陜北小米的新味道
更新時間：2024-3-22 15:30:23 來源：新華社
經(jīng)濟(jì)頻道
春日的黃土高原正從寒冬中蘇醒,。熬一碗陜北小米粥,，薄薄的米油覆在上面,，米汁如脂,，入口回甘,。
豐收,，是農(nóng)民樸素而恒久的期盼,。
“羊羔羔吃奶眼望著媽,，小米飯養(yǎng)活我長大……”清香醇厚的小米粥,、小米飯，是陜北人餐桌上永不過時的美味,。延安時期,，小米更是滋養(yǎng)了千千萬萬革命戰(zhàn)士，成為“紅色傳家寶”,。
然而由于經(jīng)濟(jì)效益低,、銷售渠道窄、耕作費(fèi)時費(fèi)力等問題,，當(dāng)?shù)匦∶桩a(chǎn)業(yè)一度低落,。
俯身田間，探究小米之變,。
聚人才,，拓渠道，促增收,。
從脫貧攻堅到鄉(xiāng)村振興,，基層用一個個實(shí)踐案例作答。
因小米而得名的陜西省榆林市米脂縣,，大學(xué)生張雄彪與20多個同學(xué)一起返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，設(shè)立陜西青創(chuàng)聯(lián)盟電子商務(wù)股份有限公司，幫助鄉(xiāng)親們“賣小米”,，累計帶動農(nóng)民增收600多萬元,。
在革命圣地延安，“80后”村民毛偉嘗試“觸網(wǎng)”直播,，鏡頭里山野民居,，裊裊炊煙，帶動“土特產(chǎn)”飛出“山坳坳”,，最多一天收入超8000元,。
植根一方水土是農(nóng)業(yè)“源頭活水”，熱情擁抱新模式拓寬振興之路,。目前陜北地區(qū)谷子,、糜子等小雜糧種植面積約360萬畝，總產(chǎn)量約39萬噸,，重點(diǎn)企業(yè)近百家,。
流通多渠道助推“土特產(chǎn)”飛向大江南北。從2014年至2023年,，我國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額由1800億元增長到2.49萬億元,。
“數(shù)商興農(nóng)”，卻不止于興農(nóng)。
從田間地頭到廠礦車間,，數(shù)字經(jīng)濟(jì)正持續(xù)賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，“老樹”發(fā)“新芽”,，加速產(chǎn)業(yè)蝶變,。
走進(jìn)企業(yè)，感受產(chǎn)業(yè)之變,。
補(bǔ)鏈條,、興業(yè)態(tài)、樹品牌,。
如今走在陜北大地,，小米產(chǎn)業(yè)的“熱氣騰騰”處處可見：選育良種、規(guī)模經(jīng)營,、培育企業(yè),、開發(fā)產(chǎn)品、打造品牌,、線上銷售……
小米鍋巴,、小米酥、小米乳,、小米油,、小米茶、小米咖啡……品類豐富的“新味道”,，讓小米成為新時代“網(wǎng)紅”,。
從“充饑飯”“紅色米”到“致富糧”，產(chǎn)業(yè)鏈長了,，附加值高了,，土特產(chǎn)“洋氣了”！
淡淡鄉(xiāng)愁里有不變的滋味,，產(chǎn)品創(chuàng)新則帶來“青春活力”,。陜北小米種植面積已有約100萬畝，年產(chǎn)量約16萬噸,，“延安小米”“米脂小米”等品牌價值不斷提高,。
科技助農(nóng)，卻不止于助農(nóng),。
產(chǎn)業(yè)鏈延伸,，價值鏈提升。從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)到新興產(chǎn)業(yè),，科技創(chuàng)新引領(lǐng)的新質(zhì)生產(chǎn)力,，正加速構(gòu)建我國現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
感知市面，洞察時代之變,。
重創(chuàng)新,，求突破，謀幸福,。
呷一口新開發(fā)的“小米乳飲料”,，米香在唇齒間回蕩。從“糊口糧”到健康“新寵”,，折射出消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,。
一人食、減脂餐,、零添加等消費(fèi)觀念,，正重塑消費(fèi)習(xí)慣。滿足人們健康需求的同時,，不斷創(chuàng)新的小雜糧成為陜北農(nóng)民增收的“拳頭產(chǎn)品”,。
氣溫回暖，黃土高原又添新綠,。銷售特色農(nóng)產(chǎn)品,、體驗(yàn)陜北民俗、民宿迎來客人……陜北小米助力一二三產(chǎn)深度融合,，增收致富實(shí)現(xiàn)“多點(diǎn)開花”,。
創(chuàng)新富農(nóng)，卻不止于富農(nóng),。
消費(fèi)格局重塑,，為構(gòu)筑新競爭優(yōu)勢贏得主動。正在培育的新質(zhì)生產(chǎn)力,，讓“土特產(chǎn)”成為“香餑餑”,，是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要著力點(diǎn)。
“山丹丹紅來喲山丹丹艷,，小米飯那個香來喲,，土窯洞那個暖……”立于溝峁之上，高唱一首陜北民歌,。
余音回蕩,，神清氣爽。
陜北小米的新味道,，是迎面而來的和美鄉(xiāng)村,。
