33:46    來源：焦作日報

　　昨日,，記者從市政府食安辦了解到，為守護好秋季學校開學“第一餐”,，近期,，各級市場監(jiān)管和教育部門對轄區(qū)學校食堂和校外供餐單位進行覆蓋全項目的地毯式監(jiān)督檢查，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全,。

　　開學前，市政府食安辦提前謀劃并下發(fā)通知,，全面部署秋季開學學校食品安全風險排查工作,，要求學校和校外供餐單位要壓實主體責任，健全食品安全責任體系,，充分發(fā)揮專職食品安全管理員的職責,，開學前要進行全面自查整改，開學后要認真執(zhí)行食品原料索證索票,、食品安全自查,、食品留樣等食品安全管理制度，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患,。

　　在專項行動中,，博愛縣市場監(jiān)管局明確工作職責，制定學校食品安全相關人員責任清單133份,，涉及學校138家,，指導各學校食品安全相關人員明確工作職責，強化督導檢查,，要求各學校,、幼兒園按照餐飲單位食品安全“7S”要求，對操作間環(huán)境,、設施設備,、人員配備,、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員操作規(guī)范等方面全面整理,。組織對部分幼兒園食堂進行抽檢,，共抽檢20家40批次樣品，校園周邊超市預包裝9批次,，結(jié)果均為合格,。

　　在開展風險隱患排查的同時，我市還加強校園食品安全知識培訓宣傳,，利用“豫食考核”APP,，督促學校和校外供餐單位抓好食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓考核。大力推進食品安全進校園活動,，動員師生參與校園食品安全管理,，營造良好的食品安全社會氛圍。

　　專項行動中,，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局從市校園食品安全專家?guī)爝x取食品安全專家組成工作組,，以“四不兩直”與明察暗訪相結(jié)合的方式開展檢查，確保校園食品安全工作走深走實,。

（記者王冰）

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