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春日的黃土高原正從寒冬中蘇醒,。熬一碗陜北小米粥,，薄薄的米油覆在上面，米汁如脂,，入口回甘,。
豐收，是農(nóng)民樸素而恒久的期盼,。
“羊羔羔吃奶眼望著媽,，小米飯養(yǎng)活我長大……”清香醇厚的小米粥、小米飯,，是陜北人餐桌上永不過時的美味,。延安時期，小米更是滋養(yǎng)了千千萬萬革命戰(zhàn)士,，成為“紅色傳家寶”,。
然而由于經(jīng)濟(jì)效益低、銷售渠道窄,、耕作費(fèi)時費(fèi)力等問題,，當(dāng)?shù)匦∶桩a(chǎn)業(yè)一度低落。
俯身田間,，探究小米之變,。
聚人才，拓渠道,，促增收,。
從脫貧攻堅到鄉(xiāng)村振興，基層用一個個實(shí)踐案例作答,。
因小米而得名的陜西省榆林市米脂縣,，大學(xué)生張雄彪與20多個同學(xué)一起返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，設(shè)立陜西青創(chuàng)聯(lián)盟電子商務(wù)股份有限公司,，幫助鄉(xiāng)親們“賣小米”,，累計帶動農(nóng)民增收600多萬元。
在革命圣地延安,，“80后”村民毛偉嘗試“觸網(wǎng)”直播,，鏡頭里山野民居，裊裊炊煙,，帶動“土特產(chǎn)”飛出“山坳坳”,，最多一天收入超8000元。
植根一方水土是農(nóng)業(yè)“源頭活水”,，熱情擁抱新模式拓寬振興之路,。目前陜北地區(qū)谷子,、糜子等小雜糧種植面積約360萬畝，總產(chǎn)量約39萬噸,，重點(diǎn)企業(yè)近百家,。
流通多渠道助推“土特產(chǎn)”飛向大江南北。從2014年至2023年,，我國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額由1800億元增長到2.49萬億元,。
“數(shù)商興農(nóng)”，卻不止于興農(nóng),。
從田間地頭到廠礦車間,，數(shù)字經(jīng)濟(jì)正持續(xù)賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，“老樹”發(fā)“新芽”,，加速產(chǎn)業(yè)蝶變,。
走進(jìn)企業(yè)，感受產(chǎn)業(yè)之變,。
補(bǔ)鏈條,、興業(yè)態(tài)、樹品牌,。
如今走在陜北大地，小米產(chǎn)業(yè)的“熱氣騰騰”處處可見：選育良種,、規(guī)模經(jīng)營,、培育企業(yè)、開發(fā)產(chǎn)品,、打造品牌,、線上銷售……
小米鍋巴、小米酥,、小米乳,、小米油、小米茶,、小米咖啡……品類豐富的“新味道”,，讓小米成為新時代“網(wǎng)紅”。
從“充饑飯”“紅色米”到“致富糧”,，產(chǎn)業(yè)鏈長了,，附加值高了，土特產(chǎn)“洋氣了”,！
淡淡鄉(xiāng)愁里有不變的滋味,，產(chǎn)品創(chuàng)新則帶來“青春活力”。陜北小米種植面積已有約100萬畝,，年產(chǎn)量約16萬噸,，“延安小米”“米脂小米”等品牌價值不斷提高,。
科技助農(nóng)，卻不止于助農(nóng),。
產(chǎn)業(yè)鏈延伸,，價值鏈提升。從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)到新興產(chǎn)業(yè),，科技創(chuàng)新引領(lǐng)的新質(zhì)生產(chǎn)力,，正加速構(gòu)建我國現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
感知市面,，洞察時代之變,。
重創(chuàng)新，求突破,，謀幸福,。
呷一口新開發(fā)的“小米乳飲料”，米香在唇齒間回蕩,。從“糊口糧”到健康“新寵”,，折射出消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。
一人食,、減脂餐,、零添加等消費(fèi)觀念，正重塑消費(fèi)習(xí)慣,。滿足人們健康需求的同時,，不斷創(chuàng)新的小雜糧成為陜北農(nóng)民增收的“拳頭產(chǎn)品”。
氣溫回暖,，黃土高原又添新綠,。銷售特色農(nóng)產(chǎn)品、體驗(yàn)陜北民俗,、民宿迎來客人……陜北小米助力一二三產(chǎn)深度融合,，增收致富實(shí)現(xiàn)“多點(diǎn)開花”。
創(chuàng)新富農(nóng),，卻不止于富農(nóng),。
消費(fèi)格局重塑，為構(gòu)筑新競爭優(yōu)勢贏得主動,。正在培育的新質(zhì)生產(chǎn)力,，讓“土特產(chǎn)”成為“香餑餑”，是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要著力點(diǎn),。
“山丹丹紅來喲山丹丹艷,，小米飯那個香來喲，土窯洞那個暖……”立于溝峁之上,，高唱一首陜北民歌,。
余音回蕩,，神清氣爽。
陜北小米的新味道,，是迎面而來的和美鄉(xiāng)村,。
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